Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение

Ли

монный "Спотыкач" [640x427]

Рецепт нашла на сайте Готовим дома, заинтересовало название, расскажу почему... Когда я была маленькой (ну где-то 1976 год), мама раздобыла для папы бутылочку "Спотыкача" (по-моему, болгарского), настоящего, в красивой "неруссской" бутылке, у меня возник вопрос - почему "Спотыкач"??? а папа, уже нагудестировавшись, не совсем внятно произнес - почему, почему... потому что спотыкаешься после него! Я смеялась и думала, ну взрослые, пьют для того, чтобы спотыкаться и падать!!!

А в этом году моя бабушка меня удивила сильно - нашла в комоде бутылку литровую спирта ...1989 года!!!  "Рояль", если кто помнит такое... ))) запечатанный... Вот я и решила сделать из части спирта чего-то особенное, "Спотыкач" например...

Читать далее...

Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение

Ликер "Блэк Джек"

[640x427]

• Быстро приготовляемый алкогольный напиток, ароматный, с кислинкой лимона и запахом кофе...

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

мягкая, нежная ПЕЧЕНЬ "Красавица Востока" в очень вкусном соусе

Этот рецепт рекомендую абсолютно всем, очень нежный и тонкий вкус который напоминает Восток...На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. По моему это самый удачный рецепт приготовления этого субродукта. У меня это блюдо будет частым гостем на кухне, надеюсь и у вас тоже.
[700x466]

Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде. Очень советую попробовать.

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

АВИНЬОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЛИКЕР

[674x459]

[320x470]

[320x470]

Текст автора.
В этом рецепте любопытство сыграло немаловажную роль: уж очень я хотела узнать скиснет ли молоко в такой неподходящей для него «компании»…. Не скисло. Да и результат очень порадовал. Ликер получился достаточно крепким, густым, тягучим, с приятным лимонно-ванильным ароматом. Настаивать его надо 12 дней, поэтому спешу показать Вам этот незамысловатый рецепт. Если надумаете сделать к празднику – время еще есть. У меня получилось чуть больше литра. К Новому году буду повторять.
Попробуйте, думаю, что для разнообразия - не помешает!
[показать]
читаем далее

Еврейский Новый Год

Еврейский Новый Год. Поздравления с еврейским новым годом. Еврейский новый год 2009, 2010Еврейский Новый год, празднуемый в первый и второй дни месяца тишрей (тишри) по еврейскому календарю (выпадает на сентябрь–октябрь). С этого дня начинается отсчёт дней нового еврейского года.

В Танахе первым месяцем года считается весенний месяц авив, позднее названный нисан, когда евреи вышли из Египта. Праздник же первого дня седьмого месяца тишрей назван днём «священного собрания», когда положено не работать, трубить в трубы и совершать жертвоприношения (Лев.23:23–25; Чис.29:1–6).Наверное, самое странное в еврейском Новом годе то, что он падает - на седьмой месяц еврейского календаря: примерно как если бы в западном мире Новый год праздновался 1 июля, а не 1 января. Первым месяцем в году евреи считают нисан, месяц исхода из Египта, когда евреи стали народом. С другой стороны, тишрей — месяц, когда Б-г сотворил мир.

Большинство еврейских праздников связано с событиями еврейской истории. Песах, например, знаменует исход из Египта, Шавуот — дарование Торы, Пурим — освобождение от Гамана. Рош-Гашана и Йом-Кшгур — праздники с большой направленностью на личность. В это время (и заранее) евреям положено анализировать свои поступки и проступки за весь предшествующий год. Цель Рош-Гашана и Йом-Кипура — этическое и религиозное переосмысление жизни и подготовка к начинающемуся году. В эти дни, учит еврейская традиция, Б-г решает, кто на следующий год будет жить, а кто умрет. Молитвенные службы в эти дни должны повлиять на решения Б-га.

Своего рода инструмент покаяния во время Рош-Гашана — шофар (рог барана, в который трубят в синагоге сто раз в каждый из двух дней Рош-Гашана); если один из этих дней приходится на субботу, шофар должен молчать.

Рамбам считает смыслом громкого звука рога призыв: «Проснитесь, спящие, проснитесь ото сна. Дремлющие, очнитесь от вашей дремы. Обозрите ваши дела и обратитесь к тшуве (покаянию)».

Трубить в шофар куда сложнее, чем в трубу. Нужно по особому сжать губы, что трудно, и даже опытные люди не сразу могут извлечь нужный звук. На Рош-Гашана используется три звука: долгий (ткия), с тремя перерывами (шварим) и рыдающий с девятью паузами (труа).

Молитва на Рош-Гашана длинная (уступает только Йом-Кипуру) и идет с раннего утра до 13.30—14.00. Даже небольшие небогатые общины, которым не под силу содержать постоянного певчего-кантора, стараются найти в этот день человека с сильным голосом для праздничной молитвы. Так как на Рош-Гашана и Йом-Кипур произносится много специальных молитв, существуют и особые молитвенники — «махзор» — для этих дней.

Одна из известных молитв службы дня Рош-Гашана — «Унетанэто-кеф» посвящается главной теме праздника: жизни и смерти. «На Рош-Гашана,— говорится в молитве,— пишется, на Йом-Кипур запечатывается, сколь многие покинут этот мир, и сколь многие родятся в этом мире, кто будет жить, и кто умрет, кто прожил предел своих лет, и кто нет, кто погибнет в огне и в вода... кто будет жить в мире, а кого будут терзать... Но раскаяние, молитва и добрые дела могут смягчить жестокость приговора». Знаменита и молитва «Двину малкейну» («Отец наш, Царь наш»). Обычно вся община поет последние строки вместе: «Отец наш, Владыка наш, помилуй нас и ответь нам, хоть и нет у нас заслуг. Обращайся с нами снисходительно и милостиво».

Тема жизни и смерти могла бы превратить Рош-Гашана в дни тоски и уныния. Чтобы избежать этого, мудрецы учат евреев встречать праздник в настроении оптимизма и уверенности в том, что Б-г примет их раскаяние и продлит им жизнь. Например, предписано есть на Рош-Гашана мед, опустив в него кусок яблока, при этом произносится особая молитва: «Пусть будет воля Твоя, о Г-сподь, Б-г наш, дать нам хороший и сладкий год».

В первый вечер Рош Ха-Шана принято приветствовать друг друга пожеланием быть вписанным в Книгу Жизни. Во время праздничной трапезы принято обмакивать хлеб (обычно круглую халу), над которым было произнесено благословение, в мёд, чтобы наступающий год был сладким; существует также обычай на Рош Ха-Шана есть яблоки с мёдом.

Слова пророка Михи:

…Он опять умилосердится над нами, изгладит беззакония наши. Ты ввергнешь в пучину морскую все грехи наши (Мих.7:19) … легли в основу обряда ташлих: после полудня (в первый день Рош Ха-Шана или во второй, если первый день приходится на субботу) евреи собираются возле реки, ручья, источника или у моря и произносят этот стих, равно как и другие библейские тексты и покаянные гимны и молитвы. Этот обряд не упоминается в Талмуде, т.к. он более позднего происхождения.
http://newyear.turmir.com/article_25.html

Это цитата сообщения Звезда-да Оригинальное сообщение

Рулетики из баклажанов с мясным фаршем

 

Для приготовления вам потребуются:

баклажаны — 1,5 кг

фарш (свиной, бараний, говяжий) — 500 г

булочка черствая — 1 шт

лук репчатый — 2 шт

зелень петрушки рубленая

растительное масло

перец черный молотый

соль

Для соуса:

помидоры — 1 кг

сладкий перец — 1 шт

оливковое масло — 125 мл

перец чили молотый — ¼ ч. ложки

Способ приготовления:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка "Лень лепить котлеты"

[300x200]
Если чесно то я хотела жарить котлеты...но эта ЖАРА изменила мои планы и у меня получилось не то запеканка, не то суфле...не знаю...но вкусно..

Просто, вкусно и оригинально!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Взволнованный баклажан" - А чего волноваться то, когда так хорош!

[400x500]
    Запеченный в духовке баклажан, фаршированный овощами и беконом. Вещь настолько неимоверно вкусная, что съедается моментально!!!

пошаговый рецепт "Взволнованного баклажана"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельный пирог «Птичье гнездо»

 

[300x225]
Этот пирог можно готовить и в будни и в праздники, а в выходные уж точно самое время. Он прост в приготовлении, очень сытный и наверняка понравится вашим домашним.

Прекрасное блюдо с индейкой или курицей

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тортик мясной

[показать]

коржи:
0,5 кг мясного фарша
2 яйца
Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Турецкие котлеты «Хасан-паша». Вкусно и гарнира не надо.

[показать]
Выглядит неказисто, но нами очень любимо. Готовлю его давно, поэтому делаю немного по-своему, подогнав по вкусу... Попробуйте! Вам понравится!
читать рецепт

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор..........

 

От этого салата гостей оторвать нереально! Такого ты не пробовал	Шоколадный торт за считанные минуты!	Бесподобная закуска: рулетики из лаваша съедаются мгновенно!	Салат РАФАЭЛЬ заставит позабыть обо всем!
Этот салатик станет ВЫРУЧАЛОЧКОЙ к любому празднику!

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Синия

[показать]
Кто из нас не любит смотреть кулинарные передачи.
Я искала рыбный рецепт, как то неожиданно вышла на слово Сения, потом "погуглила", и вышла не передачу израильского шефа Цахи Букшестера, который готовил ето блюдо с Другим шеф поваром Шара Хунаи. Мне понравилoсь: быстро и из полезных продуктов.
В рецепте предлагали свежее мясо барашка и теленка, в пропорции 1:1. Я использовала свежее мясо говядины и бедра индюшки.
Вместо предложенных кедровых орешков, использовала миндаль.
Что сказать, вкусно! Очень вкусно, бысто, полезно. Я очень люблю национальную кухню, она вседа мудрая.
Синия - в переводе с арабского - плоский (так сказал повар).
Читать далее...

Это цитата сообщения мойкун Оригинальное сообщение

Ещё один вариант куриной колбасы.

Колбаса куриная с печенью, фисташками и болгарским перцем.

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Капустный пирог "Ленивец" (восхитительный пирог!!! идеальный по вкусу!!!)))

[показать] 

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Меломанка_со_стажем Оригинальное сообщение

Люкимсон П., Котлярский М. Евреи и секс. Разрушение мифов.

Миф первый: секс как причина грехопадения
Миф второй: о еврейском сексуальном консерватизме
Миф третий: обрезание снижает остроту ощущений
Миф четвертый: половой член у евреев меньше обычных размеров

Миф первый: секс как причина грехопадения

На протяжении почти двух тысячелетий в христианском мире утверждалось и утверждается до сих пор, что жизнь первых людей в раю была безгрешной, - и безгрешность эта заключалась в их абсолютной наивности, в отсутствие любых плотских желаний, а значит, и сексуальной близости между Адамом и Евой. Эта мысль настолько привилась в мировой культуре, что многие выдающиеся художники и поэты само грехопадение человечества, нарушение праматерью Евой запрета на употребление плодов с Дерева Познания Добра и Зла стали трактовать как совершение Адамом и Евой первого полового акта.

Мы нарушили Божий запрет -
Яблок съели...

Андрей Вознесенский

Именно этот взгляд на причины и природу грехопадения человечества лег в основу традиционного христианского взгляда на секс как нечто грязное, греховное, от чего следует, по возможности, воздерживаться и отдаляться. Именно он породил институт угрюмого монашества с его обязательным обетом безбрачия как основы очищения человеческой души и приближения ее к Творцу, привел к весьма распространенному презрительно-пренебрежительному отношению к женщине как к "сосуду греха", существу более низкому, чем мужчина.

Став препятствием к нормальному сексуальному воспитанию и образованию, этот подход привел в итоге к многочисленным преступлениям и человеческим трагедиям. И не случайно "сексуальную революцию", возвращение человечеству права открыто говорить о сексе, наслаждаться всеми его радостями нередко воспринимают как возвращение к языческой - греческой, римской, индуистской и пр. - традиции.

По большому счету, так оно и есть. И потому это возвращение сопровождается ростом сексуальной преступности, проповедью однополой любви, откровенным развратом, то есть всеми теми явлениями, которые вызвали бы содрогание у наших дедушек и бабушек (да и сегодня отнюдь не вызывают симпатий у человека, сохранившего хотя бы некоторые моральные принципы).

Вместе с тем на протяжении всех тысячелетий своей истории евреи придерживались отличного и от языческого, и от христианского взгляда на интимные отношения мужчины и женщины. Ну, хотя бы по той причине, что, согласно Торе* (1), - более известной христианскому читателю как "Пятикнижие Моисеево" и выступающей для христианина в качестве основополагающей части "Ветхого Завета", - прародители человечества, помимо прочего, занимались и любовными утехами. Более того, без них, как говорят различные еврейские источники, само райское наслаждение было бы неполным.

Давайте еще раз вчитаемся в слова Торы, повествующие о сотворении человека:

"И сказал Бог: нехорошо человеку быть одному. Я сделаю ему помощника против него..."

Один из выдающихся комментаторов Торы нового времени раввин Шимшон-Рафаэль Гирш* дает необычайно изящное объяснение этой фразе:

"Перед тем, как сотворить человека, Бог сделал паузу, подготавливающую кульминацию Его работы. Тоже было и перед сотворением женщины. Человек уже находился в райском саду, но Бог все еще не сказал о нем - "тов" ("хорошо"). Буквально нехорошо человеку быть одному звучит как "нехорошо, когда видишь, что человек один". Пока человек один, все "нехорошо", и мир не может достичь совершенства, которое является целью его создания.

Полнотой и законченностью, о которых можно сказать "хорошо", обладает только женщина. Лишь она способна придать законченность мужчине и миру. Эта истина была глубоко усвоена нашими мудрецами, учившими, что только с помощью женщины мужчина может стать поистине мужчиной, только вместе муж и жена образуют Адама - человека..."

Эту простую истину о том, что в раю Адам и Ева наслаждались друг другом, каждый еврейский мальчик впитывал еще в хедере, - религиозной еврейской школе, учеба в которой начиналась в пять лет, а то и раньше. Секс не мог быть причиной грехопадения человека хотя бы потому, что из текста Торы следует - Ева зачала и родила своего первенца Каина еще во время пребывания в раю. Об этом свидетельствует и то, что в словах "И познал Адам жену свою Хаву, и она забеременела и родила Каина" глаголы "познал" и "родила" употреблены в оригинале в завершенном времени. Да и само имя родившегося от этой близости ребенка - "Каин" - означает "приобретение" и отражает всю степень восторга Евы по поводу его рождения.

А вот Авель, хотя и был зачат в раю, родился уже после изгнания из него, когда Адам и Ева уже столкнулись с миром забот, в котором ребенок может стать дополнительным бременем. И потому Ева, не слишком, видимо, обрадованная его появлением, так и назвала сына - "Авель", то есть "суета", "преходящее".

Мысль о том, что интимная близость между мужчиной и женщиной не только не постыдна, греховна и запретна, но и предполагается частью Читать далее...

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Буфы - виды и способы выполнения.

[339x510] [333x508]


 ОПИСАНИЕ, МАСТЕР-КЛАССЫ  и СХЕМЫ... [440x115]

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

ШАРФЫ идеи-2

[335x500]
 

  [700x524]

[499x497]

ДАЛЬШЕ МНОГО ИДЕЙ... [414x77]

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл