Мобильный LiveInternet

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Торт "Королевский наполеон". Это не просто вкусный торт, это супер-мега-вкусный торт!

Этот рецепт я уже знаю давно. Но никак не было повода испечь его. И вот повод появился - у нас с мужем сегодня годовщина свадьбы

Рецепт - с сайта Кухарка
Автор - Иннеса.
Слова автора, фото и примечания - мои.

[показать]
Рецепт под КАТом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-08-2009 14:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет "Гости на пороге"

бисквитный рулет "Гости на пороге"
готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.

0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя

Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво).
Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*.
Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрурить рулетом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-08-2009 14:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Соусы. Несколько рецептов

Соус «Песто геновесе»

[450x351]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-08-2009 14:20

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Золотая коллекция горячих и холодных соусов! Часть 3

[показать]

ДАЛЕЕ БОЛЕЕ 1000 РАЗЛИЧНЫХ СОУСОВ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-08-2009 19:03

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

35 вариантов маникюра.

35 вариантов маникюра и 35 объяснений как его сделать в домашних условиях.

[608x401]

[показать]ДАЛЕЕ ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-08-2009 14:47

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Саня!! Открой дверь!!

Если бы не ржач на заднем плане можно было бы подумать, что кошак реально разговаривает ))))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Два рецепта запеченного картофеля 15-08-2009 19:13

Казалось бы, мы все знаем про картошку. Но есть рецепты, которые могут заинтересовать и удивить. Например, картофель по-гречески и картофель в сыре. Казалось бы, мы все знаем про картошку. Но есть рецепты, которые могут заинтересовать и удивить. Например, картофель по-гречески и картофель в сыре.

Картофель по-гречески

Состав:

- 40 гр. оливкового масла;

- 170 гр. воды;

- 2 головки чеснока;

- 30 гр. свежего лимонного сока;

- 1 ч. ложка сухого тимьяна;

- 1 ч. ложка сухого розмарина;

- 2 кубика куриного бульона;

- молотый черный перец по вкусу;

- 6 картофелин очищенных и разрезанных на четвертинки.

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

2. Смешайте вместе оливковое масло, воду, чеснок, лимонный сок, тимьян, розмарин, бульонные кубики и черный перец.

3. Поместите картофель в емкость для запекания, полейте сверху приготовленной подливкой (см. п. 2). Выпекайте 1,5 – 2 часа.

Картофель в сыре

Состав:

- 1 крупная картофелина;

- 1 ч. ложка оливкового масла;

- 1/2 ч. ложки соли;

- 2 ч. ложки сливочного масла;

- 1 щепотка молотого черного перца;

- 30 гр. сыра «Чеддер».

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 150 градусов Цельсия. Хорошо помойте кожуру и проткните ножом или вилкой в нескольких местах. Натрите кожуру оливковым маслом с солью.

2. Поместите картофель в предварительно нагретую духовку и выпекайте 90 минут. Горячий картофель разрежьте посередине, положите в середину сливочное масло и сыр.

© Ирина Вопнярская (efamily.ru).
Из выпуска от 28-07-2009
рассылки «Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.»

Юлия
2009-08-12 15:49:31
ещё рецепт
А я запекаю картофель так. Мою, чищу, режу дольками (размером типа как картошка по-селянски в макдональдсе). Потом высыпаю всё это в большую миску, наливаю 1-2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла, солю и хорошо перемешиваю эти дольки с маслом и солью. Выкладываю на противень на бумагу для выпечки и запекаю до готовности. Но! Самое главное - это соус. Сметану солю, насыпаю туда сушёного укропа (можно, конечно, и свежего, но он не всегда есть), и выдавливаю 5-6 зубочков чеснока. Всё хорошо перемешиваю. Особенно вкусно, когда этот соус подаётся на стол прямо из холодильника. Потом каждый кусочек макаем в этот соус и едим. Очень вкусно и просто.
людок
2009-08-12 20:01:12
два вкусных рецепта
Может быть кто-то и делает в Греции картофель как в рецепте, но это не по-гречески. в Греции запекают картофель следующим образом: картошку нарезают не очень мелко, кто как любит, высыпают в емкость для выпекания,добавляют немного воды и оливкового масла,выдавливают лимон и посыпают ориганом-это приправа и солят. Закрывают фольгой и в разогетую духовку. За 15-20мин. до готовности снимаем фольгу чтобы картошка подрумянилась. Можно картошку так же запечь и с куриными ножками.Получается очень вкусно. Грекам очень нравиться это блюдо! Приятного аппетита!
Галина
2009-08-12 21:04:54
Еще один рецепт о запеченном картофеле
Картофель тщательно моем,разрезаем на две половины,выкладываем на протвинь или блюдо(если готовим в микроволновке),солим и накаждую половинку кладем кусочек свиного сала(если соленого ,то не солим).15-30 минут, взависимости от размера и такое объеденье! Картошку почти не ем,но от этой не могу отказаться. На счет предложенных выше рецептов смущает время запекания-2 часа! Да и про кубики бульона пора всем уже позабыть,а то уже у детей 4-х лет гастриты и т.д.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

учимся танцевать 15-08-2009 18:27

liveinternet.ru/users/sasha...108219030/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-08-2009 16:58

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.

Коллекция рецептов

[640x426]

Продолжение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бабай байылды 07-08-2009 11:34

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Бабай байылды

Оно понятно, что в приличном обществе за “байылды” можно и в репу получить, только я ни разу не ругаюсь.Потому что “имам байылды” – это никакое не ругательство, а очень даже правильное блюдо из баклажанов. И в переводе с турецкого (?), означает ни что иное, как “обморок имама”.

Порыскав в интернетах, можно найти различные истории про некоего, не воздержанного в еде, священнослужителя. И по всему выходит, что имам либо только попробовал некое блюдо и от восторга потерял сознание, либо съел столько, что сработал аварийный клапан.

[показать]

Имам, мир его дому, бесспорно разбирался в еде, но…

Одного он себе точно не мог позволить. А именно, не мог он познать “многие радости” от вкуса сочного, ароматного куска свинины. Ибо, имаму – баклажаны, а Бабаю – баклажаны со свиной грудинкой. И картошкой, чего уж там…

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

20 вариантов забавных бутербродов 07-08-2009 11:09

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

От Жагуара для Посты_для_цитатника

Если Вы хотите удивить гостей необычными бутербродами, то этот пост для вас. Я Вам предлагаю 20 вариантов забавных бутербродов с подробным описанием процесса приготовления )))

Вооружайтесь инструкцией, продуктами и вперед!!!

Размер каждого изображения 2500х3000, так что для увеличения до оргинального размера просто кликните на нужное превью.

[показать]

Еще 19 бутербродов [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-08-2009 10:53

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

Очень вкусно!

У огурчиков обрезать кончики и сделать крестообразный надрез со стороны плодоножки.Положить в змалированную кастрюлю или банку с травами,которые используете для засолки. Еще надо положить кусочек черного хлеба или сухарик из него.Залить горячим рассолом так,чтобы огурцы были прикрыты.

Рассол-на 1 л воды-2 ст.л соли .
Назавтра огурчики уже готовы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-08-2009 10:08

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Колыбельная

[показать]

                                        Жанне

День окончен. Делать нечего.

  Вечер снежно-голубой.

 Хорошо уютным вечером

 Нам беседовать с тобой.

 Чиж долбит сердито жёрдочку,

 Точно клетка коротка;

 Кошка высунула мордочку

 Из-под тёплого платка.

  - Завтра, значит, будет праздница?

 - Праздник, Жанна, говорят.

 - Всё равно, какая разница,

Лишь бы дали шоколад.

 - Будет всё, мой мальчик маленький,

 Будет даже детский бал.

 Знаешь: повар в старом валенке

 Утром мышку увидал.

  - Мама, ты всегда проказница:

 Я не мальчик. Я же дочь.

 - Всё равно, какая разница,

 Спи, мой мальчик, скоро ночь.

1913

ситихи В.Инбер

художник Pino Daeni

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-08-2009 09:49

liveinternet.ru/users/ovimu...104827623/

картофель фаршированный брынзой и яйцом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

58 сайтов с халявными Mp3 02-08-2009 22:25

liveinternet.ru/users/jagua...107394203/

58 сайтов с халявными Mp3

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

как обмануть голод 02-08-2009 22:20

У некоторых людей такой шустрый метаболизм, что их буквально ничего на свете не способно сделать толстыми. Эти счастливчики могут в огромных количествах потреблять картофельные чипсы, заедая их приличными порциями сливочного пломбира, и при этом ни одного грамма лишнего жира не копится на их сухих и подтянутых телах.

Такой замечательной особенностью обладает примерно 0,01% населения. А все остальные вынуждены то и дело огорчаться, обнаруживая лишние сантиметры и килограммы.

Почему все так происходит? Ведь вы вовсе не так уж много едите. Наоборот, вы едите, только когда голодны. И даже очень голодны. Собственно говоря, вам чаще приходится быть голодной, чем сытой, и все равно вес не только не снижается, но, похоже, даже… в общем, ваши весы явно заврались и разладились. Такого просто не может быть – откуда еще килограмм?

Если вы чувствуете голод почти сразу после того, как встали из-за обеденного стола, это совершенно не значит, что во время обеда вы не набрали причитающихся вам калорий. Наоборот, вполне может быть, что вы с этими калориями даже переусердствовали. А за чувство голода в данном случае ответственность ложится на переизбыток в вашей пище сахароповышающих углеводов.

Что же это за зверь такой “сахароповышающие углеводы”?

Как вы знаете, все, что вы можете съесть, делится на три большие категории: белки, жиры, углеводы. Белок – это основной строительный материал вашего тела. Жир – это, в основном, стратегические запасы на черный день. Когда вам необходима энергия, скопленный жир расщепляется и обеспечивает ваше тело топливом для дальнейшей жизнедеятельности. Углеводы – это”быстрая” энергия, которая сразу затрачивается телом и помогает вам продержаться веселыми и бодрыми до ужина. Происходит это вследствие того, что в процессе пищеварения углеводы трансформируются в глюкозу. При попадании глюкозы в кровь и возникает прилив энергии. Избыток глюкозы откладывается печени и мышцах в форме гликогена, который может либо быть истрачен телом при недостатке энергии, либо потихонечку превратиться в жир “про запас”.

Когда же уровень глюкозы у вас в крови повышается, в дело вступает поджелудочная железа, которая начинает в срочном порядке вырабатывать гормон инсулин. С точки зрения поджелудочной железы избыток глюкозы (сахара) в крови- это очень опасно и она начинает в усиленном режиме с помощью инсулина вылавливать глюкозу. Чем активнее была “инсулиновая защита”, тем быстрее в вашей крови не останется глюкозы. А стало быть, и энергии. И тем скорее и сильнее вас захочется немедленно что-нибудь съесть. Хотя вы и только что плотно поели. Как же можно исправить ситуацию с постоянным голодом и желанием перекусить? Можно, конечно, было привести здесь длинную-предлинную таблицу гликемических индексов в продуктах. Но такие таблицы приносят довольно мало практической пользы. Поэтому проще привести несколько основных примет, по которым вы можете распознать продукты с высоким гликемическим индексом.

СЛАДКО

Чем слаще продукт на вкус, тем больше в нем глюкозы. Причем это касается не только твердой пищи, но и жидкостей – чая, лимонада, колы. Более того, искусственные сахарозаменители, не содержащие сахара, все равно способны спровоцировать инсулиновый выброс – сладость на языке сама по себе является стартовым сигналом для вашей поджелудочной железы.

МЯГКО

Чем дольше надо жевать данный овощ, фрукт или хлеб, тем меньше там гликемический индекс. В жестких продуктах (например, капусте, брокколи, черном хлебе, сладком перце, сельдерее кислых я блоках) глюкозы меньше, чем в нежных и мягких (например, в персиках).

ХОРОШО ПРИГОТОВЛЕНО

Чем менее н6атурально выглядит этот продукт, тем выше его индекс. Вареный картофель, например, содержит меньше глюкозы, чем пюре, пюре – меньше чем жареный, а жареный – меньше чем чипсы.

НЕ СВЕЖО

В любом консервированном продукте всегда больше глюкозы, чем в его свежем варианте. Не забудьте, что к легкоусвояемым, а значит, быстро повышающим уровень сахара относятся: сахар, мед, кондитерские изделия, соки, фрукты, сладкие газировки. Медленно усваиваемые углеводы, не резко повышающие уровень глюкозы в крови: хлеб, макароны, картофель, крупа, каша. Не обладают сахароповышающим действием: овощи, мясо, рыба, творог, яйца, сало, масло, сметана.

А теперь посмотрим как же все таки можно обмануть чувство голода

• Если есть хочется так, что терпеть больше нет сил, попробуйте съесть бутерброд из небольшого кусочка черного хлеба с очень спелым бананом. Клетчатка. Содержащаяся в черном хлебе, дает на время занятие вашему желудку, а суперсладкий банан повысит уровень глюкозы в крови. Сразу станет легче.

• Не ешьте за компанию, если на физиологическом уровне вы сыты, лучше потрать это время на прогулку. Которая поможет оптимизировать процесс сжигания жиров в вашем организме.

• Ешьте супы, особенно сваренные на овощном бульоне или на нежирном мясном. Вы насытитесь быстрее и больше, чем, если бы обедали без супа.

• В качестве перекуса очень хорошо использовать Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-08-2009 22:17

Это цитата сообщения peyrifoy Оригинальное сообщение

10 заповедей вечной молодости....

[399x530]

Хотя человеку генетически "гарантированы" сто двадцать лет жизни, однако на самом деле наш век значительно короче. Японцы в среднем живут до 79 лет, австралийцы, греки, канадцы и шведы - до 78, немцы и американцы - до 76. У русских и турков нить Ариадны обрывается значительно быстрее: уже после 67 лет. У нигерийцев и сомалийцев и того раньше - примерно в 47 лет. Международная группа врачей, психологов и диетологов разработала "десять заповедей", следуя которым мы сумеем несколько продлить и сделать более приятным наше земное существование.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии