Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
-=:::Девять вещей более важных, чем деньги:::=-
1. Время
Время более ценно, чем капитал. Время, которое вы "откладываете про запас" не может быть потрачено впустую. Это то время, которое вы тратите на свое предприятие, на себя, то время, которое вы тратите с целью создать полезный продукт для рынка и сделать его прибыльным. Это ваш временной капитал.
Насколько он ценен? Время, правильно инвестированное, может принести вам удачу и огромное состояние. Время, растраченное попусту, приводит к опустошению и разорению. Время, инвестируемое правильно, создает чудеса. Поэтому, инвестируйте ваше время.
2. Отчаяние
У меня есть знакомая - Лидия, чьей первой инвестицией в ее дело было отчаяние. Она начала со слов: "Мои дети хотят есть. Я просто обязана заставить это работать. Если мое предприятие не будет работать, чем я накормлю детей?" Она инвестировала 1 (один!) доллар в свое предприятие, в продукт, в который она верила. Этот доллар позволил начаться ее авантюре - она купила несколько продуктов, с целью доставить их конечному покупателю, на вырученные деньги смогла купить товары мелким оптом и т.д.
Мой друг Бил Бейли уехал в Чикаго еще тинейджером, сразу после школы. И первая работа, которую он получил была работа ночным уборщиком. Сейчас он миллионер. Кто-то спросил его "Бил, почему ты согласился работать ночным уборщиком?" Он ответил одним словом - "Недоедание". Вы будете работать там, куда вы только сможете устроиться, если вы будете голодны. Вы пойдете работать куда угодно - пусть даже ночным уборщиком. Сегодня Бил богат и успешен и являет собой один из лучших примеров уникального жизненного стиля. Но его первая работа - ночной уборщик. Отчаяние может быть очень мощным стимулом. Это тот момент, когда вы говорите себе - Я ДОЛЖЕН.
3. Решимость
Решимость говорит - я сделаю. Вначале Лидия сказала "я должна найти покупателя". Отчаяние. Затем она несколько изменила эту установку на "Я найду покупателя сегодня." Смею вас уверить, она выполнила свое обещание. Это решимость. Это то, что дало ей силы сказать "Я сделала это один раз, я смогу сделать это снова и снова." Но вот нашелся кто-то, кто сказал нет. Что делать? Что можете вы инвестировать теперь?
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Курица с рисом в пиве
Ну, этот рецепт однозначно сюда. Подходит по всем трем требованиям - и вкусно, и недорого, и не хлопотно.
Приготовление в духовке: обжаренную с луком курицу складываем в горшок или толстостенную кастрюлю, кладем промытый рис, заливаем пивом, в котором тушилась курица, добавляем стакан бульона, соль и перец. Ставим закрытую кастрюлю в нагретую духовку при температуре 190-200 градусов на 40-45 минут. По истечении этого времени огонь в духовке выключаем, но кастрюлю в духовке оставляем, вынимая ее через полчаса. За это время рис еще настоится, пропитается как следует.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
10 РЕЦЕПТОВ КИТАЙСКИХ ЗАКУСОК
Китайские холодные закуски
Обычно в китайской кухне принято избегать контрастов и выдерживать цветовую гамму блюда в ровных, близких друг к другу тонах, без ярких пятен и резких переходов.
[300x200]Для холодных закусок, как и для любых блюд китайской кухни, продукты должны быть мелко нарезаны. Продукты нарезают ломтиками, полосками, ромбиками, дольками, кубиками, зернышками, шариками, соломкой и т. п. Они могут быть и мелко нарублены или растерты, им можно придать форму колосков пшеницы, лепестков хризантемы и многого другого.Соломка и полоски: продукт нарезают на тонкие пластины толщиной 2—3 мм, а уже пластины — на соломку или лапшевидные подоски длиной 5-6 см, шириной 0,5 см, причем полоски несколько шире соломки.
Кубики и горошины: кубики получают тем же способом, что и брусочки, их размеры от 1 до 3 см. Для украшения блюд и для приготовления соусов и приправ продукты измельчают до кубиков размером с горошину.
Если для блюда нужен фарш, то китайские повара предпочитают обходиться без мясорубки, нарубая мясо ножом-тесаком. Мясо, приготовленное таким способом, значительно вкуснее, так как в каждом маленьком кусочке остается сок; который не сохранился бы при пропускании мяса через мясорубку.
Традиционно овощи в Китае предпочитают есть не столько в свежем виде, сколько после термообработки (так они лучше усваиваются). Дотепловая обработка продуктов занимает довольно много времени, зато горячая обработка при такой технологии сведена к минимуму времени (не более 2—3 мин). Сильный огонь и быстрота — вот главные условия для приготовления китайских блюд.
При этом жарят обычно во фритюре, предварительно перекалив растительное масло или жир. Если мясные продукты перед обжариванием не покрываются обволакивающим составом (кляр, крахмал, мука, яичный белок), их необходимо хорошенько обсушить или промокнуть салфеткой, иначе все на сковороде будет разбрызгиваться, пениться, и вы не достигнете желаемого эффекта.
Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение
Салатик"Каприз"
БЕРЕМ:сыр твердый,отварную морковь,отварные яйца,ветчину,майонез,свежий огурец,чеснок,зелень. 200г сыра трем на терке,отварную морковь и 3 отварных яйца тоже трем на терке.159г ветчины нарезаем на тонкие полоски,зубчик чеснока мелко рубим.Все смешать,заправить майонезом.Украшаем свежим огурчиком,потертым на терке для корейской моркови.Посыпаем зеленью!Приятного аппетита!
[339x265]
Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение
А ЧЕГО БОИШЬСЯ ТЫ (ФОБИИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ)?
Боязнь всего — панафобия (Panophobia)
Многих вещей — полифобия (Polyphobia)
Всего нового — неофобия (Neophobia)
Далее=>>
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Популярная и по нынешним временам совсем недорогая закуска.
Готовится за несколько часов, но максимально вкусна и остра на вторые сутки.
[500x292]Это цитата сообщения Alyona_Yashina Оригинальное сообщение
13 хороших привычек для стройной фигуры.
Стремление женщин к идеалу неистребимо и период его обострения непременно наступает весной. Мне хочется поспособствовать вашим благим целям, дав несколько актуальных рекомендаций. Возможно, какие-то из них вам покажутся не новыми и даже банальными. Но секрет красоты заключается в их выполнении, а не знании. И если вы читаете эту статью, значит, соблюдаете далеко не все правила. А посему – читайте, запоминайте (или вспоминайте) и превращайте их в свои любимые привычки.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
10 СПОСОБОВ СТАТЬ ЭНЕРГИЧНЕЕ
С наступлением холодов мы все чаще замечаем, что нам не хватает времени и сил на повседневные дела. Появляется непреодолимая усталость и все время хочется спать… Если вы чувствуете себя именно так в условиях осенне-зимнего межсезонья, то вот 10 простых способов стать энергичнее.
Итак, прежде чем приступать к выполнению советов, нужно заметить: для того, чтобы стать активнее и динамичнее, недостаточно выполнить одно из приведенных ниже условий. Привести организм в тонус помогут и правильное питание, и изменение образа жизни. Ожидаемый результат обеспечит комплексный подход и добросовестность. Вы не только почувствуете прилив сил, но и заметите улучшения настроения.
1. Энергия с пищей
Обязательно завтракайте! Утренняя пища обеспечит вам заряд энергии на первую половину дня, когда настроиться на рабочий лад особенно трудно.
В дневном рационе соблюдайте следующие правила:
- снизьте потребление сахара,
- ешьте больше фруктов (в них содержится глюкоза),
- выбирайте правильные углеводы (вместо сахара, хлеба и макарон ешьте крупы и темный хлеб),
- обеспечьте организм достаточным количеством витаминов группы В (молочные продукты, рыба, птица, мясо, зеленый овощи).
При этом хорошо утолить голод и повысить тонус помогут орехи (особенно миндаль), бананы и цитрусовые. Плотные обеды и ужины заменяйте более частыми приемами пищи. Но порции при этом должны быть гораздо меньше, а еда - насыщена витаминами. Например, можно съесть овощной или фруктовый салат.
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Мясное кольцо...
Рецепт взял у кого то из друзей для своего недавнего ДР...
Чеслово не помню у кого,т.к. копировал не в дневник,а на комп...
Опробовал...
Офигенно вкусная вещь - народ был в восторге...
На Новый год повторю...
Рекомендую (СПАСИБО автору !)
[показать]Берем:
1 кг говяжьего фарша,
150 г белого хлеба,
0,5 л молока,
2 яйца, 20 перепелиных яиц (или 6 некрупных куриных ),
1 большая луковица,
1 небольшая морковь,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
соль, перец по вкусу,
150 г готового слоеного теста.
Фарш выложить в большую миску.
Хлеб наломать на небольшие кусочки,
размочить в молоке, слегка отжать и добавить в фарш.
Отделить белки от желтков; желтки отставить,
а белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы.
Лук, морковь и чеснок очистить, измельчить.
Масло разогреть в сковороде,
обжарить овощи в течение 4 мин., снять с огня, дать остыть.
Добавить вместе с маслом в фарш.
Посолить, поперчить.
Половину фарша положить в форму в виде кольца.
На фарш выложить перепелиные яйца,
стараясь распределить их равномерно.
Вдавить их внутрь фарша,
сверху выложить вторую часть фарша и разровнять поверхность.
Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности.
Вырезать из него 12 полосок шириной 2-2,5 см и длиной,
соответствующей ширине мясного кольца.
Уложить полоски на кольцо на одинаковом расстоянии друг от друга.
Из оставшегося теста вырезать листочки удлиненной формы,
прилепить их на полоски.
Смазать тесто и открытые участки мяса яичными желтками.
Разогреть духовку до 200°С.
Выпекать кольцо 35-40 мин.
Если тесто начнет пригорать, накрыть кольцо листом пергамента.
[показать]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
18 уголков планеты - свыше 350 фотографий со всего мира
По-моему очень удобно просто поставить ссылку на данное сообщение и описать то, что можно увидеть, а не просто взять и процитировать)
Наша планета - уникальна. Ни одно место на земном шаре не имеет точных своих копий. Естественно, нельзя объехать весь мир, чтобы насладиться великолепием красок и необычностью жизни в разных странах и городах. Но у нас есть уникальная возможность созерцать мир вокруг средствами фотографии.
Продолжая публикации материалов в раздел Big Picture я представляю вам 18 фотосетов из разных уголков планеты, которые покажут нам жизнь с разных сторон. Наслаждайтесь.
 [показать]Anti-Terrorism Exercises in China | Анти-террористические учения в Китае |
 [показать]A Royal Farewell in Bali | Церемония королевского прощания в Бали |
 [показать]Daily Life in Afghanistan | Афганистан |
 [показать]Daily Life in Belarus | Беларусь |
 [показать]Daily Life in Sadr City, Iraq | Sadr City - Ирак |
 [показать]Faces of Sudan | Лица Судана |
 [показать]In Afghanistan with the ISAF | В Афганистане с ISAF |
 [показать]Observing Ramadan | Рамадан |
 [показать]Peru Rocks | Горы Перу |
 [показать]Recent scenes from North Korea | Северная Корея |
 [показать]Running with the Bulls in Pamplona, Spain | Испания - коррида |
 [показать]Scenes from India | Индия |
 [показать]Scenes from Iraq | Ирак |
 [показать]Scenes from Rio de Janeiro | Рио-де-Жанейро |
 [показать]The sapphire mines of Madagascar | Пески Мадагаскара |
 [показать]Xenophobia in South Africa | |
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Это нежное рассыпчатое печенье хорошо тем...
...что его можно приготовить моментально! Я люблю такие необременяющие рецепты)))
[500x413]
ПостЫ для цитатникаЭто цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
ПЬЕМ ВОДУ И ХУДЕЕМ!
Расписание водной диеты
[240x300]Натощак. Итак, день следует начать со стакана чистой воды (важно, чтобы вода была отфильтрованной, а значит полезной, иначе вся водная миссия утратит свой смысл) перед завтраком. Можете добавить в воду немного лимонного сока и, в пропорции 1:1, хорошего настроения и надежд для наступающего дня.
В течение дня. Поскольку вода придает заметное ускорение процессу обмена веществ и наделяет организм дополнительной энергией, то грех этим не воспользоваться. Вода девственно чиста от наличия калорий, холестерина и жира. Индивидуальную дневную «водяную дозу» следует определять исходя из личного веса (на каждый килограмм тела требуется 40 мл воды). Примерно 6-8 стаканов чистой воды в день (поскольку вода из водопровода содержит активный хлор и другие нездоровые примеси, воспользуйтесь любой системой фильтрации, чтобы гарантировать себе качество и полезность очищенной воды) приводит весь механизм пищеварительной системы в режим эффективной работы, пропадает чувство голода и навязчивое желание «что-нибудь пожевать». Занятия спортом или летняя жара немного увеличивают эту норму.
Сверяться с часами. Пить воду следует за 20-30 минут до еды или через два часа после! Во время трапезы пить запрещено! В противном случае возникает риск нарушения процесса пищеварения (вода разбавляет желудочный сок). Выпитая доза воды сразу после застолья тоже будет во вред (жидкость выходит через 15 минут и «вымоет» из желудка пока еще непереваренный обед, обрекая его на процесс гниения). Поэтому пить воду и следует только через несколько часов после трапезы (через два часа после приема крахмальной пищи, через четыре часа --- после белковых продуктов), когда вся поглощенная еда успешно переварится.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Оригинальные мраморные пирожные из шоколадного бисквита
Очень оригинальное сочетание сметанной заливки и шоколадного бисквита. Рецепт из журнала «Лиза»
Взбиваем 125 грамм размягченного сливочного масла с 4-мя столовыми ложками сахара. Затем, продолжая взбивать, постепенно вливаем туда же 3 яйца и 150 грамм расплавленного на водяной бане горького шоколада. Смешиваем 250 гр. муки с пакетиком разрыхлителя и постепенно всыпаем в яично-сливочно-шоколадную массу, продолжая ее взбивать. Затем постепенно вливаем туда же 150 гр. молока до получения мягкого эластичного теста.
Нагреваем духовку до 180 гр.
400 гр. сметаны взбиваем с тремя столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и тремя яйцами. Противень смазываем маслом, выстилаем бумагой для выпекания. Выливаем туда шоколадное тесто, разравниваем его кулинарной лопаткой. Сверху поливаем сметанной заливкой и с помощью вилки делаем глубокие мраморные разводы. Выпекаем в духовке около 40 минут до золотистого цвета. Даем остыть прямо в противне. Затем нарезаем на 16 пирожных.
Это цитата сообщения _xu_xu_ Оригинальное сообщение
Egoistka's hair.
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
Поражающие воображение 8 фото и 8 потрясающих видео от SHOWstudio
это проект Perroquet от SHOWstudio: реальные фотографии и видео.
[800x601]+7 фото
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Чатни
От модератора
TUFELKA
Данный рецепт попал в Лрушную рассылку от 18 октября, его добавили в свои цитатники более 42 пользователей Лиру.
____________________________________
Индийские чатни представляют собой пикантные, возбуждающие аппетит приправы, которые подчеркивают вкус основных блюд.
7-8 шт. кураги
80 гр. изюма
1 луковица
250 гр. коричневого сахара(можно белый)
200 мл белого уксуса бальзамик (не обязательно бальзамик, можно и обычный)50 мл воды
2 мал. стручка кайенского перца( можно обычный)
20 гр. свежего имбиря(измельчаем)
1 зубчик чеснока
Это цитата сообщения вкусная_свобода Оригинальное сообщение
-2150-
только потеряв мы начнем ценить,
только опоздав учимся спешить..
***
только не любив можно отпустить,
только видя смерть - научиться жить..
© Tracktor Bowling "Время"