Почему то если я пеку хлеб, как я люблю, я его вкус не чувствую. Если сам по себе ем. Вот если масло намазать - сразу понимаю -ба, офигенный хлеб. А если ешь только хлеб, и он сладкий, соленый, вкусный, пресный - это не хлеб как я люблю. Я когда то требовала, чтобы у хлеба был вкус картона. Такой хлеб был в Волгограде, а в Москве его нет. Но это не вкус картона, а бог знает какой вкус. Но я его не чувствую. Как воздух. Он осязательный такой. Но хлеб видимо вкусный, потому что как ни подсунешь худеющей девице полбуханочки нарезанные, она его оп оп раз раз и съела. И смотрит с удивлением - как так вышло?
Посему поделюсь рецептом сегодняшнего хлеба.
Основа - базовый рецепт белого хлеба для хлебопечки, который в моем варианте (у меня хлебопечка Supra 150 на полкило) выглядит так

2 мерных стакана муки (300 грамм), чуть меньше стакана воды (180 мл), 3/4 чайной ложки дрожжей, чайная ложка соли без верха, 2 чайных ложки сахара, полстоловой ложки подсолнечного масла. Выпечка на основном рецепте.

Рецепт видоизменен в данном конкретном случае так: мука первого сорта (не высшего), вместо подсолнечного масла - оливковое, вместо соли сразу закладываем 2 чайные ложки смеси "Итальянские травы" Kotanyi (в мельничке), она уже с солью, остальное по рецепту. Когда хлебопечка подает сигнал класть добавки, всыпаем две чайных ложки без верха молотой паприки (Наташка мне из Будапешта привезла аутентичную) и немного смеси "Острый чили" Kotanyi (один раз повернуть мельничку). Колобок теста я оставила чуть влажнее, чем обычно, не досыпала муки (обычно малость добавляю), потому что не знала сколько жидкости возьмет паприка.

Хлеб получился очень интересного вида (вкуса я так толком и не почувствовала, как уже говорила) - он темноватый, как будто ржаной, но не ржаной, вот такой эффект от паприки. Остальных трав я не чувствую, но они видимо есть.

Хлеб очень понравился и Димке, и Марусе. Маруся сказала про него: какой вкусный! Сладкий, как соль!

Только теперь вместо дорам - русская живопись:)
Оригинал взят у в 20 самых красивых мальчиков


Ах да, я за Юсупова, впрочем как и всегда

на самом деле в стандартной 16-часовой дораме таких эпизодов секунд на 30:) но тетеньки помнят
ах да, растительность под мышками - видимо потому что борода не растет, под мышками считается (считалось?) секси кусты отращивать



(с)Аджумма со стажем
кто и откуда

[показать]

ударим автопробегом по бездорожью и разгильдяйству
дорамы надоели, читаю мангу
в манге персонажи слушали Time after time
но мы покажем вам другую песню:)
главный клип 80-х

Оригинал взят у в продолжение - следуетЧитать далее...

Это цитата сообщения Grenata Оригинальное сообщение

Ряженка в мультиварке

Молоко 1 - 1,5 л
Актимель без аромата - 1 бутылочка
Мультиварка - 1 штука

Все очень просто.
Читать далее...

У нас в подъезде живут очень интеллигентные люди. И небедные. Недавно они выкинули путеводитель по венскому Шебурнну на русском и путеводитель по Гонконгу (мы подобрали), а потом выкинули каталог выставки Русского музея "Власть воды" - толстенный дорогущий альбом альбомного формата страниц в 400, в твердой обложке, мы подобрали (Ремарка и прочую художку брать не стали, приходите).
Эта видимо выставка.
http://rusmuseum.ru/benois-wing/exhibitions/the-power-of-water/
Сижу, листаю альбом, охреневаю.
Я плохо знаю русскую живопись 2000-х, а она есть, она представлена не только Васей Ложкиным, и она обалденна. Она настолько обалденна, что долго листать альбом не получается - происходит перегруз.
Если найду что в инете, повыкладываю
М. Хазин. Мой взгляд на воду. Автопортрет с водой. 2008
[показать]
вот статья об этой выставке
http://art.1september.ru/article.php?ID=200801901

Маруська смотрит "Ходячий замок" и сердце у меня замирает. Я люблю этот вальс больше всего на свете:)
Я даже на свадьбе хотела под него танцевать, и мы с Димкой тренировались (у нас даже учитель танцев был, не хухры мухры), но выяснилось что вальс это не для нас - у Димки слишком длинные ноги и широкий шаг, а я не успеваю поворачиваться. Хотя в результате все тренировки были бестолку - диск с музыкой к танцу (не помню какую выбрали) не заработал в банкетном зале и мы танцевали под медленную версию "You`re My Heart" Модерн токинг, круче не придумаешь.
Ну в общем вальс

Тут в книжке размышляют на тему, что для бренда важно обозначить свою позицию - что он делает, а что не делает. Так Найк отказался делать коллекцию с Александром Маккуином, потому что для Найк спорт важнее моды и эстетики (Адидас, как мы знаем, пошел другим путем). Отказ от краткосрочной выгоды может принести большие плюсы в будущем (первоначально в Фейсбуке принципиально не было рекламы, а иначе бы он не получил такую большую аудиторию).
Я стала думать, что если брать себя как бренд, то позиция "это я делаю, это я не делаю" тоже довольно полезна. Покамест я считала, что за деньги могу делать все (с текстом), кроме написания порнухи (были и такие заказы). С порнухой не сложилось технически - пробивает на хаха. Теперь я думаю, что малоденежные заказы принесли таки большое удовольствие и помнятся значительно лучше. Однако в разряд "творческих людей" переходить не хочется совершенно:)
Что есть профессионализм тогда?

О чем только не вспомнишь при просмотре дорам:)

Рекламная кампания Apple Computers 1997
Этот ролик не использовался на ТВ, потому что тут говорит Стив Джобс. Финальную версию озвучивал Ричард Дрейфус.



текст и перевод даю по Вики
Here’s to the crazy ones. The misfits. The rebels. The troublemakers. The round pegs in the square holes. The ones who see things differently. They’re not fond of rules. And they have no respect for the status quo. You can quote them, disagree with them, glorify or vilify them. But the only thing you can’t do is ignore them. Because they change things. They push the human race forward. While some may see them as the crazy ones, we see genius. Because the people who are crazy enough to think they can change the world, are the ones who do.
Хвала безумцам. Бунтарям. Смутьянам. Неудачникам. Тем, кто всегда некстати и невпопад. Тем, кто видит мир иначе. Они не соблюдают правила. Они смеются над устоями. Их можно цитировать, спорить с ними, прославлять или проклинать их. Но только игнорировать их — невозможно. Ведь они несут перемены. Они толкают человечество вперёд. И пусть кто-то говорит: безумцы, мы говорим: гении. Ведь только люди достаточно безумные, чтобы считать себя способными изменить мир, и есть те, кто его меняет.

Эту нехитрую истину открыл мне как раз Димка.
Все мои знакомые, включая питерского папу, в этом городе не просыхают. Ну точнее папа не то чтобы пьет, но все время норовит завернуть в кафешку и опрокинуть 50 грамм.
Я как сноб и кто-то там, всегда относилась к таким людям с предубеждением. В результате много лет все мои поездки в Питер (я езжу туда часто, там моя старшая сестра живет) были от средненеприятных до почти трагических. Пока мы туда с Димкой не поехали. В ноябре.
Димка раз в два-три часа заруливал в кафешку и требовал два по 50 и один борщ на двоих. Мне при этом вспоминался папа и я особо не сопротивлялась. Присоединившаяся к нам позже Светольда тоже оценила метод. И надо сказать, отличненько все прошло!
А теперь - новый клип Ленинграда:)

Нам подарили краски для кулича, но они оказались слишком жидкие. Поэтому у меня на куличе Ктулху. (Рыба, символ христианства, там тоже есть). А что у вас?
[700x469]

Все таки прикольные книжки я редактирую:)
"Путешествие героя — один из самых распространенных сюжетов в мировой литературе. Множество знаменитых историй следуют ему, например, «Звездные войны», «Властелин колец», «Гарри Поттер», «В поисках утраченного ковчега» и «В поисках Немо».
Как Люк, Фродо, Гарри, Индиана и Немо, вы — совершенно обычный человек (или хоббит, или рыба-клоун), отправляющийся в необычное путешествие".
А вот очередной кореец.
Проигрыш этой песни - воплощение движухи.
А лето еще даже не началось:)

"Не ставьте себе целью успех — чем больше вы будете стремиться к нему, сделав его своей целью, тем вернее вы его упустите. За успехом, как и за счастьем, нельзя гнаться; он должен получиться — и получается — как неожиданный побочный эффект личной преданности большому делу, или как побочный результат любви и преданности другому человеку. Счастье должно возникнуть само собой, как и успех; вы должны дать ему возникнуть, но не заботиться о нем. Я хочу, чтоб вы прислушивались к тому, что велит вам совесть, и выполнять ее советы, употребив на это лучшие силы и знания. Тогда вы доживете до того, чтоб увидеть, как через долгое время — долгое время, я сказал! — успех придет, и именно потому, что вы забыли о нем думать!"
Виктор Франкл

цитата отсюда
http://kobak.livejournal.com/109361.html
Филолог Л. дала у себя в жж ссылку на карту, показывающую в каких языках слово для чая происходит из китайского cha, а в каких из южноминьского te. В Европе практически везде tea/Tee/thé/etc., кроме португальского -- в котором, действительно, "ша" (cha). За этим, кстати, скрывается целый пласт истории: португальцы первыми в Европе стали импортировать чай и везли его из Макау, где говорили cha; вслед за ними, хоть и заметно попозже, импорт начали голландцы, которые торговали в провинции Фуцзянь, где говорили te. К началу 1600-х годов португальцы, первыми триумфально проложившие морской путь вокруг Африки и неслыханно на этом разбогатевшие, уже умудрились, как говорится, просрать все полимеры, так что остальная Европа покупала чай у голландцев, ну и вот.

http://wals.info/feature/138A#2/25.5/143.8

"Что такое деньги? Ты добился успеха, если утром встаешь, вечером ложишься, а в промежутке занимаешься тем, чем хочешь".

Боб Дилан

(Должен же быть какой-то прок и другим людям от редактирования мною душеспасительных книжек)

Погода хорошая, жизнь прекрасна, а у меня башка словно ватой забита и из носа течет, хоть температура и небольшая (это уже наверное пятая серия простуды и я так не играю).
Мозги не варят совершенно, работы непочатый край.
Развлекаюсь приготовлением пищи и просмотром видеороликов.
Обнаружила, что могу опознать в этом клипе четырех товарищей из семи. Ну не удивительно ли это было еще месяц назад?

Вот кусок из его альбома "Рэйнбоу чилдрен", которым Алексис восхищался и говорил, что в музыке нет ничего, чего бы этот коротышка не мог. Пожалуй, он относился к Принсу как к Моцарту. Ну только любил больше.