Торт "Вишня в шоколаде"
05-05-2023 03:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с вишней
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с вишней
Шоколадный торт с вишней – это более сытный и роскошный вариант конфет «Вишня в шоколаде». Обязательно используйте для его приготовления именно горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 70%. Горчинка сыграет свою роль и выделит торт среди всех подобных. Здесь не нужна приторная сладость, пусть будет чуть-чуть горько!
ИНГРЕДИЕНТЫ
вишня без косточек – 150 г
горький шоколад (70% какао) – 400 г
сливки жирностью от 20% — 50-60 мл
яйца – 12 шт.
мелкий сахар – 2 стакана плюс для формы
размягченное сливочное масло – 350 г плюс для формы
тертая апельсиновая цедра – 2 ч. л.
мука – 1 стакан
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Бисквитный торт с начинкой из белого шоколада.
05-05-2023 03:08
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Невероятно вкусный торт за 5 минут. Выпекаю бисквит, заливаю начинку и отправляю в морозилку
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Невероятно вкусный торт за 5 минут. Выпекаю бисквит, заливаю начинку и отправляю в морозилку
Шоколад впервые появился в Центральной и Южной Америке. Это не удивительно, так как именно в этих регионах растут какао деревья.
Древние народы, например Майя и Ацтеки использовали плоды какао деревьев для создания снадобий. Они мололи и обжаривали бобы, смешивали их с водой и горьким перцем.
Позднее о какао бобах узнали европейцы и начали экспериментировать. Сперва появился кофе, а затем горький шоколад. Кондитеры методом проб и ошибок стали выводить формулы сладкого шоколада.
Сейчас из этого кондитерского изделия можно создать много интересных пирожных и тортов. Мы расскажем о том, как сделать сладкий домашний торт.
Ингредиенты теста для шоколадного торта:
яйца — 4 шт.;
сахар — 160 г;
растительное масло — 100 мл;
разрыхлитель — 14 г;
молоко — 200 мл;
какао-порошок — 45 г;
мука — 150 г.
Ингредиенты для начинки:
белый шоколад — 600 г;
сухое молоко — 90 г;
сливки 17% — 400 мл;
сливочное масло — 25 г.
Приготовление шоколадного торта:
Маруся ушла на радугу.
03-05-2023 06:23
Верная и мудрая Маруська. Мы так были счастливы. Котик Васенька лежал у нее под бочком и помогал переносить боль. А когда её не стало Вася плакал от горя сутки. Рэмка выл. Такая славная была наша девочка. Больно...
[640x640]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Верная и мудрая Маруська. Мы так были счастливы. Котик Васенька лежал у нее под бочком и помогал переносить боль. А когда её не стало Вася плакал от горя сутки. Рэмка выл. Такая славная была наша девочка. Больно...
[640x640]
Одесская Хатынь - пожар в Доме Профсоюзов 2 мая.
02-05-2023 20:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хрустящие сахарные булочки
30-04-2023 04:10
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить хрустящие сахарные булочки: всего 4 ингредиента
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить хрустящие сахарные булочки: всего 4 ингредиента
Чашкой чая сыт не будешь. К нему бы чего-нибудь вкусного и хрустящего. Если захотелось сладенького, скорей бегите на кухню и готовьте нежные сахарные трубочки. А мы расскажем как.
Как правило, для этой простой выпечки всё необходимое уже есть на кухне. Вам понадобится всего 4 ингредиента и хорошее настроение. Румяное печенье тает во рту. Вы даже не заметите, куда оно подевалось, ведь рука так и тянется за следующим.
Ингредиенты
Пшеничная мука — 320 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 8 ст. л.
Сметана — 125 г
Приготовление
Cоус Бешамель
28-04-2023 20:42
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Простой соус бешамель
Простой соус бешамель
Продукты
Молоко - 2 стакана
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 Г
Перец белый - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Как приготовить соус бешамель:
В кастрюльке растопить масло. Всыпать муку. Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения. Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности. Посолить и поперчить.
Снова перемешать соус бешамель венчиком. Соус бешамель готов!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Простой соус бешамель
Простой соус бешамель
Продукты
Молоко - 2 стакана
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 Г
Перец белый - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Как приготовить соус бешамель:
В кастрюльке растопить масло. Всыпать муку. Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения. Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности. Посолить и поперчить.
Снова перемешать соус бешамель венчиком. Соус бешамель готов!
Пирог с кремом-суфле
27-04-2023 06:50
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с кремом-суфле. Просто и очень вкусно
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с кремом-суфле. Просто и очень вкусно
Сейчас принято делать авторские торты с множеством различных начинок. Это прекрасно, когда торты можно приготовить, подстраиваясь под определенные предпочтения именинника.
Одной из наиболее интересных прослоек для тортов является крем-суфле. Этот вид кондитерского крема появился в средневековье. Правда, в те времена не готовили торты. Суфле использовалось в качестве основного блюда, напоминало яичницу.
Можно готовить крем-суфле не только для тортов и пирожных. Это сладкое дополнение прекрасно сочетается в яблочном пироге.
Ингредиенты теста для яблочного пирога с кремом-суфле:
мука — 250 г;
сахар — 40 г;
разрыхлитель — ч. л.;
желтки — 2 шт.;
сливочное масло — 90 г;
соль — щепотка.
Ингредиенты для крема-суфле:
белки — 2 шт.;
кукурузный крахмал — 30 г;
сахар — 40 г;
сметана — 400 г;
ванильный сахар — ч. л.
Ингредиенты для яблочного слоя:
яблоки — 500 г;
лимонный сок — 5 ст. л.;
сахар — 40 г.
Приготовление яблочного пирога с кремом-суфле:
Пышки на кефире
24-04-2023 08:13
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Пышки
Пышки, как пух. Всего 3 ингредиента: без яиц, масла и молока
Вкусные и супер-воздушные пышки на кефире получатся у каждого, кто попробует их приготовить по данному рецепту. Готовятся они очень быстро, пока заводится тесто можно поставить чайник греться.
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана.
Кефир – 1 стакан.
Сода – ½ ч.л.
Соль, сахар – по вкусу.
Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Берем миску, просеиваем туда муку, это делается для того, чтобы наполнить её кислородом, затем добавляем соду и перемешиваем.
Далее, добавляем постепенно кефир и замешиваем тесто, обращаем внимание, тесто должно получится по консистенции примерно, как на пирожки, не жидким.
Накрываем тесто пищевой плёнкой или пакетиком, оставляем на 15-20 минут.
Затем раскатываем на доске тесто, толщиной примерно пол сантиметра и нарезаем произвольно.
Кладем пышки в сковородку с предварительно разогретым маслом, жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Чайник вскипел, пышки готовы, можно звать родных к столу! Подавать можно с вареньем или со сгущенкой, но даже без этого они будут очень вкусными и нежными. Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Пышки
Пышки, как пух. Всего 3 ингредиента: без яиц, масла и молока
Вкусные и супер-воздушные пышки на кефире получатся у каждого, кто попробует их приготовить по данному рецепту. Готовятся они очень быстро, пока заводится тесто можно поставить чайник греться.
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана.
Кефир – 1 стакан.
Сода – ½ ч.л.
Соль, сахар – по вкусу.
Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Берем миску, просеиваем туда муку, это делается для того, чтобы наполнить её кислородом, затем добавляем соду и перемешиваем.
Далее, добавляем постепенно кефир и замешиваем тесто, обращаем внимание, тесто должно получится по консистенции примерно, как на пирожки, не жидким.
Накрываем тесто пищевой плёнкой или пакетиком, оставляем на 15-20 минут.
Затем раскатываем на доске тесто, толщиной примерно пол сантиметра и нарезаем произвольно.
Кладем пышки в сковородку с предварительно разогретым маслом, жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Чайник вскипел, пышки готовы, можно звать родных к столу! Подавать можно с вареньем или со сгущенкой, но даже без этого они будут очень вкусными и нежными. Приятного аппетита!
Хорошая девочка! Семен Альтов.
22-04-2023 06:42
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Хорошая девочка!!!
Галя еще раз проверила закрыты ли окна, спички спрятала и, присев у зеркала, говорила, отделяя слова от губ движениями помады:
- Светочка, мама пошла в парикмахерскую. Позвонит приятный мужской голос, скажешь: «Мама уже вышла». Это парикмахер… Позвонит противный женский голос, спросит: «А где Галина Петровна?"… Это с работы. Скажешь: «Она пошла в поликлинику… выписываться!»… Не перепутай. Ты девочка умненькая. Тебе шесть лет.
- Будет семь, - поправила Света.
- Будет семь. Помнишь, кому можно открывать дверь?
- Помню, - ответила Света, - Никому.
- Верно! А почему нельзя открывать, не забыла?
- Бабушка говорит: «По лестнице нехорошие бандиты с топорами ходят, прикидываются водопроводчиками, тетями, дядями, а сами непослушных девочек топят в ванне!»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Хорошая девочка!!!
Галя еще раз проверила закрыты ли окна, спички спрятала и, присев у зеркала, говорила, отделяя слова от губ движениями помады:
- Светочка, мама пошла в парикмахерскую. Позвонит приятный мужской голос, скажешь: «Мама уже вышла». Это парикмахер… Позвонит противный женский голос, спросит: «А где Галина Петровна?"… Это с работы. Скажешь: «Она пошла в поликлинику… выписываться!»… Не перепутай. Ты девочка умненькая. Тебе шесть лет.
- Будет семь, - поправила Света.
- Будет семь. Помнишь, кому можно открывать дверь?
- Помню, - ответила Света, - Никому.
- Верно! А почему нельзя открывать, не забыла?
- Бабушка говорит: «По лестнице нехорошие бандиты с топорами ходят, прикидываются водопроводчиками, тетями, дядями, а сами непослушных девочек топят в ванне!»
Поздравляю всех со схождением благодатного огня!
15-04-2023 19:19
Самолет с частицей Благодатного огня из храма Гроба Господня в Иерусалиме вылетел из израильского аэропорта Бен-Гурион в Москву. Воздушное судно доставит святыню в столицу в ночь на 16 апреля.
Доставкой Благодатного огня в Россию занимается делегация Фонда Андрея Первозванного. Лампаду с частицей Благодатного огня транспортируют на специальном рейсе, который приземлится в московском аэропорту "Внуково-3". Встречать Благодатный огонь приедут представители РПЦ. Святыню доставят в десятки российских городов.
Благодатный огонь привезут на ночное пасхальное богослужение в храм Христа Спасителя.
Чудо схождения благодатного огня происходит накануне Пасхи. Огонь появляется в храме Гроба Господня в Иерусалиме, построенном над местом, где был распят, погребен и воскрес Иисус Христос.
Традиционно Благодатный огонь из храма Гроба Господня развозят по разным странам. В Москву его отправляют в особых лампадах, сконструированных по принципу тех, которые использовались для транспортировки Олимпийского огня. В аэропортах Иерусалимский огонь встречают целые делегации верующих, после его развозят по храмам.
[240x160]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Самолет с частицей Благодатного огня из храма Гроба Господня в Иерусалиме вылетел из израильского аэропорта Бен-Гурион в Москву. Воздушное судно доставит святыню в столицу в ночь на 16 апреля.
Доставкой Благодатного огня в Россию занимается делегация Фонда Андрея Первозванного. Лампаду с частицей Благодатного огня транспортируют на специальном рейсе, который приземлится в московском аэропорту "Внуково-3". Встречать Благодатный огонь приедут представители РПЦ. Святыню доставят в десятки российских городов.
Благодатный огонь привезут на ночное пасхальное богослужение в храм Христа Спасителя.
Чудо схождения благодатного огня происходит накануне Пасхи. Огонь появляется в храме Гроба Господня в Иерусалиме, построенном над местом, где был распят, погребен и воскрес Иисус Христос.
Традиционно Благодатный огонь из храма Гроба Господня развозят по разным странам. В Москву его отправляют в особых лампадах, сконструированных по принципу тех, которые использовались для транспортировки Олимпийского огня. В аэропортах Иерусалимский огонь встречают целые делегации верующих, после его развозят по храмам.
[240x160]
Сливочный крем для тортов и десертов
06-04-2023 06:43
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Сливочный крем "Пятиминутка"
Сливочный крем "Пятиминутка"
⠀
Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
⠀
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике). Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
⠀
Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина
⠀
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
⠀
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно). Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).
⠀
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Сливочный крем "Пятиминутка"
Сливочный крем "Пятиминутка"
⠀
Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
⠀
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике). Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
⠀
Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина
⠀
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
⠀
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно). Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).
⠀
Приятного аппетита!
Торт шоколадный бисквит
06-04-2023 06:38
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт за 15 минут. Нежное и очень вкусное лакомство: легкий рецепт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт за 15 минут. Нежное и очень вкусное лакомство: легкий рецепт
Впервые торты из шоколада появились в США. Тогда идея совмещать сладкие коржи с шоколадным кремом пришла Саре Ли. Ее кондитерская в XVIII веке обогатилась за счет шоколадных десертов.
Давайте попробуем тоже создать дома подобие кондитерской, создадим шоколадный торт.
Ингредиенты для шоколадного торта:
яйца — 6 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 165 г;
мука — 130 г;
какао — 80 г;
сметана 20% — 500 г;
сахарная пудра — 100 г;
маскарпоне — 300 г;
темный шоколад — 30 г;
молочные сливки — 30 мл.
Приготовление шоколадного торта:
Пирог из теста на кефире. (без дрожжей)
28-03-2023 02:22
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Мясной пирог
Мясной пирог
Ингредиенты:
Кефир - 400 мл.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 250-300 г
Соль - 1 ч. л.
Сыр - по желанию
Для начинки:
Фарш - 350 г
Лук - 1 шт.
Специи (паприка, чеснок)
Начинка может быть любой. Можно добавить обжаренные грибы, или овощи для сочности.
Приготовление:
1. В кефир добавляем яйца и соль. Смешиваем и добавляем муку, разрыхлитель. Можно добавить ещё и сыр.
2. Для начинки обжариваем фарш с луком и добавляем специи.
3. В форму отправляем половину теста, сверху выкладываем начинку и сыр и закрываем оставшимся тестом. Сверху посыпаем сыром для красивой корочки.
4. Выпекаем при 180°С 35-40 минут. Даём остыть и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Мясной пирог
Мясной пирог
Ингредиенты:
Кефир - 400 мл.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 250-300 г
Соль - 1 ч. л.
Сыр - по желанию
Для начинки:
Фарш - 350 г
Лук - 1 шт.
Специи (паприка, чеснок)
Начинка может быть любой. Можно добавить обжаренные грибы, или овощи для сочности.
Приготовление:
1. В кефир добавляем яйца и соль. Смешиваем и добавляем муку, разрыхлитель. Можно добавить ещё и сыр.
2. Для начинки обжариваем фарш с луком и добавляем специи.
3. В форму отправляем половину теста, сверху выкладываем начинку и сыр и закрываем оставшимся тестом. Сверху посыпаем сыром для красивой корочки.
4. Выпекаем при 180°С 35-40 минут. Даём остыть и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Скорбим и помним вместе с Белорусью.
22-03-2023 20:35
Хатынь и ещё 216 деревень сожгли бандеровцы-фашисты на территории Белоруси. Не допустим повторения трагедии сегодня.
[466x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хатынь и ещё 216 деревень сожгли бандеровцы-фашисты на территории Белоруси. Не допустим повторения трагедии сегодня.
[466x700]
С праздником моряков-подводников!
20-03-2023 03:17
Примите наши искренние поздравления и наилучшие пожелания. Ваша служба трудна и опасна, на вас надеется вся страна. Ребята, здоровья и счастья вам и вашим семьям.
[700x393]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Примите наши искренние поздравления и наилучшие пожелания. Ваша служба трудна и опасна, на вас надеется вся страна. Ребята, здоровья и счастья вам и вашим семьям.
[700x393]
Шурпа
15-03-2023 20:35
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Шурпа
Ингредиенты:
- Баранина (говядина) - 1,2 кг.
- Картошка - 1,5 кг.
- Лук - 1 шт.
- Перец красный - 1 шт.
- Помидоры - 2-3шт.
- Чеснок - 4- 5 зубчиков
- Кинза - 1 пучок
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Порезать мясо на кусочки, уложить в кастрюлю, залить водой и варить 2 часа, снять всю пену, тогда суп будет прозрачный!
2. Как только понимаем, что мясо мягкое, добавляем картофель, порезанный на 4 части, лук, мелко нарезанный, порезанный перец и порезанные помидоры (кто любит помидоры не сильно разваренные, то можно их за 5-10 минут до готовности положить).
3. Солим, перчим, доводим до готовности в течение 20 минут и в конце добавляем чеснок, зелень.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Шурпа
Ингредиенты:
- Баранина (говядина) - 1,2 кг.
- Картошка - 1,5 кг.
- Лук - 1 шт.
- Перец красный - 1 шт.
- Помидоры - 2-3шт.
- Чеснок - 4- 5 зубчиков
- Кинза - 1 пучок
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Порезать мясо на кусочки, уложить в кастрюлю, залить водой и варить 2 часа, снять всю пену, тогда суп будет прозрачный!
2. Как только понимаем, что мясо мягкое, добавляем картофель, порезанный на 4 части, лук, мелко нарезанный, порезанный перец и порезанные помидоры (кто любит помидоры не сильно разваренные, то можно их за 5-10 минут до готовности положить).
3. Солим, перчим, доводим до готовности в течение 20 минут и в конце добавляем чеснок, зелень.
Пита
14-03-2023 20:51
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Пита с начинкой
Пита с начинкой
Нам понадобится:
- Мука 370 гр
- Вода 200 мл
- Раст.масло 2 ст.л
- Соль 1 ч.л
Для начинки:
- Куриная грудка 200 гр
- Помидоры 100 гр
- Листья салата
- Соус
Приготовление:
Замешать тесто и убрать в пакет на 30 минут. Затем разделить на 8 равных частей, сформировать шарик и раскатать в лепешку диаметром примерно 16-17 см. Обжаривать на сухой сковородке с двух сторон, затем ещё по разу.
Для соуса понадобится: Cметана 200 гр, огурец 1 шт, чеснок 1 зуб, петрушка, соль 1 ч.л
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Пита с начинкой
Пита с начинкой
Нам понадобится:
- Мука 370 гр
- Вода 200 мл
- Раст.масло 2 ст.л
- Соль 1 ч.л
Для начинки:
- Куриная грудка 200 гр
- Помидоры 100 гр
- Листья салата
- Соус
Приготовление:
Замешать тесто и убрать в пакет на 30 минут. Затем разделить на 8 равных частей, сформировать шарик и раскатать в лепешку диаметром примерно 16-17 см. Обжаривать на сухой сковородке с двух сторон, затем ещё по разу.
Для соуса понадобится: Cметана 200 гр, огурец 1 шт, чеснок 1 зуб, петрушка, соль 1 ч.л
Тесто для хлеба
14-03-2023 20:45
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Простое тесто для хлеба
Больше не покупаю хлеб на улице. Готовлю дома с 4 ингредиентами: простая форма😋👌
Ароматные, мягкие и вкусные батоны можно сделать дома из минимального набора продуктов. Хлеб будет свежим несколько дней, он не крошится при нарезке.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
вода теплая, 250 мл;
соль, 1 ч.л;
дрожжи сухие, 1 ст.л;
мука, 3 стакана.
Процесс приготовления
В теплой воде разводим дрожжи, оставляем настояться, чтобы появилась пена.
Всыпаем часть просеянной муки, соль, перемешиваем.
Засыпаем по частям остальную муку и хорошо вымешиваем тесто.
Совет: муки может потребоваться меньше или больше, смотрите по консистенции массы, чтобы тесто получалось мягким, не липким. По желанию, в тесто можно ввести цельнозерновую муку, к примеру, взять 2 стакана обычной и стакан цельнозерновой.
Накрываем тесто и оставляем на 1 час в теплом месте.
Обминаем тесто на столе, присыпанном мукой и делим на 4 части.
Из каждой скатываем колобки, накрываем и оставляем на 10 минут.
Скатываем из каждого колобка колбаски-батоны, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
Делаем надрезы на каждом батоне, смазываем водой или взбитым желтком с молоком или водой и выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут доя готовности. Смотрите по своей духовке.
Батоны получаются воздушными и мягкими, очень вкусными, прекрасно подходят для бутербродов.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Простое тесто для хлеба
Больше не покупаю хлеб на улице. Готовлю дома с 4 ингредиентами: простая форма😋👌
Ароматные, мягкие и вкусные батоны можно сделать дома из минимального набора продуктов. Хлеб будет свежим несколько дней, он не крошится при нарезке.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
вода теплая, 250 мл;
соль, 1 ч.л;
дрожжи сухие, 1 ст.л;
мука, 3 стакана.
Процесс приготовления
В теплой воде разводим дрожжи, оставляем настояться, чтобы появилась пена.
Всыпаем часть просеянной муки, соль, перемешиваем.
Засыпаем по частям остальную муку и хорошо вымешиваем тесто.
Совет: муки может потребоваться меньше или больше, смотрите по консистенции массы, чтобы тесто получалось мягким, не липким. По желанию, в тесто можно ввести цельнозерновую муку, к примеру, взять 2 стакана обычной и стакан цельнозерновой.
Накрываем тесто и оставляем на 1 час в теплом месте.
Обминаем тесто на столе, присыпанном мукой и делим на 4 части.
Из каждой скатываем колобки, накрываем и оставляем на 10 минут.
Скатываем из каждого колобка колбаски-батоны, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
Делаем надрезы на каждом батоне, смазываем водой или взбитым желтком с молоком или водой и выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут доя готовности. Смотрите по своей духовке.
Батоны получаются воздушными и мягкими, очень вкусными, прекрасно подходят для бутербродов.
Кулич на Пасху
09-03-2023 19:26
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Кулич Пасхальный
Тесто как пух)
Продукты:
теплое молоко 120 мл
яйцо 2 шт
сливочное масло 50 мл
сахар 100 г
соль 1/3 ч.л
дрожжи 7 г
мука 450 гр
100 гр мягкое слив. масло
100 г сухофрукты и орехи.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Кулич Пасхальный
Тесто как пух)
Продукты:
теплое молоко 120 мл
яйцо 2 шт
сливочное масло 50 мл
сахар 100 г
соль 1/3 ч.л
дрожжи 7 г
мука 450 гр
100 гр мягкое слив. масло
100 г сухофрукты и орехи.
Нейросети
26-02-2023 16:50
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Все доступные нейросети для работы с изображениями, текстами и музыкой
Все доступные нейросети для работы с изображениями, текстами и музыкой. почти нигде не нужна регистрация.
впервые в россии сборник такой полный. разбито по категориям. ссылка + короткое описание.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Все доступные нейросети для работы с изображениями, текстами и музыкой
Все доступные нейросети для работы с изображениями, текстами и музыкой. почти нигде не нужна регистрация.
впервые в россии сборник такой полный. разбито по категориям. ссылка + короткое описание.