Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

картофельный торт

[показать]

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Ингредиенты:

Состав:


400 г слоеного теста

12 средних картофелин

150 мл молока

1 луковица

1 банка рыбных консерв (у меня сайра)

2 яйца

2 больших моркови

сок 1 свеклы

3 ст. ложки томатного кетчупа

150 г твердого сыра

Читать далее...

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Морковное печенье

Ещё один рецептик из рязряда вкусно и просто
[395x281]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Подтягиваем животик



Давно замечено, что женщина быстрее мужчины набирает вес и медленнее избавляется от него.
Это связано с тем, что при недостатке питания организм начинает увеличивать запасы жира, дабы женщина смогла выносить ребенка, даже при таком скудном рационе.
Но, скоро лето и очень хочется иметь красивый плоский живот. А добиться этого достаточно просто.

Для того чтобы живот всегда был подтянутым и красивым следует укреплять мышцы пресса.
Для этого подойдут следующие упражнения:


Упражнение 1. Поудобнее лягте на спину.
Ноги сведите вместе, а руки заведите за голову и сцепите на затылке в замок.
Немного приподнимите голову, после чего поднимите ноги под небольшим углом двадцать раз.
После того, как вы выполните это упражнение 20 раз, необходимо отдохнуть в течение двух минут, после чего, повторить это упражнение снова.


Упражнение 2. После того, как вы выполните первое упражнение, следует сделать небольшую передышку и приступить ко второму.
Не изменяя своего положения, подтяните колени к груди, одновременно поднимая голову.
Это упражнение выполняется, как и предыдущее, в два подхода по двадцать раз в каждом.

Упражнение 3. Третье упражнение – это полуподъемы туловища. Исходное положение будет следующим: лежа на спине, ноги на ширине плеч.
Руки заведите за голову и сцепите на затылке.
Вам необходимо поднимать плечи, при этом не отрывая от пола ног. Это упражнение также выполняется в два подхода по двадцать раз каждый.
Взяла тут.

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

" Новый год 2009 " Новогодний стол

Выпечка · Заснеженные кексы · Сверкающее печенье · Кекс "Сочельник" · Печенье 'Розочка ' · Пирожные с вишней · Слоеные завитки с сыром · Чебуреки особенные, домашние · Как украсить новогоднее печенье · Хрустящее новогоднее печенье · Яблочный пирог для двоих · Пирожное Безе · Сырой чизкейк · Медовое печенье · Абрикосово-имбирное печенье · Ореховые палочки · Колечки к чаю

Десерты · Желе ''Новогоднее ассорти'' · Десерт "Снежинки из шоколада" · Фруктовый десерт · Сладкая аппетитная "картошка" · Десерт "Снежная загадка или с Новы... · Классическое сырное суфле · Молочное желе "Снежинка" · Абрикосовое суфле · Ананас с имбирем на гриле · Сладкая жизнь в Новом году · Эротический десерт · Десерт фруктовый ·

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Рождественский пост



Постимся для здоровья.
28 ноября для православных христиан начинается Рождественский пост, который продлится 40 дней и закончится праздником Рождества Христова. Обычай поститься присутствует во многих религиях. Первоначально у христиан было принято поститься один день накануне великих праздников. В современном виде посты оформились только к XII в. Для верующих пост означает в первую очередь духовное очищение через аскетизм. Изменения в питании – лишь малая часть поста, ведь главное в это время – работа над собой: обращение к Богу, смирение и примирение с ближними. Для верующих важна не «низкокалорийная диета», а отказ от земных удовольствий. Поэтому постные по составу сладости или алкогольные напитки не могут считаться постными по своей сути и значению для человека. В этой статье мы не будем рассматривать духовный аспект поста, а поговорим о влиянии постной пищи на здоровье.

В рационе современного человека почти не осталось сезонного разнообразия. В любое время можно купить свежие или консервированные фрукты и овощи, мясо, молоко и прочие продукты. Однако много поколений наших предков были подчинены годовому сельскохозяйственному циклу и ощущали на себе чередование периодов изобилия и нехватки продуктов. Посты играли роль регуляторов запасов, помогали крестьянам разумно распределить имеющиеся продукты в течение года. Тяжелые полевые работы всегда приходились на мясоед, а во время постов у крестьян не было острой необходимости в изнуряющем труде. Сельскохозяйственный год начинался со свежими силами после Пасхальной недели. Летние Петров и Успенский посты выпадали на время между севом и сбором урожая. Рождественский пост приходился на самое темное время года, когда земля отдыхает. Многочисленные посты были способом профилактики многих болезней и позволяли подготовить организм к следующей страде.

Гречневая крупа.
Сегодня вопрос о соблюдении религиозных постов каждый решает для себя сам. Если вы хотите очистить организм и сохранить (или улучшить!) фигуру к весне, попробуйте совместить диету хотя бы частично с Рождественским постом. 40 дней поста, в число которых входит и Новый год, не каждый сможет выдержать, но даже кратковременное следование православным традициям хорошо скажется на вашем самочувствии и мироощущении. Часто мы едим просто по привычке, впрок, за компанию или потому что хотим побаловать себя вкусненьким. Воздержание от «необязательных» продуктов обостряет вкусовые ощущения и помогает услышать реальные потребности организма. Пост дает возможность отдохнуть от тяжелой пищи, перейти на более простую еду, оградить себя от некоторых ненужных кулинарных изысков и понять, что человеку для здорового образа жизни требуется не так уж много пищи. Осознание этого – огромный шаг на пути к здоровью и пониманию своих реальных потребностей.

В любом деле важно не переусердствовать. Только физически здоровые и сильные духом люди могут полностью отказаться от мяса, молока и прочих животных (скоромных) продуктов во время поста. Полный отказ от животных продуктов на долгое время (более 2 месяцев) не лучшим образом скажется на неподготовленном организме, особенно если он занят физическим или напряженным умственным трудом. Строгий пост вреден для людей с диабетом и желудочно-кишечными заболеваниями. Если ваша цель во время поста – всего лишь диета, входите в нее плавно. Питайтесь только в определенное время и не перекусывайте на ходу. Соблюдение даже одного этого правила благоприятно скажется на вашем здоровье. Смена пищи на растительную – отличная профилактика многих заболеваний за счет активации иммунитета. С помощью растительной диеты можно очистить кровь от атеросклеротических бляшек на сосудах и избавиться от токсинов.

Орехи.
Даже во время строгого поста пища должна быть разнообразной, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами, минералами, белками, углеводами, и аминокислотами. Главное блюдо Рождественского поста – каша. Кроме многочисленных круп в дело идут домашние заготовки: квашеные и соленые грибы, овощи, компоты и варенья. На это время приходится максимум питательной ценности корнеплодов: картофеля, свёклы, моркови, редьки. До самого Нового года остаются свежими тыква и капуста. Бобовые и орехи могут заменить мясо. Грибы повысят устойчивость организма. Ржаной хлеб обеспечит поступление в организм витаминов группы В. Несколько раз в неделю можно позволить себе рыбные блюда и морепродукты. Учтите, что сахар обостряет чувство голода. Старайтесь избегать подслащенных соков, пейте зеленый и черный чай без сахара. Для поднятия настроения проводите больше времени на свежем воздухе. Предвкушение зимних праздников и подготовка подарков для близких поможет быть в тонусе.

Если постный новогодний стол вас не привлекает, заканчивайте диету несколькими днями раньше Нового года, чтобы дать организму адаптироваться к обильным угощениям. Вполне может случиться, что после месяца растительной диеты ваш организм Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Оладушки с творогом



[показать]
Примерно для 15-16 оладушек понадобится:

1 чашка творога (рикотты, кварка, домашнего творога)
2 чашки муки
1/4 чашки сахара
1.1/2 чашки кефира (buttermilk)
1/2 ч. лож. соды
1/2 ч. лож. соли
2 ч. лож. разрыхлителя
2 яйца
2 ст. лож. растоп. слив. масла
1 ст. лож. цедры лимона


В миске смешать сухие ингредиенты.
Отдельно хорошо смешать и взбить яйца, кефир, творог, масло и цедру лимона.
Осторожно смешать с мучной смесью до одноодной массы. Выпекать на растительном масле.
Подавать с вареньем, ягодами, фруктами, сметаной.

источник: Nelly...carina-forum
[показать]
Автор фото: лиса с КУХАРКИ.

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Сочный фруктово - ягодный пирог



[показать]
5 яиц
180 гр. сахара
100 гр. слив. масла
100 мл. раст. масла
200 мл. молока
2 пак. ванилина
1 пак. разрыхлителя
50 гр. крахмала
400 гр. муки

+ ягоды или фрукты на ваш вкус

Слив. масло взбить с сахаром и ванилином.
Добавить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.
Влить молоко и раст. масло, всыпать просеянные муку с разрыхлителем и крахмалом и всё хорошенько миксером перемешать.
Выложить тесто в форму 42 х 29 см., разровнять и поверх выложить фрукты-ягоды.
Поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку, на 25-30 минут.
[показать]
Автор: Лиса с Кухарки.

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Сливочные завитушки



[показать]
Продолжая тему о печеньях... Хрустящее песочное печенье с нежным сливочным вкусом.

1/2 чашки (1 палочка) несолёного сливочного масла, размягченного
1/2 чашки сахара
1 ч.л. экстракта ванили
1 большой яичный белок
1/2 ч.л. соли
1 1/2 чашки плюс 2 ст.л. муки

1. Миксером взбить масло с сахаром на средней скорости до кремообразного состояния. Добавить ваниль и яичный белок и взбить. Уменьшив скорость, добавить муку с солью. Тесто сформируется в шар. Шар завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 1 час для охлаждения.
2. Разогреть духовку до 350F/180C.Охлажденное тесто разделить на шарики диаметром около 2-2,5 см. Каждый шарик раскатать в палочку длиной 15 см, свернуть на половину и концы перекрутить 3 раза. Завитушки положить на противень , застеленный пергамнтной бумагой.
3. Печь завитушки в течение 13-15 минут до слегка золотистого цвета. Остудить печенье на кухонной решетке. Печенье хранится около 5 дней в закрытой посуде.

Приятного чаепития!
Автор: Vita
Взяла тут.

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Ореховые трубочки



[показать]
Трубочки с ореховой начинкой с корицей

1 палочка (113г) несолёного сливочного масла
2 чашки (242г) муки
1/2 ч.л. пекарского порошка
1/4 чашки (50г) сахара
2 яичных желтка
1/2 чашки сметаны
1 яичный белок
1 1/4 чашки молотых орехов
1/2 чашки сахара
1 ст.л. лимонного сока
3/4 ч.л. молотой корицы

Корица для посыпки

Взбить миксером масло с сахаром добела и до полного растворения сахара. Добавить желтки по одному, тщательно взбивая после каждого. Добавить сметану, взбить.

Пекарской порошок смешать с мукой и добавить к масляной смеси и замесить тесто.

Молотые орехи смешать с сахаром, корицей и лимонным соком. Взбить вилкой яичный белок и добавить его к ореховой массе, размешать.

Раскатать тонко тесто между двумя листами пищевой плёнки, снять верхний лист, вырезать кружочки диаметром 8-9 см.

На каждый кружок выложить по 1 ч.л. ореховой начинки и равномерно распределить его, не доходя до краев. Завернуть рулетом и положить на противень, застеленный фольгой или пергментом, швом вниз.
[показать]
Края трубочек "склеить", и прижать вилкой. Противень со сформированными трубочками поставить в морозильную камеру на ~ 30 минут или дольше ( на этом этапе печенье можно заморозить на срок ~ 2 недели).

Разогреть духовку до 375F/190C.

Поставить трубочки в духовку печься на ~12 -14 минут, или до того как они начнуть румяниться.

Трубочки хранить в герметически закрытой посуде около недели, или заморозить. Перед подачей, посыпать молотой корицей и , по желанию, сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
Взяла тут.

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Система 'Минус 60'

Посоветовала мне жена брата почитать про систему «Минус 60». Зашла я на сайт и ахнула. Вроде всё просто, всё с подробным фотоотчётом, который поражает.

Буду пробовать! Нужно брать себя в руки, сколько же можно???
 

Конечно 60 кг мне терять не нужно, я сейчас и вешу столько :)) Но с моим росто 1,55 - 10-15 кг нужно сбросить.

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Хорошего вам настроения и весёлых улыбок!



/img1.liveinternet.ru/images/attach/b/0/16605/16605227_winflobordq92.jpg" target="_blank">http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/0/16605/16605227_winflobordq92.jpg); color: rgb(0, 0, 0);">

Как-то все резко разболелись...  Наискорейшего вам выздоровления!

НА ВЕСЬ ЭКРАН

 

Это цитата сообщения Tatianka3 Оригинальное сообщение

Салат Колесо фортуны.



Вообще, я незнаю, как называется этот салат. Я его называла по имени девочки, которая мне дала этот рецепт.. А сейчас решила назвать так. Салат очень вкусный. Подается на стол в такой виде, потом перемешивается.
[700x525]
смотрим дальше

Это цитата сообщения -Im_Happyness- Оригинальное сообщение

10 способов стать энергичнее



С наступлением холодов мы все чаще замечаем, что нам не хватает времени и сил на повседневные дела. Появляется непреодолимая усталость и все время хочется спать… Если вы чувствуете себя именно так в условиях осенне-зимнего межсезонья, JustLady предлагает 10 простых способов стать энергичнее.
Итак, прежде чем приступать к выполнению советов, нужно заметить: для того, чтобы стать активнее и динамичнее, недостаточно выполнить одно из приведенных ниже условий. Привести организм в тонус помогут и правильное питание, и изменение образа жизни. Ожидаемый результат обеспечит комплексный подход и добросовестность. Вы не только почувствуете прилив сил, но и заметите улучшения настроения.

1. Энергия с пищей

Обязательно завтракайте! Утренняя пища обеспечит вам заряд энергии на первую половину дня, когда настроиться на рабочий лад особенно трудно.

В дневном рационе соблюдайте следующие правила:

- снизьте потребление сахара,
- ешьте больше фруктов (в них содержится глюкоза),
- выбирайте правильные углеводы (вместо сахара, хлеба и макарон ешьте крупы и темный хлеб),
- обеспечьте организм достаточным количеством витаминов группы В (молочные продукты, рыба, птица, мясо, зеленый овощи).

При этом хорошо утолить голод и повысить тонус помогут орехи (особенно миндаль), бананы и цитрусовые. Плотные обеды и ужины заменяйте более частыми приемами пищи. Но порции при этом должны быть гораздо меньше, а еда - насыщена витаминами. Например, можно съесть овощной или фруктовый салат.

Энергетический завтрак

25 мл кокосового молока,
40 г овсяных хлопьев,
3 ст. л. нежирного йогурта,
сок половины лайма,
50 г свежего манго.

Смешать молоко и овсяные хлопья, добавить йогурт и сок лайма. Сверху украсить кусочками манго.

2. Правильные напитки

Организм человека почти на 80% состоит из воды. Одними из первых признаков обезвоживания организма являются чувство усталости и апатия. Ученые давно доказали, что наш мозг лучше всего функционирует, когда в его клетках содержится достаточное количество воды. Поэтому чтобы обеспечить организм энергией, нужно не просто есть определенные продукты - необходимо в день выпивать большое количество жидкости.

Так, специалисты советуют выпивать в день до 2 литров чистой воды. Помните, что речь идет именно о воде, а не о жидкой пище или таких напитках, как кофе или чай. Это общее правило. Если же вы испытываете чувство жажды, то его можно быстро утолить стаканом свежевыжатого сока или зеленого чая. Также помогут продукты, содержащие много жидкости, - например, сельдерей, апельсины или арбузы.

А по утрам поможет взбодриться одна чашка кофе, но не злоупотребляйте этим напитком! Сейчас широкое распространение получили энергетические напитки - они быстро наполняют организм энергией и дают заряд бодрости. Но на самом деле они наносят непоправимый вред организму: разрушают зубную эмаль, нарушают работу желудочно-кишечного тракта и даже могут стать причиной сбоя в работе сердца. Поэтому лучше откажитесь от этих напитков в пользу более полезных.

3. Нет вредным привычкам

Курение и алкоголь забирают львиную долю тонуса нашего организма. Например, курение лишает человека 80% энергии! Впечатляет, не правда ли? С алкоголем дело обстоит немного иначе - после употребления спиртного человек чувствует прилив сил, но зато потом наступает чувство усталости, которое может сопровождаться головными болями и общим недомоганием.

Отказавшись от этих вредных привычек, каждый практически сразу начинает чувствовать себя бодрее и гораздо активнее. Полный энтузиазма приверженец здорового образа жизни с легкостью успевает сделать за день столько дел, сколько раньше ему удавалось выполнить с большим трудом. Особенно положительно отказ от вредных привычек действует на женщин.

Так, недавно итальянские ученые доказали, что, бросив курить, женщина молодеет на 13 лет всего за 9 месяцев! Эти специалисты также опровергли распространенный миф о том, что, отказавшись от сигареты, представительница слабого пола полнеет. На самом деле, все в точности до наоборот: бросив курить, женщина худеет.

4. Энергия музыки

Попробуйте все делать под веселую музыку! Быстрый темп музыки заставит ваше сердце биться быстрее, вследствие чего усиливается кровоток и повышается тонус. Это уже неоднократно доказывали ученые. Музыка вообще оказывает сильнейшее влияние на наш организм. В зависимости от ее ритма может наступить как расслабление организма, так и ускорение энергетических процессов.

Так, чтобы стать активнее, старайтесь все делать под музыку - просыпайтесь, делайте зарядку, занимайтесь спортом, убирайтесь, идите на работу… Отдавайте предпочтение быстрой музыке каждый раз, когда вам необходим прилив энергии и сил. Тем более сейчас каждый может наслаждаться любимыми музыкальными произведениями и не мешать при этом другим - достаточно воспользоваться наушниками. Выберите для своей энерготерапии несколько "заводных" Читать далее...

Это цитата сообщения kotenok_80 Оригинальное сообщение

Основные Божества и космогоническая теория(Индуизм )



[показать]


Индуизм является одной из самых необычных религий мира, в которой политеизм (многобожие) достигает невероятных размеров. Неисчислимое количество богов и богинь украшают ниши пантеона.Читать далее...

Это цитата сообщения Gerise Оригинальное сообщение

МИР НЕ БЕЗ ДОБРЫХ ЛЮДЕЙ



Кенгурёнок потерял маму, но мир не без добрых людей. Elaine Hedges взялась выращивать его и теперь ей надо кормить детеныша каждые три часа, чтобы он набирал вес. Она хочет полностью заменить ему мать и везде его носит в сумке :)
[550x366]
[550x365]
[550x366]
[380x550]
[550x468]

Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение

Фото : живая природа.

[показать]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения nesabudka Оригинальное сообщение

C добрым утром!

[показать] C ДОБРЫМ УТРОМ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Желаю чтобы день был солнечным и удачным. Чтобы все желания исполнялись, а дела выполнялись. Приглашаю к самовару на чашку чая.

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Цыплёнок Piri-Piri

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lida_shaliminova Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления домашнего мороженого



[186x250]
[показать]
Шоколадное мороженое

100 г шоколада (или 40 г какао и 40 г сахара), 60 г сахара, 4 ст. л. молока, четверть литра взбитых сливок.

Шоколад измельчить, положить в посуду, которую опустить в емкость с горячей водой. Когда шоколад растает, добавить 20 г сахара, молоко, перемешать. Полученную массу помешивать до полного ее охлаждения. Сливки взбить, всыпать оставшийся сахар и соединить с шоколадной массой. Блюдо заморозить.

[показать]

Трехцветный торт-мороженое

30 г сахарной пудры, четверть литра взбитых сливок, 1 ч. л. какао, 2 ст. л. земляничного или малинового сиропа (в крайнем случае можно использовать протертое через сито повидло), 1 ч. л. ванили, 2 натертых плода горького миндаля.

Сливки взбить и разделить на три порции. В одну порцию добавить 20 г сахарной пудры, просеянное какао. Во вторую – оставшуюся сахарную пудру, фруктовый сироп, смешать. В третью – ванилин, миндаль, перемешать. В этой же последовательности заполнить форму для замораживания. Когда первый слой слегка замерзнет, добавить второй слой и т.д. Полузамороженную массу выложить и разделить на порции.

[показать]

Мороженое в ледяной вазочке

150 г мороженого, 1 банан, 1 ст. л. ядер кедровых орешков, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. вишневого конфитюра, кубики льда, несколько живых цветов (любых).

Возьмите две миски разного размера. В большую выложите цветы, смоченные водой, и поставьте в морозилку на 10 минут. Затем доставьте миску с цветами и заполните ее мелко наколотым льдом. В центр миски со льдом поставьте миску меньшего размера (дном вниз). В проем между мисками налейте воду до краев и снова поставьте в морозилку на 2 часа.
Соус: выложите на сухую чистую сковороду мед, добавьте 3 ст. л. воды, вишневый конфитюр и уварите смесь до половины объема. Нарежьте ломтиками мякоть банана. Выложите в сковороду с медом бананы и ядра кедровых орехов, прогрейте 2 минуты. Соус готов.
Достаньте из морозилки миски, снимите верхнюю и освободите ледяную вазочку. Установите ее на тарелку, наполните мороженым и полейте его соусом. Сразу же подавайте к столу.

[показать]
Яблочное мороженое

3-4 яблока, 200 г сахара, 250 мл белого вина, 0,5 л воды, 6 листьев черной смородины, 1 лимон, коньяк.

У яблок удалить сердцевины, положить их в небольшую кастрюлю, в углубления всыпать часть сахара, добавить вино и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Оставшийся сахар всыпать в воду, довести до кипения и прокипятить на медленном огне 5 минут. В горячий сироп опустить листья смородины и натертую цедру лимона.
Как только яблоки станут мягкими, немного охладить их и вынуть ложкой мякоть. Из сиропа извлечь листья смородины. Сироп, коньяк, сок лимона и мякоть яблок взбить в миксере. Массу выложить в форму и поставить в морозильную камеру, чтобы он застыл. Перед подачей разложить по чашкам.

Все рецепты предоставлены форумчанками сайта http://www.krasotulya.ru/ При перепечатке активная ссылка на сайт http://www.krasotulya.ru/ обязательна.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Газированные напитки разрушают эмаль зуба



[633x396]
Частое употребление сладких газированных напитков значительно повышает риск остаться без зубов, утверждают специалисты Академии общей стоматологии. Лимонная кислота, содержащаяся в фруктовой газированной воде, приводит к эрозии зубной эмали и, в следствии, к выпадению зуба.

Поэтому специалисты советуют отказаться от употребления таких напитков и заменить их обычным чаем и соками. В ходе исследования специалисты сравнили влияние на зубную эмаль черного и зеленого чаев, содовой и апельсинового сока.


Результаты оказались таковыми:
чай, в отличие от газировки и сока, не разрушал эмаль;
зеленый чай оказался полезнее черного - в нем содержится больше природных флавоноидов, обладающих противовоспалительными свойствами, но пить его врачи советуют без молока, лимона и сахара, потому как эти продукты понижают полезные свойства чая.