Огурец для лица и тела.
19-12-2023 23:16
Огуречный сок – свежий, полезный и утоляющий жажду напиток: настоящий стакан вкуса и здоровья. Как правило, летние овощи, огурцы богаты водой и невероятно низкокалорийны, являются отличным источником витаминов, клетчатки и минеральных солей, особенно калия, фосфора и кальция.
Огурцы являются отличными союзниками нашего здоровья: они обладают очищающим и детоксикационным эффектом, помогают бороться с задержкой воды и целлюлитом, противодействуют старению кожи и поддерживают пищеварение.
Детоксикационный эффект: огуречный сок обладает мощным дренажным эффектом благодаря водному компоненту этих овощей, выполняет детоксикационное действие, способствует выведению токсинов и способствует работе почек и печени.
Борьба с клеточным старением: хорошее присутствие антиоксидантных веществ гарантирует омолаживающий эффект и контраст со действием свободных радикалов.
Противоотечное действие: огурцы содержат азулен, вещество с мощным противовоспалительным действием.
Улучшает здоровье сердца: стакан огуречного сока позволяет понизить уровень артериального давления, а вместе с ним и здоровье сердечно-сосудистой системы.
Съешьте один огурец, чтобы восстановить силы во 2-й половине дня.
Защита зрения: именно витамин А защищает и улучшает здоровье наших глаз.
Восстановить энергию: огуречный сок обладает высокой энергетической силой благодаря хорошему присутствию витаминов и минеральных солей; это позволяет нам вернуться в форму в самые жаркие дни или после спортивной сессии.
Улучшает пищеварение: огурец богат клетчаткой, что важно для улучшения пищеварения и защиты всей пищеварительной системы. Отлично подходит при запорах и геморрое.
Регулируйте кислотность: огуречный сок является щелочным напитком, способным регулировать уровень кислотности желудка.
Держите мозг молодым: огурцы борются со старением мозга благодаря хорошему присутствию флавоноидов.
Огуречный сок можно заморозить и использовать, как увлажняющее и противоотёчное средство ждя лица.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Огуречный сок – свежий, полезный и утоляющий жажду напиток: настоящий стакан вкуса и здоровья. Как правило, летние овощи, огурцы богаты водой и невероятно низкокалорийны, являются отличным источником витаминов, клетчатки и минеральных солей, особенно калия, фосфора и кальция.
Огурцы являются отличными союзниками нашего здоровья: они обладают очищающим и детоксикационным эффектом, помогают бороться с задержкой воды и целлюлитом, противодействуют старению кожи и поддерживают пищеварение.
Детоксикационный эффект: огуречный сок обладает мощным дренажным эффектом благодаря водному компоненту этих овощей, выполняет детоксикационное действие, способствует выведению токсинов и способствует работе почек и печени.
Борьба с клеточным старением: хорошее присутствие антиоксидантных веществ гарантирует омолаживающий эффект и контраст со действием свободных радикалов.
Противоотечное действие: огурцы содержат азулен, вещество с мощным противовоспалительным действием.
Улучшает здоровье сердца: стакан огуречного сока позволяет понизить уровень артериального давления, а вместе с ним и здоровье сердечно-сосудистой системы.
Съешьте один огурец, чтобы восстановить силы во 2-й половине дня.
Защита зрения: именно витамин А защищает и улучшает здоровье наших глаз.
Восстановить энергию: огуречный сок обладает высокой энергетической силой благодаря хорошему присутствию витаминов и минеральных солей; это позволяет нам вернуться в форму в самые жаркие дни или после спортивной сессии.
Улучшает пищеварение: огурец богат клетчаткой, что важно для улучшения пищеварения и защиты всей пищеварительной системы. Отлично подходит при запорах и геморрое.
Регулируйте кислотность: огуречный сок является щелочным напитком, способным регулировать уровень кислотности желудка.
Держите мозг молодым: огурцы борются со старением мозга благодаря хорошему присутствию флавоноидов.
Огуречный сок можно заморозить и использовать, как увлажняющее и противоотёчное средство ждя лица.
Торт "Наполеон" настоящий. Секретный семейный рецепт.
18-12-2023 19:30
Долго думала, выкладывать этот рецепт или нет. Решила - буду, чтобы порадовать всех и самой не потерять. В старенькой бабулиной тетрадке может просто не сохраниться. Приготовление не из легких, распределяю на 2 дня. Но зато результат! Вкус не поддаётся описанию.
Ингредиенты для теста:
300 г сметаны
250 г маргарина или масла
3 стакана муки
Замесить, разделить на 6 частей, скатать их в шары и положить в холодильник на ночь.
Крем заварной:
яйца 3 шт.
сахар 1 стакан
молоко 1 стакан
сливочное масло 300 г
Приготовление коржей: Достать из холода, раскатать шар, наколоть и в духовку 180 градусов. Пекутся коржи быстро, если поднимаются пузыри - не страшно. По готовности достать, остудить и лопнуть вздувшиеся места, а крошку отложить для украшения.
Приготовление заварного крема:
Смешать яйца и сахар (ваниль по вкусу) и залить стаканом горячего молока при непрерывном помешивании. Затем поставить на тихий огонь или на водяную баню и всё время помешивать, до густоты сметаны. Снять с огня и остудить до температуры парного молока. В просторную миску положить сливочное масло и растирать толкушкой до увеличения объёма вдвое. Затем в масло по ложке массы из яиц и сахара, всё время растирая толкушкой. В те старинные времена блендеров не было, так что можно убыстрить процесс с помощью техники. Но я предпочитаю готовить торт по старинке.
Собираем торт, обрезаем неровные края до нужного диаметра. Обрезки пойдут на украшение. Каждый корж промазываем кремом. Также можно остатками крема помазать боковую поверхность. Я кладу больше крема с тем, чтобы он сам стекал с края на боковую поверхность торта.
Украшение: все крошки и обрезки измельчаем толкушкой и посыпаем торт сверху и по бокам. Ставим в холодильник для пропитки на несколько часов. Вы больше никогда не будете пользоваться другими рецептами или покупать "Наполеон" в кондитерских. С наступающим Новым годом!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Долго думала, выкладывать этот рецепт или нет. Решила - буду, чтобы порадовать всех и самой не потерять. В старенькой бабулиной тетрадке может просто не сохраниться. Приготовление не из легких, распределяю на 2 дня. Но зато результат! Вкус не поддаётся описанию.
Ингредиенты для теста:
300 г сметаны
250 г маргарина или масла
3 стакана муки
Замесить, разделить на 6 частей, скатать их в шары и положить в холодильник на ночь.
Крем заварной:
яйца 3 шт.
сахар 1 стакан
молоко 1 стакан
сливочное масло 300 г
Приготовление коржей: Достать из холода, раскатать шар, наколоть и в духовку 180 градусов. Пекутся коржи быстро, если поднимаются пузыри - не страшно. По готовности достать, остудить и лопнуть вздувшиеся места, а крошку отложить для украшения.
Приготовление заварного крема:
Смешать яйца и сахар (ваниль по вкусу) и залить стаканом горячего молока при непрерывном помешивании. Затем поставить на тихий огонь или на водяную баню и всё время помешивать, до густоты сметаны. Снять с огня и остудить до температуры парного молока. В просторную миску положить сливочное масло и растирать толкушкой до увеличения объёма вдвое. Затем в масло по ложке массы из яиц и сахара, всё время растирая толкушкой. В те старинные времена блендеров не было, так что можно убыстрить процесс с помощью техники. Но я предпочитаю готовить торт по старинке.
Собираем торт, обрезаем неровные края до нужного диаметра. Обрезки пойдут на украшение. Каждый корж промазываем кремом. Также можно остатками крема помазать боковую поверхность. Я кладу больше крема с тем, чтобы он сам стекал с края на боковую поверхность торта.
Украшение: все крошки и обрезки измельчаем толкушкой и посыпаем торт сверху и по бокам. Ставим в холодильник для пропитки на несколько часов. Вы больше никогда не будете пользоваться другими рецептами или покупать "Наполеон" в кондитерских. С наступающим Новым годом!
Майонез делаем дома.
18-12-2023 18:28
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Домашний майонез
Домашний майонез за 5 минут 😋
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Растительное масло - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Погрузите блендер на дно чаши и начинайте смешивать ингредиенты на минимальных оборотах, постепенно поднимая блендер выше.
2. Чаша блендера должна зафиксировать желток, до образования белой массы. Затем приподнимите блендер и взбивайте до получения плотной, светлой массы еще секунд 30. Получается отличный майонез.
Более лёгкие варианты майонеза (на выбор):
На основе сметаны:
Яйца - 3 шт.
Сметана - 150 гр.
Горчица жидкая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Чеснок (или зелень свежая/любимые специи) - по вкусу
Яйца варим, измельчаем блендером до максимально однородной консистенции и перемешиваем с остальными ингредиентами.
На основе йогурта:
Натуральный йогурт - 50 гр.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Сухой чеснок - 1/2 ч. л.
Горчица - 1/2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
На основе творога:
Мягкий творог - 150 гр.
Желток - 1 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Домашний майонез
Домашний майонез за 5 минут 😋
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Растительное масло - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Погрузите блендер на дно чаши и начинайте смешивать ингредиенты на минимальных оборотах, постепенно поднимая блендер выше.
2. Чаша блендера должна зафиксировать желток, до образования белой массы. Затем приподнимите блендер и взбивайте до получения плотной, светлой массы еще секунд 30. Получается отличный майонез.
Более лёгкие варианты майонеза (на выбор):
На основе сметаны:
Яйца - 3 шт.
Сметана - 150 гр.
Горчица жидкая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Чеснок (или зелень свежая/любимые специи) - по вкусу
Яйца варим, измельчаем блендером до максимально однородной консистенции и перемешиваем с остальными ингредиентами.
На основе йогурта:
Натуральный йогурт - 50 гр.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Сухой чеснок - 1/2 ч. л.
Горчица - 1/2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
На основе творога:
Мягкий творог - 150 гр.
Желток - 1 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита!
Последнее новолуние этого года 13-14 декабря: как пережить с максимальной пользой
13-12-2023 02:18
Новолуние в декабре 2023 года началось 12 декабря в 15:00 по московскому времени и продлится до 14 декабря. Вечером 13 числа Луна перейдет из созвездия Стрельца в знак Козерога. В это время Луна будет практически незаметна на небосводе, так как будет повернута к Земле неосвещенной стороной и максимально приблизится к Солнцу. Это событие происходит примерно раз в месяц и каждый раз оно влияет на людей по-разному из-за смены созвездий и других астрологических особенностей.
Во время новолуния мужчины острее реагируют на конфликты и неприятные ситуации, в то время как женщины чувствуют слабость и нехватку энергии. Поэтому стоит избегать физических нагрузок в этот период. Однако это не относится к огненным знакам зодиака, таким как Левы, Овны и Стрельцы. У них будет полно энергии, но важно не принимать поспешных решений в этот период.
Астрологи предупреждают другие знаки зодиака откладывать новогодние покупки 13 декабря. Лучше провести этот вечер спокойно и посвятить его своим хобби. С 14 декабря начнется новая фаза в лунном календаре, которая подойдет для более активных дел.
В новолуние рекомендуется остановиться и заглянуть внутрь себя. Это время для медитации, завершения дел и строительства планов на будущее. Астрологи советуют также уделить время очищению разума и прощению близких, чтобы войти в следующий год обновленным. Новолуние также подходит для загадывания желаний. Например, можно помедитировать на серебряную монету, а затем положить ее в емкость с водой и попросить денег на грядущий месяц.
В первый день новолуния следует быть осторожным. Лучше провести этот день спокойно и не предпринимать никаких новых дел. Не рекомендуется принимать поспешные решения, начинать новые проекты, совершать крупные траты, много контактировать с людьми или заниматься спортом. Также стоит отложить планирование до тех пор, пока Луна не станет видна на небе.
[700x466]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Новолуние в декабре 2023 года началось 12 декабря в 15:00 по московскому времени и продлится до 14 декабря. Вечером 13 числа Луна перейдет из созвездия Стрельца в знак Козерога. В это время Луна будет практически незаметна на небосводе, так как будет повернута к Земле неосвещенной стороной и максимально приблизится к Солнцу. Это событие происходит примерно раз в месяц и каждый раз оно влияет на людей по-разному из-за смены созвездий и других астрологических особенностей.
Во время новолуния мужчины острее реагируют на конфликты и неприятные ситуации, в то время как женщины чувствуют слабость и нехватку энергии. Поэтому стоит избегать физических нагрузок в этот период. Однако это не относится к огненным знакам зодиака, таким как Левы, Овны и Стрельцы. У них будет полно энергии, но важно не принимать поспешных решений в этот период.
Астрологи предупреждают другие знаки зодиака откладывать новогодние покупки 13 декабря. Лучше провести этот вечер спокойно и посвятить его своим хобби. С 14 декабря начнется новая фаза в лунном календаре, которая подойдет для более активных дел.
В новолуние рекомендуется остановиться и заглянуть внутрь себя. Это время для медитации, завершения дел и строительства планов на будущее. Астрологи советуют также уделить время очищению разума и прощению близких, чтобы войти в следующий год обновленным. Новолуние также подходит для загадывания желаний. Например, можно помедитировать на серебряную монету, а затем положить ее в емкость с водой и попросить денег на грядущий месяц.
В первый день новолуния следует быть осторожным. Лучше провести этот день спокойно и не предпринимать никаких новых дел. Не рекомендуется принимать поспешные решения, начинать новые проекты, совершать крупные траты, много контактировать с людьми или заниматься спортом. Также стоит отложить планирование до тех пор, пока Луна не станет видна на небе.
[700x466]
Сельдь под шубой с изюминкой.
11-12-2023 04:46
Готовимся к Новому году. Селедку под шубой я готовлю немного необычно.
Ингридиенты:
Селедка кусочками в упаковке. Лучше всего Матиасс.
Картофель: 2 шт. (можно 1 шт.)
Морковь: 2 шт.
Свекла: 1 средняя или 2 маленьких
Яйца: 2 шт.
Лук: 1 шт. небольшой
Огурец свежий: 1 шт. средний
* Для упрощения и ускорения я покупаю готовую вареную свеклу и отварную морковь.
Майонез: 1 упаковку 500-600 г. (не нужно использовать всю упаковку, просто у вас должно быть достаточно соуса на ваш вкус)
Приготовление: картофель, морковь, свеклу и яйца отвариваем до готовности. Яйца в кипящую воду и ровно 10 мин.
Лук очищенный нарезаем мелко кубиком и ошпариваем кипятком.
Овощи нарезаем тоже кубиком мелко.
Яйца режем очень мелко, в крошку.
Начинаем собирать салат. Кусочки сельди на дно. Лук, картошку, майонез толстым слоем. Огурец, яйца, майонез. Морковь и свеклу. Последний слой майонеза сверху. Украшаем зеленью петрушки или мяты. Ставим в холодильник на ночь, чтобы все пропиталось. Результат - превосходный. Огурец освежает. Мало майонеза - отсутствие лишних калорий. Вкус - волшебный.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Готовимся к Новому году. Селедку под шубой я готовлю немного необычно.
Ингридиенты:
Селедка кусочками в упаковке. Лучше всего Матиасс.
Картофель: 2 шт. (можно 1 шт.)
Морковь: 2 шт.
Свекла: 1 средняя или 2 маленьких
Яйца: 2 шт.
Лук: 1 шт. небольшой
Огурец свежий: 1 шт. средний
* Для упрощения и ускорения я покупаю готовую вареную свеклу и отварную морковь.
Майонез: 1 упаковку 500-600 г. (не нужно использовать всю упаковку, просто у вас должно быть достаточно соуса на ваш вкус)
Приготовление: картофель, морковь, свеклу и яйца отвариваем до готовности. Яйца в кипящую воду и ровно 10 мин.
Лук очищенный нарезаем мелко кубиком и ошпариваем кипятком.
Овощи нарезаем тоже кубиком мелко.
Яйца режем очень мелко, в крошку.
Начинаем собирать салат. Кусочки сельди на дно. Лук, картошку, майонез толстым слоем. Огурец, яйца, майонез. Морковь и свеклу. Последний слой майонеза сверху. Украшаем зеленью петрушки или мяты. Ставим в холодильник на ночь, чтобы все пропиталось. Результат - превосходный. Огурец освежает. Мало майонеза - отсутствие лишних калорий. Вкус - волшебный.
Грибы в сливочном соусе.
11-12-2023 03:16
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Грибы в сливочном соусе
Делюсь очень быстрым и вкусным рецептом грибов в сливочно-чесночном соусе.
Ингредиенты:
- шампиньоны или вешенки 300гр
- сливочное масло 25-30гр
- оливковое масло 2 ст л
- луковицы средние 2 шт
- сливки 20% 200мл
- чеснок 3 зубчика
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Почистить лук и чеснок, помыть грибы.
2. На большую сковородку положить сливочное и оливковое масло. Разогреть.
3. Лук порезать мелкими квадратиками и выложить в сковородку. Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
4. Грибы почистить и порезать на кусочки. Выложить на сковороду к луку. Обжарить на среднем огне около 10 минут, не накрывая крышкой и часто помешивая.
5. Влить сливки и тушить на среднем огне под крышкой около 5 минут.
6. Чеснок мелко порезать или воспользоваться чеснокодавилкой. И добавить его к грибам. Закрыть крышкой и потушить ещё пару минут на среднем огне.
7. Выключить огонь и дать постоять минут 5-10.
8. Подавать с макаронами или рисом.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Грибы в сливочном соусе
Делюсь очень быстрым и вкусным рецептом грибов в сливочно-чесночном соусе.
Ингредиенты:
- шампиньоны или вешенки 300гр
- сливочное масло 25-30гр
- оливковое масло 2 ст л
- луковицы средние 2 шт
- сливки 20% 200мл
- чеснок 3 зубчика
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Почистить лук и чеснок, помыть грибы.
2. На большую сковородку положить сливочное и оливковое масло. Разогреть.
3. Лук порезать мелкими квадратиками и выложить в сковородку. Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
4. Грибы почистить и порезать на кусочки. Выложить на сковороду к луку. Обжарить на среднем огне около 10 минут, не накрывая крышкой и часто помешивая.
5. Влить сливки и тушить на среднем огне под крышкой около 5 минут.
6. Чеснок мелко порезать или воспользоваться чеснокодавилкой. И добавить его к грибам. Закрыть крышкой и потушить ещё пару минут на среднем огне.
7. Выключить огонь и дать постоять минут 5-10.
8. Подавать с макаронами или рисом.
Кремовый торт с шоколадной глазурью.
10-12-2023 04:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бостонский кремовый торт. Классика кулинарии: просто и очень вкусно
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бостонский кремовый торт. Классика кулинарии: просто и очень вкусно
В каждой стране есть свой рецепт торта. Нам уже известны такие классические шедевры в кондитерском мире как Наполеон, Медовик, Прага. Однако, помимо этих тортов есть еще множество других.
Многие слышали о популярном в 2010 годы торте — Чизкейк Нью-Йорк. Но, помимо этого десерта был и другой, менее узнаваемый.
Влажные Бостонский кремовый торт известен в США и Англии. В остальных уголках Европы о данном торте знают далеко не все. Вероятно, причиной стоит читать тот факт, что этот торт не так сильно рекламировали в кафе и ресторанах.
При этом надо обязательно попробовать этот десерт, так как он отличается от всех остальных.
Приготовим Бостонский торт самостоятельно.
Ингредиенты бисквита для бостонского торта:
мука — 100 г;
разрыхлитель — 1/2 ч.л.;
соль — 1/4 ч.л.;
сахарная пудра — 100 г;
яичные желтки — 4 шт.;
растительное масло — 50 г;
молоко — 60 г;
ванильный экстракт — ч.л.;
4 яичных белка;
уксус — 1/2 ч.л.
Ингредиенты для крема:
4 яичных желтка;
сахар — 60 г
соль — щепотка;
сгущенное молоко — 60 г;
молоко — 320 г;
кукурузный крахмал — 30 г;
сливочное масло — 15 г;
ванильный экстракт — 1 ч.л.
Ингредиенты для ганаша:
горячие взбитые сливки — 120 г;
шоколад — 120 г.
Приготовление бостонского торта:
Апельсиновый пирог.
06-12-2023 19:45
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Апельсиновая сказка - лучшая выпечка к чаю. За 5 минут замешиваем тесто и выпекаем
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Апельсиновая сказка - лучшая выпечка к чаю. За 5 минут замешиваем тесто и выпекаем
Этот яркий пирог влюбляет в себя не только сладкоежек. Настолько нежный с изумительным вкусом и в меру сладкий.
Приготовление простейшее, ложкой или лопаткой перемешать жидкое тесто и запечь в духовке. "Изюминка" в оформлении дольками апельсина.
Салат из ветчины с сыром.
04-12-2023 17:48
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Салат из ветчины с сыром
Из серии "на скорую руку" - салат из ветчины с сыром.
Понадобится:
Фасоль консервированная — 150 Грамм (красная)
Грибы — 120 г (опята)
Ветчина — 120 г
Сыр твердый — 120 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте лук с морковью на сковороде до готовности и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте фасоль, предварительно слив всю жидкость. Добавьте нарезанную соломкой ветчину. А также маринованные опята, предварительно откинув их на сито. Добавьте тертый на мелкой терке сыр. Добавьте измельченный укроп и майонез. Перемешайте салат. Если соли маловато, то посолите салат по вкусу.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Салат из ветчины с сыром
Из серии "на скорую руку" - салат из ветчины с сыром.
Понадобится:
Фасоль консервированная — 150 Грамм (красная)
Грибы — 120 г (опята)
Ветчина — 120 г
Сыр твердый — 120 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте лук с морковью на сковороде до готовности и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте фасоль, предварительно слив всю жидкость. Добавьте нарезанную соломкой ветчину. А также маринованные опята, предварительно откинув их на сито. Добавьте тертый на мелкой терке сыр. Добавьте измельченный укроп и майонез. Перемешайте салат. Если соли маловато, то посолите салат по вкусу.
Панакотта. Молочный итальянский десерт.
01-12-2023 17:31
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Панакотта
Ингредиенты:
-сметана 10% - 300 гр.
-желток - 3 шт.
-молоко - 180 гр.
-кукурузный крахмал - 3 ст.л.
-агар-агар - 3 ч.л. или (6 ч.л. желатин)
-подсластитель по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. Перемешать все ингредиенты миксером и оставить минут на 10.
2. Поставить эту массу на плиту или приготовить в мультиварке, как это сделала я (в режиме «выпечка»).
3. Довести смесь до кипения, далее готовить минуты 2-3. У меня на все ушло примерно 10 минут.
4. Снять с огня или мультиварки и взбить миксером ещё минуты 2-3, чтобы масса немного остыла. Кстати, благодаря этому взбиванию Панна Котта получилось у меня такая воздушная и пузырчатая.
5. Переложить формочку и поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Панакотта
Ингредиенты:
-сметана 10% - 300 гр.
-желток - 3 шт.
-молоко - 180 гр.
-кукурузный крахмал - 3 ст.л.
-агар-агар - 3 ч.л. или (6 ч.л. желатин)
-подсластитель по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. Перемешать все ингредиенты миксером и оставить минут на 10.
2. Поставить эту массу на плиту или приготовить в мультиварке, как это сделала я (в режиме «выпечка»).
3. Довести смесь до кипения, далее готовить минуты 2-3. У меня на все ушло примерно 10 минут.
4. Снять с огня или мультиварки и взбить миксером ещё минуты 2-3, чтобы масса немного остыла. Кстати, благодаря этому взбиванию Панна Котта получилось у меня такая воздушная и пузырчатая.
5. Переложить формочку и поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Чизкейк клубничный.
30-11-2023 03:59
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чизкейк из творога с желатином
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чизкейк из творога с желатином
Чизкейк из творога это очень простой и вкусный рецепт. Для приготовления понадобятся печенье, творог и джем. По желанию можно украсить свежими ягодами.
Подавайте с вкусным чаем или ароматным кофе.
Ингредиенты
Выберите количество порций
8
250 г Печенье
60 г Сливочное масло
500 г Творог
500 мл Молоко
100 г Сахар
15 г Желатин
8 г Ванильный сахар
300 г Клубничный джем
Блины шоколадные.
30-11-2023 03:51
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Шоколадные блины
Шоколадные блины
Ингредиенты:
• молоко – 350 мл.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 100 гр.
• какао – 2 ст.л.
• растительное масло – 3 ст.л.
• сахар – 2 ст.л.
• щепотка соли
Приготовление:
1. В миске венчиком взбейте яйца, соль и сахар.
2. Добавьте теплое молоко и перемешайте.
3. Затем добавьте просеянную муку и какао. Перемешайте.
4. Добавьте растительное масло. Еще раз хорошенько перемешайте.
5. Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом, налейте неполный черпак теста и равномерно распределите по сковороде. Жарьте с двух сторон.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Шоколадные блины
Шоколадные блины
Ингредиенты:
• молоко – 350 мл.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 100 гр.
• какао – 2 ст.л.
• растительное масло – 3 ст.л.
• сахар – 2 ст.л.
• щепотка соли
Приготовление:
1. В миске венчиком взбейте яйца, соль и сахар.
2. Добавьте теплое молоко и перемешайте.
3. Затем добавьте просеянную муку и какао. Перемешайте.
4. Добавьте растительное масло. Еще раз хорошенько перемешайте.
5. Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом, налейте неполный черпак теста и равномерно распределите по сковороде. Жарьте с двух сторон.
Буженина.
30-11-2023 03:44
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Буженина
Буженина
Ингредиенты:
Свинина
Острый перец
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист
Приготовление:
1. Добавляем питьевую воду в контейнер, добавляем соль, раздавленный чеснок, все приправы, стручок перца и перемешиваем.
2. Опускаем мясо в маринад, закрываем крышкой или плёнкой и отправляем в холодильник мариноваться минимум ночь.
3. На следующий день достаём корейку из маринада, обсушиваем. Смешиваем томатную пасту, паприку и растительное масло.
4. Смазываем этой смесью корейку, заворачиваем в фольгу и печем в разогретой 180°С духовке 50 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Буженина
Буженина
Ингредиенты:
Свинина
Острый перец
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист
Приготовление:
1. Добавляем питьевую воду в контейнер, добавляем соль, раздавленный чеснок, все приправы, стручок перца и перемешиваем.
2. Опускаем мясо в маринад, закрываем крышкой или плёнкой и отправляем в холодильник мариноваться минимум ночь.
3. На следующий день достаём корейку из маринада, обсушиваем. Смешиваем томатную пасту, паприку и растительное масло.
4. Смазываем этой смесью корейку, заворачиваем в фольгу и печем в разогретой 180°С духовке 50 минут.
Приятного аппетита!
Торчетти - итальянское сахарное печенье.
28-11-2023 15:08
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Торчетти – итальянское сахарное печенье
Торчетти – итальянское сахарное печенье
Ингредиенты:
• сливочное масло – 125 г.
• сахар – 2-3 ст. л.
• мука – 250 г.
• газированная вода – 60 мл.
• коричневый сахар – для обвалки
Приготовление:
1. Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, газировку, вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час.
2. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик – в жгутик длиной 10 см и обваливаем его в сахаре.
3. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Торчетти – итальянское сахарное печенье
Торчетти – итальянское сахарное печенье
Ингредиенты:
• сливочное масло – 125 г.
• сахар – 2-3 ст. л.
• мука – 250 г.
• газированная вода – 60 мл.
• коричневый сахар – для обвалки
Приготовление:
1. Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, газировку, вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час.
2. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик – в жгутик длиной 10 см и обваливаем его в сахаре.
3. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Шоколадная глазурь.
28-11-2023 04:17
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шоколадный торт без выпечки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шоколадный торт без выпечки
Шоколадный торт без выпечки приготовленный по этому рецепту получается очень вкусный, нежный и красивый. Такой торт прекрасно украсит любой праздничный стол. Готовится он очень просто и не отнимет у вас много времени и сил.
Пирог на кефире с грецкими орехами.
28-11-2023 04:08
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Кудряш» — вкусный и простой пирог на кефире. Всё смешиваешь — и в духовку.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Кудряш» — вкусный и простой пирог на кефире. Всё смешиваешь — и в духовку.
Пирог на кефире «Кудряш» я люблю особенно сильно. Готовить его проще простого: смешала все ингредиенты и отправляю выпекаться. Называю его так, потому что тесто получается воздушным, «кудрявым». Идеально к чаю!
Чтобы пирог с грецкими орехами получился таким нежным, используйте кефир и яйца комнатной температуры. Кстати, вместо орехов можно взять миндаль, арахис или семечки. Они получатся поджаристыми, а это придаст выпечке особенный вкус.
Ингредиенты
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 150 г
Соль — 0,5 ч. л.
Кефир — 200 мл
Подсолнечное масло — 50 мл
Пшеничная мука — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Грецкие орехи — 50 г
Сливовый джем — по вкусу
Приготовление
Безе с шоколадом
28-11-2023 03:55
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Безе с шоколадом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Безе с шоколадом
Хрустящее и воздушное печенье-безе с растопленным шоколадом.
Венгерский пирог.
26-11-2023 01:13
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Венгерский пирог. Рецепт за 15 минут, не считая выпечки: нежнее пирога я не пробовала
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Венгерский пирог. Рецепт за 15 минут, не считая выпечки: нежнее пирога я не пробовала
Кухня Венгрии весьма разнообразна и многогранна. Одним из знаковых блюд в этой кухне является Венгерский пирог. Он может быть приготовлен с яблоками, грушей и ягодами. Точное время появления венгерского пирога неизвестно. Вероятно, он существовал в народе давно, и лишь спустя время был опубликован в книге рецептов страны.
Венгерский пирог схож с многими другими, при этом имеет свои отличительные черты. В основном, эту черту можно найти во вкусе этой выпечки. Особая сладость и терпкость вишни станут важной изюминкой венгерского пирога.
Приготовить этот пирог стоит дома, так как покупная выпечка не всегда способна справиться с задачей — передать спектр вкуса этой выпечки.
Ингредиенты для венгерского пирога:
яйца — 3 шт.;
сахар — 110 г;
ванильный сахар — 7 г;
сливочное масло — 130 г;
мука — 150 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
вишня — 150 г;
миндальные лепестки.
Приготовление венгерского пирога:
Красная рыба - солим дома
25-11-2023 22:35
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Красная соленая рыбка
КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ: РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Источник http://www.nexplorer.ru/news__13735.htm
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Красная соленая рыбка
КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ: РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Источник http://www.nexplorer.ru/news__13735.htm
Сезонная запеканка из баклажанов и кабачков.
22-11-2023 03:17
Вкуснятина без хлопот.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Луковица - 1 шт. ( предпочитаю красный лук)
Сыр любой, в идеале пармезан - 100-150 гр.
Майонез
Приготовление:
Нарезать баклажан и кабачок тонкими кружками. Лук нарезаю полукольцами. Противень застилаю фольгой, выкладываю кружки овощей слоями. Каждый слой чуть подсаливаю, посыпаю сухой копчёной паприкой, сухим чесноком и черным молотым перцем. Раскладываю лук равномерно. Сверху насыпаю тертый сыр. Затем тонкий слой майонеза. Духовку ставлю разогревать заранее до 180 градусов.
Ставлю противень в духовку на 25-30 мин. Можно подавать и горячим, и холодным.
P.S.: Как праздничный вариант или полноценный ужин можно на овощи положить отварные, нарезанные шампиньоны, потом лук, сыр и майонез. Вкус - восхитительный. Приятного аппетита.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкуснятина без хлопот.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Луковица - 1 шт. ( предпочитаю красный лук)
Сыр любой, в идеале пармезан - 100-150 гр.
Майонез
Приготовление:
Нарезать баклажан и кабачок тонкими кружками. Лук нарезаю полукольцами. Противень застилаю фольгой, выкладываю кружки овощей слоями. Каждый слой чуть подсаливаю, посыпаю сухой копчёной паприкой, сухим чесноком и черным молотым перцем. Раскладываю лук равномерно. Сверху насыпаю тертый сыр. Затем тонкий слой майонеза. Духовку ставлю разогревать заранее до 180 градусов.
Ставлю противень в духовку на 25-30 мин. Можно подавать и горячим, и холодным.
P.S.: Как праздничный вариант или полноценный ужин можно на овощи положить отварные, нарезанные шампиньоны, потом лук, сыр и майонез. Вкус - восхитительный. Приятного аппетита.
