Сохранить желанную прохладу жарким летом вам помогут правильно подобранные продукты питания. Летом важно не забывать и о достаточном количестве воды, ведь вместе с потоотделением мы теряем немало важных минералов, таких, как натрий, калий, магний и др.

Специалисты дают простой совет: использование подходящих напитков и достаточное количество свежих фруктов и овощей помогут противостоять летнему зною. Они не только позволяют компенсировать потерянные с влагой минеральные элементы, но и содержат важные антиоксиданты, защищающие от вредного солнечного воздействия.

Присмотритесь к следующим продуктам. Они помогут легче перенести жару и всегда оставаться в тонусе:

• Дыня – богатый источник калия; при этом дыня содержит примерно в 3 раза больше этого важного элемента, чем арбуз. Она получает свой насыщенный оранжевый цвет благодаря достаточному содержанию бета-каротина – сильного антиоксиданта.
• Ягоды. Сладкие ягоды содержат натуральные компоненты, по своим свойствам близкие к аспирину (ацетилсалициловой кислоте), который способен понизить температуру тела. Также в ягодах содержится важный антиоксидант – витамин С.
• Шпинат. В шпинате содержится много воды и магния. Этот овощ получает свой насыщенный зеленый цвет от лютеина – антиоксиданта, помогающего защитить кожу и глаза от воздействия солнечных лучей.
• Перчики Чили. Острые продукты в зной? Да. Витамин С, который содержится в перце, стимулирует потоотделение, что способствует охлаждению организма. Если вы не любите перец, попробуйте чеснок или имбирь, обладающие похожими свойствами.
• Спортивные напитки. Вода отлично пополняет запас микроэлементов, потерянных в жару. Однако если вы занимаетесь спортом в знойных и влажных условиях, то именно спортивные напитки – лучший выбор. Они помогают возместить потерянные во время тренировок минералы и электролиты, а также усиливают абсорбцию влаги в организме. И как преимущество, их сладкий вкус может заставить вас выпить немного больше.

О спортивных напитках и правильном питании вы сможете узнать на нашем бесплатном онлайн курсе "Идеальная фигура".

Который позволит всем желающим  заниматься с персональным тренером, решать свои  проблемы и сформировать правильные привычки  питания и физической активности. Несмотря на то, что курсы групповые, тренер  работает с каждым слушателем индивидуально – формирует персональный рацион, следит за весом и отрабатывает ошибки.Поэтому если ты действительно хочешь  иметь идеальную фигуру  - включайся в процесс.

Pегистрация и  инструкции по подключению
http://www.generationwellness.net/doc/forme.html

 Новый Год является любимым праздником россиян, и не только. Вслед за этим долгожданным праздником идут не менее долгожданные новогодние каникулы. Казалось бы, чего ещё желать? Однако, именно в этот период возникает огромный соблазн во всей полноте насладиться всевозможными новогодними вкусностями, и при этом отдохнуть как следует! Как правило, большинство под этим подразумевает времяпрепровождение перед телевизором, сон до обеда и т.п. Итогом такого отдыха, как правило, становятся лишние набранные килограммы. Что же делать? Как полноценно отдохнуть и при этом сохранить идеальную фигуру?

Начнем с того, что, в первую очередь, необходимо правильно организовать саму встречу Нового года. Ведь именно 31 декабря является тем пусковым механизмом, который повергает добрых 2/3 населения в безудержное переедание, продолжающееся в течение всех новогодних каникул. Дело в том, что, если сегодня вы переедаете, то на завтра ваш организм будет требовать увеличения обычного рациона. Вот почему на следующий день после встречи Нового года мы никак не можем остановиться в поглощении всевозможных салатов и всего прочего.

Что же делать? Главное, не нарушать режима питания. Это значит, что во время подготовки к новогодней ночи вы не должны забывать о таких составляющих, как полноценный завтрак, обед и ужин. Поужинать лучше всего плотно, чтобы за новогодний стол сесть без неудержимого чувства голода и желания съесть все и сразу. Такой подход убережет вас от переедания.

Следующий момент: во время празднования Нового года отдайте предпочтение легким блюдам. Ешьте как можно больше фруктов, овощей, а вот от сладостей (в том числе и сладких напитков) лучше всего отказаться. Наложите табу и на все жареное и жирное. При изготовлении салатов отдайте предпочтение экопродуктам. Откажитесь от майонеза, заправляйте салаты растительными маслами или же соусами на основе растительных масел.

Что касается алкоголя, не забывайте, что он и сам калориен и при этом ещё повышает аппетит. Возьмите себе за правило после каждого выпитого фужера спиртного выпивать бокал простой негазированной воды. Она поможет вывести алкоголь из организма.

Теперь несколько слов о гарнире: помните, что рыба или мясо будут не менее вкусными, но при этом менее калорийными, если вы их не пожарите, а запечете. При выборе мяса помните, что говядина наименее калорийна, нежели свинина. И не забывайте про зелень! Она должна быть на столе в достаточном количестве. Ведь это не только

 Уже с осени наш организм начинает готовиться к длительным холодам, активизируя процесс накопления подкожного жира. Этот процесс помогает благоприятно пережить зиму, но имеет один большой недостаток: приносит с собой лишние килограммы в виде жира.

Действенный способ оставаться стройной и красивой, при этом, не навредив своему организму, заключается в соблюдении правильного режима питания. Давайте разберёмся как похудеть зимой без вреда для нашего организма и встретить весну во всей своей красе.
Существуют несколько простых правил, помогающих эффективно и без вреда для организма как сбросить вес в зимой:
Зима – это суровое время года, а потому наш организм находится в настоящем стрессе. Это серьезное испытание для всего организма в целом, в том числе для волос, кожи. Иммунитет снижается. Организму как никогда нужны витамины. Если в это время года устраивать монодиеты или даже разгрузочные дни, все это лишь усилит стресс, что самым пагубным образом может сказаться на здоровье.
Как же быть? Неужели снижение веса зимой невозможно? Ну, зачем же сразу впадать в крайности? Конечно, возможно. Вот только подход в данном случае должен быть особенно продуманным и аккуратным. Как мы уже сказали, зимой организму просто жизненно необходимы витамины. Заметьте, не калории, а витамины! Вне сомнений, в холодные зимние вечера так и тянет съесть, что-нибудь посытнее, пожирнее. Как говорится, не без этого. Однако выход есть.
Так, введите себе за правило в обед всегда съедать тарелку супа. Он и организму поможет насытиться теплом, и позволит сэкономить на калориях! Да, именно так. Исследования показали, что при съедании на первое тарелку супа, обед вам в общей сложности обойдется на 100 калорий меньше. Вот такая вот арифметика.
Следующий момент: зима, как было сказано выше, повергает наш организм в стрессовое состояние, и это самым прямым образом сказывается на нашем настроении. Именно поэтому нас так часто начинает тянуть на сладенькое. Конфеты, пирожные действительно могут поднять настроение, но не только его… Они заодно увеличат и сантиметры вокруг вашей талии.
Где выход? Он есть! Снижение веса зимой можно проводить весьма эффективно и даже весело. Речь идет о продуктах оранжевого цвета. Сюда входят оранжевый болгарский перец, печеные бобы, репа, мандарины, апельсины, морковь, абрикосы, манго, тыква. Все эти продукты богаты так необходимыми нашему организму витаминами. При этом все данные продукты содержат низкое содержание

 Что такое дешевая еда, и насколько она полезна нашему здоровью?

Уже не для никого не секрет, что сегодня еду готовят не мамы и бабушки, а на заводах,  и полки магазинов изобилуют полуфабрикатами и готовыми к употреблению блюдами. Такая еда доступна по цене и не требует больших затрат времени на свое приготовление, разогрел и «на стол». Казалось бы, это является прямым доказательством высокого уровня жизни, но так ли это?

Для начала давайте разберемся в истинной стоимости такой дешевой еды. Исследования показывают, что «дешевое» производство продуктов питания самым отрицательным образом сказывается на здоровье людей и на экологическом состоянии планеты в целом. Автор многочисленных американских бестселлеров Майкл Поллан заявил, чтодешевая еда – не более чем иллюзия.

От дешевой еды не приходится ждать  витаминов и микроэлементов и других жизненно важных для нашего организма веществ. Как говорится, сколько оплатил, столько и получил. А о «свежести пищи» говорить просто не приходится.

На первый план выходят технологии и стоимость ингридиентов. Все знают, что в процессе такой обработки продукты питания в первую очередь теряют так необходимые нам витамины. В наше время традиционным питанием подрастающего поколения стали булочки с начинкой и сладкие напитки. Результат этого – ожирение и, как следствие, многочисленные сердечно-сосудистые заболевания, диабет.

Из всего вышесказанного становится очевидным, что такая дешевая еда в действительности обходится весьма и весьма дорого. Покупая дешевую еду, мы на самом деле оплачиваем какие-то составляющие, но самого питания для нашего организма не даём. Говорить о питательной ценности дешёвой еды просто не приходиться!

Это иллюзия, которой мы ублажаем наши вкусовые рецепторы и при этом наносим непоправимый вред своему здоровью. Единственным «достоинством» дешевой еды является её дешевизна, высокие прибыли продавцов и производителей и не более…

Проблема ожирения на сегодняшний день стоит весьма остро во всём мире. Причиной данного недуга является именно и дешевая еда, которая становиться нормальным рационом современного человека.

Результатом становятся миллиарды больных людей, которые вынуждены ежегодно тратить огромные суммы на лечение сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, и диабета второго типа. Проведенные исследования показывают, что, если все будет так и оставаться, то в будущем затраты на лечение этих заболеваний увеличатся в разы.

Налицо действие закона равновесия: если где-то что-то убавить, то в

 Вы когда-нибудь задумывались над тем, как правильно завтракать? При этом вопросе многие только улыбнутся и ответят: «Быстро и на ходу!» Как это ни печально, а в современной жизни завтраку действительно уделяется недостаточно внимания. Многие ограничиваются тем, что с утра выпивают чашечку кофе с бутербродом. При этом многие женщины полагают, что такой подход позволит им сохранить фигуру стройной. Оказывается все прямо наоборот!

Тот факт, что наше качество жизни напрямую зависит от качества завтрака, доказан учеными. Именно от того, как вы начнете свой день, зависит, как он пройдет. Правильно завтракать – это значит, с утра снабдить свой организм всем необходимым для полноценной жизнедеятельности. Утром организм просыпается голодным. Триллионы клеток ждут микроэлементов, минералов, витаминов и аминокислот, являющихся строительным материалом для нашего организма. Чтобы с утра получить необходимый заряд энергии, нам необходимы углеводы, жиры и белки.

Как правильно завтракать, чтобы все это получить? Наверняка чашечкой кофе и круассаном здесь не обойдешься. Кстати, подобный завтрак приводит к выплеску инсулина, который начинает регулировать уровень сахара в крови, поступивший в результате выпитой вами чашечки кофе с сахаром и съеденного круассана. Инсулин перерабатывает этот сахар в жир! Данный завтрак относится к углеводным и является очень вредным для организма. Ведь в результате ваш организм ничего не получил! Вы просто обманули свой желудок, а на самом деле – себя. Подобные завтраки изнуряют наш организм и наносят удар по фигуре! В результате него вы уже с утра начинаете искать, как восполнить наступивший голод и, как правило, вновь устремляете свой взгляд на что-нибудь сладенькое. Ведь организму требуется энергия, которую он получает из углеводов. Ну а дальше вновь с поступлением в кровь сахара вырабатывается инсулин, который начинает удалять сахар из крови, превращая его в жир… В результате вы сами не замечаете, как  попадаете в углеводную зависимость.

Но вернемся к вопросу, как правильно завтракать? Как уже было сказано выше, правильный завтрак должен содержать в себе клетчатку, минералы, витамины и качественный белок! Он не только создаст насыщение, а и сохранит чувство сытости до обеда, что исключит необходимость перекусов. Помимо этого, белок при распаде дает организму необходимую энергию! Также при распаде белка образуются аминокислоты, без которых невозможно образование гормонов, различных ферментов и других важных веществ. Такой завтрак обеспечит ваш организм стабильным уровнем сахара в крови!

Правильный завтрак станет хорошим стартом нового дня. Ученые доказали, что отсутствие завтрака приводит к ослаблению иммунитета, депрессии, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, снижает стрессоустойчивость. Ничего удивительного, что при таком подходе ваше настроение будет постоянно на нуле, а все дни превратятся в серую вереницу. Следующий момент – это то, что люди, отказывающиеся от завтраков, как правило, в обед съедают гораздо больше пищи, нежели те, кто позавтракал. Отсюда лишние калории и складки жира вокруг талии.

Когда лучше завтракать? Ученые говорят, что не раньше чем через полчаса после пробуждения. Лучше всего сначала выпить стакан воды. Вода ни в коей мере не заменяет сам

 Сегодня много говорят о здоровом питании для всей семьи и мы уже поднимали эту тему в первой части, но не все понимают, что же это такое и с чего собственно начать.

Необходимо понять что худеть в одиночку трудно, и лучше делать это всей семьей.

И как правило "новая диета мамы" для детей и мужа оборачивается шоковой терапией: изменения в меню кажутся беспощадными.

Наверное, это достаточно сложно сделать так, чтобы учесть интересы всех членов семьи?

На самом деле здоровое питание для всей семьи– это не так сложно. Главное, правильный подход.

Обычно мы начинаем думать об изменении в своём питании, когда желаем похудеть. В данном случае основным нашим стимулом становится стремление к идеальной фигуре. Однако, такое питание для всей семьи подразумевает не только достижение идеального веса, но и прежде всего улучшения здоровья!

 Недавно прошли майские праздники, когда мы наслаждались сочными шашлыками, а впереди пора отпусков. Но как бы мы не любили отдыхать, приходится признать, что при всей привлекательности, "отдых" наносит ощутимый удар по нашей фигуре. Особенно это очевидно после отпусков, когда «все включено»…

Мы готовимся к этому событию в течение всего года, предвкушая, как будут на пляже оборачиваться нам вслед мужчины, а подруги просто с ума сойдут от зависти, глядя на нашу стройную фигуру и на новый бикини, конечно.

Однако, опасность подкрадывается незаметно, когда мы её "не ждем". В результате мы с ужасом видим, как стрелка весов отклоняется в сторону от нашего идеального веса, а на талии появляются новые сантиметры.

Именно в дни отдыха мы снижаем самоконтроль по выбору продуктов питания. Отдаем предпочтение сладкому и другим «вредным» продуктам.

В результате после отдыха мы ощущаем вполне оправданную тяжесть в теле.

Не забывайте, что «праздничная диета» усугубляется ещё и повышенным ничегонеделанием, малоподвижным образом жизни, что неминуемо выливается потом в депрессивное состояние. Все это лишь усугубляет общую картину, и в результате мы просто не можем не поправиться на несколько килограммов. Помимо этого мы начинаем быстро утомляться, появляется слабость и вялость.

Однако, не следует сразу же паниковать! Никаких резких движений и стресса! Медленно, но верно возвращаемся к здоровому образу жизни, и вот несколько советов.

Для того, чтобы привести свой организм и фигуру в норму после праздничных дней или отдыха, нам необходимо в течение 2-3 недель соблюдать ряд правил, которые возвратят нас к здоровому образу жизни и, как следствие, прекрасному самочувствию. Если этот срок кажется вам очень долгим и вам нужна методика по приведение себя в норму за 2-3 дня, можете сразу отказаться от подобной абсурдной и даже вредной идеи. Дело в том, что подобный подход не только не улучшит вашего самочувствия, а лишь навредит ему!

Как правило, любители быстрого результата обрекают свой организм на строгую диету, которая лишь усугубляет и без того плачевное состояние организма. Она вгоняет вас ещё в большую депрессию, что неминуемо приводит к перееданию и набору дополнительных килограммов.

Правила, выполнение которых позволит вернуть

Пожалуй, нет ни одного человека, который бы не любил праздники! Однако, праздники – это не только уйма положительных эмоций, а и настоящее испытание для вашей фигуры. Согласитесь, сложно удержаться от множества соблазнов, когда праздничный стол так и ломится от всевозможных лакомств. В данном случае дилемма: как не набрать вес на праздники, встает весьма остро.

Майские праздники – это прекрасное время, чтобы показать себя во всей красе: подтянутыми, постройневшими в результате целенаправленных усилий. Однако, если мы не подойдем к данному вопросу разумно, то все наши усилия могут пойти насмарку. Так, майские праздники невозможно представить без аппетитных, сочных шашлыков. Однако, при выборе мяса подумайте прежде всего о вашей фигуре! Лучшим выбором станет телятина, ну, а если без свиники никак, жир с неё лучше полностью срезать. Самым диетическим будет куриное мясо, запеченное с овощами в фольге, оно доставит вам массу вкусовых удовольствий и лучшим образом скажется на вашей фигуре.

Запекать мясо лучше на гриле, на огне. И как можно больше свежих овощей! Здесь вы можете запекать буквально все: помидоры, морковь, кабачки, лук! Картофель лучше запечь в фольге. А вот салатики заправлять надо оливковым маслом. Что касается майонеза, то ему следует сказать решительное «нет»! Зелени должно быть как можно больше!

Следующий момент – это то, что в праздничные, да и в просто выходные дни, мы расслабляемся и в плане физической активности. А вот образовавшуюся пустоту так и тянет заполнить чем-нибудь вкусненьким… Так что - ничего удивительного, если после праздничных дней вы обнаружите лишние сантиметры на вашей талии. Так что же делать? Как не набрать вес во время праздников? Какие имеются пути решения данной проблемы?

Путей решения несколько. Прежде всего, возьмите себе за правило: несмотря ни на что, каждый день как минимум полчаса уделять физическим упражнениям! Обычно в

Для начала давайте разберемся, что же означает эмоциональное питание?

Это ничто иное, как решение своих личных или деловых проблем с помощью их «заедания».

Например, ваш шеф испортил вам настроение, а вы его себе подняли, съев плитку шоколада.

 Неудача в личной жизни? Поможет хороший, сытный ужин !?

Действуя в этом направлении, вы неминуемо создаете себе большую проблему под названием эмоциональное питание.

Для начала необходимо научиться различать, где настоящее чувство голода, а где желание в очередной раз «заесть» свою проблему. Так, если после обеда, вам вдруг захотелось вашего любимого печенья, то наверняка, к чувству голода это никакого отношения не имеет.

Предлагаю Вам  небольшой тест, который поможет нам выяснить, насколько ваше питание зависит от ваших эмоций.

Первое: Вспомните момент, когда вы позволили себе съесть очень много. Что этому предшествовало? Ваше желание поесть нагрянуло внезапно или же желание поесть нарастало постепенно?

Внезапный приступ голода, как правило, указывает на его эмоциональную подоплеку. Истинное чувство голода нарастает постепенно, проходя все стадии, начиная с урчания в животе.

Если вы уже не первый год ведете с переменным успехом борьбу со своим лишним весом, вот 5 причин, почему вам НЕЛЬЗЯ пропустить новый набор на  совершенно бесплатный онлайн-тренинг  "Идеальная фигура":

Причина № 1

Вы вряд ли знаете способ остановить время.

Да, возможно, это было бы здорово: остановить время на пять лет и не морочить себе голову проблемой лишнего веса. Потом еще раз остановить время и заняться таки похудением. И вам снова 25, 35, 45 - в общем, столько же, сколько на сей момент.

Но в жизни так не бывает! И время идет не просто так! Это ВАША жизнь, это ВАШЕ время. И ВАМ решать, на что его использовать. Хотите - продолжайте заколдованный бег по кругу.

А хотите, сделайте решительный шаг: уменьшите уже сейчас и на самом деле (а не только в мечтах) свой размер одежды. И овладейте в полной мере и до мельчайших и наиважнейших деталей технологией достижения и поддержания именно вашего идеального веса.

Причина № 2

Как только утихают страсти после празднования  Нового года, некоторые женщины с ужасом замечают, что прибавили в весе несколько лишних килограммов или обнаружили пару-тройку новых сантиметров в талии.

Это досадное обстоятельство может случиться, если вы:

·  ели-пили, пили-ели: к высокой калорийности блюд новогоднего стола добавляется большое количество жидкости, причём это в большинстве случаев не полезная очищенная или минеральная вода, а газированные, алкогольные напитки;

· пошли по пути наименьшего сопротивления, выбрав способ пассивно встретить Новый год, валяясь на диване и изучая весь ассортимент телевизионных каналов, причём пребывание на диване было продолжено и в последующие дни;

·   были очень озабочены проблемой «как похудеть к Новому году» и обрекали свой организм на голодную диету, а во время новогодних праздников как следует «оторвались», насыщая свой истощённый организм;

·  считаете свой возраст настолько преклонным, что уже как-то несолидно танцевать до упаду или поиграть с малышнёй в снежки.

 Согласитесь, что во время праздников сложно не набрать лишние килограммы. Сложно, но можно! Секрет прост - сдержанность в объёмах еды и правильный баланс между употребляемыми продуктами. 

Представляю Вашему вниманию врача с мировым именем, Луиджи Гратона, удостоенного дипломом Американского Совета практикующих семейных врачей и диплома Американского совета специалистов по питанию, консультанта по питанию футбольной команды LA Galaxy и самого Дэвид Бекхэма. 

Я сам прошёл специальный курс обучения и участвовал в нескольких тренингах и спортивных мероприятиях под его руководством. Успешно применяю полученные знания и навыки в своей практике.  [показать]
 

Готов поделиться с Вами его простыми советами по поводу того, как хорошо провести праздники и при этом сохранить стройность своей фигуры. 

1. Лишние калории сжигаются при активном образе жизни – позвольте себе 30 минут упражнений в день. Физическая нагрузка позволит Вам расслабиться, и Вам не нужно будет много есть, чтобы снять лишнее напряжение во время праздничных дней. 

2. Вода, Вода и еще раз Вода – небольшие порции воды по ходу дня позволят Вам долго оставаться свежим. Вода помогает питательным веществам лучше усваиваться и выводит токсины из организма. Она регулирует температуру тела человека и что еще лучше – она не содержит ни грамма жира, ни одной калории и в ней нет холестерина. 

3. Будьте снобом в плане выбора блюд – не тратьте драгоценные калории на чипсы и крекеры. Ешьте только то, что вы действительно любите! 

Влияет ли наше питание на способность лучше мыслить? Влияет ли  питание на наше настроение и зависит ли от него уровень нашей энергии? На все эти вопросы можно ответить утвердительно!
Так, при недостатке пищи мы раздражаемся, а при её переизбытке - впадаем в сонливое состояние. Оба варианта являются препятствием при желании сконцентрироваться.
Если вы действительно хотите помочь своему мозгу, пересмотрите свое питание. Оно должно быть сбалансированным и включать в себя здоровую и разнообразную пищу. 

Отдавайте предпочтение тем продуктам, которые способствуют выработке полезных веществ.

 Такими продуктами к примеру являются те, что  позволяют вырабатывать серотонин. Серотонин это гормон «хорошего настроения», обеспечивает бодрость, хороший сон и аппетит. Недостаточная выработка которого ведет к подавленности и депрессии.Самый простой способ повысить уровень серотонина – это поесть сладкого. Однако такой путь  влечет за собой появление зависимости от сладкого и лишние килограммы в виде отложенного жира.
Поэтому от продуктов, вызывающих резкое повышение сахара в крови, лучше отказаться.

Для того чтобы в организме в нормальных количествах вырабатывался серотонин, необходимо, чтобы с пищей поступала аминокислота триптофан. 

В каких продуктах  есть триптофан и сколько нужно съесть чего, чтобы обеспечить себя серотонином? По мнению современной науки, для нормального функционирования организма необходимо как минимум один грамм триптофана в сутки.Рекордсменом по содержанию предшественника серотонина является соя. В ста граммах сои содержится целых семьсот четырнадцать миллиграммов триптофана. 

Осень и зима являются настоящим испытанием для нашей фигуры, и все это из-за стресса, которому подвергается наш организм.

При наступлении холодов происходит естественное повышение аппетита. Кажется, разбуди тебя ночью, и ты будешь хотеть есть. Такой аппетит – это естественная реакция организма для защиты от холода. Хотя стоит сказать, что набранные килограммы тепла нам явно не прибавят.

Стоит отметить и тот факт, что если летом мы легко отказывались от своих пагубных привычек, приводящих нас к набору лишних килограммов, то в осеннее-зимний период это сделать крайне сложно. Мы утешаем сами себя: «Подумаешь, если я наберу в день 5 лишних граммов, разве это сможет сказаться на моей фигуре?» Ещё как сможет! Чтобы убедиться в этом, просто умножьте эти 5 грамм на 365 дней и увидите, что за год вы таким образом прибавите почти 2 килограмма!

Следующий момент – это сокращение пеших прогулок. Да, не очень-то хочется гулять, когда на улице дождь и порывистый ветер. Вот мы и спешим к очередной маршрутке, предпочитая уютное тепло неприветливой изморози. В итоге практический целый день мы проводим без движения.

Что касается наших гастрономических пристрастий, они меняются в пользу сытной, жирной пищи. Согласитесь, когда за окном холод и слякоть, так и хочется съесть что-нибудь покалорийнее … Все эти составляющие осеннее-зимнего периода продиктованы природой и выработаны в течение тысячелетий. Впереди холод, и организм старается изо всех сил сделать запас на зиму.

Подведём неутешительный итог:

• Мы начинаем меньше двигаться.
• Аппетит у нас возрастает.
• Мы отдаём предпочтение жирной, калорийной пище.

Думаю, что не нужно объяснять, что все три пункта – это смертельные выстрелы по стройной фигуре!

Красный на первое, жёлтый на второе и зеленый на третье…

Согласитесь, само название нашей темы звучит интригующе, а самое главное, поможет ли цветное питание нам похудеть на самом деле?

Принцип цветного питания действительно позволяет контролировать вес.

С его помощью вы сможете научиться контролировать свой вес и при этом прекрасно себя чувствовать.

Что такое цветное питание

Для начала нам необходимо разобраться, что же такое цветное питание?

Основная концепция цветного питания гласит, что те или иные питательные элементы, входящие в состав продуктов, имеют свой цвет. Чем сочнее тот или иной цвет овощей или фруктов, тем большее количество того или иного питательного вещества в них содержится. Всего питательных веществ и их соединений, содержащихся в продуктах питания, более 25000. Правильное цветное питание должно сочетать в ежедневном рационе 7 цветовых категорий. Придерживаясь такого принципа, вы сможете забыть про слово диета, и при этом легко контролировать калорийность своего питания.

По принципу цветного питания фрукты и овощи делятся на 7 цветовых групп: красно-фиолетовую, красную, оранжевую, оранжево-жёлтую, жёлто-зеленую, зеленую и бело-зелёную.

Распределение продуктов по цветовым группам

Ну а теперь давайте разберёмся, какие продукты относятся к каждой цветовой группе.

К красной группе относятся арбуз, розовый грейпфрут,

Прежде чем мы обсудим неблагоприятные эффекты, вызванные нехваткой клетчатки в питании, необходимо вначале узнать о её роли в процессах пищеварения и похудения.

Пищевые волокна являются составной частью продуктов питания растительного происхождения. Они устойчивы к процессу пищеварения в желудочно-кишечном тракте человека.

Клетчатка – это та грубая пища, из которой состоит кожица и волокнистая часть овощей и фруктов. Клетчатка входит в состав веществ, образующих стенки растительных клеток.

В процессе очистки тех же зёрен, клетчатка, как правило, удаляется. К примеру в белой муке клетчатки просто нет. Нет в ней и микроэлементов и витаминов, удалённых во время очистки. Именно поэтому нужно избегать употребления мучных продуктов из муки тонкого помола.

Клетчатка, или пищевые волокна, относится к сложным углеводам. А мы знаем, что сложные углеводы – лучшие друзья стройной фигуры!

Роль пищевых волокон в нашем организме

Пищевые волокна не подлежат перевариванию и усвоению, но их значение для организма переоценить сложно, хотя их и называют балластными веществами.

1. Клетчатка выполняет роль очищения организма, способствует хорошему пищеварению, ускоряя время прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту.
2. Она выводит из организма остатки желчных кислот и других продуктов обмена, способствует снижению уровня холестерина в крови. Это и поддержание микрофлоры толстого кишечника в норме. О том, что пищевые волокна стимулируют работу пищеварительного тракта, говорит следующий факт: пища, богатая клетчаткой, находится в нашем организме от 24 до 36 часов, а рафинированная пища может находиться в пищеварительном тракте до 80 часов!
3. Клетчатка, способствуя своевременному очищению кишечника, является залогом упругой кожи и хорошего цвета лица.

Если раньше считали, что жиры являются основной проблемой набора веса, то сейчас мы знаем, что это не так.
Основной набор веса происходит из-за чрезмерного употребления простых углеводов. Сведя употребление жиров к минимуму, мы можем нанести непоправимый ущерб своему здоровью. Есть такие витамины, как A, D, E и K, которые просто не будут усваиваться, если содержание жиров в вашей пище слишком низкое.

Но одновременно пища, изобилующая жирами, может привести к таким серьезным заболеваниям, как ожирение, онкология, диабет…

Но всё по порядку…

Жиры подразделяются на три вида: насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные. Есть среди них те, потребление которых необходимо свести до минимума, но есть и полезные жиры, такие, как Омега 3, являющиеся залогом нашего здоровья. 

Насыщенные жиры

У насыщенных жиров энергетическая ценность составляет 900 ккал на 100 грамм. Эти жиры даже при комнатной температуре остаются твёрдыми. К насыщенным жирам относятся все животные жиры, твёрдые растительные жиры (кокосовое масло). К животным жирам относится сливочное масло, куриная кожа, нутряной жир, подкожный жир (тот самый, из которого готовится шпик, белый жир), сыр.

Если говорить о продуктах, изобилующих насыщенными жирами, то в первую очередь — это мясные продукты из жирного мяса. Это и фастфуд, жирные молочные продукты, шоколад, кондитерские изделия, жирные молочные продукты (сыр, жирный творог, жирная сметана и т.д.).

В чём вред от насыщенных жиров?

Дело в том, что насыщенные жиры очень калорийны, а потому сжигания калорий в нужных количествах не происходит. Что касается процессов обмена, то насыщенные жиры их замедляют.

Наверняка, каждому известна такая ситуация, когда при всех усилиях с вашей стороны (соблюдение режима питания, ежедневное выполнение физических упражнений) вес перестаёт снижаться.  Иначе говоря, вес встал! Что является причиной этого? Почему возникает плато в снижении веса? Оказывается, причина в том, что количество употребляемых вами калорий в день и количество расходуемых калорий за день имеет равные величины. Они равны.

Когда мы только начинаем заниматься снижением веса, мы с радостью констатируем потерю веса в первые недели. Что в этом случае происходит? Мы ограничиваем потребление калорий, что приводит к тому, что организм начинает использовать для получения энергии гликоген, находящийся в печени и мышцах. В результате сокращения мышечной и общей массы тела, обмен веществ в организме замедляется. Расход калорий при той же физической нагрузке сокращается. Соответственно сокращается и расход энергии. В результате этих процессов наступает равновесие между потреблением и расходом энергии. Наступает эффект «плато», или, говоря проще, вес встал.

Неправильное похудение

Общая, а особенно мышечная масса тела, уменьшается из-за нехватки белка в пище. Как правило, это происходит при использовании ограничительных диет. В результате снижается расход калорий и не происходит полноценного восстановления энергетического баланса. В итоге метаболизм замедляется

Так, если изначально мы сократили потребление пищи на 500 калорий, то это уже не обеспечивает необходимого дефицита калорийности, и организм перестаёт реагировать на данное снижение. Это происходит из-за изменившегося состава тела.

Пути преодоления плато в снижении веса

Что делать в сложившейся ситуации? Вывод прост: необходимо понизить количество потребляемых калорий. Однако, нельзя допустить перегиба: так, если в день вы будете употреблять менее 1200 калорий, то неизбежно переедание по причине голода организма. 1200 калорий – это нижний порог. При его переходе замедляется метаболизм.

Как научиться ужинать правильно?

Наверняка, этот вопрос заинтересует каждого, кому небезразлично как собственное здоровье, так и контроль собственного веса. Каким должен быть правильный ужин? То, что поздний ужин – это верная угроза для фигуры, вероятно, знают все. Однако, отказываться совсем от ужина  тоже не следует!  Мы прекрасно знаем, что если мы вовремя не утоляем голод, то потом переедаем и  организм начинает делать запасы в виде откладывания жира! Запомните, к дисбалансу организма приводит как переедание на ночь, так и недоедание. Даже, если вы вернулись домой очень поздно, не отказывайте себе в лёгком ужине.

Поговорим о калориях

Во-первых, вы должны чётко запомнить, что калорийность вашего ужина должна составлять не более ¼ от общего объёма калорий на день. Что касается ¾ калорий, то их необходимо получить до 17 часов. Обусловлено это тем, что пик вашей активности приходится на первую половину дня. В это время мы можем употреблять в пищу калорийные продукты и при этом не опасаться, что это скажется на нашей фигуре. В процессе активной деятельности они просто сгорят и, следовательно, не отложатся в дополнительные сантиметры вокруг вашей талии.

Что необходимо есть на ужин?

А теперь давайте выясним один простой и крайне важный вопрос: какие продукты включает в себя правильный ужин? Скажем сразу, что простых углеводов в вашем ужине не должно быть. Как уже говорилось выше, во второй половине дня мы затрачиваем минимум калорий. Что касается простых углеводов, то их отличительная особенность – это быстрое усвоение, превращение в сахар, а затем и в жир. Если же вы съедите простые углеводы перед сном, то лишние сантиметры вокруг талии вам обеспечены. Ведь во время вашего сна организм полученные калории никуда потратить просто не сможет.

Вывод прост: жиры и углеводы необходимо употреблять в пищу в первую половину дня.

А вот на ужин оставьте лёгкие овощи, скажем, тушёные, и лёгкую белковую пищу. Хорошо будет выпить кефир, только нежирной. Из напитков отдайте предпочтение зелёному чаю.

Один момент: не занимайтесь самообманом! Так, если вы привыкли пить на ночь чай

Как сказал Карлосон, лучше быть в меру упитанным. Почему же желающих похудеть гораздо больше, чем поправиться? Дело не только в социальных стандартах красоты. Полнота сковывает движения, уменьшает активность, дает лишнюю нагрузку на суставы и позвоночник, способствует появлению ряда заболеваний. Что мешает этому большинству достичь желаемого результата? -Все проблемы в голове!?

 Похудение начинается с головы!

В этих случаях на первый план выходит психология похудения.

Что такое психология похудения и с чем ее едят или что едят, чтобы похудеть? Оказывается не всегда важно «что», иногда на первый план выходит «как». Все дело в отношении к еде и связанных с ней переживаниях и эмоциях. Как раз психология похудения и объясняет эти моменты.

Чтобы понять суть, надо представить еду как физиологический акт, сложное действие, которое заключается в том, чтобы осознать опасную для жизни проблему – голод и устранить ее путем насыщения, т. е. обеспечить поступления в организм питательных веществ. Совокупность этих действий формирует пищевое поведение, а их многократный повтор привычки. Все они в обязательном порядке подчинены определенному алгоритму, который называют программой поведения. Следит за выполнением этой программы главный головной компьютер – мозг.

Возникает вопрос, почему себе на погибель мозг заставляет работать организм в неправильном режиме, заставляет и позволяет ему съесть гораздо больше, чем нужно для осуществления жизненной программы, накопить ресурсы, которые ему не израсходовать за всю жизнь?

Ответ прост. Чтобы адаптироваться к внешним условиям, мозг вынужден пользоваться услугами многих программистов, которые вселяют в него троянские программы, иногда сами не подозревая об этом. Они исподволь, прячась от сознания, вызывают сбой в работе организма.

Психология похудения призвана вычислить, вывести на чистую