— 1 литр молока
— Банка живого йогурта
— Сухофрукты
— Мед

Вскипятить 1 литр молока, дать остынуть до комнатной температуры. Баночку с живым йогуртом открыть, вылить в миску с охлажденным молоком и перемешать до однородного состояния. Накрыть фольгой и поставить на ночь в холодильник.

На следующее утро у вас будет готов свежий живой йогурт. Подавать в миске с сухофруктами. Можно полить горячим медом.
Секрет: чтобы подогреть мед, банку с медом надо поставить в миску с горячей водой.

А теперь рецепт приготовления йогурта по всем правилам:

10 чашек (2,3 л) цельного молока
1/4 чашки (50 мл) обычного йогурта

Доведите молоко до кипения в кастрюле и снимите с огня. Для того чтобы йогурт получился плотным, можно упарить молоко на одну четверть. Немного остудите молоко (можно поместить кастрюлю с молоком в холодную воду).

Идеальная температура для бактерий йогурта 43-45 градусов. Она должна быть такой, чтобы вы могли удержать в молоке мизинец, не обжигаясь, в течении 10 сек. Добавьте йогурт в подготовленную чашку с небольшим кол-вом теплого молока, размешайте, а затем вылейте эту смесь в кастрюлю с молоком и как следует перемешайте. В холодную погоду для закваски требуется немного больше йогурта.

Для роста бактерий йогурта сквашиваемое молоко должно несколько часов постоять в тепле совершенно неподвижно. Температуру молока нужно поддерживать постоянной, завернув закрытую крышкой кастрюлю в плотную ткань и поместив ее вблизи источника тепла. Старайтесь не двигать кастрюлю вплоть до полного загустевания йогурта. Чтобы йогурт загустел, обычно требуется 4-8 час. Когда он будет готов, поставьте его в холодильник, чтобы остановить рост бактерий.

Йогурт может храниться 4-5 дней. Не забывайте оставить немного закваски для следующего раза. Если исходная культура росла плохо, замените ее свежим покупным йогуртом.

Время приготовления - 15 мин
Время созревания йогурта - 4-8 час

Чтобы научиться хорошо приготовить йогурт, требуется некоторый опыт. Помните: посуда должна быть идеально чистой, иначе в йогурт могут попасть ненужные виды бактерий.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Основные названия свадебных торжеств 26-10-2008 00:23

[420x319]

Во многих странах супруги на протяжении совместной жизни отмечают три юбилейные свадьбы: серебряную, золотую и бриллиантовую. У народов европейских стран, в частности у русских и украинцев, таких торжеств наберется более десятка. А болгары, например, справляют 21 свадебное торжество.

Свадьба - самое торжественное, светлое и радостное событие в жизни каждого человека! Но она еще и самое важное, ведь со свадьбы начинается семья.

Сам день бракосочетания называется «зеленая» свадьба. Ее символом является зелень, трава как знак юности и кипучей жизни.
Именно по этой причине принято дарить молодоженам цветы, оформлять ими свадебное помещение и свадебный кортеж (машину). Церковь во время венчания также украшена зеленью, цветами, ароматными травами.

Здесь приводятся в хронологическом порядке основные названия свадебных торжеств, их разновидности у разных народов.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Рисунки на воде 25-10-2008 22:43

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Любит-не любит 25-10-2008 17:18

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тибетский Гороскоп 25-10-2008 02:03

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Тибетский Гороскоп

Ты родилась в: 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000 году. Ты – «Яркий воздушный змей»
Ты родилась в: 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001 году. Ты – «Кобра»
Ты родилась в: 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002 году. Ты – «Хранитель огня»
Ты родилась в: 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003 году. Ты – «Источник чистой воды»
Ты родилась в: 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004 году. Ты – «Нефритовая колонна»
Ты родилась в: 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005 году.Ты – «Металлический гонг»
Ты родилась в: 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006 году.Ты – «Озерная черепаха»
Ты родилась в: 1947, 1959, 1971, 1983, 1995 году. Ты – «Кожаный браслет»
Ты родилась в: 1948, 1960, 1972, 1984, 1996 году. Ты – «Черный буйвол»
Ты родилась в: 1949, 1961, 1973, 1985, 1997 году.Ты – «Новая луна»
Ты родилась в: 1950, 1962, 1974, 1986, 1998 году. Ты – «Жаркое солнце»
Ты родилась в: 1951, 1963, 1975, 1987, 1999 году.Ты – «Монах в сопровождении обезьяны»

Расшифровка Гороскопа

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Делаем «бомбочку-шипучку» для ванны 25-10-2008 01:59

Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение

Делаем «бомбочку-шипучку» для ванны

[показать]
Инструменты:
Керамическая ступка с пестиком или маленькие кастрюлька и картофеледавилка (в крайнем случае можно воспользоваться ложкой)
Столовая ложка
Распылитель (от духов, например) с водой
Пищевая пленка
Резиновые перчатки
Форма для «бомбочки»
Материалы:
4 ст. л. соды
2 ст. л. лимонной кислоты
2 ст. л. сухих сливок
2 ст. л. бисера для ванны
1 ст. л. соли для ванны
2 ст. л. оливкового масла
20 капель эфирного масла мяты
1 ст. л. аптечной травы мяты

Приготовление:

1. Приготовьте ингредиенты, накройте стол пленкой, наденьте перчатки.

2. Смешайте в ступке соду и лимонную кислоту и как можно тщательнее разотрите все пестиком. Добавьте сухие сливки и еще раз как следует разотрите.
3. Добавляем масло. Сначала – 2 столовых ложки оливкового, потом – 20 капель эфирного масла мяты. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.

[показать]

[показать]

4. Добавляем соль для ванны, сушеную мяту и бисер для ванны. Перемешиваем ложечкой.
5. Последний ингредиент – это вода. Продолжая размешивать смесь ложкой, опрыскиваем ее из распылителя, чтобы она равномерно становилась влажной. Важно не добавить слишком много воды. Как только масса кое-где начнет шипеть и пениться, опрыскивание нужно прекратить. Попробуйте рукой в перчатке – готовая масса должна слипаться.

[показать]

6. Смажьте форму (это может быть, например, детская формочка или формочка для маленького кекса) оливковым маслом и уложите туда влажную массу, утрамбовывая ее ложкой. Можно просто слепить руками фигурки или шарики. Готовые «бомбочки» кладем на лист бумаги на подоконник и сушим несколько часов.

Чтобы принять ароматную расслабляющую ванну, бросьте «бомбочку» в воду и подождите, пока она полностью растворится.

Благодарим за проведение мастер-класса Галину Рязанову (www.magicaltouch.ru)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-10-2008 16:07

Нет ничего ни хорошего, ни плохого; это размышление делает все таковым. Шекспир

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Числа удачи. 24-10-2008 15:45

sdc081 (137x170, 14Kb) С помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие вокруг нас события, приумножать удачу и любовь, убавлять неприятности.Не верите? Попробуйте сами!

УСКОРЯЕМ - ЗАМЕДЛЯЕМ...

Если вам нужно ускорить тот или иной процесс (например, вы опаздываете на работу, а транспорта, как назло нет, или денег в кошельке совсем не осталось, а долгожданную зарплату задерживают), повторяйте про себя как можно чаще: "двадцать". 2 - умножит ваши усилия, а 0 - сведёт на нет силу противодействия.

Если вам наоборот, нужно замедлить тот или иной процесс (например, ребёнок сообщил вам, что намерен срочно жениться, а в ваши планы это не входит), повторяйте про себя : "четыре". 4 это квадрат, самая устойчивая фигура. Именно она станет задерживать, замедлять действие. Кроме того, у квадрата все стороны равны, так что куда не кинешься, везде одно и то же - устойчивость и замедление.

ПРИБАВЛЯЕМ - УБАВЛЯЕМ...

Если вам необходимо прибавить что - то (например, количество купюр в кошельке или количество поклонников), представьте себе это и повторяйте: "семь плюс один". 7 - число таинственного действия, 1 - число цели и энергии, ну а 8(7+1) - число бесконечности.

Если же вам нужно нечто убавить (например собственный вес), представьте себя стройной и повторяйте: "десять минус один". Но в этом случае будьте готовы к переменам: 10-1=9, а 9 - число перемен.

СТРОИМ - РАЗРУШАЕМ...

Если вам необходимо построить или восстановить что - либо (новый дом, отношения с шефом или любимым человеком), представьте это нечто и повторяйте: "сорок сороков". Помните, как величалось в старой Москве невиданное множество церквей? Именно так магически: сорок сороков. Так что говорите "сорок сороков", и то, о чём вы поведёте речь, приумножится до бесконечности.

Если же вам, наоборот, нужно нечто разрушить, вы должны представить себе это нечто и произносить про себя: "сорок четыре". Во - первых, эти цифры внешне похожи на два разряда молнии. А во - вторых, наложение одного квадрата (4) на другой квадрат (4) дробит всякую устойчивость на части, ведь углов становится восемь, а 8 - число бесконечности. Вот и выйдет дробление до бесконечности - в пыль.

СЧАСТЬЕ И ВРЕМЯ...

Если вам не хватает счастья, удачи, лёгкости, повторяйте: "двадцать один". Между прочим, если подсчитать нумерологическое значение слова "счастье" (то есть сложить буквы в их цифровом исчислении), то тоже выйдет 21!

Если вам не хватает времени, повторяйте про себя: "девяносто один". 9 - перемена, 1 - самая быстрая цифра. Кроме того, 1 - начало, 9 - конец, то есть полный охват временного цикла. Вот и выходит, что 911 - вовсе не случаен, да и пользуются им не только как номером спасения. Маги знают, что 911 - это ещё и номер вселенской канцелярии - той самой, где на всё отводится своё время.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Цитрусовые 24-10-2008 13:31

Бергамот

bergamot (198x140, 9Kb)

Бергамот или бергамотовый апельсин (bergamot = bergamot orange) – маленький кислый апельсин, в кулинарных целях используется, по большей части, только цедра. Не путайте этот цитрусовый фрукт с одноименной травой. В качестве замены бергамоту может использоваться лайм.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Schiller - Solitude 24-10-2008 12:30

Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сумка из старых джинсов 23-10-2008 13:27

Это цитата сообщения Домашняя_Магия Оригинальное сообщение

сумка из старых джинсов

[500x536]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Российские железные дороги 23-10-2008 13:24

rzd.ru/

Наличие билетов. Стоимость.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заказ железнодорожных билетов 23-10-2008 13:21

traintickets.ru/

Общероссийский сайт для заказа железнодорожных билетов в любом направлении с любых вокзалов (Ленинградский, Курский, Киевский, Павелецкий, Ярославский, Московский, Витебский, Ладожский и другие). Заказать железнодорожные билеты можно прямо на этом сайте, находясь в Москве, Санкт-Петербурге и Ижевске.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Значения мужских имен 23-10-2008 01:15

Аарон — ковчег Завета (др. евр.)

Абай — внимательный, осмотрительный (киргиз.)

Абдула — раб Аллаха (араб.)

Абель — см. Авель

Абов — любовь Божья (груз.)

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Значения женских имен 23-10-2008 01:11

Августа — царственная, царственная, священная (лат.)

Августина см. Августа

Авелина — см. Эвелина

Аврелия — золотая (лат.)

Аврора — утренняя заря (лат.)

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»