На днях прикупила перепелиные яйца, как-то раньше они меня оставляли равнодушной, а в этот раз увидела и не смогла уйти без них)) Слышала про их полезность, но толком ничего не знала, поэтому порылась в сети. Оказывается они не только питательнее куриных, но и безопаснее (потому как перепела не болеют сальмонеллезом) и обладают целительными свойствами. В Японии, как утверждают, обязаловка давать именно перепелиные яйца деткам ежедневно в школах.
Вообще описано много положительных показателей, даже задумалась, может стоит перейти на яичное оздоровление)))
Подробнее можете почитать
>>>ЗДЕСЬ
, да вообще в сети достаточно информации.

[показать]

Рецептов из перепелинных яиц много, в большинстве случаев используют как куринные. Но два рецепта показались оригинальными, делюсь:

- Сырой яичный напиток
Взять 4-5 перепелиных яиц, взбить в стакане, добавить фруктовый сок, красное вино или кофе, добавить по вкусу мед или сахар. Этот очень питательный напиток можно употреблять ежедневно.

- Перепелиные яйца - один из наиболее сильных стимуляторов потенции. Они превосходят по эффективности таблетки виагры, считают в болгарские специалисты. Болгары даже изобрели специальный коктейль, который называется "Молодость". Перемешиваются 120 г. колы, 20 г. коньяка или рома, кусочек лимона, чайная ложечка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. Эффект от употребления волшебного напитка потрясающий, утверждают некоторые болгарские газеты. )))


Я решила по простому сделать яишенку, мужу пожарила еще и куриное для сравнения. Ну вобщем вкусно, разницы с куриным не обнаружили ))

Завтра хочу сварить или даже сырое слопать.
Напишу потом как оно)))