Коржики молочные
27-07-2023 18:29
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Рецепт из советского прошлого – как в детстве»: молочные коржики «за 5 копеек» (нежнейшие и очень вкусные)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Рецепт из советского прошлого – как в детстве»: молочные коржики «за 5 копеек» (нежнейшие и очень вкусные)
Нежнейшие, пышные и очень вкусные молочные коржики. Обожаем их с холодным молочком! Прям как в детстве! Готовить проще простого и без возни. Рецепт из советского прошлого.
Ингредиенты:
Молоко – 80 миллилитров
Сахарный песок – 200 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Разрыхлитель – 10 грамм
Ванильный сахар – 0,5 чайной ложки
Яйцо – 1 штука
Мука – 400 грамм
Яйцо – 1 штука (для смазывания)
Приготовление.
Печенье без яиц "Тающий снег"
27-07-2023 18:21
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Печенье "Тающий снег"
Печенье "Тающий снег"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Печенье "Тающий снег"
Печенье "Тающий снег"
Печенье "Тающий снег"
Печенье рассыпается едва коснувшись языка.
Любите такое? Тогда готовим!
Вишнёвый бисквитный пирог с кремом
11-07-2023 02:11
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Пирог с вишней к чаю смело заменит любой торт: готовится просто, получается вкусным, нежным и не нужно пропитывать
https://dzen.ru/a/Y-EFpMERcyAanAx0
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Пирог с вишней к чаю смело заменит любой торт: готовится просто, получается вкусным, нежным и не нужно пропитывать
https://dzen.ru/a/Y-EFpMERcyAanAx0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Тесто:
• сливочное масло (мягкое) - 100 г
• яйца - 2 шт.
• сахар - 100 г
• соль - щепотка
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 150 г
• молоко - 1 ст.л.
• какао - 2 ч.л. (с горкой)
⭐️ Начинка:
• вишня - 250 г
• шоколадные капельки - 30 г
⭐️ Крем "Пломбир":
• маскарпоне - 250 г
• сметана (20%) - 50 г
• сахарная пудра - 100 г
• сливки (33%) - 200 мл
⭐️ Для украшения:
• шоколад растопленный - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
https://www.youtube.com/watch?v=aUbqCMFM1ZE
Яблочный пирог с заварным кремом
03-07-2023 11:57
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог-ураган! Всего 2 яблока и заварной крем — пальчики оближешь.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог-ураган! Всего 2 яблока и заварной крем — пальчики оближешь.
Этот невероятно вкусный яблочный пирог с заварным кремом готовится очень просто и быстро. Достаточно всего лишь сварить крем за 5 минут, замешать простое тесто, объединить с яблоками и кремом, выпечь, и всё готово! Не только красивый, но и очень аппетитный пирог точно понравится всем!
Ингредиенты для крема:
1 яйцо;
50 г сахара (2 ст. л.);
15 г кукурузного крахмала (5 ч. л.);
250 мл молока (1 полный гранёный стакан);
1 ч. л. ванильного экстракта или 0,5 пакетика ванилина.
Ингредиенты для теста:
2 яйца;
100 г сахара (1/2 гранёного стакана);
щепотка соли;
100 мл молока (0,5 гранёного стакана);
200 г муки (1 граненый стакан + 4 ч. л. с горкой);
13 г разрыхлителя (1 ст. л. + 1 ч. л.);
1 ч. л. ванильного экстракта или 0,5 пакетика ванилина;
2 яблока;
сахарная пудра — по желанию.
Приготовление пирога
Пирог с творожным кремом и меренгой.
03-07-2023 11:48
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мой ходовой пирог: готовлю каждый день. Красота воплощённая в реальность
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мой ходовой пирог: готовлю каждый день. Красота воплощённая в реальность
Многие начинающие кондитеры и повара часто задаются вопросом — зачем использовать в кремах и тесте лимонный сок? С одной стороны, этот компонент совершенно не нужен в готовке сладких изделий. Однако, оказывается, сок лимона отлично усиливает вкус и аромат выпечки.
Лимонный сок способен подарить выпечке кислинку, которая раскрывает новые грани вкуса в блюдах. По этой причине не стоит отказываться от лимонного сока в блюдах. Даже если кажется, что сок лимона не подходит для конкретного изделия.
Расскажем, как можно приготовить ходовой пирог с лимонным соком в составе.
Ингредиенты теста для ходового пирога:
Яйца — 5 шт.;
Сахар — 220 гр;
Соль — щепотка;
Сок лимона — 2 ст.л.;
Цедра одного лимона;
Сливочное масло — 180 г;
Мука — 350 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Творог — 700 г.
Приготовление ходового пирога:
Пирожки из теста без дрожжей с капустой и яйцом
02-07-2023 08:36
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки без дрожжей с капустой и яйцом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки без дрожжей с капустой и яйцом
Быстрые, слоистые и нереально вкусные пирожки без дрожжей 👌 Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, то этот рецепт для вас, быстро и очень вкусно👌.
Ингредиенты
🌺 +/- 500 г мука
🌺 0,5 - 1 чл соль
🌺 1 шт яйцо (1 желток на смазку)
🌺 125 мл вода
🌺 125 мл растительное масло
🌺 1 чл уксус 9%
🌺 1 чл разрыхлитель
Начинка: любая
🌺 500 г капуста
🌺 2 отварных яйца
🌺 Соль по вкусу
Как приготовить Пирожки без дрожжей с капустой и яйцом рецепт пошагово
Ганди
21-06-2023 04:29
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
У Бога нет религии…
А еще у Бога нет канонов, пяти столпов и правила не носить цветастую одежду. Ему все равно едим ли мы яблоки до Спаса, готовим ли молоко и мясо на разных плитах и принимаем ли пищу в светлое время суток во время рамадана. Он не требует читать намаз, совершать обрезание и верить в то, что мир основан на страдании. Ему не нужен наш двухнедельный пост, постное лицо и вырезанная дыра в районе сердца в знак скорби за усопшими. Все это придумали сами люди: слепили богов, нарисовали иконы и нанесли на белый камень орнаменты. Столетиями вели религиозные войны, уничтожали рыжеволосых женщин и тех, кто думал иначе.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
У Бога нет религии…
А еще у Бога нет канонов, пяти столпов и правила не носить цветастую одежду. Ему все равно едим ли мы яблоки до Спаса, готовим ли молоко и мясо на разных плитах и принимаем ли пищу в светлое время суток во время рамадана. Он не требует читать намаз, совершать обрезание и верить в то, что мир основан на страдании. Ему не нужен наш двухнедельный пост, постное лицо и вырезанная дыра в районе сердца в знак скорби за усопшими. Все это придумали сами люди: слепили богов, нарисовали иконы и нанесли на белый камень орнаменты. Столетиями вели религиозные войны, уничтожали рыжеволосых женщин и тех, кто думал иначе.
Тесто по рецепту ресторана "Метрополь"
20-06-2023 03:56
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежное и вкусное тесто для пирожков. Рецепт из ресторана «Метрополь»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежное и вкусное тесто для пирожков. Рецепт из ресторана «Метрополь»
Тесто получается нежным как пух, очень ароматным, мягким и вкусным, оно прекрасно сочетается с самыми разными начинками, долго остается мягким и свежим, не крошится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
мука, 1 кг;
сахар, 125 г;
соль, 23 г;
яйца, 4 шт;
молоко теплое, 400 г;
дрожжи живые, 60 г или сухие, 20 г;
масло сливочное размягченное, 125 г.
Процесс приготовления
Бисквит на газировке
19-06-2023 20:06
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Бисквит на любом лимонаде с газом
Бисквит на любом лимонаде с газом
Обязательно берите на заметку, очень вкусно и просто!
ᅠ
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 стакана
- Сахар ванильный - 1 пакет
- Лимонад (любой) - 1 стакан
- Растительное масло - 1 стакан
- Мука - 3 стакана
- Разрыхлитель - 10 г
ᅠ
Как готовить:
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксeром.
Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как смeтана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минyт. После сигнала добавить еще 65 минут.
По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.
Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвeшенном состоянии до полного остывания.
В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минyт. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном дyховом шкафу на 20 минут.
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.
Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см),⠀⠀
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Бисквит на любом лимонаде с газом
Бисквит на любом лимонаде с газом
Обязательно берите на заметку, очень вкусно и просто!
ᅠ
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 стакана
- Сахар ванильный - 1 пакет
- Лимонад (любой) - 1 стакан
- Растительное масло - 1 стакан
- Мука - 3 стакана
- Разрыхлитель - 10 г
ᅠ
Как готовить:
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксeром.
Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как смeтана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минyт. После сигнала добавить еще 65 минут.
По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.
Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвeшенном состоянии до полного остывания.
В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минyт. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном дyховом шкафу на 20 минут.
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.
Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см),⠀⠀
Бог - это мыслящая материя, которая пронизывает Вселенную.
16-06-2023 03:06
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
«То, что человек называет Богом, есть мыслящая материя, которая пронизывает всю Вселенную».
«То, что человек называет Богом, есть мыслящая материя, которая пронизывает всю Вселенную». Ученый А. Акимов о существовании Высшего разум
– Когда-то известный средневековый представитель науки Парацельс заметил: «Те явления, которые сначала относят к мистике, через время становятся научным знанием». Наши далекие предки объясняли появление молний гневом бога Зевса, а сегодня подобные электрические разряды демонстрируют на школьных уроках, – говорил ученый-физик Анатолий Акимов.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
«То, что человек называет Богом, есть мыслящая материя, которая пронизывает всю Вселенную».
«То, что человек называет Богом, есть мыслящая материя, которая пронизывает всю Вселенную». Ученый А. Акимов о существовании Высшего разум
– Когда-то известный средневековый представитель науки Парацельс заметил: «Те явления, которые сначала относят к мистике, через время становятся научным знанием». Наши далекие предки объясняли появление молний гневом бога Зевса, а сегодня подобные электрические разряды демонстрируют на школьных уроках, – говорил ученый-физик Анатолий Акимов.
Салат с красной рыбой
13-06-2023 05:21
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Праздничный салат с красной рыбой
Праздничный салат с красной рыбой
Салат с красной рыбой - блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное. Рецепт очень простой, а вот подача будет профессиональная - выложим салат слоями в порционных кольцах.
Уверенa, салат с семгой займет почетное место на вашем праздничном столе!
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Праздничный салат с красной рыбой
Праздничный салат с красной рыбой
Салат с красной рыбой - блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное. Рецепт очень простой, а вот подача будет профессиональная - выложим салат слоями в порционных кольцах.
Уверенa, салат с семгой займет почетное место на вашем праздничном столе!
Квантовая физика для чайников.
13-06-2023 03:25
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Ваша жизнь становится тем, во что Вы больше всего верите
Лауреаты Нобелевской премии в области физики доказали, что, вне всяких сомнений, физический мир – это единый океан энергии, который возникает и спустя миллисекунды исчезает, пульсируя снова и снова.
Нет ничего сплошного и твердого. Таков мир квантовой физики.
Доказано, что только мысль позволяет нам собрать и удержать вместе те «объекты», которые мы видим в этом постоянно изменчивом поле энергии.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Ваша жизнь становится тем, во что Вы больше всего верите
Лауреаты Нобелевской премии в области физики доказали, что, вне всяких сомнений, физический мир – это единый океан энергии, который возникает и спустя миллисекунды исчезает, пульсируя снова и снова.
Нет ничего сплошного и твердого. Таков мир квантовой физики.
Доказано, что только мысль позволяет нам собрать и удержать вместе те «объекты», которые мы видим в этом постоянно изменчивом поле энергии.
Возвращение наших пленных.
11-06-2023 23:51
Министерство обороны РФ в воскресенье, 11 июня, сообщило о возвращении 94 ранее плененных военнослужащих.
Сообщается, что освобожденные "будут доставлены в медицинские учреждения для прохождения лечения и реабилитации".
Одновременно в офисе президента Украины сообщили о возвращении 95 военнопленных ВСУ.
[700x466]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Министерство обороны РФ в воскресенье, 11 июня, сообщило о возвращении 94 ранее плененных военнослужащих.
Сообщается, что освобожденные "будут доставлены в медицинские учреждения для прохождения лечения и реабилитации".
Одновременно в офисе президента Украины сообщили о возвращении 95 военнопленных ВСУ.
[700x466]
Бабагануш - восточная закуска с баклажанами (подходит для веганов)
09-06-2023 21:05
Бабагануш – очень простая восточная закуска, распространенная также в арабской и еврейской кухне. Традиционно она готовится именно из баклажанов. Получается нежная и ароматная паста для канапе, бутербродов и тарталеток.
Ингредиенты:
Баклажаны – 2-3 штуки
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливковое масло – 2-3 ст.л.
Тахини – 2 ст.л.
Лимон – 0.5 штуки
Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1)Выложите баклажаны в форму, наколите зубочисткой, сбрызните маслом и запекайте 20 минут в духовке при 220 градусах.
2) Ложкой достаньте мякоть баклажанов, добавьте все остальные ингредиенты и измельчите массу в блендере.
3) По желанию добавьте кунжут, орехи или рубленую зелень.
Подавать с лепешками, зерновым хлебом, тарталетками.
[700x393]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бабагануш – очень простая восточная закуска, распространенная также в арабской и еврейской кухне. Традиционно она готовится именно из баклажанов. Получается нежная и ароматная паста для канапе, бутербродов и тарталеток.
Ингредиенты:
Баклажаны – 2-3 штуки
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливковое масло – 2-3 ст.л.
Тахини – 2 ст.л.
Лимон – 0.5 штуки
Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1)Выложите баклажаны в форму, наколите зубочисткой, сбрызните маслом и запекайте 20 минут в духовке при 220 градусах.
2) Ложкой достаньте мякоть баклажанов, добавьте все остальные ингредиенты и измельчите массу в блендере.
3) По желанию добавьте кунжут, орехи или рубленую зелень.
Подавать с лепешками, зерновым хлебом, тарталетками.
[700x393]
Торт "Прага" на сковороде.
07-06-2023 15:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Прага на сковороде
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Прага на сковороде
Сегодня я хочу предложить Вам приготовить домашний вариант торта Прага на сковороде без выпечки в духовке по рецепту Натальи с канала Вкусно Просто Быстро. Рецепт не по Госту. Коржи мы будем выпекать не в духовке, а на сковороде. Торт имеет потрясающий шоколадный вкус, состоит из пропитанных шоколадных коржей, шоколадного крема и покрыт шоколадной глазурью. Торт получается очень вкусным, высоким, и красивым. Готовится достаточно просто. Данное количество ингредиентов рассчитано на торт диаметром 18 см, высотой 8 см, и весом 1200 грамм. Давайте приготовим!.
Ингредиенты
Крем
20 г. какао
1 штука яйцо
10 г. ванильного сахара
200 г. сливочного масла
125 г. сгущённого молока
Тесто
90 г. сахара
2 яйца
5 грамм соды
Щепотка соли
10 г. столового 9% уксуса
60 г. растительного масла
120 г. пшеничной муки
150 мл молока
30 г. какао
Глазурь
50 г. (мл) молока
100 г. чёрного шоколада с содержанием какао 50%
50 г. сливочного масла
50 г. абрикосового джема
Пропитка
2 ст. л. коньяка или бренди
120 мл воды
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки растворимого кофе
Алкоголь по желанию, можно не добавлять.
Как приготовить Торт Прага на сковороде рецепт пошагово
Бахмут освобождён от фашистов!
21-05-2023 04:41
ВСУ потеряли здесь больше 50 тыс. убитыми и пропавшими без вести, а также 120 тыс. раненными. В Бахмуте было уничтожено больше 100 танков, не менее 200 орудий и реактивных систем залпового огня, более 1000 бронетранспортёров и бронеавтомобилей. "Вагнер" и ВДВ - героические воины. Низкий поклон бойцам, вечная память погибшим.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВСУ потеряли здесь больше 50 тыс. убитыми и пропавшими без вести, а также 120 тыс. раненными. В Бахмуте было уничтожено больше 100 танков, не менее 200 орудий и реактивных систем залпового огня, более 1000 бронетранспортёров и бронеавтомобилей. "Вагнер" и ВДВ - героические воины. Низкий поклон бойцам, вечная память погибшим.
Грибной суп с чечевицей
17-05-2023 07:49
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Чечевичный суп с грибами
Чечевичный суп с грибами
Ингредиенты:
Красная чечевица - 1 стакан
Вода или бульон - 1,5-2 л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Сливки 20-30% - 100 мл.
Карри - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. У меня чечевица, которая варится за 10-15 минут. Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 ст. чечевицы 3 ст. жидкости (смотрите на глаз). Увариваем до готовности, солим.
2. Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки.
3. Так же посыпаем зеленью. К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Чечевичный суп с грибами
Чечевичный суп с грибами
Ингредиенты:
Красная чечевица - 1 стакан
Вода или бульон - 1,5-2 л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Сливки 20-30% - 100 мл.
Карри - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. У меня чечевица, которая варится за 10-15 минут. Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 ст. чечевицы 3 ст. жидкости (смотрите на глаз). Увариваем до готовности, солим.
2. Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки.
3. Так же посыпаем зеленью. К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками.
Приятного аппетита!
Крем для бисквитного, пражского торта
16-05-2023 05:49
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Пражский крем
Пражский крем
Нам понадобится:
- Желтки 2шт.
- Вода 40мл.
- Ванильный сахар 11гр.
- Масло сливочное 450 Гр не менее 82%
- Какао порошок 35 Гр ( хороший -горький)
- Коньяк 1.ч.л
- Сгущённое молоко 250гр.
Приготовление:
Замешиваем желтки с водой и ванильным сахаром, отдельно в сотейнике с толстым дном замешиваем сгущёнку и массу из желтков, затем ставим на плиту, на умеренный огонь не переставая замешивать доводим до готовности, пока не появятся первые пузырьки, затем снимаем с огня переливаем в другую ёмкость и накрываем плёнкой в контакт!
Масло комнатной температуры взбиваем до бела, затем добавляем туда просеянное какао порошок и продолжаем взбивать, далее добавляем по одной ложки желтковую основу которая остыла до комнатной температуры, и в конце добавляем коньяк, крем готов. Используем сразу, в холодильник не убираем
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Пражский крем
Пражский крем
Нам понадобится:
- Желтки 2шт.
- Вода 40мл.
- Ванильный сахар 11гр.
- Масло сливочное 450 Гр не менее 82%
- Какао порошок 35 Гр ( хороший -горький)
- Коньяк 1.ч.л
- Сгущённое молоко 250гр.
Приготовление:
Замешиваем желтки с водой и ванильным сахаром, отдельно в сотейнике с толстым дном замешиваем сгущёнку и массу из желтков, затем ставим на плиту, на умеренный огонь не переставая замешивать доводим до готовности, пока не появятся первые пузырьки, затем снимаем с огня переливаем в другую ёмкость и накрываем плёнкой в контакт!
Масло комнатной температуры взбиваем до бела, затем добавляем туда просеянное какао порошок и продолжаем взбивать, далее добавляем по одной ложки желтковую основу которая остыла до комнатной температуры, и в конце добавляем коньяк, крем готов. Используем сразу, в холодильник не убираем
Безе (быстрый рецепт)
12-05-2023 18:52
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт безе за три минуты без миксера и мороки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт безе за три минуты без миксера и мороки
Забытое печенье — так прозвали безе за длительность приготовления в духовке. Вместо взбивания белка с сахаром и долгой процедуры выпекания, мы предлагаем вам рецепт приготовления безе, который займет от силы 10 минут.
Безе относится к легчайшим десертам, и не только благодаря своей воздушной структуре. Традиционный французский десерт упоминался в поваренных книгах под названием «меренга» еще в XVII веке, а сейчас его приготовит даже ребенок.
Ингредиенты
Яичные белки — 1 шт.
Сахарная пудра — 300 г
Приготовление
Смешайте белок с сахарной пудрой до образования массы однородной консистенции. «Тесто» должно быть густым.
Скатайте небольшие шарики. Расположите их на тарелке. предварительно подстелив салфетку, на расстоянии не меньше 5 см друг от друга. Выпекайте в микроволновке 2–3 минуты.
В этот десерт также будет уместно добавить ванильный или кокосовый экстракт. Кстати, чтобы не пересушить безе, находящееся на переходной стадии между пирожным к печеньем, лучше следить за его приготовлением. Как только безе поднимется, ему понадобится около 30 секунд, чтобы пропечься изнутри. Угостите друзей легким десертом — сохраните наш рецепт!
С 9 мая!
09-05-2023 05:01
С Днём Великой Победы! Поздравляю всех живых, вспоминаю всех ушедших, благодарю всех, кто воевал и подарил нам этот чудесный, весенний день. Низкий поклон за 78 лет мира и добра.
[700x525]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
С Днём Великой Победы! Поздравляю всех живых, вспоминаю всех ушедших, благодарю всех, кто воевал и подарил нам этот чудесный, весенний день. Низкий поклон за 78 лет мира и добра.
[700x525]