Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Драники

Гордимся и Уважаем безмерно! Вы - лучшие! Ребята! Спасибо за вашу работу и за мирное небо!
[700x525]

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Баклажаны по-грузински

Резкие и ароматные маринованные баклажаны с чесноком, перцем и зеленью. Эта закуска из баклажанов дополнит любое блюдо и станет украшением стола!





ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1,5 кг.
Перец сладкий - 4-5 шт.
Перец острый - по вкусу
Чеснок - 2 головки
Петрушка и Укроп - 1 пучок
Уксус 9% - 4 ст.л.
Соль - 3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.

БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ РЕЦЕПТ:
1) У баклажанов срезаем края, затем нарезаем каждый на куски примерно 2-3 см. Складываем всё в большую емкость, добавляем 2 ч.л. соли с горкой и хорошо перемешиваем, чтобы соль попала на каждый из кусков. Отставляем на 1,5 часа.
2) Тем временем нарезаем острый перец и мелко рубим. Сладкий перец очищаем от верхушки и середины и разрезаем пополам. Петрушку и укроп очищаем от стеблей и откладываем их в сторону. Зелень отправляем к перцам и стебли рубим ножом. Чеснок очищаем от шелухи и отправляем к зелени.
3) Добавляем зелень в блендер и измельчаем до однородной смеси. Выкладываем перемолотую зелень в миску для маринада. Следом измельчаем перцы, чеснок и стебли. Измельченный перец тоже отправляем в миску и перемешиваем. Добавляем уксус, соль, сахар и перемешиваем до растворения соли и сахара.
4) Когда баклажаны пустят сок, необходимо отжать каждый из них в кулаке. Нужно сделать это так, чтобы при надавливании из баклажана перестал сочиться сок. Все отжатые баклажаны отправляем в отдельную миску, а жидкость с них сливаем.
5) В разогретом растительном масле, обжариваем баклажаны порциями, при температуре выше среднего 4 минуты не переворачивая с закрытой крышкой. Через 4 минуты открываем крышку, переворачиваем на другую сторону и обжариваем еще 4 минуты с другой стороны. Готовые баклажаны выкладываем на тарелку, чтобы стекло лишнее масло. Таким образом готовим все баклажаны.
6) В миску с маринадом выкладываем все обжаренные баклажаны и перемешиваем с соусом. Аккуратно перемешиваем, чтобы каждый баклажан был покрыт соком от маринада. Баклажаны можно есть сразу, но лучше поставить их настояться на сутки, тогда вкус будет еще ярче! Подаем украсив свежей зеленью и полив соусом. Очень вкусная и резкая закуска, советуем вам попробовать!

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Яблочный ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ за 30 мин Шарлотка с яблоками

ЗАБУДЬТЕ О ДУХОВКЕ ЛЕТОМ! Быстрая ШАРЛОТКА без духовки, Выпечка с яблоками на сковороде. Яблочный пирог за 30 минут. Нежное воздушное тесто пропитанное ароматными карамельными яблоками. Ингредиенты: (еще 1.500 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале). Сковорода 26 см Тесто: Яйца (вес 1 яйца со скорлупой 60 г) ... 2 шт. Сахар ... 100 г Сливочное масло ... 100 г Сметана 15-20 % ... 150 г Соль ... щепотка Экстракт ванили 1 ч.л. Разрыхлитель ... 8 г Мука ... 210 г Яблоки ... 2 шт. Лимонный сок ... 1 ст.л. Карамель: Сахар ... 100 г Масло сливочное ... 20 г Готовить на минимальном нагреве примерно 15-17 минут. Перевернуть и готовить еще 5 минут.

Серия сообщений "**Пирог Яблочный 2":

Часть 1 - Пирог с яблоками "Восхитительный-2"
Часть 2 - Быстрое яблочное печенье
...
Часть 30 - Шведский ЯБЛОЧНЫЙ Пирог 🍎 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!!! Шарлотка Рецепт
Часть 31 - Нежный, с хрустящей корочкой, безумно вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - ШАРЛОТКА с яблоками
Часть 32 - Яблочный ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ за 30 мин Шарлотка с яблоками

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Запеканка из фарша

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты

40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Это блюдо из фарша затмит любые котлеты, поверьте: рецепт — настоящая бомба!

Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Салат из молодой капусты по-корейски

Этого салата можно приготовить сразу много. И есть целую неделю. Много времени не займет, совсем не затратно и любой стол украсит. Вы попробуйте, уверяю, никогда  не пожалеете.

Можно приготовить и из обычной, зимней, белокочанной капусты. Но молодая, нежная капуста, она особенно вкусная и придаст салату по-летнему свежий оттенок.

Продукты.

Капуста - небольшой вилок, 500 г.

Морковь - 200 г.

Лук репчатый - 100 г.

Чеснок - 2-3  зубчика

Кинза свежая - 1 пучок, примерно 80-100 г.

Масло подсолнечное рафинированное - 50 г.

Паприка молотая - 1 ст.ложка

Перец красный острый молотый - 0,5 ч.ложки. (если хотите поострее - добавьте чуть больше)

Читать далее...

Поздравляю всех десантников с праздником! Спасибо, ребята, что защищаете Родину и свой народ! Слава ВДВ! БЕРЕГИТЕ СЕБЯ! Здоровья и счастья!

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Трайфл - слоенный десерт с бананами и кофе

Трайфл - слоенный десерт с бананами и кофе

Трайфл - слоенный десерт с бананами и кофе

Доброго утра, всем! А, чтобы оно было не только добрым, а и сладким, предлагаю Вам один очень вкусный десерт. Это английский десерт, который называется "Трайфл". Он состоит из кусочков бисквита, пропитанных кремом, фруктов и взбитых сливок Его подают в  большой стеклянной креманке, выложенный слоями.

Читать далее...

Поздравляю всех с праздником ВМФ России, спасибо за службу, ребята!
Вспоминаю и горжусь своими предками - прапрадедом, дедом, братом. Парад в Питере - это такая красота и честь для Российских людей, словами не описать . Чувства и эмоции переполняют... Семьи офицеров и матросов- низкий поклон и благодарность за любовь и терпение, за умение ждать и встречать своих мужей и отцов. Храни вас Господь!

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блюда из свинины - изысканные и простые рецепты

Блюда из свинины

Читать далее...

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Домашний сыр

Мой любимый сыр , пробовала много рецептов, ну такой рецепт лучший.

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Огурцы малосольные

Наконец-то в магазине появились грунтовые огурчики нового урожая. Значит, пришло время делать малосольные огурцы. Огурцы по этому рецепту готовы уже через сутки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 1,5 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Растопленное сливочное масло — 150 г
Гашеная сода — 0,5 ч. л.
Для крема:
Сметана — 1,5 стак.
Рикотта — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стак.
Мука — 2 ст. л.
Экстракт ванили — 0,5 ч. л.
Абрикосы — по вкусу
Черешня — по вкусу
Дополнительно:
Форма диаметром 24 см со съемными бортами
Приготовление:
Муку просеять и соединить со сметаной, растопленным маслом и перемешать.
Распределить тесто в форме руками по дну и бортикам. Абрикосы разрезать
на 4 части, из черешни удалить косточки. Распределить абрикосы на тесте,
произвольно бросить черешню. Для крема: соединить вместе сметану,
рикотту, ваниль, сахар, яйца и муку. Залить кремом начинку. Выпекать
при 180ºC в течение 50 минут или пока пирог не станет золотистым.

Приятного аппетита!

Сегодня, день начала Великой Отечественной Войны! День Памяти наши родных!!! Почтим их достойно! Не уроним памяти наших предков! Слава России, Слава нашим воинам, Победа за нами и Бог с нами!

Попросим братьев-белоруссов не пускать литовцев к себе за продуктами, лекарствами и бензином.
ЗА детей, беременных. стариков и наших ребят. воюющих на фронте! Вы ответите все!!!

Через 2 недели наши ракеты будут стоять в Южной Америке, приготовились стирать штаны, на кого хвост подняли????? Вы даже не успеете испугаться))))) И вас не будет. Вам будет всё равно почём у вас бензин и что у вас детского питания нет. Who do not understand Russian, I can explain in English. Кто служил и кто воевал, тот поймёт. Мои друзья в Никарагуа ещё в конце 1970-х воевали. Их раны и ордена я никогда не забуду. Подвиг их бессмертен.Недовольным - совет, валите из России, нам дышать будет легче.
P.S.: Cкоро казнят первых наёмников! Сделайте правильный вывод. Прибалтам и грузинам - пламенный привет.

Мы дойдём сначала до Англии и потом - США. Бойтесь! Я вас знаю с 1993-го года. Я потеряла вчера коллегу и друга-военного корреспондента Серёжу. Мы потеряли((((((((((((((((((((... Но если кто-то думает, что наших офицеров и солдат можно сломить - нет!!! Врагов много и в России! Мы это исправим. Никто и никогда не сломит русских! хотя в нас перемешано много кровей и поэтому мы самые умные на этой планете.Просто примите это как факт и сдавайтесь!!!!

Мы - патриоты Мы загасим фашистскую нечисть.Работайте ребята.Мы вас ждём здоровыми, живыми и с победой!

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Торт "Захер"

Торт Захер

 

Торт "Захер " (Sachertorte)   

           

Описание: Торт Захер (Sachertorte) — это шоколадный торт, безусловно самый известный и оценeнный по достоинству в мире. Эта шоколадная изысканность, одна из традиций в Австрии, родилась благодаря 16 -ти летнему ученику-кондитеру Францу Захеру (Franz Sacher) в 1832 году. История говорит о том, что молодой Франц, замещавший в тот день заболевшего шеф-повара, должен был приготовить десерт для лакомки принца Von Mitternich Winnesburg. Долго думая, он решил совместить простые традиционные ингредиенты, такие как шоколад и варенье, получив нежный и приятный десерт. Торт имел огромный успех, о нeм узнали во всeм мире. Тысячи людей продолжают готовить его, но настоящий рецепт ревностно хранится в Вене. Его можно заказать по почте, но если нет такой возможности, заходите ко мне. Пусть не оригинал, но уверяю, очень вкусно!!!

Читать далее...

Воистину воскресе! И сошёл Благодатный огонь Господень в этом году!!!!! Поздравляю Всех с самым лучшим праздником!