Это цитата сообщения Марина_Д Оригинальное сообщение

С нашим Праздником!!!

[300x450]
Все поздравления Филиппу пишутся в твиттере, а здесь, в дневе, я хочу поздравить всех нас с общим праздником - днем рождения нашего Артиста! Спасибо ему за то, что он есть, за то, что своим творчеством дарит радость, надежду, счастье и добро! Он объединил нас, таких разных в своих вкусах, привычках, взглядах на жизнь, в одно целое - в его верных и преданных поклонников! Так поднимем сегодня бокалы и выпьем за здоровье нашего Большого Артиста, Короля, просто любимого Филечку! И пусть ему икается весь день, ведь так много людей думает о нем, желает ему счастья и удачи!)))
[600x400]

Это цитата сообщения Марина_Д Оригинальное сообщение

Чикаго, 30.04.14

Перед спектаклем удалось поздравить Филиппа и нажелать ему всего хорошего)
[700x393]
[700x393]
Продолжение

Это цитата сообщения Марина_Д Оригинальное сообщение

Вечерний Ургант, 30.04.14

Даю только в виде ссылки на скачивание, видео есть в инете:
http://files.mail.ru/DCF3C93A623E4AB8A10FBF85E727ABE6

1.
[700x397]

2.
[700x397]

3.
[700x397]

4.
[700x397]

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов теста для вкусной выпечки!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Тесто рецепты с фото

 

100 рецептов теста для выпечки

 

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

РУССКИЕ ОЛАДЬИ

РУССКИЕ ОЛАДЬИ

Оладьи с медом

[показать]

Ингредиенты

Для теста: 2 стакана пшеничной муки,
2 стакана молока,
2 яйца, соль.
Для смазывания: 6 ст. ложек меда, 3 ст. ложки коньяка.
Сахар для посыпки.

Приготовление
[показать]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Праздничная курочка!

[271x184]
Курица сама по себе является диетическим блюдом и ее вареный вариант гораздо полезнее вышеописанных способов приготовления.

Остренький вкус, по заявлению мужа, очень хорошо сочетается с пивом. При этом курица может быть основным блюдом к обеду или ужину. В общем, приятного аппетита!

Время приготовления: 45 минут + маринование 1 час.

Ингредиенты:

1. Филе курицы 500 гр.
2. Корень имбиря 1 шт.
3. Чеснок 3 зубчика
4. Масло оливковое1 ст.л.
5. Перец Чили
6. Соль
7. Приправа Вегетта 1 ч.л.
8. Свежемолотый перец
9. Зелень петрушки и укропа

Приготовление:

1. Куриное филе положите в кастрюлю, залейте 2,2 стаканами воды, добавьте чеснок, мелко рубленый имбирь, вегету и соль. Доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену и отварите курицу до готовности.
2. Соединить в чашечке перец Чили, масло оливковое, свежемолотый перец.
3. Готовое еще теплое филе полить заправкой. Охладить и дать настояться около 1 часа.
4. Филе нарезать тонкими ломтиками и выложить на блюдо.
(рецепт из кулинарной рассылки)

Это цитата сообщения Guadalupe_Garcia_Lopez Оригинальное сообщение

Куриный пирог из слоеного теста

Наконец-то я пишу тут о своих достижениях, а не читаю чужие :)

Испекла сегодня пирог из слоеного теста! Первый раз за свои 23 года :) До этого пекла только кексы и шарлотки.

Для приготовления этого пирога понадобится слоеное тесто (я брала бездрожжевое МОРОЗКО  1 кг (4 пласта) и использовала только половину, так что скоро будет еще один пирог :), курица (я взяла целую, но можно и половину), лук и вареные яйца.

Что я делала? Для начала я взяла курицу, порезала ее на куски и отварила. После того, как курица подостыла, я содрала с нее кожицу, отделила от костей и мясо всей курицы пропустила через мясорубку, потом через мясорубку пропустила обжареный лук, перемешала с куриным фаршем, добавила примерно пол стакана куриного бульона, который остался после курицы (для того, что бы тесто не было слишком сухим, добавляла бульон на глаз, что бы консестенция была нормальная но не жидкая), потов на крупной терке я потерла в куриный фарш вареные яйца (я около 5 штук туда забахала). Но это тоже на глаз и на вкус. Потом я отставила фарш в сторонку и занялась тестом. Раскатала два пласта до нужного размера (на упаковке написано - не раскатывать тесто на муке и я придерживалась правил), положила один пласт на противень (на упаковке написано - маслом смазывать не нужно и я не смазывала, и правильно делала), сверху пласта равномерно расположила начинку. Так как у меня была целая курица около 1,5 кг, начинки у меня получилось много :) Поэтому при желании можно варить только пол курицы, но на мой взгляд, чем больше начинки, тем вкуснее :) Так вот, равномерно расположила начинку, потом сверху положила второй пласт теста и защипала края. Сверху пирог я проткнула вилкой в виде елочки, что бы пирог не лопнул и т.д. а потом помазала его сверху одним взбитым желтком, что бы он был глянцевый. 

Ну  а после я поставила его в разогретую духовку и когда он подрумянился, вуаля :)

Хотела безумно сверху пирог еще посыпать кунжутом, но не нашла нигде в магазинах его :( А то было бы супер вообще. ну и кстати в фарш можно добавить зелень разную :) Я думала грибы еще туда засунуть, но все не решилась! В следующий раз попробую :)

Пирог уже опробывали домашние и я :) Получился безумно нежный и вкусный :) такой прям аааахххх :) И запах такой :) Мммм :)

Так давольна :) Завтра порадую друзец и любимого пирогом :) 

Спасибо чудесному сообществу за хорошие рецепты и советы, все же я читаю и что-то черпаю отсюда. Потому что пирог я готовила не по рецепту, а просто начиталась уже многов сегои  вот :)

[604x403]

 

В разрезе

[600x362]

 

 

Постовой город Лахденпохья

Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение

Куринная загадка:)

Вчера на ужин такую штуку приготовила.... Получилось ОЧЕНЬ сочно и нежно!!
Рекомендую всем, даже тем, кто не любит куркино филе из-за сухости!!
ммм, пальчики оближешь!!;)

состав- всё на глаз:

Куринное филе
Яйцо
Мука
Морковь
Солёные огурцы
Чеснок
соль, перец, травы-приправы по вкусу

Филе курицы нарезать порционными кусками, натереть чесноком, обвалять в яйцах, затем в муке. Обжарить эти кусочки
с двух сторон почти до готовности. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать и положить всё это в сковородку
с куринным филе. Потушить минут 10. Порезать маленькими кубиками солёные огурцы и опустить их в ту же сковородку.
Тушить ещё минут 5-10.
Готово!
[700x525]
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Салат "Ярославна"

Отварное куриное филе, свежий огурец,болгарский перец укроп порезать.
Сделать заправку из сметаны и хрена. Всё смешать, сверху посыпать тётрыми грецкими орехами.
[700x525]
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!

Быстрый и вкусный пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Читать далее
[550x526]



[600x335]

Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Моя_Кулинария Оригинальное сообщение

Куриные ножки в беконе

[640x480]
Ингредиенты:
куриные ножки - 4 шт
шампиньоны - 100гр
луковица -1шт
свежие белые крошки -0,5стакана
бекон сырокопченый - 12 полосок
листья шалфея - 8шт
масло растительное -3ст. ложки

Мелко нарезанные грибы и лук измельчить, обжарить в растительном масле, добавить хлебные крошки, соль, перец, перемешать и дать остыть.
Голени освободить от кости и нафаршировать начинкой. На фольгу выложить с небольшим заходом 3 полоски бекона, с одного края на бекон положить фаршированные голень, сверху 2 листика шалфея. Завернуть голень в бекон, Затем плотно упаковать в фольгу. Так же поступить с остальными ножками. Запекать в духовке при температуре 200гр.15 минут, затем уменьшить температуру и готовить еще 30 минут.
Затем остывшие голени освободить от фольги и обжарить на сливочном мале до румяной корочки. Подавать с жаренными или запеченными овощами.

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение

Курочка Пленница

[448x336]
Всем ПРИВЕТ! Чудесный день! Не правда ли? За окном дождливо, сыро, а дома.... Красота! Весело щебечет малышка-дочка ( Она всегда щебечет! Ну не чудо ли?!), старшая дочь крутится перед зеркалом и, тоже без конца трещит, муж в астрале - он смотрит "Клан Сопрано" ( уже третью серию подряд! ). Когда очнется попросит есть. Я им сейчас задам жару...
Старшую дочь- отправляю учить английский (И никаких: "Еще минуточку..."! )
Любимому мужу впихиваю в руки нож и картошку - пусть чистит, не отрываясь от любимого занятия. Видеть, как моя лучшая половина чистит картошку- зрелище не для слабонервных- сбегаю на кухню терзать курочку.
По-правде сказать птичку было жалко - ма-а-аленькая, щуплая. Но что делать? Разве хочешь? Надо!
Делю на порционные кусочки, солю, перчу. В холодильнике ( О чудо!) нахожу остатки майонеза и горчицу. Смазываю курочку.
Ну что там с картошкой? Неужели почистил? Браво! Нарежу красивыми ломтиками сама, не мужское это дело!
Потом картошку по вкусу солю, перчу и в трехлитровую банку. Вышло половина банки. Самое то!:ok:
Сверху на картошку маленькую луковичку, меленько ( ну прямо в пыль!) нарезанную и в заключение - курочку! Никакой воды! Ни капли!

[304x448]

Закроем нашу пленницу металлической крышкой и ... ох, в холодную духовку на средний газ.
Часа на 1,5 про все это дело можно забыть (Мне определенно нравится эта часть сюжета!:grin: ), тем более, что уже за рукав тянет малышка. Играть хочет. Скучно ей! Мамина радость!

Через 1,5 часа все готово! Смотрите какая красота! А запах.....м-м-м!!! Я даже не знаю, что вкусней курица или картошечка, упаренная в куринном соке, да со спечиями....м-м-м! Мои дорогие, мои самые любимые человечки вдруг неожиданно притихли. Сосредоточились. Некогда им. Вкуснота неземная! Наслаждение! И это вовсе не запах курицы с картошкой. Это запах благодушия. Запах счастья!

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Нежнейшая курица в клюквенном соусе. Диетическое блюдо!

Процесс приготовления с картинками

К готовому блюду я подавала вяленые помидоры, которые впервые делала на зиму в этом году.Получилось божественно вкусно. Про вяленые помидоры отделный пост напишу!

[350x263]

Это цитата сообщения Роза_Мариева Оригинальное сообщение

Куриные рулетики

Вот такие рулетики я приготовила к Рождественскому столу.

Готовится очень просто:

куриное филе отбить посолить, поперчить, слегка смазать смесью из сыра, майонезом (можно добавить чесночок), выложить начинку из обжаренных грибов и лука. Завернуть рулетик, который закрепляете шпажкой или ниткой, выкладываете на противень и сверху смазать сырной смесью и в духовку минут на 40.

Приятного аппетита!

[350x263]

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

Куриные рулеты

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение

Шаурма

как и все люди я очень люблю такое блюдо шаурма. НО...покупать в палатке отказываюсь тк кушать кошечку или собачку не хочется и не надо говорить что это анрил и уже все не то...то то...так что шаурма...

 

[350x263]  

для нее взяла элементарное :

филе грудки  2-3 упаковки (в зависимости от порции)

3 помидора (опять же колличество людей берем)

капуста обычная

3 огурца

3саленых огурца

лаваш (10 листов на 10 порций)

дальше

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Жульен из курицы с грибами

Вот таким жульеном меня угостили в кафе "Избушка".

Очень просто готовится. Грибы обжариваются с луком, затем и с курицей.Всё это тушится со сметаной. А потом посыпается сыром и запекается.

[350x263]

Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл Оригинальное сообщение

Жульен из курицы и шампиньонов

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

Два куриных рецепта

 

Первый рецепт. Бомбочки. (или запеченная курочка в фольге)
Читать далее

[400x320]


Второй рецепт - Печеночный паштет.

Читать далее

[400x283]

Это цитата сообщения Н_е_з_н_а_к_о_м_к_а_ Оригинальное сообщение

Филипп Киркоров о «Евровидении-2014»: Идем на Голгофу, но отступать некуда. За нами Россия…

http://www.kp.ru/daily/26216.5/3100111/

Сергей ЕФИМОВ

Автор песни сестер Толмачевых и их продюсер на конкурсе рассказал «КП», кто и как работает на близняшек из Курска – в условиях, близких к военным

Аполитичность главного песенного конкурса Старого Света неустанно декларируется его оргкомитетом, но на практике выходит иначе. Легкая дымка именно политических скандалов практически всегда сопровождает «Евровидение» и нередко они касаются нашей страны. То в песне украинки Верки Сердючки многие отчетливо слышат фразу «Russia, goodbye!» («Россия, до свидания!», 2007), то группа из Грузии фразой We Don’t Wanna Put In пытается намекнуть на столь нелюбимого ею российского президента (2009) и в итоге вылетает из конкурса. Но то были мелкие шпильки. В этом году все особенно сложно.

Политика России в отношении замайданившей Украины преподносится в западных СМИ преимущественно в негативном ключе. В результате многие европейцы искренне верят, что мы оккупировали борющееся за независимость государство. В комментариях на официальном сайте «Евровидения» вовсю звучат призывы не голосовать за наших сестер Толмачевых: мол, это же Россия, которая Украину притесняет!

Но это лишь вносит дополнительную интригу. Смогут ли близняшки из Курска растопить лед в сердцах европейцев? Победит ли искусство войну – пусть информационную?
В этих непростых условиях постоять за честь нашей страны канал «Россия 1» призвал нашего главного «солдата Евровидения» - Филиппа Киркорова: в соавторстве с коллегой из Греции он написал песню, а теперь работает с Толмачевыми как продюсер вместе со своей международной командой.
Хотя какой же он солдат? Давно уже генерал.

- Филипп, складывается ощущение, что в этом году для России это будет особенно трудный конкурс.

- Действительно, непростая ситуация. Очень. Но я что хочу сказать... «Евровидение» - это песенный фестиваль, который объединяет людей. И я в свою очередь хотел так спродюсировать в этом году наше выступление, чтобы наша команда была как можно более интернациональной. Для меня именно это и есть концепция «Евровидения». В этот году в нашей команде представители Греции, Кипра, Англии, Швеции, Мальты. Именно на «Евровидении» я познакомился и подружился с Ани Лорак. У меня ближе друга нет - она как моя семья, я крестный ее ребенка. И ничто в мире не сможет изменить ни мое отношение к ней, ни ее ко мне - несмотря на то, что она украинка, а я русский человек. Это песенный фестиваль. Мы должны говорить о песнях.

Tolmachevy Sisters "Shine" (Russian Version)



Читать далее...