- Мам, смотри, как я раскрасил машину! В белый цвет!
- Отлично, Андрюш. Только что ж у нее и шины белые? Может, черным раскрасим?
- Это зимняя резина!
Как только разбирается елка и ребенок доедает подарочно-новогодние конфеты, у меня где-то там, внутри, щелкает выключатель: зима закончилась. И сразу хочется тепла, зелени, птичек, цветочков... И конечно же, на море!
Вот и ваяются потихоньку под настроение бусики)
"Вся нежность моря":
[показать]
Покажу еще новых бус. Так как теперь у меня есть свой магазин на Ярмарке рукоделия, то все работы можно купить или заказать там, Ну и конечно, здесь)
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это мы еще в декабре пекли безе. Андрюха просто пищал от восторга!
Если кратко, рецепт простой: 3 белка, около 300 г сахарной пудры, шепотка соли, чуточка лимонной кислоты (на кончике ножа). Сразу предупреждаю: из этого количества ингредиентов получается очень много снежинок. Так что при желании можно сделать половину порции теста.
Получившееся тесто выкладываем в конвертик из полиэтилена (я, как обычно, использовала папку-файл) и выдавливаем на бумагу для выпечки белковую массу в виде снежинок. Я рисовать не умею, поэтому подкладывала под кальку шаблон, распечатанный на принтере.
Полный рецепт с пошаговыми картинками - здесь
Состав: 800 г фарша из индейки, 2 средние луковицы, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец по вкусу, 1 яйцо, 1 апельсин, небольшая баночка резаных консервированных ананасов, 100 г твердого острого сыра, немного муки для панировки, растительное масло для жарения.
Приготовление. Лук чистим, режем кольцами и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Чеснок пропускаем через пресс. Рубим лук в кухонном комбайне, добавляем к луку фарш, яйцо, чеснок, соль, перец и еще раз все измельчаем, чтобы фарш получился более нежным и однородным. Из получившейся массы формуем биточки, обваливаем их в муке и буквально по минутке обжариваем их на растительном масле на очень горячей сковороде.
Духовку нагреваем до 160 градусов. Форму для запекания слегка смазываем маслом и перекладываем в нее обжаренные биточки, заполняя все просветы между ними кусочками ананасов. Сверху поливаем мясные шарики 3 ст. л. ананасового сиропа из банки.
Апельсин хорошенько моем и режем кружочками вместе со шкуркой. Каждый кружочек режем на 4 части и красиво раскладываем апельсиновые треугольнички на биточках. Сверху посыпаем все тертым сыром (у меня пармезан). Запекаем в духовке около 20 минут.
Девочки, все, кто любит готовить и интересуется рецептами! Простите меня, редиску, не успеваю делать перепост всех рецептов с блогспота. Обещаю исправиться! И жду всех в гости http://belozerova.blogspot.com/
Почти все подарки у меня в этом году получилось сделать своими руками, чему я несказанно рада. Ну и практически все они были, конечно же, из бусинок).
Мое увлечение, кроме всего прочего, неожиданно дало плоды: некоторые мои украшения нашли своих покупателей. Так что, если кто заинтересовался, теперь я принимаю заказы [показать]
Сегодня выложу небольшую часть из сделанного, а как только обработаю остальные фото, покажу еще.
1. Комплект "Сон невесты" (колье и браслет, натуральный речной жемчуг, Индия, хрустальные биконусы, разделители со стразами, длина под шейку)
