Настроение сейчас - умиротворенное
Каждый учится прощать...каждый учится смиряться...Часто это дается очень сложно,но этому нужно научиться. Потери,которые мы несем по жизни,порой,кажется,пережить невозможно, но мы же живем. Встаем с колен и идем дальше. Наверное, не потеряв кого-то,понять это сложно. Но иногда так хочется этого не понимать...Слишком дорога цена такого понимания. Чем больше людей ты теряешь, тем сильнее осознание того,что надо научиться прощать...и прощаться... Нельзя винить человека в том, что он хочет уйти, даже если не понимаешь причину. Если ты достаточно умна, то ты поймешь ее...со временем...Но если человек исчезает из твоей жизни внезапно, и его уже никак не вернуть, потому что его здесь больше нет,надо сказать ему прощай....Не держать за собой, боясь,что потеряешь. Это эгоизм. Его уже не вернуть, но сохранить в памяти можно. Помни о нем, и он всегда будет с тобой. Придет, когда тебе будет нужно...Потому что ты хочешь верить в это...А когда веришь - оно так и есть. И пусть другие смеются, но он всегда рядом, положил руку на плечо и ободряет, когда ты вешаешь нос. И оборачиваться не надо,ты же все чувствуешь сердцем. Сложно смириться с потерей, сложно выпустить эту руку и идти одной дальше. Плачь! Плачь, если это тебе помогает...Только не показывай слез...Вспоминай, когда его не хватает. Прошлым жить нельзя...Но если только ненадолго...совсем на чуть-чуть....окунуться в тогда и прожить заново какой-то момент...Будет еще много хороших моментов, но такого уже не будет. И пусть он живет, пусть растет и распускается в твоей душе...И он всегда тебя поддержит. Оглянись назад и улыбнись, даже сквозь слезы. Оно было. И оно живет. Где-то здесь. Незримо. И пусть это будет нашей маленькой тайной...Тсссс....Всё хорошо....Не плачь...
Alone
«Нужна нам, нужна ты, нужна…» -
Безликая масса уродов.
«Важна нам, важна ты, важна…»
Как открытая демонстрация родов…
Раньше все было иначе:
Лучше, понятней, на месте.
И по какой же жизни задаче
Теперь люди, что здесь, все же вместе?
В куклы играла одна,
Ответы в себе все находила.
Лишь иногда приходила луна,
С ней в тишине она ночь проводила.
Теперь ее окружаете вы.
Вас много. Она часто тонет.
Нет тела: рук, ног, головы…
Есть голос. Луне ночами он стонет.
Запутали только, хочется прочь…
К душе, к разговорам, имеющим sense.
Никто никогда ей не сможет помочь,
Сарказм неуместен. Таков existence.
Мечта единственная – быть одной,
Лечь, раствориться в мыслей ходе,
Быть провожаемой луной,
А остальным не так важна я вроде…
17 мая 2009г.
(c) Rovena
"О верхних слоях атмосферы"
1)Солнце - дырка. 2)Луна - мыло.
Нет его. Съешь.
3)Звезды - стекла.
Наступи.
4)Небо - одеяло. 5)Облака - следы.
Постирай. Смети.
6)Дождь - лишь грязь.
Не пей.
7)Снег - кровь неба. 8)Туман - вуаль. Наслаждайся. Натягивай.
9)Верх - пустота.
Смирись.
Ты - падший ангел. Ангел с чёрными крыльями.
Ангел, который потерял всё, который хотел покончить жизнь самооубийством. Который сам виноват в своих поступках, который несёт горе и только горе. Смотря в зеркало -он видит не чёрные крылья, а красные. Падший ангел никогда не вернётся больше на землю, в отличие он нормального ангела. такова его участь, всё время летать и не мочь ничего сделать.Жаль мне тебя...
[500x375]Это цитата сообщения xpackpackax Оригинальное сообщение
10 цитат о сексе
1. Моя девушка всегда смеется во время секса, вне зависимости от того, что она читает. Стив Джобс;
2. Не отвергайте мастурбацию - ведь это секс с тем, кого действительно любишь. Вуди Аллен;
3. Я верю в то, что секс - это одна из наиболее прекрасных, удивительных вещей, которую можно купить за деньги. Том Кленси;
4. Секс - нечто наподобие бриджа. Если у вас нет хорошего партнера, лучше иметь хорошую руку. Вуди Ален;
5. Есть несколько вещей, способных возбудить женщину. Одна из таких вещей - Mercedes-Benz 380SL.
6. Заниматься сексом в 90 лет - все равно что попытаться связать пруд;
7. Женщине необходим повод для секса. Мужчине нужно только место. - Билли Кристал;
8. Бог подарил мужчине мозг и пенис, но, подлил мало крови, потому когда работает один из них, второму ничего не достается. - Робби Уильямс;
9. Интеллектуал - этот тот, кто может найти занятие более интересное, чем секс;
10. Секс снимает напряжение. Любовь создает его. – Вуди Аллен
Последнее время редко вообще пишу стихи. Самой это не нравится, но заниматься стихоплетством,потому что вроде как хочется,а вдохновения нет, не буду! Но вот что странно..Позавчера написала стихотворение на немецком, и мне это показалось сделать гораздо проще, чем на русском..к чему бы это?
Вот такое вот получилось:
Ich weine in der Nacht,
Wenn niemand kommt mich hören.
Ich habe doch gedacht…
Ich wollte dich nie stören.
Du bist so weit von mir,
Wie kann ich das nur schaffen?
Ich will doch ein´ Karrier´,
Damit kann ich ruhig schlafen.
Wenn abends bin allein,
Das macht mir keine Sorgen.
Doch alles wird gut sein,
Ich wache wieder morgen…
Die Wörter ohne Sinn:
„Normal, ok, bis bald“
Heb, Mädchen, doch sein Kinn..
Dein´ Seele ist zu kalt!
Du kannst es selbst verstehen,
dass die Gefühle leben…
Sie leben in deiner Seele!
Vom Gott ist es gegeben.
Versprich nie wieder zu weinen…
Schlechter Helfer sind Tränen.
Und such nach etwas feinem…
Lass Feuer im Herzen brennen!
29 апреля 2009г.
(c) Rovena
Это цитата сообщения YoungGirl Оригинальное сообщение
Подари мне свободу...
- Я подарю тебе всё, что у меня есть!
- А что у тебя есть?
- Я подарю тебе себя. Всю. Целиком. Без остатка.
- Спасибо, что не по частям. А остаток бывает в делении дробей. Но даже если так - что я буду с тобой делать?
- Ты... ты будешь любить меня!
Я подарю тебе сердце. Видишь - оно живое, бъётся.
- Вот именно - бъётся. Рано или поздно оно может больно ударить меня.
- Я подарю тебе душу. Свою бессмертную душу!
- Ты перепутала меня с дьяволом. Ну скажи, что я буду делать с твоей душой? Мне хватает своей.
- Я подарю тебе свою любовь...
- Оставь её лучше при себе. Ты для себя любишь, а не для меня.
- Я подарю тебе весь мир! Моря, океаны, звёзды, планеты, галактики!
- Ты не можешь этого сделать. Потому что у меня нет главного - свободы.
- Тогда... тогда я подарю тебе свободу.
- Дари.
- Что?
- Ты сказала, что подаришь свободу. Дари.
- Я не знаю как...
- Но ты же собиралась подарить мне сердце, душу, любовь, мир... Значит, это всего лишь слова?
- Нет... нет! Скажи, только скажи - как?
- Очень просто. И очень сложно одновременно. Освободи меня от своей любви.
Это цитата сообщения Flash_A Оригинальное сообщение
Мелодичный аспект альбома "Эгоист" от Animal ДжаZ.
К сожалению, не до конца осознаю смысл сей песни, но она мне нравится, как бы то ни было.
Текст взят с http://altwall.spb.ru/ (и немного мною отредактирован)
Выпал первый снег,
Дрожа, словно во сне
Ты наблюдаешь, как несётся век…
И, кажется, нужна
Мечта всего одна,
Чтобы наполнить смыслом этот бег…
Успокойся, всё путём,
Мы не умрём, мы не умрём,
И пусть наверняка…
Душа твоя горит огнём,
Но не умрём мы, не умрём,
До тех пор, пока…
Успокойся, всё путём,
Мы не умрём, мы не умрём,
И пусть наверняка…
Душа твоя горит огнём,
Но не умрём мы, не умрём,
До тех пор, пока…
Это цитата сообщения MirianAlex Оригинальное сообщение
Ховринская заброшенная больница.
[700x525]Информация взята с сайта http://stl.clan.su/
История возникновения.
Строительство Ховринской больницы началось в 1981 году на месте старого кладбища. Она была рассчитана на 1300 коек для больных со всего СССР. Планировалось создать одно из лучших медицинских учреждений в нашей стране. Позже характер применения её сменился на более скромный, то есть районный характер (в Ховрино в те годы мед. учреждений не было вообще). В 1985 году строительство при невыясненных обстоятельствах было законченно. В больницу к тому времени уже завезли некоторую аппаратуру, поставили мебель. Всё это было с чистой совестью вынесено местными жителями.
Причины из- за которых строительство было прекращено можно выделить следующие:
1. Нехватка средств для окончания работы и содержания больницы (самая правдоподобная)
2. Фундамент здания был сделан неудовлетворительно. (Сыграла злую шутку форма здания). Проект был запрещен, так как оно могло рухнуть.
Ну, всё же история с великой Ховринской больницей на конце строительных работ не закончилась. Ей не суждено было стать местом, которое помогает людям спасти жизнь. Она стала местом в которой эти жизни отнимались. Отнимались из-за веры, неразделённой любви, из-за случая и судьбы исчезнуть там.
Это цитата сообщения Nikki_Ewart Оригинальное сообщение
[Амбрелла]
Ховринская больница :: амбрелла :: недострой в ховрино
История недостроенной заброшенной ховринской больницы невелика, но раскрученное слухами, а в последствиями жж-истами интернета, место приобрело статус массового, не редкость услышать, "попсового" места паломничества любителей легких, но загадочных приключений. Вкратце, недостроенная больница, именуемое местными жителями как амбрелла - это обычный недострой, имевший массовость в последние годы правления советской власти, когда финансовая неустойчивость экономики вела к упадку и долгострою проектов индустриально-депрессивного периода архитектурной мысли.
Строительство больницы началось в 1980 году на месте бывшего кладбища. Сейчас рядом с больницей находится парк с церковью. Инновация архитектурной мысли была не столь удачна, но весьма уникальна. Корпуса больница представляли собой единое целое здание, соединяющихся в середине, придавая огромному монолиту здания форму звезды. Больница была расчитана на 1300 мест, но так и не была достроенна.
http://stat11.privet.ru/lr/081040ea3d3f06efffb68797927683f3
Ходили многочисленные слухи о загадочных темных обстоятельствах вокруг этого места, каким оно стало после приостановки строительства в 1985 году. Несколько раз больницу пытались восстановить и продолжить строительство, но каждая попытка по непонятным причинам терпела неудачу, последняя по непроверенным слухам была предпринята в 2003 году, но на данный момент заброшенное здание больницы толком даже не окружено забором, словно все, даже власти пытаются отказаться от факта ее существования.
Само здание представляет собой 10 этажное сооружение , с 3 уровнями крыши и 2-х уровневым подвалом. Первый уровень подвала частично затоплен , по слухам якобы специально отрядом ОМОНА в 1990 году при антикриминагенной зачистке помещения, факт которой тоже остается загадкой, обрастая слухами. Есть вероятность, по крайней мере , мнение, что главный корпус и клиника связаны подземным туннелем.
В подвале , на минус первом уровне, есть не высыхающее озеро. Зимой покрытое сплошной коркой льда, а летом, даже в жаркую погоду в этом бассейне есть лёд по которому дрейфуют льдины.
Пустые глазницы холодного здания внушают страх и восхищение давящей массы на сознание.
Если издали больница вызывает отчуждение и страх, то вблизи ничем не отличается от обычных брошенных судьбой сооружений.
Сначало среди обломков воображение рисует приемное отделение, ощущение суеты вокруг, стука каблуков о пол и недалекого воя сирены.
Органы чувств быстро адаптируются в новой обстановке и любопытству уже не мешает, присутствовавший ранее предубеждаемый страх.
Но поднимаясь по ступеням исследуя этаж за этажом...
Становится слегка не по себе, особенно углубляясь внутрь здания, чувствуя себя песчинкой огромного монумента, застрявшей в логове брошенной пещеры.
передвигаться следует аккуратно, потому как пол местами имеет провалены, нередко в несколько этажей, но и голову следует беречь от недружелюбно висячих неопознанных предметов сверху.
Пейзажи внутреннего двора напоминают гигантский тетрис.
Планировка палат оставляет желать лучшего, света мало, зато много окон таких же больничных палат напротив.
И, вообще, вся планировка здания вызывает клаустрофобические ощущения огромного лабиринта.
Но выход есть...
И жизнь оказывается тоже.
Вот только не все пути ведут из лабиринта "вечного покоя" и застоя.
А наверху не все так мрачно, как внизу.
Встречаются даже заблудшие туристы с фотоаппаратами, пародирующие странные игры.
А рядом находится также недостроенная клиника, которая уже не вызывает столько сумбура интереса, в связи с накопившейся усталости, удовлетворения любопытства и просто человеческой лени.
Дорога назад менее впечатлительна с чем и более позитивна, т.к. мысли нарушены неуспевшими обобщиться впечатлениями, правда менее опасной ее не назовешь, поэтому не стоит забывать и про внимательность, ввиду скрытых межпролетных опасностях, да ставшими со временем шаткими конструкций, переживших, как сказал один фотограф, 20 холодных зим.
А вот и местный скучающий страж. На сосиску подходить отказался. Видать туристами не обделен. Поэтому проходим стороной.
Многие спрашивают схему проезда к ховринской больнице, ведь не везде недострой указывают на карте, вроде как есть место, а вроде и нет, но пройти стороной это монументальное здание - призрак вряд ли получится, по крайней мере, на спутниковой карте его очень хорошо видно за счет уникальности конструкции.
Вот такая вот, недостроенная больница в Ховрино.
Мне приснился сегодня странный сон. В нем участвовали почти все мои одногруппницы, кроме Оксаны, что странно,ведь она моя лучшая подруга. Сейчас попробую описать то,что мне снилось:
В каких-то темных подземельях я увидела группу людей. Я знала, кто это был, и, судя по всему, люди это были не самые добрые, если вообще они были людьми. Кто-то сидел в костюмах, кто-то в балахонах. Можно было подумать, что здесь прям какое-то смешение столетий. Эти люди совещались. И стало понятно, что это братство. Да,все были мужчинами. Я должна была принести им что-то (точно уже не помню что), но у меня этой вещи не оказалось. Поговорив со мной (при этом я себя не чувствовала жалкой, а была с ними на равных), они решили отвезти меня к своей госпоже. И отвезти самым обычным для них способом: Мы полетели. Не на самолете, вертолете или тому подобным вещам. Мы полетели не на метле, это было что-то лучше метлы, хотя внешне выглядело очень неудобно. На улице была ночь. И какая ночь это была! Было ощущение, что вокруг только темнота и будет становиться только темнее. Госпожа их обитала где-то в очень высокой многоэтажке. Места казались мне знакомыми, я здесь была уже. Мы влетели в окно на последнем этаже, не открывая его, но и не разбив его. И это тоже было обычно. И передо мной предстала женщина, властная, но с какими-то очень добрыми глазами. Да и выглядела она аляповато. На ней все время была толи шуба, толи меховое пальто, которое искрило самым разными цветами, на голове было нечто схожее с одеждой. Прическа ее напоминала мне воронье гнездо или же что-то, образовавшееся после очень долгого сна. Она ласково улыбнулась мне, приобняла и повела в другую комнату. Там сидела Лиза. Ее дочь. Лиза - божий одуванчик, моя одногруппница. Лиза всегда выглядела комично, она была так худа, что при взгляде на нее сразу думалось о скелете, одетом в пестрые тряпки. Она обрадовалась, увидев меня, что меня немного смутило. И тогда госпожа сказала, что понимает, почему я не нашла той вещи, и что отправит меня с Лизой на поиски, потому что Лиза знает, где этот предмет находится. Она выдала нам персональный транспорт, и мы полетели. Как ни странно, прилетели мы в результате к школе. Такой типичной школе постройки 20-30-летней давности, а, может, и больше. Здесь было не так темно, из окон школы все еще лил яркий свет, и даже несколько детей играли на снегу. Мороза я не чувствовала, хотя была легко одета. Мы миновали детей, обошли школу. И там, позади нее, стало снова очень темно и страшно. Два мальчика играли через забор в мяч. Мы подошли к ним и спросили что-то, но они не знали ответа. Тогда мы просто встали и смотрели на них, в какой-то момент мяч вылетел за предел того места,что они расчистили себе для игры, и перелетел через еще один забор. Тогда я, легко поднявшись в воздух, перемахнула этот забор и нашла их мяч. Снег был глубокий, но там явно что-то было. В темноте я ориентировалась не хуже кошки. Быстрыми движениями я пересекла всю эту огороженную местность и наткнулась на то, что искала. Я достала из-под снега какую-то небольшую железку, с виду вообще не привлекавшую внимания. Лиза крикнула: "Это она! Она!" И довольно перепрыгнула ко мне. Она похвалила меня, и мы собрались обратно...
Но обратно мы не вернулись, мы вернулись к госпоже, но уже во двор, недалеко от моего дома. И там не было ни снега, ни холода. Зато была огромная вечеринка и много-много народу. И всех я знала. Мне вспомнились слова госпожи: "Если ты жалеешь, что кто-то утсраивает вечеринку без тебя, я помогу устроить тебе такую вечеринку, что ее запомнят все." Это и была та самая вечеринка. Черный новый год. Кругом на деревьях без листвы висели черные шарики-елочные игрушки, везде были черные гирлянды. И когда мы с Лизой приземлились, все кинулись сначала к нам, как свора собак на свежий корм. Это меня испугало, но госпожа разогнала в момент всех. Она подошла ко мне и забрала железку, что мы нашли у школы. В тот же миг вечеринка загудела, все обрадовались,засиял яркий свет, и все пошло своим чередом. Госпожа исчезла где-то в толпе, меня окружили люди. Все они были ярко накрашены...Белый грим, черные губы, у кого-то черным обведены глаза, но при этом одежда пестрила просто-таки клоунскими цветами. При движении их получалась такая яркая мешанина, от которой у обычного человека давно бы заболела голова. Я что-то все никак не могла понять, и тут мне на глаза попались остальные мы одногруппницы...Дружной кучкой без костюмов они продвигались в этой толпе, и впереди всех была Оля. Я подбежала к ним(при этом Лиза не отставала от меня ни на шаг), спросиа в чем дело. Люба, лучшая подруга Оли, объяснила мне, что они ищут девушку Оли (имени я не запомнила). У них,
Настроение сейчас - спать хочу
Просто вещь…
Взгляните вокруг – сколько же пессимистов развелось…Вы спросите меня, почему я не верю в Бога? Почему я не верю в счастливое будущее? Почему я не вижу света в конце тоннеля? Все очень просто… Подумайте, ведь мы живем в мире вещей…Нет, не тех вещей, о которых подумали вы. Это не столы, стулья, табуретки, комоды и весь подобный этому хлам. Нет, есть вещи куда более безнадежные. Эти вещи – люди. Вы знаете сотни таких людей и, наверняка, сами не раз называли кого-либо «тряпкой», «ничтожеством», да и просто «вещью». Их, конечно, нельзя поставить в один ряд, но вещь… Вещь – это целый класс людей. Люди-ничто, наверное, так… Люди, которыми пользуются. Куклы… У вещей нет чувств, нет особых эмоций, и они созданы лишь для того, чтобы ими пользовались. В сосуществовании с вещью могут пройти годы, а может и несколько недель будет достаточно для того, чтобы заменить ее. Вещь легко заменяют на «человека», который приходит в жизнь хозяина вещи. И с этим человеком хозяин тоже счастлив, а вещь…о ней забывают, убирают на полочку до поры до времени попылиться, а потом выкидывают, как ненужный мусор. И очень редко хозяева думают о том, что «люди», которых они привели в свою жизнь – потом все равно уйдут. Рано или поздно это случается и это неизбежно, что бы ни говорили Вы. Будь то смерть, разлука или что-либо еще. А вещь так и остается. Ведь обычно вещи – безнадежно любящие люди. А если их не принимают, а держат на расстоянии, то они часто отчаиваются. Ведь ждать так всю жизнь – больно. Они готовы на все, чтобы быть с любимым человеком, и порой не важно, в качестве кого. Но мало кто думает о том, что вещи могут чувствовать, могут возненавидеть хозяина…О, как же убийственен взгляд вещи, которая возненавидела хозяина. Сталь и непреклонность сквозят в нем. Хозяева, конечно, не часто возвращаются к вещам, хотя о вещах вспоминают регулярно. И когда хозяину грустно, тоскливо, и, казалось бы, его никто не поддержит в этом мире, он вспоминает о вещи…Набирает знакомый номер и.. О чудо! Трубку взяли… И, сломя голову, она несется к хозяину. Чтобы поддержать, чтобы забрать боль, побыть рядом, когда никого уже нет. И как можно оставаться оптимистом после этого? А что еще непонятнее… Как можно быть пессимистом и постоянно надеяться на что-то… Строить воздушные замки… Смешно, но даже слово «замок» под собой подразумевает какое-то заточение. Человеку нравится что ли запирать себя в стенах мечтаний? И почему мы так стремимся к их осуществлению? Мечты не присущи реальности, они должны оставаться мечтами. И хеппи энд – это не естественное развитие событий. Сколько раз я задумывалась о том, что фильмы несправедливы… В очередной раз просматривая какую-нибудь историю Золушки, я останавливаю себя на том моменте, где карета превращается в тыкву. Всё. Дальше в жизни хода нет, нет счастливо конца. И зачем только нас пичкают неоправдывающимися надеждами? Вот вещи видят это, как никто другой, и все равно продолжают в это верить. Конечно, большинству из нас приходилась хотя бы раз в жизни оказываться в положении вещи, но есть люди, которые живут в этом состоянии постоянно. Год за годом, возможно, проклиная себя, но никогда не проклиная хозяина. Я говорю это, потому что я – такая вещь. И понимаю это настолько отчетливо и ненавижу себя за то, что не могу стать «человеком». Порой задаешься вопросом: почему в нашей современной жизни один любит, а другой позволяет себя любить? Почему не могут любить оба и одинаково сильно? Почему мы остаемся вещами, и лишь иногда вдруг ненависть просыпается в нас и опаляет наше сердце самими злостными словами, мыслями о хозяине. А хозяев может быть много. И вот представьте, что все они выкидывают вещь на помойку одновременно. Она больше не нужна. И как же тогда чувствовать себя существу, брошенному и абсолютно никому не нужному? Вставать и идти дальше, скажут многие. А если сил больше нет? Если снова обман? И снова предательство. Когда «вещь» начинает ощущать себя «человеком», ее вдруг снова смешивают с грязью…С грязью, которую какая-нибудь маленькая девочка вплетет в куличик в песочнице, а куличик высохнет и рассыплется. И останется лишь песок, который разнесет по ветру… Вот и не стало вещи… Развеяли, как прах. По-моему, очень несправедливо подвергать человека кремации, кстати. Так модно и лирично сжечь останки того, кто когда-то был дорог и ссыпать пепел в маленькую вазочку, поставить ее на полочку, да еще так, чтобы все видели! Вот он или она, которую я так любил, чтил,
Это цитата сообщения OtherDose Оригинальное сообщение
Снова важно ваше мнение!!!
Очень важно! Напишите пожалуйста мнение о песенке... Можно просто Нравится или Нет :)
и ещё.... дорогие ПЧ если вам не трудно, то процетируйте у себя в дневе.
  |
Ни один человек не может стать более чужим, чем тот, кого ты в прошлом любил ... (с) Э.М. Ремарк
Это цитата сообщения OtherDose Оригинальное сообщение
Рецепт Суши
Я очень люблю японскую кухню. Но цены на суши меня всегда смущали и что-то подсказывало, что, если научиться готовить обожаемые мною блюда в домашних условиях, будет ощутимая экономия. Так и получилось. И, кроме того, выяснилось, что готовить их НЕСЛОЖНО! Честное слово! И вот, делюсь рецептом.
ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ НУЖНЫ:
упаковка водорослей "нори"
банка маринованного имбиря
тюбик васаби
специальный рисовый уксус для суши (он не кислый, сладковатый) Он довольно дорогой, но его хватит на несколько десятков раз!
соевый соус (лучше всего "Киккоман")
рис обычный, непропаренный, круглозерный (мне больше всего нравится "Мистраль" - Италика). Вовсе не нужно заморачиваться и покупать специальный рис для суши, он слишком дорогой.
Всё вышеперечисленное (я имею в виду экзотические продукты) продаётся в большинстве московских супермаркетов. Про другие города, увы, не знаю...
Кроме того, нужны такие продукты, как креветки, слабосольный лосось, копчёный угорь, гребешки, красная икра, авокадо, огурец и т.п. - выбирайте сами, из того, что доступно.
ВАРИМ РИС
Рис насыпать в кастрюлю и промывать до тех пор, пока вода не будет оставаться совершенно прозрачной. Потом оставить постоять в холодной воде минут 10 и после этого только варить. Довести до кипения, убавить огонь, сварить до готовности, подержать на самом маленьком огне, чтобы вода выпарилась окончательно. Когда рис немного остынет, добавить в него рисовый уксус, смешанный с небольшим количеством сахара и соли. На полкило риса - две столовые ложки уксуса, соль и сахар - понемножку, в принципе, рис для суши должен быть пресным на вкус.
Кстати, рис остужать нужно быстро, для этого японцы используют большой веер. Я тоже машу над рисом веером, только он у меня маловат немного...
ГОТОВИМ РОЛЛЫ
Разложить на столе или на салфетке (в идеале на специальной циновочке, я себе такую купила - классная штука! В "Якитории" циновочку обёртывают пищевой плёнкой. Попробовала - очень удобно) лист нори, сверху тонкий равномерный слой тёплого ещё риса (слегка тёплого, чтобы водоросли стали эластичными), отступив от ближнего к вам края полсантиметра и заполнив рисом не более 2/3 ширины листа нори. В середину кладётся разная начинка: например, кусочки авокадо, креветки, огурец, копчёный угорь, лосось. Для начинки подходит вообще практически любая благородная рыба, мясо которой можно есть сырым или слегка просоленным. С помощью циновочки или просто аккуратно салфеткой свернуть рулетом – чем туже, тем лучше, нарезать ОЧЕНЬ ОСТРЫМ ножом и роллы готовы (с угрём дополнительно можно посыпать кунжутом).
СУШИ
Обычные суши ещё проще: кучку риса слепить ладошкой в крепкую удлинённую горку, сверху положить кусочек слабосольного лосося или кусок омлета, большую распластанную креветку и т.д., можно перевязать узкой ленточкой нори.
Чуть сложнее спайси-суши, но они самые вкусные, по-моему. Рис слепить горкой, как в предыдущем случае, обернуть горку отрезанной от листа полоской нори шириной примерно в 2 см, слегка смочить конец ленты и прижать, чтобы он приклеился. Получилась "лодочка", которую можно заполнить красной икрой или специальной начинкой, которая делается так: креветки, слегка отваренные кальмары, гребешки или мидии, рыба - любой из этих продуктов порезать на маленькие кусочки, добавить майонез, смешанный с аджикой и кайенским перцем (чуть-чуть), или соус "коктейль" для рыбы, смешанный с очень небольшим количеством васаби, перемешать. Туда же можно добавить немного красной икры. Получившимся "салатом" заполнить "лодочки".
Подавать суши и роллы следует с васаби, лепестками имбиря, свёрнутыми в виде розочки, не забудьте пиалочку под соус.
Приятного аппетита! :)
Настроение сейчас - подавленное
1.Я не умею говорить прошлому "Прощай!", я говорю ему только "До встречи..."
2.Я не умею общаться с людьми, как с друзьями, я на 99% рассматриваю их как возможных партнеров...
3.Я не умею говорить правду, ибо правда - понятие относительное...
4.Я не умею жить, я умею выживать.
5.Я не умею радоваться за других, потому что см. п.2.
6.Я не умею любить, потому что не люблю себя...
7.Я не умею правильно произносить некоторые слова, ибо я - неидеальна...
Настроение сейчас - меланхолия
Оставаясь в пятницу наедине со своими мыслями, мне становится страшно. Пятница - такой вечер, когда я редко что-то делаю из нужных вещей. Хотя чем порой отличаются другие вечера? Тем не менее...пятница...Вечер, когда мысли, которые в другие дни ты гонишь от себя прочь, берут над тобой верх. Вспоминаешь о грустном (чаще всего), о том, что тебя гложет, о тех, кто никогда с тобой уже не будет. Не знаю.. Так много мыслей, которые вгоняют в меланхолию, что пытаться уйти от них чаще кажется смешным. И все происходит как-то незаметно. Я давно не плакала. Не могу сейчас плакать. Даже заставить себя не могу. Я отчетливо помню одну пятицу своей жизни. Это было 30 сентября 2005 года. Я была на 1 курсе, усердно училась, в течение недели забывала обо всем. И вот наступила пятница. Так уж совпало, что и еще мои именины. Не помню, что было днем, вообще не помню ничего из того месяца. Помню только, что вечером пришла домой. Сидела за компьютером, что-то делала. Сидела дома одна. Папа дежурил, а мама с братом были у бабушки (о,это великое время!). И вот в какой-то момент подступил такой ком к горлу, что сдерживать его было просто бесполезно...и я дала волю рыданиям. Плакала я очень долго тогда, долго и горько...и писала стихотворение. Интересно, почему я плакала? Из-за лучшего друга. Без одного дня 2 месяца было, как его не стало. И так вот было каждую пятницу на протяжении полгода...Когда никто не видел, чтобы никто не знал. Боже,Денис, мне и сейчас тактебя не хватает...Даже если бы все изменилось, пусть...
А ведь, наверное, многие так остаются наедине со своими мыслями в конце недели...И иногда это приводит к трагическим последствиям....
[252x698]
Сердце мое бьется,
Кошка дышит на столе,
И кто бы думал,что прервется
Жизнь осколками в стекле
больно видеть искупленье,
Оно на ощупь, как алмаз...
Колет больно, и в забвеньи
Не узришь ты больше глаз...
Раны от алмаза жгутся,
Кровь непривычно горяча
Сосуды лопаются, рвутся,
А ведь все было невзначай....
И вот в руках и без сосудов,
Одни артерии кругом
Не выдержало пересудов,
Не стало думать о "потом"...
And nothing beats in dieser Brust,
And nothing helps für meine Rettung...
We never have so schöne Lust,
And noone knows schon meine Wertung.
Für meine Zeit ist es normal,
Mit den Gefühlen nicht zu leben.
Die Zyniker sind überall,
Und niemad wird nach mir so... streben...
18 сентября 2008г.
(c) Rovena