• Авторизация


Торт "Наполеон" (на сковороде) 07-06-2012 14:27

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" (на сковороде)

[показать]
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-помидоры!!! с подробностями. 07-06-2012 14:26

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

Супер-помидоры!!! с подробностями.

По собственному опыту знаю, что не у всех есть терпение, а главное - время - заглянуть в самое начало дневничка. Поэтому вернусь на пару минут в начало моего дневничка.

А там есть такой постик "Супер-помидоры!!!"

Тогда я сразу не проверила качество фоток, а они оказались "глюкнутыми". Вот сегодня занялась этой вкуснятиной. Конечно, немного поморочиться с этими помидорчиками нужно, но ОНИ ТОГО СТОЯТ!!!

В прошлом году приятельница женила сына. В первый же день "улетели" пять ведер таких помидорок!

Даже не знаю, назвать ли это перепостом, но повторю рецепт с фотовставками!

 

я уже чувствую их обалденный вкус!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ванильно-клубничные ароматы лета 07-06-2012 14:19

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Ванильно-клубничные ароматы лета

Кекс-сказка. Нежный, воздушный, ароматный. Но лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать.
Я изменила его самую малость, не думаю, что это сильно отразилось на конечном результате.

[600x368]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладушки дрожжевые (всегда получаются пышными!!!))) 31-05-2012 00:31

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Оладушки дрожжевые (всегда получаются пышными!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо пирог из клубники! 29-05-2012 19:28

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Чудо пирог из клубники!


[299x174]

[показать] [600x451]

Нам потребуется:
Для теста — полстакана сметаны,
2 желтка,
2 ст ложки сахара,
чуть больше стакана муки,
1/3 ч л ложки соды,
щепотка соли,
чуть лимонной кислоты.


Для суфле- 2 белка,
2 ст ложки сахара,
2 ст ложки картофельного крахмала,
1 ч л ванильного сахара,
лимонной кислоты на кончике ножа.
И конечно же клубники – 0,5 кг.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний лимонад! Топ 5 рецептов! 29-05-2012 18:53

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Домашний лимонад! Топ 5 рецептов!


Легкий, кисловатый вкус домашнего лимонада отлично освежит и поможет утолить жажду.




Домашний лимонад с мятой 


Для лимонада лучше использовать спелые чистые фрукты, ведь в ход идет все: от цедры до сока. Главное, чтобы сока лимона не было очень много, иначе лимонад станет слишком кислым и невкусным. Второй по важности ингредиент - вода. Выбирай тщательно отфильтрованную или минеральную воду с нейтральным вкусом.



В качестве дополнительных ингредиентов в лимонаде можно использовать мяту, свежие ягоды или фрукты. Если лимонад не будут пить дети, можно добавить немного апельсинового или лимонного ликера.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пызы белорусские 25-05-2012 12:42

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Пызы белорусские

[292x225]

Я бы назвала такие пызы белорусскими пельменями, которые готовятся из довольно оригинального теста, в составе которого нет ни яиц, ни масла, ни воды.




[300x225]
Ингредиенты:


Для теста:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пампушки с чесноком к борщу 25-05-2012 12:32

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Пампушки с чесноком к борщу

[400x300]


Тесто для пампушек:


125 мл. молока + 125 мл. воды (или просто 250 мл. воды)


1 ч.л. сухих дрожжей


1 ст.л. сахара


1 ч.л. (без горки) соли


2 ст.л. растительного масла


400-450 гр. просеянной муки


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печём вкусные красивые пироги 25-05-2012 12:27

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Печём вкусные красивые пироги

Печём вкусные
красивые пироги
Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не
поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью
украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком
трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных
качеств создаваемых поварских изделий.

[показать]

[показать]
Пирогу можно сделать фигурные
края.

[показать]
Можно сплести косичку по ободку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть 1 25-05-2012 12:24

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть 1

[400x288]








Багет с чесноком http://forum.say7.info/topic33144.html


Багеты фаршированные после выпечки зеленью, чесноком и сыром http://forum.say7.info/post1957005.html#1957005


Багеты в ХП Мулинекс мастер-класс видео http://www2.club-paneo.com/ru_ru/making-your-own-baguettes-video.html



Багеты в ХП "Панасоник" рецепт из инструкции http://forum.say7.info/post1959017.html#1959017


Батон на долгой опаре в ХП http://forum.say7.info/topic48764.html


Бисквит http://forum.say7.info/post1825582.html#1825582 и указания по режиму выпечки http://forum.say7.info/post1828501.html#1828501


Булка Творожная http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2381
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные кексы с вишней 25-05-2012 12:04


Шоколадные кексы с вишней

23.08.2010 | Автор: Snegurochka

[300x197]

 

Привет шокоголикам [показать]

Нам понадобятся:

  • 150 гр. сливочного масла;
  • 150 гр. сахара;
  • 100 мл. молока;
  • 5 ст.л. какао;
  • 2 яйца;
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды);
  • 200 гр. муки;
  • 200 гр. свежей вишни без косточек.

Приготовление:

Масло, какао, сахар, молоко перемешать до получения однородной массы. Довести эту массу до кипения, но не кипятить. Остудить.

В остывшую массу добавить яйца и снова перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Добавить в тесто вишню и хорошо размешать.

Формочки (у меня силиконовые) смазать маслом, наполнить тестом на 2/3.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Возможно, Вам также будет интересно:

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с орехами, лимоном и бананом 25-05-2012 11:55


Кекс с орехами, лимоном и бананом

29.03.2012 | Автор: Snegurochka

[500x281]

 

Сегодня предлагаю вам приготовить аппетитный кексик. Он очень подходит к чаю, но некоторые домочадцы с удовольствием уплетают его и, так сказать, в чистом виде! [показать]

 Нам понадобятся:

для кекса:

  • 3 яйца;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 60 мл молока;
  • 100 гр сахара;
  • 250 мл пшеничной муки;
  • 1/3 ч.л. соды;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя теста;
  • 2 ст.л. сливочного масла;
  • горсть орехов, изюма;
  • 2 банана;
  • цедра 1 лимона.

для глазури:

  • 200 г сметаны;
  • 2 ст.л. сахарной пудры;
  • 1 ст.л. мака.

Приготовление:

Муку просейте  в глубокую миску. Туда же просейте соду и разрыхлитель. Перемешайте сухие составляющие смеси.

В отдельной миске разотрите сливочное масло комнатной температуры с сахаром, и, слегка взбивая, добавляйте по одному яйцу.

В яично-масляную смесь добавьте молоко, сметану и цедру лимона.

В полученную смесь ингредиентов добавьте мучную смесь и перемешайте до однородной массы. Туда же добавьте измельченные орехи и бананы.

Духовку разогрейте до 190 градусов.

Форму для выпечки смажьте размягченным сливочным маслом и выложите тесто.

Выпекайте кекс до готовности около 40-45 минут. Остудите 5-10 минут и достаньте из формы.

Приготовьте глазурь: сметану перемешайте с сахарной пудрой и маком. Полейте сметанной глазурью уже остывший кекс с орехами, лимоном и бананом.

[300x168]
Приятного аппетита!

Возможно, Вам также будет интересно:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ 25-05-2012 11:31

Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение

Торт ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ

Самое первое и обязательное: ставим музыку под которую будем танцевать пока готовим!) Заряжаем торт хорошим настроением и своим обаянием. Надеваем красивую домашнюю одежду. Начинаем!..
Прослушать запись Скачать файл



[525x700]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное варенье" 25-05-2012 11:23

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Лимонное варенье"

 

Рецепт "Лимонное варенье"

Лимоны помыть, нарезать вместе с кожурой, вытащить косточки, пропустить через мясорубку, добавить сахар, и в течении дня помешивать всe это, для того чтобы растаял сахар.

В конце дня кастрюлю с лимонами поставить на медленный газ, и просто прогреть, не доводя до кипения, для того, чтобы окончательно растаял сахар. После того, как остынет, разлить в банки, и в холодильник, там варенье немного загустеет.

В холодильнике варенье может храниться всю зиму. Лимоны остаются практически свежими, получается очень вкусное и красивое янтарное варенье.

Получилось четыре литра варенья.

Очень выручает зимой лимонное варенье , ни одна чашка чая не обходится без этого варенья. Лимончик не всегда есть в холодильнике, а варенье в любой момент можно достать.  Благодаря этому, в организме всегда присутствует витамин "С", и ни одна простуда не берe

 

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье «Апельсинка»
Часть 2 - КЛУБНИЧНО-БАНАНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - "Лимонный джем"
Часть 4 - Лимонное варенье"
Часть 5 - ДЖЕМ ИЗ ВИШЕН И ДЫНИ
Часть 6 - Варенье из арбузных корок
...
Часть 20 - Пятиминутка из яблок!
Часть 21 - Прозрачное яблочное варенье из ранеток / Яблоки целиком
Часть 22 - Варенье из апельсиновых корочек
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблоком из быстрого теста 25-05-2012 11:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки с яблоком из быстрого теста

[показать]

200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники 25-05-2012 11:11

Это цитата сообщения MADDEN_-_MADDEN Оригинальное сообщение

Сочники

[400x277]

Ингредиенты: Для теста:

2 яйца

200 г сметаны

180 г сахара

150 г размягченного масла

щепотка соли

2 ч.л. разрыхлителя

600-700 г муки

Для начинки:

400 г творога

120 г сахара

1 ст.л. муки

1 ст.л. манки

50 г сметаны

1 яйцо 1 белок (желток оставить для смазывания)

1 ст.л. ванильного сахара

[300x200]

Готовим тесто. Сметану и яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло и еще раз взбиваем.

[300x200]

Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто. Готовим начинку. Растираем творог с остальными ингредиентами до однородности.

[300x217]

Раскатываем тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырезаем из него кружки диаметром 9-10 см.

[300x208]

На каждый кружок кладем по 1 ст.л. начинки и прикрываем свободным концом (не защипываем).

[236x200]

[227x200]

Кладем сочники на противень, смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Источник:http://www.vkusnyblog.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски) 25-05-2012 11:10

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)

 

Корзина с фруктами
Салат "Коралловый риф"
Салат с крабовыми палочками
Салат "Цветочная поляна"
Салат "Рыбки в пруду"
Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Сердечко" с цветочками
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любителям вкусных домашних кексов 25-05-2012 11:07

Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение

Любителям вкусных домашних кексов


 

[показать]   [показать]   [показать]  
[показать]  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние кетчупы: заготовки на зиму 22-05-2012 14:26

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Домашние кетчупы: заготовки на зиму

[700x525]

http://www.kedem.ru/print.html?url=/zagotovki/20110901-ketchup/index.html

 

[200x250]Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.

Классический томатный соус-кетчуп, описанный в «Домоводстве» за выпуском 1969 г., состоит из помидоров, соли, сахара, уксуса и специй. Это, так сказать, базовый рецепт, потому что сейчас существует огромное количество его модификаций, рассчитанных на любой вкус.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 22-05-2012 14:05

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

[показать]

http://blogs.mail.ru/mail/t.weiman/6980FE5B2C4BF23.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии