Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Цвет глаз.
[480x170]
Считается, что глаза являются самым информативным источником сведений о любом человеке. Цвет глаз может многое рассказать о вашем характере, о вашей внутренней энергетике и даже о том, какой должна быть ваша вторая половинка.
Астрология может добавить к этому факт того, что в наших глазах отражена вся цветовая палитра планет гороскопа рождения.
Но, тем не менее, если внимательно присмотреться к современным обладателям как серых, так и карих глаз, то можно с легкостью заметить различие в поведении этих двух типов людей: первые стремятся действовать, вторые - получать.
То есть первые стремятся освободиться от избыточной энергии, вторые, напротив, стремятся погашать недостаток собственной за счет сил других людей. Первых мы назовем «потенциальные доноры», вторых - «потенциальные вампиры».
Люди, обладающие глазами смешанного типа (зелеными, серо-карими и т. д.), имеют сложную энергетическую ориентацию: их нельзя отнести ни к донорам, ни к вампирам.
Глаза голубого(синего ,серого) цвета.
Итак, если ваши глаза холодного цвета, помните: природа требует от вас постоянного выброса энергии.Поэтому вам не выиграть в лотерею, вам не помогут продвинуться по жизни влиятельные люди.Судьба не сделает вам подарка. За каждую свою улыбку она потребует от вас максимум усилий.Это ваша доля. И эта доля прекрасна, потому что ваша энергия - это энергия прорыва к цели, энергия преобразования мира.Вы - человек-творец. А весь окружающий мир - лишь материал для ваших причудливых замыслов. Вам разрешено все, чего искренне хочется. Не бойтесь сопротивления окружающих.Люди с теплым цветом глаз воспримут как истину любой ваш проект. Они будут счастливы, что существуете вы - носитель абсолютной истины, который избавит их от мучительных поисков собственного пути.А теперь представим, что, проснувшись утром, вы создали себе план на день, который выглядит примерно так: пробить собственным лбом четыре кирпичных стены.Трудовой день завершен, а вы пробили лишь три стены, четвертую не успели.Неизрасходованная энергия будет лишать вас душевного покоя, требуя выхода.Ее можно высвободить, поговорив несколько минут с кареглазым человеком - и вашу неудовлетворенность как рукой снимет.Наиболее быстро и безболезненно излишняя энергия покинет вас в процессе общения с партнером противоположного пола, обладающим теплым цветом глаз.
Совместимость
Обладатель карих глаз будет лучшим спутником для вашего успешного шествия по жизненному пути.С ним ваш энергообмен идеален: вы охотно сбрасываете избыток энергии, он с благодарностью его принимает.Согласно астрологии, ваши глаза - это смешение энергий Солнца и Венеры с примесью Сатурна.Поэтому вы наделены привлекательностью, острым умом, чувственностью, остроумием, темпераментностью. Вы общительны и легко сходитесь с людьми.Вы очень влюбчивы, однако как быстро вы загораетесь, так же быстро и остываете. Про вас можно сказать, что вы чрезвычайно вспыльчивы, но легко забываете обиды.Вашим недостатком можно считать частые капризы.
Глаза карие.
Если вы - обладательница карих глаз, то, поставив перед собой цель, не готовьте себя к изнурительному труду, а, прежде всего, делайте ставку на умение нравиться людям.Не беспокойтесь, вы также активный преобразователь мира, с той лишь разницей, что осуществляете свои проекты чужими руками.У вас должно хватать мудрости не бросаться в бой с открытым забралом.Помните: вас всегда будет тревожить недостаток собственных сил. Следовательно, привлекательность, капризность и умение выжидать - три ваши козырные карты.Научитесь умело ими пользоваться - и окружающие перессорятся за право преподнести вам все, чего вы хотите.Помните, что голубоглазые и сероглазые стремятся сбросить в вас избыток своей энергии: вы можете его либо принять, чем доставите им облегчение, либо отказать, тем самым заставив их или страдать, или искать другого «приемника».Чтобы не допустить второго варианта развития событий, позаботьтесь о своей привлекательности. Не допускайте небрежности ни в одежде, ни в прическе, если это не тактическая уловка.Следите
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Косметика
[450x450]
Коллаген – это основной белок соединительной ткани организма человека. Он входит в состав связок, сухожилий, костей и хрящей. Коллаген одновременно выступает и как строительный материал, и как клей, который формирует все клетки организма, а также обеспечивает прочность, упругость и эластичность тканей и органов.
Коллаген – это белок, построенный из аминокислот (глицин, аланин, гистидин, пролин, гридроксипролин и т.д., всего 19 аминокислот), которые просто необходимы для нормальной работы организма. С возрастом производство собственного белка коллагена сокращается. И по этой причине уже после 25 лет необходимо обращать большее внимание на питание, уход за кожей и телом.
К сожалению, как только у человека утрачивается способность вырабатывать коллаген естественным образом, то это сразу становится очевидно по состоянию кожи(появляются морщины, растяжки, кожа становится сухой), волос и ногтей, наблюдается общий упадок сил.
Считается, что следующие продукты питания способны положительно повлиять на выработку новых клеток коллагена:
Продукты, которые содержат железо
Нежирное мясо, язык, печень
Продукты, которые содержат медь
Гречневая, овсяная и ячменные каши, а также горох, бобы.
Продукты, содержащие белок
Мясо птицы, свинина, говядина, рыба
Продукты, которые содержат цинк
Проростки пшеницы ,пивные дрожжи
Свежие фрукты, богатые витамином С
Цитрусовые (ананас, апельсин, лимон, киви и т.д.). Цитрусовые содержат большое количество витамина С, который, в свою очередь, способствует созданию молодой соединительной ткани.
Коллаген как средство борьбы с увядающей кожей
Коллаген широко используется в косметике в качестве увлажнителя, поскольку он обладает высокой способностью впитывать воду. При выборе средств по уходу, содержащих коллаген, помните о том, что коллаген может быть разных видов и соответственно разного качества. В косметике используется 3 вида коллагена: растительный (из протеина пшеницы), животный (из кожи крупного рогатого скота) и морской (из кожи рыб). Коллаген животного происхождения считается наименее эффективным, поскольку он не обладает способностью проникать в клетки кожи. По этой причине косметика с коллагеном данного вида будет соответственно наименее эффективной. Косметика, содержащая растительный коллаген, является очень эффективной, однако и достаточно дорогой, поскольку добывать коллаген данного вида намного сложнее, чем животного вида. Растительный коллаген прекрасно усваивается кожей. Косметика, содержащая морской коллаген, также является эффективной, в виду того, что сам морской коллаген по своей структуре очень похож на наш собственный. Однако есть одно но, косметика с данным видом коллагена способная вызвать аллергическую реакцию.
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
для поста
Блюда для поста.
Капуста с медом
Рассол: на 1л воды -1 ст .л. соли,3 стол.л. меда
Белокачанную капусту мелко шинкуют ,складывают в кастрюлю и заливают рассолом,Закрывают крышкой и оставляют на 3 -4 дня при комнатной температуре.
Раз в день перемешивают,затем капусту вынимают ,плотно укладывают в банки и сверху заливают этим же рассолом.Ставят в холодильник , через 3 дня капуста готова.
Салаты
Салат из свеклы с чесноком
1 крупная свекла, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, соль.
Отварить свеклу, натереть на терке, добавить мелко порезанный чеснок, заправить маслом и добавить соль по вкусу.
Морковь с черносливом
2 средних моркови, 5 плодов чернослива, 2 ст. ложки меда.
Натереть морковь на терке, добавить вымоченный и измельченный чернослив. Заправить медом.
Салат рыбный
200 г отварной рыбы (толстолобик, карп, минтай, треска), 100 г консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла.
Отделить филе рыбы от костей, разрезать на небольшие кусочки. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, зеленый горошек и растительное масло. Все перемешать, заправить маслом.
Салат из горбуши
1 банка консервированной горбуши, отварной рис -1 стакан, 1 луковица, консервированная кукуруза, растительное масло.
Горбушу размять вилкой, перемешать с рисом. Лук порезать мелко и ошпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи. Добавить лук и кукурузу к рыбе с рисом. Перемешать, заправить с маслом.
Горячие блюда
Пельмени рыбные
400 г рыбы, 10 луковиц, 0,5 стакана растительного масла или бульона, перец, соль. Для теста: 0,5 ст. ложки растительного масла, мука, 0,5 ст. воды.
Замесить крутое тесто для пельменей, раскатать тонко и вырезать стаканом кружочки. Лук нарезать и поджарить на масле. Фарш приготовить из сырой рыбы, смешать с жареным луком, добавить соль, перец. Слепить пельмени, варить в кипящей воде.
Рыбные котлеты
600 г рыбы, 1 луковица, 100 г пшеничного хлеба, 1-2 ст. ложки растительного масла, перец, соль по вкусу.
Очистить рыбу от кожи и костей. Нарезать мелкими кубиками. Кусочки филе и размоченный в воде хлеб дважды пропустить через мясорубку, посолить, добавить перец, взбить лопаткой до образования однородной массы. В фарш можно добавить лимонный сок, шампиньоны или
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Современное искусство
Современное искусство
Стародубов Александр
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ
Сделала печенье
Вкус почти как у слоеного
Вкуусно и просто:)
Пробуйте...
[500x375]Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение
История в картинах Неврева Н.В
Русский художник-передвижник Николай Васильевич Неврев. К сожалению о нем известно очень мало, в 1950 году вышла небольшая книга про творчество этого художника, но ее тираж столь мал, что она стала библиографической редкостью. Но тем не менее картины этого художника есть в собраниях в многих музеев России.
Неврев Н.В. Василиса Мелентьевна и Иван Грозный. 1880-е
(Музей-заповедник "Абрамцево")
Н.В. Неврев родился в 1830 году в Москве, в купеческой семье со средним достатком. С детства стал увлекаться живописью и ничем другим заниматься уже не хотел.
Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение
Этот пирог приготовит даже ребёнок.
Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА"
Готовится супер быстро и супер легко,а получается супер вкусно.
Итак,для теста нам понадобится:
110 г.сливочного масла
1 стак.муки
1/4 стак.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г.творога
1/4-1/2 стак.сахара
2 яйца
1 ст.л.крахмала
1/2 лимона
Творог тщательно размешатьс сахаром,яйцами и крахмалом.Добавить цедру лимона и сок.
100 г.масла из морозилки натереть на средней тёрке.В миску с маслом всыпать муку,сахар и разрыхитель.Перемешать вилкой.
На дно формы диаметром 24 см.положить кружок бумаги для выпечки.2/3 мучной массы высыпать в форму и разровнять.
Равномерно выложить творожную массу.Не выкладывать всю сразу,потому что её потом трудно будет распределить по всей поверхности.Выкладывать ложкой,а потом немного разгладить.На творог высыпать остаток мучной массы.Разровнять.
Сверху равномерно натереть ещё 10 грамм сливочного масла.
Поставить в ртазогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 15-20 минут до зарумянивания.Готовый пирог вынуть,оставить на 15 минут и вынуть из формы.
Рецепт взят с сайта "Хорошая кухня".
[700x525]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
МОДЕЛЬНЫЕ НОЖКИ
Куриные ножки посолить, поперчить и обжарить до полуготовности.
Отдельно обжарить порезан. грибочки с лучком (посолить)
Слоенное тесто режим на квадратики, на срединку ложим ложечку грибов,
затем ставим по центру ножку и завязываем ее как бы в мешочек ( при помощи нитки). Тесто смазываем взбитым яйцом. Все это доводим до готовности в духовке.
Просто, красиво и вкусно !
[показать]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
СЫР ЖАРЕНЫЙ
[показать]
Продукты:
Сыр твёрдый, хорошо плавящийся.
Яйцо.
Перчик чёрн. мол.
Мука.
Сливочное масло.
Порезать сыр (твёрдый, который хорошо плавится) кусочками толщеной 0,5-0,7см.
Слегка взбить яйцо с перчиком и чуть солью, если сыр не солёный.
Разогреть сковороду со сливочным маслом, чуть выше средней температуры.
Обмакивать сыр в яйцо, обвалять в муке, со всех сторон и жарить до поджаристой корочки, тоже с двух сторон.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Кухни народов мира.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
А это просто и быстро)))
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С РЫБОЙ
Кусочки рыбного филе ( у меня семга) нарезаем небольшими брусочками, заливаем кипятком на 10 минут.
Отвариваем картошку в мундирах, горячую чистим и толчем в пюре. Соли и перчим по вкусу. На полкило картошки добавляем 1 ст.л. муки и 1 зубчик чеснока, лучше раздавленного в чесночнике.
Сливаем воду с рыбных кусочков, прокатываем в бумажных салфетках, чтобы просушить лишнюю влагу, чуть солим и перчим.
Столовой ложкой зачерпываем картошку, кладем на ладонь с мукой, формируем лепешку. Кладем кусочек рыбы и лепим пирожок.
Жарим в большом количестве растительного масла с трех сторон на среднем огне, чтобы полуготовая рыба успела прожариться.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
[500x460]
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Сладкие парочки
Так выглядит любовь...
Вы просто копия Перис Хилтон
Ваша комната это розовый "замок" с розовой кроватью,подушками,шторами..со ВСЕМ розовым)) [699x466]Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Новогоднее меню.
Здесь собраны кулинарные рецепты, которые подойдут для новогоднего стола.
1. Рецепты вторых блюд для новогоднего стола
http://www.say7.info/cook/page/1-Receptyi-vtoryikh.html
2. Рецепты выпечки для новогоднего стола
http://www.say7.info/cook/page/4-Re...-vyipechki.html
3. Рецепты закусок для новогоднего стола
http://www.say7.info/cook/page/6-Receptyi-zakusok.html
4. Рецепты рыбных блюд для новогоднего тола
http://www.say7.info/cook/page/2-Re...-ryibnyikh.html
5. Рецепты салатов для новогоднего стола
http://www.say7.info/cook/page/5-Receptyi-salatov.html
6. Рецепты десертов для новогоднего стола
http://www.say7.info/cook/page/3-Receptyi-desertov.html
[420x315]
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
Пирог с овощной начинкой
Тесто:
1,5ст. муки
100г сливочного масла
5 яичных желтков
4 ст.л. сметаны
0,5ч.л. разрыхлителя
1 яйцо для смазывания
Начинка:
3 ст.л. растительного масла
1 кочан молодой капусты
1 луковица и 1 морковка
2 зубчика чеснока
по 100г щавеля и пряной зелени
1 желтый сладкий перец
сахар, соль, перец по вкусу
Вымесить тесто, накрыть пленкой и поставить на час в холодильник.
Приготовить начинку: нарезать капусту тонкой соломкой, щавель, зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, морковь - брусочками, чеснок измельчить, перец разрезать пополам и нарезать брусочками. Обжарить в масле лук (3 мин), положить морковь, чеснок, перец и капусту (4мин). Добавить щавель, зелень, сахар, перец и соль (4 мин). Дать остыть.
Духовка - 180 градусов.
Тесто разделить на две равные части. Одну часть раскатать в круг диаметром 25 см и толщиной 0,5 см. Поверхность теста наколоть вилкой. Выложить начинку горкой, оставив свободными края на 2,5 см.
Вторую часть теста раскатать в круг чуть большего диаметра. Наметить на круге 3 прямые линии (разделить круг на 6 секторов). вырезать в каждом секторе кусочек в форме лепестка длиной 8 см и максимальной шириной 2,5см.
Накрыть пирог вторым кругом теста. Руками прижать края. Сделать по краю частые надрезы длиной 2,5см и у каждого надреза загнуть один край. Верх пирога смазать яйцом. Выпекать 45 мин.
[400x300]
Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение
Раздельное питание
[450x600]Человечество накопило достаточно много научных знаний о том, как сохранить здоровье, в том числе и путем рационального питания. Однако когда мы утоляем голод, то почти не задумываемся, что и как едим. Обычно стремимся поесть, по возможности, вкуснее, а после сытной разнообразной еды можем с удовольствием еще съесть пирожное или мороженое, запивая сладкими напитками.
Несмотря на широкую пропаганду разных диет, многие люди страдают от избыточного веса, нарушениями обмена веществ, сердечно - сосудистыми заболеваниями, болезнями пищеварительного тракта и др. В последние годы во многих странах возник повышенный интерес к диете раздельного питания.
Теория раздельного питания имеет свою историю, сторонников и оппонентов, но благодаря превосходным практическим результатам ее популярность растет даже среди гурманов, особенно тех, кто хочет похудеть.
Этот метод питания даже трудно назвать диетой, потому что разрешается абсолютно все: мясо, рыба, яйца, сыр и другие молочные продукты, животные жиры и растительные масла, хлеб, макароны, крупы и др. Нужно только знать, как правильно их сочетать, чтобы не создавать своему организму дополнительных хлопот по перевариванию и усвоению питательных веществ.
Основной принцип метода раздельного питания состоит в том, что при составлении рациона питания необходимо учитывать совместимость отдельных продуктов при пищеварении. Рекомендуется в неограниченных количествах потребление экологически чистых свежих овощей и фруктов и ограничить потребление консервированных продуктов всех видов, а также рафинированной сладкой продукции промышленной переработки (сахар, конфеты, освежительные напитки и др.). надо самым щадящим способом проводить кулинарную обработку свежих продуктов, чтобы при варке, тушении, запекании или жарении максимально сохранить жизненнно необходимые компоненты. Соблюдение этих условий позволит уменьшить затраты энергии на пишеварение, поддерживать кислотно-щелочное равновесие и создаст оптимальные условия для нормального функционирования органов пищеварения.
По теории раздельного питания, продукты, богатые белками (белков свыше 10%) и продукты, богатые углеводами (свыше 20%) не надо употреблять одновременно, а с интервалом во времени 4-5 часов, но не менее двух часов. Это очень важно для обеспечения нормальной работы органов пишеварения и обмена веществ. Причина в том, что для переваривания белков и углеводов организму требуются различные условия и различное время. Для расщепления углеводов требуется щелочная среда, для расщепления белков – кислая. Обработка углеводов требует меньшего количества времени, чем расщепление белков. Поэтому если мы одновременно едим пищу, содержащую много белков и углеводов, то какие-то из этих веществ будут усвоены хуже. Непереваренные остатки пищи, скапливаясь в толстой кишке, при определенных условиях могут стать причиной ряда заболеваний, в том числе и запоров.
К продуктам, богатым белками, относятся: мясо, рыба, субпродукты, яйця, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и др.
К продуктам, богатым углеводами, относятся: хлеб, мука, крупы, макаронные изделия, картофель, сахар и др.
Особую группу составляют так называемые «нейтральные» продукты: животные жиры, сливочное масло, сметана, сливки, жирный творог, жирные сорта сыра (жирностью более 45%), сухофрукты, зелень, свежие овощи и фрукты.
Характерной особенностью «нейтральных» продуктов является то, что они совместимы и с продуктами, богатыми белками, и с продуктами, богатыми углеводами. Причем желательно, чтобы свежие овощи и фрукты составляли более половины продуктов дневного рациона.
При раздельном питании рекомендуется примерно следующий рацион:
Завтрак – фрукты, фруктовый салат, сыр, сметана, бутерброд из хлеба с отрубями со сливочным маслом или сыром, творог.
Обед желательно готовить из продуктов, богатых белками. Причем традиционные мясные или рыбные блюда – без привычного гарнира из картофеля или макарон, их можно дополнить большой порцией салата, овощами, фруктами.
Из первых блюд – овощной суп или овощной бульон, на десерт – несладкие фрукты.
Ужин готовить из продуктов, богатых углеводами, так как они быстро усваиваются организмом. Это может быть картофельная или морковная запеканка, макароны с сыром, сладкие фрукты и др.
Перейти на раздельное питание никогда не поздно, можно постепенно, к примеру, начать с одного дня в неделю. Со временем вы привыкнете к новому сочетанию продуктов и даже ощутите необычный тонкий вкус пищи. Эффект почувствуете через два-три месяца или даже раньше, если будете проводить и очистку организма, прежде всего – кишечника.
Исходя из принципов раздельного питания, каждый человек может эту диету приспособить в соответствии со своими индивидуальными или
Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение
Лечебные диеты: мы - то, что мы едим
В последнее время слов «диета» все чаще и больше ассоциируется с потугами населения сбросить лишние килограммы. А ведь это понятие куда шире, чем борьба за соответствие локальным представлениям о красоте. Правильно подобранное питание - диета - мощнейший помощник при лечении многих заболеваний. Тут, кстати, если не быть слишком строгими, можно и диету для похудения назвать лечебной. Конечно, если исходить из понимания, что лишний вес - также медицинская проблема, практически болезнь, требующая лечения.
Диета - (от греч. díaita - образ жизни, режим питания) - совокупность правил употребления пищи, потребляемой человеком или другим живым организмом, с целью достижения определенного результата. Вот как раз от необходимого результата и различают виды лечебных диет.
Диета № 1. Показания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки при нерезком обострении и в период выздоровления, острый гастрит в период выздоровления, нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной секрецией.
Можно: хлеб пшеничный вчерашней выпечки или подсушенный, сухое печенье, бисквит; супы из протертых овощей, молочные супы из протертых круп; нежирное мясо, птица, рыба, паровые или отварные блюда из них; молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, творог; картофель, морковь, свекла, цветная капуста; крупы: манная, рисовая, гречневая, овсяная; сладкие ягоды и фрукты в протертом, вареном и печеном виде.
Нельзя: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного теста; мясные и рыбные бульоны, щи, борщи, крепкие овощные отвары; жирные сорта мяса, птицы, рыбы, соленая рыба, консервы; молочные продукты с высокой кислотностью; пшено, перловая, ячневая и кукурузные крупы, бобовые; белокочанная капуста, редька, щавель, лук, огурцы; соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы; кислые и богатые клетчаткой фрукты и ягоды.
Диета № 2. Показания: хронический гастрит с секреторной недостаточностью, острые гастриты в период выздоровления, хронические энтериты и колиты после обострения.
Можно: хлеб пшеничный, несдобные булочные изделия и печенья; супы на некрепком обезжиренном мясном и рыбном бульоне, на отварах из овощей, с протертыми крупами, вермишелью, при переносимости - борщи, щи из свежей капусты; нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, язык отварной, сосиски молочные; молоко, сливки, кисломолочные напитки, свежий творог, сыр, сметана; различные каши, кроме пшенной и перловой; картофель, морковь, свекла, кабачки, капуста; мягкие зрелые фрукты и ягоды, мандарины, апельсины; арбуз, виноград без кожицы, ирис, мармелад, пастила, зефир, сахар, мед, джемы, варенье.
Нельзя: свежий хлеб и мучные изделия из сдобного теста; молочные, гороховый, фасолевый супы; жирное мясо, птица, копчености, консервы, жирная, соленая и копченая рыба; сырые непротертые и маринованные овощи, соленья, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, чеснок, грибы; грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, шоколадные и кремовые изделия.
Диета № 3. Показания: хронические заболевания кишечника с запорами.
Можно: хлеб из муки грубого помола вчерашней выпечки; супы, преимущественно овощные, нежирные сорта мяса, рыбы, птицы; кисломолочные напитки, крупы: гречневая, пшенная, ячневая в виде рассыпчатых каш; свекла, морковь, томаты, огурцы, кабачки, тыква, цветная капуста; сырые свежие сладкие фрукты и ягоды в повышенном количестве, мед, варенье, мармелад, размоченные сухофрукты (чернослив, урюк, инжир), отвар шиповника и пшеничных отрубей, фруктовые и овощные соки.
Нельзя: хлеб из муки высших сортов, сдобные булочные изделия, жирные сорта мяса, рыбы, птицы; копчености, консервы; рис, манная крупа, вермишель, бобовые; редька, редис, чеснок, лук, грибы; кисель, черника, айва, шоколад, изделия из крема, острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец, какао, крепкий чай, животные и кулинарные жиры.
Диета № 4. Показания: острые заболевания и обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами.
Можно: сухари пшеничные; супы на обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров манной или рисовой крупы; нежирные сорта мяса и рыбы в виде паровых котлет или фрикаделек; свежий пресный творог, протертые каши - рисовая, овсяная, гречневая; овощные отвары в виде добавок к супам; кисели из черники, айвы, груш, протертые сырые яблоки, зеленый чай, черный кофе, отвары из шиповника, сушеной черники, черной смородины.
Нельзя: хлебобулочные и мучные изделия; супы с крупой и овощами, крепкие и жирные бульоны; жирные сорта мяса, рыбы, птицы; копчености, консервы; молоко и молочные продукты; пшено, перловая, ячневая крупы, макаронные изделия, бобовые; овощи, фрукты и ягоды в натуральном виде, все сладости, кофе и какао с молоком, газированные и холодные напитки.
Диета № 5.
Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение
Самая рыжая
[330x248]Эта рыжая красавица — просто-таки народная любимица. Каждый ребенок знает, что только из тыквы получаются самые чудесные кареты и забавные хэллоуинские светящиеся рожицы. А еще тыква — «подарок», который девушки преподносят незадачливым женихам, отказывая им в сватовстве. Но главное достоинство солнечного плода в том, что он очень полезен и излечивает от многих недугов.
О целительных свойствах тыквы расскажет диетолог-гастроэнтеролог Светлана Фус.
Нашего поля ягода
Мало кто знает, что красивая рыжая тыква — вовсе не овощ, как мы привыкли думать, а ягода. Да-да, именно ягода! Ботаники утверждаит, что у тыквы, как и арбуза, сочная мякоть, а внутри много семян, стало быть, это ягода, причем самая крупная из всех существующих. Вы удивитесь еще больше, узнав, что тыква — иностранка. Хоть она и кажется нам такой родной, такой привычной (едва ли не национальный символ!), ее родина — Северная Америка, точнее, штат Техас и Мексика, где индейцы выращивали оранжевые плоды зодолго до прибытия на материк Колумба. Впрочем, иностранное происхождение вовсе не помешало горячо любимому «гарбузу» прижиться на наших огородах — украинский климат пришелся ему по нраву.
Аптека в миниатюре
Тыкву по праву называют аптекой в миниатюре. Есть за что! Во-первых, она может похвастать длительным сроком годности, причем чем долбше лежит тыква, тем вкуснее и слаще становится, да и запаса питательных веществ, необходимых осенью и зимой, не теряет. Во-вторых, нет такого органа, на который тыква не действовала бы благотворно. Судите сами: в ее мякоти много клетчатки (она не волокнистая, хорошо разваривается, прекрасно усваивается) и пектина — медики называют его «природным чистильщиком». Пектин выводит из организма лишнюю воду, холестерин, бактерии и их токсины, соли тяжелых металлов (ртути, свинца и т.п.), пестициды, радионуклиды и прочую гадость. Доказано, что солнечный плод исцеляет от подагры (отложение солей), атеросклероза, холецистита, болезней желудка, кишечника, мочеполовой системы. Ягода творит настоящие чудеса и при запорах: мягко воздействуя на проблемные участки кишечника, пектины усиливают перистальтику и нормализуют работу этого органа. Не менее полезна тыква для печени и почек. Попадая в организм, она играет роль… душа Шарко: под напором полезных веществ почки полностью очищаются, освобождаясь вместе с жидкостью от песка и солевых отложений. Теперь понятно, за что диетологи так любят эту демократичную ягоду и почему рекомендуют нам разнообразить свой рацион тушеной, вареной или печеной тыквой.
Копилка витаминов
В мякоти тыквы много витаминов Е, D, PP, аскорбиновой кислоты, спасающей от осенних простуд, витаминов группы В, отвечающих за душевное спокойствие, красоту кожи, волос, ногтей. Помимо этого тыква может похвастить удачным сочетанием минералов и микроэлементов. Мало кто знает, что «гарбуз» — чемпион огорода по содержанию железа, фосфора и меди, положительно влияющих на кровотворение, предотвращающих анемию и атеросклероз. Много в чудо-ягоде калия (улучшает работу сердца и укрепляет сосуды), кальция, фтора и цинка. Все эти микроэлементы — словно кирпичики, из которых складывается «крепость» здоровья. Поэтому тыква просто обязана занять почетное место на обеденном столе осенью, во время сезонного снижения имунитета. Ну а если учесть пользу тыквенных семечек — источника эфирных масел, органических кислот и аминокислот, — то необходимость в синтетических витаминах (о пользе которых, кстати, медики спорят до сих пор) отпадает. Что уж говорить о каротине — его в некоторых сортах тыквы даже больше, чем в маркови! Преобразуясь в организме в витамин А, каротин улучшает зрение, замедляет появление морщин и старение. Чтобы это полезное вещество лучше усваивалось, ешьте тыкву сырой, к примеру, натертой и заправленной растительным маслом. Альтернатива — тыквенный сок, в равной пропорции смешанный с морковным или яблочным. Такой коктейль лучше всего пить по стакану утром и днем за полчаса до еды. Совет: выбирая тыквину, отдайте предпочтение ярко-оранжевой, потому что чем ярче окраска мякоти, тем больше в ней полезного каротина.
Спокойствие, только спокойствие!
То, что почти все болезни «от нервов», уже ни для кого не секрет, а уж осенью, когда солнышко все реже радует своим теплом, поводов для хандры и раздражительности становится больше. Это плохая новость. Но есть и хорошая: чтобы побороть осенний сплин, совсем не обязательно принимать антидепрессанты и объедаться шоколадом. Ученные обнаружили, что природным лекарством «от нервов» может стать… да-да, наша оранжевая красавица! Замечено, что ее любители реже теряют самообладание и почти никогда не страдают от бессонницы. Медики объясняют это тем, что тыква богаты железом и магнием, недостаток которых — причина повышенной раздражительности,
Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение
10 впечатляющих фактов о нашем теле
В теле человека можно найти столько хлора, что хватило бы для дезинфекции пяти бассейнов; столько фосфора, что можно было бы изготовить 20 тысяч спичечных головок; столько жира, что из него вышло бы 10 кусков мыла; достаточно серы, чтобы избавить собаку от блох; достаточно глицерина, чтобы взорвать артиллерийский снаряд, и это еще не все. Сегодня – забавные факты о нашем теле.
10 место: Жизнь человека возможна только при температуре тела в пределах 32-43 градусов Цельсия. Кстати, не очень корректное выражение "Дурак ты, и уши у тебя холодные" как минимум некорректно с научной точки зрения: абсолютно у всех людей температура ушей ниже температуры тела на 1,5-2 градуса.
9 место: В течение суток у человека выделяется около 1 л слюны, 3 л желудочного сока, 2 л поджелудочного сока, 3,5 л кишечного сока, 1 л желчи. Кстати, когда в Европе вводили евро, монеты были тщательно исследованы на безопасность. Их даже растворяли в желудочном соке. Утвержденный вариант монет был совершенно не растворим в нем (В Мюнхенской детской больнице были проведены опыты с новыми монетами
евро. 80 процентов посторонних предметов, заглатываемых детьми – монеты).
8 место: Одиночество тяжелее всего переносится между 20 и 22 час.
7 место: Рост ногтей и волос наиболее интенсивно происходит между 16 и 18 час.
6 место: И все же у человека шесть основных органов чувств: обоняние, осязание (кожная чувствительность), зрение, слух и орган равновесия. Вкус, слух и обоняние наиболее обострены между 17 и 19 час.
5 место: Тонкость восприятия вкуса зависит от температуры пищи. Острее всего воспринимается вкус при температуре еды 24 градуса Цельсия.
4 место: Печень наиболее эффективно разлагает алкоголь между 18 и 20 час. Народность фуров в Центральной Африке тоже изрядно ценит печень, поскольку считается, что местопребыванием души является именно печень. Следовательно, съев печень животного, человек может расширить свою душу. А вот женщинам не разрешается есть печень, поскольку считается, что у них нет души.
3 место: Потеря влаги в размере 6-8% от веса тела вызывает у человека полуобморочное состояние, 10% - галлюцинации и нарушение глотательного рефлекса. Потеря 12% жидкости влечет за собой остановку сердца.
2 место: Волосы бровей, ресницы и подмышечные волосы живут 3-4 месяца, волосы головы 4-6 лет. О тибетских ламах-врачах ходили легенды: лишь тот, кто успешно скальпелем рассекал вдоль человеческий волос, мог стать ассистентом хирурга, а чтобы стать самим хирургом нужно было рассечь волос еще раз.
1 место: Согласно исследованиям французских невропатологов, у плачущего человека задействованы 43 мышцы лица, в то время как у смеющегося всего 17. Таким образом, смеяться энергетически выгодней, чем плакать.
Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение
Запеканка из овощей и куринного фарша
500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картфелину
3-4 ст.ложки майонеза или сметаны
1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
Тёртый твёрдый сыр
Если есть еще овощи, которые нужно куда-то деть, то берите и используйте их в этой запеканке!
Лук размельчить в блэндере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить или майонезом или сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.
Думаю никто не останется равнодушным к такой вкуснятине)))
[640x480]