1 Вариант:
Тесто замесить из 2 яиц, 1 ст. сахара, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана минеральной воды с газом, 0,5 пакетика разрыхлителя( можно гашеную соду), 2 стаканов муки. Для начинки взять 4-5 яблок, лучше кислых. Яблоки нарезать кубиками, положить в обсыпанную сухараями или манной крупой форму и залить тестом. Выпекать до готовности.
Помимо известного всему миру сада камней Рёандзи, древняя столица Японии Киото может похвастаться и более необычным садом. В монастыре Сайходзи находится едва ли не самый знаменитый сад мхов. Вход в него возможен только по предварительному приглашению.
Читать далее
[250x445]
[233x699]Рецепт к ПАСХЕ.
Les Knodels aux Fraises или просто творожные Клёцки
[показать]
[показать]
Продукты для клецек творожных:
- 700 г творога,
- клубника
- 1/3 стакана муки,
- сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо,
- 25 г сливочного масла,
- 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.
Клубнику помыть и обсушить.
Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку,сахар, яйцо.
Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке,орехах .
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками,сгущёнкой,сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[377x504]В преддверие Благовещения решила испечь жаворонков. Сначала хотела купить готовое дрожжевое тесто, так как пироги печь я не умею, но потом решила-таки замесить тесто сама. Рецепт взяла вот здесь
| Очередное дополнение в |
Состав:
Постное мясо (свинина или телятина) 0,5 кг.,
лук репчатый 3 шт. (больших),
майонез,
сыр 200 гр.,
уксус 2 ст. ложки,
специи, соль.
Пирог, который готовиться очень быстро.
Тесто:
250 г. маргарина
0,5 л. б.-муки
200 гр.- сметаны.
Тесто получается как слоёное, только меньше волокиты.Разделить тесто на 2 части, 1 час подержать в холодильнике, затем приготовить пирог с любой начинкой.
Сыр домашний
Ингредиенты: 1 кг творога, 1 л молока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, 100 г сливочного масла, 1 яйцо.
Приготовление
Хорошо размешать творог с молоком и кипятить эту смесь в эмалированной кастрюле в течение 5 мин. Горячую массу выложить в дуршлаг, покрытый марлей. Дать стечь жидкости, затем переложить в ту же кастрюлю, вымытую и вытертую досуха. Добавить соль, соду и масло, тщательно размешать и еще 3—5 мин нагревать, постоянно перемешивая. Взбить яйцо и добавить его в массу после снятия с огня. Поставить смесь в холодильник.
[показать]В 1914 г. Марина познакомилась с поэтессой и переводчицей Софией Парнок; их отношения продолжались до 1916 года. Цветаева посвятила Парнок цикл стихов «Подруга». Цветаева и Парнок расстались в 1916 году; Марина вернулась к мужу Сергею Эфрону. Отношения с Парнок Цветаева охарактеризовала как «первую катастрофу в своей жизни». В 1921 году Цветаева, подытоживая, пишет:
Любить только женщин (женщине) или только мужчин (мужчине), заведомо исключая обычное обратное — какая жуть! А только женщин (мужчине) или только мужчин (женщине), заведомо исключая необычное родное — какая скука!
На известие о смерти Софии Парнок Цветаева отреагировала бесстрастно: «Ну и что, что она умерла? Не обязательно умирать, чтобы умереть».
[показать]
Марина Цветаева.1917 год.
[показать]
София Парнок.1914 год.
1
Вы счастливы? — Не скажете! Едва ли!
И лучше — пусть!
Вы слишком многих, мнится, целовали,
Отсюда грусть.
Всех героинь шекспировских трагедий
Я вижу в Вас.
Вас, юная трагическая леди,
Никто не спас!
Вы так устали повторять любовный
Речитатив!
Чугунный обод на руке бескровной—
Красноречив!
Я Вас люблю. — Как грозовая туча
Над Вами — грех —
За то, что Вы язвительны и жгучи
И лучше всех,
За то, что мы, что наши жизни — разны
Во тьме дорог,
За Ваши вдохновенные соблазны
И темный рок,
За то, что Вам, мой демон крутолобый,
Скажу прости,
За то, что Вас — хоть разорвись над гробом!
Уж не спасти!
За эту дрожь, за то—что —- неужели
Мне снится сон? —
За эту ироническую прелесть,
Что Вы — не он.
16 октября 1914
Читать далее
[650x275]
[700x464]
Вчерашнюю все ж таки долго ждать было...
Попробовала "по-быстрому" - ЧУМА!!! Тесто только делила не на 2 части, а на 4 и забыла положить ништяки внутрь типа оливок... Одну я уже стрескала...
У этой и мякоть по-чиабаттистее будет что ли...