Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

расскажу, как я крутила...


лечо...
[500x325]
люблю густое и из красных перцев..

про рецепт:
на 3 кг. перца
0,5л. томатной пасты
0,5л. воды
1ст.л. соли
0,5 ст. сахара,
0,5 ст. масла раст.
проварить 20 мин.
в конце варки добавить 100г. уксуса (9%)
этот рецепт у меня с голодных 90х...
на земле есть свои помидоры и можно сварить томат...
а я привыкла уже варить с томатной пастой.
очень вкусно! банки не стерилизовала...
закрутила болгарскими крышками...
можно укутать в одеяло.
[500x325]

далее- были огурцы -помидоры...
[500x325]
ну, тут, более-менее, всё традиционно...
я делаю 2х кратную заливку без стерлизации,
просто укутываю всё под одеяло...
и потом, у меня нет холодного погреба,
всё стоит на кухне...
раскладка:
на 3х л. банку:
1,5 л. воды
2ст.л.крупной соли
2ст.л. сахара
100 мо. уксуса...
маринад закипятили, залили в банки..
дали постоять минут 5-8, слили,
снова прокипятили и снова залили...
новая фишка- в конце- 50г. водки...
(вчера новый рецепт нашла, уж больно хвалят)
решила попробовать...
но водки у меня было немного.. поэтому...
в маленькие банки грамм по 20.. побольше-30...
потому что банки разные...
и закрыть крышками...

часть огурцов закрыла с водкой, а часть -без...
[500x325]
[500x325]
ну, и остались 3 банки...
сделала помидоры в масле...
наверное, уже все пробовали,
тоже очень вкусная заготовка на зиму...
в банку положить кольцами нарезанный лук,
можно кольца болгарского перца..
помидоры нарезанные на 2-4 части -без плодоножки...
и сверху тоже лук кольцами...
+ лаврушка, укроп, перец горошком...
раскладка на 3х л. банку-
в банку влить 2ст.л. уксуса +3ст.л. масла

рассол: на 1л. воды- 2с.л.соли и 4 ст.л. сахара.
кипящим рассолом залить банки и стрелизовать 8-10 мин.
[500x325]
это рецепт моей мамы, по нему я тоже много лет так делаю.
[500x325]
все банки убрала на кресло и закрыла одеялом...
завтра остынут, уберу на кухню...
[500x325]

Всю жизнь сидеть на диете невозможно, тем более, если вы – не голливудская звезда, а простая земная женщина. Но как же тогда оставаться стройной и не набирать лишние килограммы. Все просто: надо вести здоровый образ жизни и соблюдать всего несколько простых правил, в которых возможны и приятные исключения.

Правило первое: начинаем утро со стакана воды. Сразу после пробуждения выпейте стакан чистой столовой или минеральной воды. Хороша также вода талая. Это «включит» вашу пищеварительную систему и очистит организм от накопившихся за время ночного сна токсинов. В течение всего дня следите за количеством выпиваемой жидкости. Пейте по стакану воды перед каждым приемом пищи и через полтора-два часа после трапезы. Так вы съедите меньше. Кроме того, улучшите состояние кожи и всего организма. За день вы можете выпивать до шести стаканов воды. Есть только одно условие: чтобы избежать отеков, уменьшите количество соли в ежедневном рационе и не пейте воду на ночь.
Правило второе: примите контрастный душ. Если вас пугает одна мысль о такой закалке, начните с легкого контраста – и даже он пойдет вам на пользу. Меняйте температуру воды через каждые пятнадцать-двадвать секунд. Постепенно снижая температуру воды, вы войдете во вкус. Ведь контрастный душ дает ни с чем не сравнимое ощущение бодрости. Так вы закаляете сосуды и «дрессируете» подкожную жировую клетчатку.
Правило третье: кормите себя только полезной пищей. Кто сказал, что полезное вкусным не бывает? Попробуйте приготовить мюсли на завтрак, запеченную в фольге рыбку и салат - на обед и творожную запеканку с изюмом, курагой и бананом - на ужин и вы поймете, как вкусна бывает здоровая пища. Следите за количеством съеденных овощей и фруктов – их в вашем ежедневном рационе должно быть не меньше 500 граммов. Готовьте непосредственно перед подачей на стол, а если обедаете не дома – покупайте только свежие продукты и питайтесь только в проверенных ресторанах. Ешьте небольшими порциями и тщательно пережевывайте пищу. Сделайте из еды ритуал. Ешьте только то, чего действительно хочется и что приносит радость и дает ощущение легкости и бодрости. Не отказывайте себе в маленьких радостях. Два-три раза в неделю балуйте себя любимыми десертами – мороженым, халвой или темным шоколадом – пусть сладкое тоже идет на пользу. Принимайте витамины.
Правило четвертое: занимайтесь спортом. Если некогда или не очень хочется – просто больше двигайтесь. Много ходите пешком, танцуйте дома и в клубе, обходитесь без лифта. Если у вас сидячая работа в офисе, придумайте себе поводы для выходов из-за стола. Сходите в дамскую комнату поправить макияж. Просто без повода пробегитесь по лестнице до соседнего этажа. А по дороге домой пройдите пешком хотя бы пару остановок. В выходные отправляйтесь в парк – кататься на роликах и велосипеде, сходите в бассейн. Если вы много двигаетесь, но не посещаете спортзал – то вряд ли добьетесь пресса кубиками. Но стройность и легкость походки вам гарантированы.

Правило пятое: чтобы постоянно чувствовать себя в форме – увлекитесь собой и своей внешностью. Что это значит? Любите себя. Установите в спальне или ванной комнате большое зеркало в красивой оправе, которое покажет вас в полный рост. И очередное утро начните не с весов и самоистязаний по поводу лишних килограммов, а именно у зеркала. Наденьте элегантное (или игривое) домашнее платье (но только не халат!) и просто улыбнитесь себе.

Определитесь с силуэтами и цветами, которые вам идут и регулярно пополняйте свой гардероб. Если на новые наряды не всегда хватает денег – просто пройдитесь по магазинам и померяйте понравившиеся вещи. Ведь только так вы сможете понять, что вам действительно идет, а от чего лучше отказаться. Создавая свой неповторимый образ, не упускайте такие важные мелочи, как красивое белье, стильные аксессуары, косметика и парфюм. Кстати, психологи утверждают, что настроение и самоощущение зависит в первую очередь от белья. А если оно еще и моделирует фигуру – насроение поднимется гарантированно! Воспитывайте в себе любовь к собственной персоне и ощущение собственной значимости. Это даст вам дополнительный стимул для поддержания стройности. Кстати, в предстоящем сезоне в моде будут короткие платья, открывающие стройные ноги!

Это цитата сообщения traversed_path Оригинальное сообщение

Медальёнчики праздничные

[700x525]
Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Натюрморты (фотографии)

Знаете, я никак не могу понять, почему раньше не любила натюрморты...
Ведь языком натюрморта можно выразить все чувства:
НЕЖНОСТЬ, ОДИНОЧЕСТВО, ПЕЧАЛЬ,
ОБИДУ, НАДЕЖДУ, ЛЮБОВЬ, ТОСКУ,
АГРЕССИЮ, ВОСТОРГ, РАДОСТЬ,
ЧИСТОТУ, ЛЮБОВЬ, ЖЕСТОКОСТЬ...
Хочу представить Вашему вниманию работы,
которые близки моему пониманию,
в то или иное время созвучны моему настроению, будят мысли, воспоминания, чувства...
[показать]
Эту назвала бы "ЛЮБОПЫТСТВО"

смотреть всё

Медовый массаж

Это метод, пришедший к нам из древнего Тибета. Он основан на взаимодействии кожи и биологически активных веществ, содержащихся в мёде, включая стандартные механизмы действия других видов массажа.
Относится к разновидности рефлексотерапии - изумительное сочетание лечебного действия пчелиного меда и массажа.
Резкое улучшение кровообращения в глубоких слоях кожи и подлежащих мышцах, способствует улучшению питания внутренних органах и тканей.

Мед, отдавая биологически активные вещества, адсорбирует токсины и способствует быстрому выведению их из организма. Такой массаж проводится для увеличения лимфотока и чистки кожи.
Кожа после применения медового массажа становится шелковистой, упругой и разглаживаются подкожные уплотнения, улучшается общее состояние организма.

Курс медового массажа рассчитан на 15 сеансов, проводимых через день. Очень важно, что массаж проводится не каждый день, а именно через день.

Что нужно для массажа? Мед - натуральный цветочный, липовый или любой другой, без добавок и обязательно не засахарившийся.
В качестве дополнения в мед можно вводить ароматические масла: лимонное, апельсиновое, мандариновое, грейпфрутовое масло можжевельника, эвкалипта, лаванды, петит-грейна.

Расчет - 1 чайная ложка меда - 5 капель масла или смеси масел.
Если Вы делаете массаж бедер и ягодиц, достаточно 2 чайных ложек меда и 5 капель масел.


Примеры смесей для медового массажа:

2 чайные ложки меда, 5 капель лимонного масла, 2 капли эвкалиптового, 2 капли масла лаванды
2 чайные ложки меда, 3 капли лимонного масла, 2 капли апельсинового, 2 капли масла лаванды, 3 капли можжевельника
2 чайные ложки меда, 5 капель лимонного масла, 5 капель апельсинового
2 чайные ложки меда, 3 капли лимонного масла, 2 капли масла лаванды, 5 капель мяты
Мед с маслами смешиваются непосредственно перед массажем. Если используются несколько масел, то сначала смешиваются масла, затем добавляется мед и тщательно перемешивается.


Массаж

Мед наносится на ладони рук и похлопывающими движениями переносится на массируемую зону. Уходит часть смеси, другая остается на руках. Если таких зон несколько - то каждая зона массируется по очереди.
После того, как мед полностью перенесен на тело, ладини крепко "приклеиваются" к телу и резко отрываются. Постепенно, похлопывающие движения должны становится более резкими и сильными. Прижимайте руки плотнее. Соответственно и отрывайте их более резко.
Мед вбивается в кожу и на поверхности остается только тоненький слой.

Затем на руках начинает появляться белая масса. В начале она выходит из пор за руками и остается на коже. А затем большинство массы переходит на ладони. Процедура проводится минут 5-10.

Далее мед смывается теплой водой в нежесткой мочалкой. После массажа кожу обязательно смазать увлажняющим кремом.
После массажа остаются местами синяки, которые пропадают с течением времени. Пугаться этого не стоит. Очень болезненна процедура только первые сеансы, далее кожа адаптируется и массаж проходит гораздо легче.

Пусть играет громче туш!
Нынче праздник у Катюш!
Хоть вокруг не сосчитать,
Будем всех их поздравлять!
Славно справим именины!
Будут все Екатерины
Благодарны целый год:
Как гулял в их день народ!
Самой маленькой Катюшке
Приготовили игрушки.
Для большой Екатерины
Есть варенье из малины!
Средней Кате-хохотушке
Мы подарим три ватрушки!
Не оставим наших Кать
В праздник имени скучать!

Вам досталось имя царское,
Славное, самодержавное,
Но носить его с достоинством -
Вот для Вас проблема главная.
Неприятность не преследует,
Так как вы по царской сущности
Не приручены отказывать
Самой себе в сущности!

Катюша, Катя, Катерина,
На встречу я к тебе лечу!
Твои сегодня именины.
Тебя поздравить я хочу.
Дождя серебряные струи,
Играют в имени твоем.
Твой вид до мелочей продуман,
И сколько благородства в нем!
Желаю самоутвердиться
Тебе, прекрасная душа!
И в жизни много добиться,
Идя к победе не спеша!
Не прятать глубоко обиды,
Самолюбивою не слыть,
Не быть серьезною для вида,
И с юмором всегда дружить!

Незабываемые рецепты народной медицины
Средство от бронхита

Для лечения потребуется 1 кг красного лука. 1 луковицу натереть на мелкой терке, добавить 1 яичный белок, размешать. Принимать по 1 ст. ложке, не запивая и не заедая, утром натощак в течение 10 дней. Потом сделать перерыв в 10 дней, после чего повторить лечение. Для полного излечения от болезни надо проделать 50 сеансов. Вылечивается острый и даже хронический бронхит.


Средства при камнях в желчном пузыре

1. 1 ст. ложку измельченного одуванчика (в ход идет все растение: корень, стебель, цветы) заварить стаканом кипятка и пить как чай без меры и без ограничения.

2. 1 ст. ложку измельченного спорыша (так же все растение) заварить 1 стаканом кипятка, настоять и принимать как чай без меры и без ограничения.

3. 1 ст. ложку измельченного корня барбариса залить 2 стаканами воды, кипятить 5 минут, настоять и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Средства при заболеваниях печени

1. Летом как можно больше есть свежих огурцов, так как это прекрасно очищает печень.

2. Зимой заваривать чай из сушеных огуречных плетей и пить его без меры и без ограничения. Помогает даже от цирроза печени.

Средство при холецистите

Заварить кипятком молодые листочки березы, настоять, процедить и пить как чай, одновременно соблюдая диету, предписанную врачом. Это средство хорошо снимает тошноту.

Средство при дизентерии и поносе

В 1 ст. ложку кипяченого молока добавить 3-4 капли йода и выпить. Детям – на 1 ч. ложку молока 2 капли йода.

Средства из краснокочанной капусты

Компрессы при подагре и ревматизме

Делать компрессы из сока красной капусты на больные места.

При проблемах с голосовыми связками

5-6 г листа красной капусты размять в ступке, прокипятить в 0,5 л воды и, остудив, пить.

Для облегчения головных и мышечных болей

Сделать компресс из твердых листьев красной капусты, предварительно размяв их и немного поджарив. Затем, пока они горячие, завернуть в шерстяной платок и положить на больное место.

Средства при отите

1. Заложить в уши ватные тампоны, смоченные свежеприготовленным соком репчатого лука.

2. В эмалированную кастрюлю налить 1 стакан воды, опустить в нее 5 лавровых листиков и довести до кипения. Снять с огня, укутать кастрюлю на 2-3 часа, после чего отвар процедить. Закапать в больное ухо 8-10 капель теплого отвара и выпить 2-3 ст. ложки. Процедуру провести 2-3 раза.

3. При тугоухости вследствие осложнения после гриппа или простуды возьмите зубчик свежего чеснока и натрите его на мелкой терке. В получившуюся кашицу добавьте 3 капли камфарного масла и эту смесь положите на сложенную вдвое марлевую салфеточку. Сложите салфеточку в виде турундочки и вставьте в слуховой канал, но не глубоко. Ухо завяжите теплым платком. Держите тампон 30 минут, до появления жжения. Тампон удалите, вложите в ухо шарик из сухой ваты, завяжите теплым платком и держите всю ночь. Эту процедуру лучше всего делать на ночь, перед сном, 10 дней подряд. Затем сделать недельный перерыв и повторить лечение до полного излечения.

Если не слышат оба уха, то проделайте то же самое со вторым. Или чередуйте лечение: первый день одно ухо, второй день – другое.

Средство при невралгии тройничного нерва

Отварить вкрутую куриное яйцо, разрезать его поперек в скорлупе, дать остыть 5-10 секунд и приложить обе половинки разрезом на кожу на болевые участки. Ожога бояться не нужно. Средство эффективное.

Средство при воспалении седалищного нерва

Пропустить через мясорубку свежий корень хрена, чтобы получилось примерно ½ стакана массы. Разбавить таким же количеством тертой сырой картошки и 1 ст. ложкой меда. Хорошо перемешать.

Смазать поясницу растительным маслом. На сложенную вдвое марлю выложить смесь толщиной примерно 1-1,5 см. Прикрепить к больному месту с помощью полиэтилена и утеплить. Держать компресс около часа. Мазь может сильно жечь, но ожогов, как правило, не бывает. Может только покраснеть кожа. Проделать несколько процедур.

Средство при цистите

Вскипятить воду, вылить ее в ведро, всыпать 1 стакан пшена и горсть питьевой соды. Обернуть края ведра полотенцем и посидеть на этом ведре, а потом сразу лечь в постель, на низ живота положив грелку с горячей водой.

Средство для лечения стригущего лишая

Пораженное место натирать кашицей чеснока в течение 1 минуты, затем в это же место в течение 1 минут втирать смесь активированного угля с размолотым корнем лопуха в пропорции 1:1. Для полного избавления от лишая достаточно 3-4 процедур.

Средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Заполнить, не приминая, 0,5-литровую банку цветками хрена (он начинает цвести в мае), залить хорошей водкой и поставить на 21 день в темное место. Затем, не процеживая, пить по 1 ст. ложке 3 раза в день во время еды. Когда жидкость закончится, цветки можно залить водкой вторично и все повторить.

Старинное средство для лечения порезов, ожогов

На ранки насыпать порошок сухого гриба-дождевика. Наступает Читать далее...

Салат Мельник, он же Охотничий салат
Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману.

Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.
1. Соленые грибы
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь
11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо
Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.
Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)
Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.
Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.
Следующий слой – отварная нежирная говядина. Ее нужно грамм 400 – 500. Предварительно нам нужно сварить из нее бульончик. Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.
Далее идут соленые огурцы, натертые на той же крупной терке (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Овощи нужно заранее сварить и остудить, а затем почистить. На всякий случай уточню – яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин.
Ну вот собственно и все! Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов!
Сверху украсьте салат веточкой зелени.

Боль в спине

Первая помощь при «боли в спине»
После непривычных физических нагрузок, связанных с наклонами, поднятием тяжести и подобным может возникнуть боль в спине. Это состояние врачи некоторых стран определяют как диагноз, и включают в него гораздо больше, чем только бытовое травматическое повреждение мягких тканей в области одного или близлежащих сегментов позвоночника, с развитием соответствующих изменений и симптомов. Часто это состояние связано с остеохондрозом позвоночника, а именно, с нарушением обмена веществ в межпозвоночных дисках.

В первые сутки (максимум – двое суток) после появления боли в спине желательно применение местного охлаждения. С этой целью возможно применить лёд, помещённый в неповреждённый целлофановый мешок или специальный медицинский резервуар для локального охлаждения. В таком виде лёд прикладывают к области спины, где испытывается боль, на 10 минут несколько раз в день. Обратите внимание на то, что охлаждать следует в проекции самого позвоночника (т.е. по центру) и непосредственно рядом с ним. Эта манипуляция способствует уменьшению локального воспаления, и таким образом уменьшает выраженность боли и длительность периода восстановления.

В последующем желательны тепловые процедуры. Они будут повышать кровообращение и тем самым улучшать ликвидацию воспаления и ускорять восстановление. Среди тепловых процедур можно обратить внимание на грелки, тепловые компрессы, разогревающий поверхностный массаж со специальными раздражающими мазями или растворами.

Если боль в спине возникла в холодное время года, то постарайтесь не переохлаждаться. Обязательно держите в тепле ступни ног, ограничивая потерю тепла с помощью шерстяных носок. Помните, что холод является повреждающим фактором. Независимо от путей поступления холода в организм повреждаются наиболее «слабые» места. Переохлаждение может благоприятствовать усилению воспаления в области позвоночника и, соответственно, усиливать интенсивность и длительность боли.

Доктор Ушаков

Э в случае острой боли в спине.

В чем таинство колыбельной песни?
Виктория Бобылева
Колыбельные – это такие удивительные песни, которые каждому из нас напоминают о далеком и милом детстве. Кто хотя бы раз в жизни не слышал обладающие волшебной силой строчки: "Баю, баюшки, баю, не ложись на краю, а то серенький волчок тебя схватит за бочок…". И каждый ребенок знает, что после того как по телевизору пропоют "спят усталые игрушки, книжки спят…", как бы не хотелось, но пора в кроватку…
Издавна на Руси появившемуся на свет младенцу было принято петь колыбельные. Считалось, что именно с помощью этих убаюкивающих песенок маленький человечек начинает познавать окружающий его мир. Ведь колыбельная знакомит малыша с образами животных и сказочных персонажей, дает первые упоминания о добре, чести, долге и т.д.:
Ой, люли-люлюшеньки,
Баиньки-баюшеньки...
Сладко спи по ночам,
Да расти по часам.
Ночь пришла,
Темноту привела,
Задремал петушок,
Запел сверчок.
Вышла маменька,
Закрыла ставеньку...
История русской литературной колыбельной песни насчитывает более двух веков: в 73 году 18 столетия публикуется "Колыбельная песенка, которую поет Анюта, качая свою куклу" А.С. Шишкова. История же изучения и публикаций русской фольклорной колыбельной песни насчитывает более полутора веков. Несмотря на то, что в сборниках русского фольклора многие колыбельные печатаются как отдельные законченные произведения, в быту каждая из этих песен имеет множество вариаций, а самое главное – каждый исполнитель в зависимости от своей фантазии и умения владеть словом может продолжать её до бесконечности, придумывая всё новый и новый сюжет:
Люли, люли люленьки
Прилетели гуленьки,
Сели гули на кровать,
Стали гули ворковать,
Стали гули ворковать,
Стали Машеньку качать,
Стали Машеньку качать,
Стала Маша засыпать.

Уж ты котинька-коток,
Кудреватенький лобок,
Приходи к нам ночевать,
Нашу Машеньку качать.
Я тебе-то ли, коту,
За работу заплачу:
Дам Кувшин молока
Да кусок пирога,
Белой папыньки
В обе лапоньки.

Приди, котик, ночевать,
Приди Машеньку качать
Я тебе за то, коту,
За работу заплачу:
Красну шапочку сошью…

Лучше всего дают представление о первых колыбельных воспоминания Е.А. Авдеевой, которые были опубликованы в "Отечественных записках" 1849 года: "В старину, нянюшки, или где их не было, мать или бабушка, укладывая ребенка, пели, или, лучше сказать, приговаривали разные рассказы и припевы. Конечно, в них нет ничего остроумного или поэтического, они изображают простой старинный быт и какие-то особенные понятия о воспеваемых предметах. В них, как в русских песнях и сказках, всего чаще встречается вольная бессмыслица, потому что этого нельзя назвать ни лукавым простодушием, ни юмором. Теперь редко где в отдаленных от столицы и больших городов местах можно услышать такие припевы".
Прошли годы, а колыбельная так и осталась важной составляющей процесса воспитания ребенка. Современные специалисты продолжают советовать будущим родителям петь колыбельные уже во время беременности. Начиная с пятого месяца пребывания в мамином животе, малыш способен слышать, различать и даже запоминать звуки. Поэтому если мамочка не ленится и с удовольствием ежедневно поет своему крохе песенки, то после того как он появится на свет, они становятся для него уже знакомыми и родными, под которые так легко, приятно и самое главное – спокойно засыпать.
Изначально, когда литературоведы впервые уделили должное внимание жанру фольклорной колыбельной, ими была названа основная его функция – успокоения. А в связи с тем, что младенец только познает окружающий мир посредством звуков, в скором времени исследователи нашли у колыбельной еще одну – педагогическую функцию. Между тем, некоторые теоретики литературы в своих работах определяют колыбельную песню строго функционально – "ее назначение в том, чтобы усыпить ребенка":
Сладко спи, ребенок мой,
Глазки поскорей закрой
Баю-баю, птенчик спать!
Будет мать тебя качать,
Папа сон оберегать…
И действительно, главное предназначение колыбельной, будь то дословные выдержки из первоисточников или на ходу сочиненные заботливой мамой строчки, в том, чтобы успокоить, убаюкать и создать подходящую атмосферу тепла и уюта для здорового сна малыша. А крепкий сон, как известно, залог здоровья, хорошего самочувствия и нормального роста ребенка.
Пойте, друзья, колыбельные своим детишкам. Импровизируйте, сочиняйте свои авторские тексты и не забывайте те, что были придуманы века и десятилетия назад. Как, например, колыбельная любимейшей детской поэтессы Агнии Барто, которая всем своим творчеством утверждала: "Детям нужна вся гамма чувств, рождающих человечность!"
Колыбельная. Агния Барто.
Старший брат сестру баюкал:
- Баюшки-баю!
Унесем отсюда кукол,
Баюшки-баю.
Уговаривал девчушку
(Ей всего-то год):
- Спать пора,
Уткнись в подушку,
Подарю тебе я клюшку,
Встанешь ты на лед.
Баю-баюшки,
Не плачь,
Подарю
Футбольный мяч,
Хочешь -
Будешь за судью,
Баю-баюшки-баю!
Старший брат сестру баюкал:
- Ну не купим мяч,
Принесу Читать далее...

Так бывает!

Все это проходили. То вдруг неудержимо хочется шоколадку, или селедки, или нападает страшный жор перед критическими днями. Это означает, что наш организм нуждается в определенных витаминах или минералах. Ниже - подробное описание, что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба для здоровья.

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.



Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
1. Нехватка хрома.
Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени

2. Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.
3. Нехватка фосфора.
Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
4. Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
5. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю:
1. Нехватка фосфора.
Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
2. Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

3. Нехватка натрия (соли).
Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат).

4. Нехватка железа.
Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.

Хочется напиться и накуриться каких-нибудь колес наглотаться:
1. Нехватка белка.
Содержится в: красном мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, орехах.

2. Нехватка авенина (белок такой).
Содержится в: мюсли, овсянке.

3. Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

4. Нехватка глютамина (аминокислота).
Содержится в: сыром капустном соке (или купить глютамин в порошке).

5. Нехватка калия.
Содержится в: горькой зелени, бульоне из картофельной кожуры, сушеных (sun-dried) черных оливках, кураге и морской капусте.

Хочется подгоревшей еды:
Нехватка углеродов.
Содержится в: свежих фруктах.

Хочется газированных напитков:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется солененького:
Нехватка хлоридов.
Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.

Хочется кисленького:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется жидкой пищи:
Нехватка воды. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется твердой пищи:
Нехватка воды. Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется холодных напитков:
Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Жор накануне критических дней:

Нехватка: цинка.
Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Общий непобедимый жор напал:

1. Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

2. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

3. Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто:

1. Нехватка витамина Б1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.

2. Нехватка витамина Б2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых

3. Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Хочется курить:
1.Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

2. Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Поздраление для ИРИНЫ

Ирина
Именины: 29 апреля; 18, 26 мая; 1 октября
Значение: "мир" (греч).
В Ирине прекрасно уравновешены такие качества, как твердость, жизнерадостность, подвижность и целеустремленность. В то же время в ней наблюдается достаточная независимость, и потому все вышеперечисленные качества мало поддаются нивелировке в процессе воспитания. Оно и к лучшему! Сочетание таких черт характера способно сделать судьбу Ирины благоприятной. В общении с Ириной складывается впечатление, что у нее не бывает проблем или она легко к ним относится. На самом деле вряд ли это так, просто Ириша предпочитает не показывать окружающим глубину своих переживаний.

Когда весной природа оживает,
День Ангела Ирины наступает.
И в этот предпоследний день апреля
Под ласковый, хрустальный звон капели
Я, Ангела в союзники беря,
Могу признаться: "Любим мы тебя!"
Я, как твой Ангел, дорожу тобой,
Спешу помочь и делом, и мольбой
Пред самым Всемогущим нашим Богом,
Чтоб милостив был, дав тебе подмогу.
Жила б смеясь, и никогда - скорбя...
Позволь, как Ангелу, мне охранять тебя.
Позволь в свой мир тебя добром увлечь.
Доверься мне, чтоб мог тебя сберечь.

Ирина, в Вашем имени - весь мир,
А взор туманит пыль галактик дальних,
И нет лица нежнее и печальней,
И очи голубее, чем сапфир.
В изгибе губ - молчания печать,
Вы словно ангел, вся - очарованье,
И кто бы мог подумать, что Земля
Еще родит подобные созданья.

Дорогая моя Ира!
Ты должна меня понять:
Среди сумрачного мира,
Нет дороже для меня
Никого. На целом свете
Женщин нет таких, как ты:
Облик твой и чист и светел,
Вся ты - символ красоты!
Если б знал, что ты - чужая
И другому отдана!
Но не верю, ты, родная,
Будешь только мне жена!
Я отброшу все сомненья,
Знаю - сбудутся мечты...
Поздравляю с днем рожденья,
И дарю тебе цветы!

Любимый праздник - день именинный.
Сегодня будем чествовать Ирину!
Пусть в имени покой и тишина,
Вся изнутри ты пламенем объята.
В глазах озорничают чертенята,
Ты - сказка, златострунная весна!
Когда день ангела приходит твой,
В душе звучит божественная лира,
О доброте и совершенстве мира,
Рожденного твоею красотой!

Я, уж ты поверь мне, Ира,
Не видал шикарней пира.
Ты на весь христианский мир
Приготовила здесь пир.

Если в коллективе мир,
Значит, рядом много Ир.
И когда в конце апреля
День Ирины настает,
Не теряется народ -
В магазин бежит скорее.
Мы купили Ирочке
Бублики, где дырочки.
А Иришке нашей - книжки,
А Ирушке - две ватрушки,
А Иринке - мандаринки,
А Ирэне дали денег.
Закатили пышный пир
В честь девчонок - наших Ир.
Долго помнить именины
Будут милые Ирины!

Нам, Ира, славная душа,
Прекрасной женщиной предстала.
Гостеприимна, хороша,
И в странах двух своею стала!
Хоть расстояния большие,
Везде родные и друзья.
Подарки дарят всем такие,
Что год опомниться нельзя!
Ты далеко, но сердце рядом.
Сегодня чествуем тебя
За то, что всех ласкаешь взглядом,
За душу полную огня!

Ты - мир, Ирина,
Кровь и войны
Тебе не по душе всегда.
Ты - мир. И жизнь твоя
Достойна
Быть лучезарной,
Как звезда.
Счастливой будь
И мир твори
Во имя завтрашней зари.

Пусть глаза твои счастьем сияют,
Блещет ум, просчитав все ходы.
Счастья в жизни, Ирина, желаем,
Ангел сделает явью мечты!

Что-то рюмочка грустит, тост заздравный просит,
За кого мы будем пить, тому и подносим.
Выпьем же за Иру, Иру дорогую,
Свет еще не видел милую такую.

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

В переводе с итальянского "лазанья" означает "растянутая"

[700x493]   Лазанья - прародитель практически всех форм макарон. Делается из пластов теста, замешанных исключительно из муки твердой пшеницы Triticum turgidum var. Durum с высоким содержанием клейковины и низким процентом влажности. Изделия из такой муки хранятся длительное время, не ломаясь и не крошась.Читать далее [699x568] 8-12 листов лазаньи

Читать далее...

Понадобится:

свинина (филе, вырезка)

репчатый лук

несладкие яблоки

майонез

твердый сыр

раст. масло

соль, специи

Свинину нарезаем на куски, отбиваем, выкладываем на смазанный маслом противень.

Солим, перчим, смазываем майонезом.

Выкладываем слой лука, нарезанного полукольцами.

Затем слой порезанных яблок.

Снова смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и отправлем в духовку.
[400x300]

Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение

Выносится на суд зверей

[496x698]
[500x642]
ещё+ ссылка

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Запеканка

Этот рецепт привезла из Сочи! Моя любимая тетя Маечка приготовила это блюдо для нас!) А я по возвращению домой, мучаясь воспоминаниями приятнейшими - приготовила эту запеканочку сама. Процесс не быстрый - но очень вкусный!
[448x336]
Рецепт и еще фото

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Капуста по-гурийски

[341x256]
Замечательная закуска! Особенно под жаренную картошечку.

Только много, впрок, делать эту капусту не рекомендую, она быстро теряет вкус и "хрустящесть".

Раскладка на половинку вилка белокочанной капусты (около 1 кг)
Одна средняя сырая свеколка
Головка чеснока
Средняя морковка (сырая)
Маринад

Это цитата сообщения NatAlla Оригинальное сообщение

ЯЗЫКИ из кабачков

дальше

ae.kulichki.ru/index.php?tl=fish&nm=5

Много полезной информации и рецепты приготовления рыбы

seastory.ru/kambuz/02.shtml

Всё о рыбе, полезная информация, рецепты