Без заголовка
15-12-2008 16:33
Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
Очень приятная фотоподборка большого формата
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
Очень приятная фотоподборка большого формата
Без заголовка
15-12-2008 16:29
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
МОРКОВНЫЙ ЛАТКЕС
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
МОРКОВНЫЙ ЛАТКЕС
МОРКОВНЫЙ ЛАТКЕС
Десерт, легкий, нежный и, что немаловажно, низкокалорийный)
Читать далее
[700x525]
Без заголовка
15-12-2008 16:21
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Свекольник Ермаковский
От классического свекольника (летнего, постного и часто холодного) отличается тем что варится на мясе и получается густой, сытный и наваристый.
Тут рецепт
Приятного аппетита!
[700x525]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Свекольник Ермаковский
От классического свекольника (летнего, постного и часто холодного) отличается тем что варится на мясе и получается густой, сытный и наваристый.
Тут рецепт
Приятного аппетита!
[700x525]
Без заголовка
15-12-2008 16:19
Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
Живая природа Часть 17
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
Живая природа Часть 17
Фотоальбом: "Живая природа" Часть 17
Без заголовка
15-12-2008 16:16
Это цитата сообщения Barbarisova Оригинальное сообщение
Всем детям 60х-80х годов посвящается...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Barbarisova Оригинальное сообщение
Всем детям 60х-80х годов посвящается...
В ближайшее время планирую всё это скомпилировать в видео-файл....
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Без заголовка
15-12-2008 16:10
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Малиновый щербет
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Малиновый щербет
Побалуйте деток простым и вкусным домашним щербетом.
Смешиваем в блендере сливочное или любое другое ягодное мороженое с молоком и малиновым сиропом. Ставим в холодильник на пару часов. Все, щербет готов! Его можно посыпать шоколадной крошкой, или кокосовой стружкой, как душе угодно!
[675x506]
Познакомьтесь с сайтом Direct Call Center. Услуги телемаркетинга и директ-маркетинга.Пусть ваши продажи растут!
Без заголовка
15-12-2008 16:08
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Как сделать оладьи пышными?
Оказывается, пышности можно и без дрожжей добиться. Не знала, пока не прочитала на форуме http://club.passion.ru/ рецепт с кефиром:
Берем: стакан кефира, 1-2 яйца, соль 0,5 ч.л., сахар 1-2 ст. ложки, подсолнечного масла 2 ст. ложки, а муки подмешиваем столько, чтобы тесто вышло, как густая сметана. Оставить часа на 2, кефир даст брожение. Можно еще добавить соду, но это на ваше усмотрение.
И хорошо, что в наших супермаркетах есть любые замороженные ягоды, потому что я обожаю оладьи с малинкой и ежевикой.
[554x699]
В Интернете бурлит новость: Продажа легендарного домена ФАКРУ. Интересно, кто его купит?
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Как сделать оладьи пышными?
Оказывается, пышности можно и без дрожжей добиться. Не знала, пока не прочитала на форуме http://club.passion.ru/ рецепт с кефиром:
Берем: стакан кефира, 1-2 яйца, соль 0,5 ч.л., сахар 1-2 ст. ложки, подсолнечного масла 2 ст. ложки, а муки подмешиваем столько, чтобы тесто вышло, как густая сметана. Оставить часа на 2, кефир даст брожение. Можно еще добавить соду, но это на ваше усмотрение.
И хорошо, что в наших супермаркетах есть любые замороженные ягоды, потому что я обожаю оладьи с малинкой и ежевикой.
[554x699]В Интернете бурлит новость: Продажа легендарного домена ФАКРУ. Интересно, кто его купит?
Без заголовка
15-12-2008 16:05
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
15-12-2008 16:03
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Торт " Нежное облако"
Сегодня я осталась дома:)
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
[640x480]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Торт " Нежное облако"
Сегодня я осталась дома:)
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
[640x480]
Без заголовка
13-12-2008 22:00
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Я жилаю всем хороших выходных!!!!!
[360x425]
[581x699]
[600x405]
[700x594]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Я жилаю всем хороших выходных!!!!!
[360x425] [581x699] [600x405] [700x594]
Без заголовка
13-12-2008 21:57
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Педагог устроила стриптиз в классе
[280x195]
Разъяренные родители требуют увольнения учительницы немецкого языка, которая устроила стриптиз для своих 15-летних учеников
Шокирующая история произошла в венгерском городе Залаэгерсег. Преподавательница осталась на школьной вечеринке, которая проходила в классе, чтобы следить за поведением своих подопечных. Однако вместо того чтобы контролировать детей, сама вышла из-под контроля.
Под музыку молодая женщина начала обольстительно двигаться и медленно раздеваться перед детьми, которые не могли поверить своим глазам. Остановить классный стриптиз смог только другой преподаватель, который случайно заметил происходящее и заставил учительницу прикрыть свои прелести.
К несчастью классной дамы, один из учеников снимал происходящее на мобильный телефон.
«Такие должны в барах стриптиз танцевать, а не детей учить!», - возмущаются родители. Однако директор школы увольнять провинившегося педагога-стриптизершу отказался заявив, что она является ценным сотрудником и вынес учительнице немецкого языка только предупреждение. «Вообще, она показала детям не больше обнаженной плоти, чем они могут видеть на пляже», - заявил директор Шандор Розман.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Педагог устроила стриптиз в классе
[280x195]Разъяренные родители требуют увольнения учительницы немецкого языка, которая устроила стриптиз для своих 15-летних учеников
Шокирующая история произошла в венгерском городе Залаэгерсег. Преподавательница осталась на школьной вечеринке, которая проходила в классе, чтобы следить за поведением своих подопечных. Однако вместо того чтобы контролировать детей, сама вышла из-под контроля.
Под музыку молодая женщина начала обольстительно двигаться и медленно раздеваться перед детьми, которые не могли поверить своим глазам. Остановить классный стриптиз смог только другой преподаватель, который случайно заметил происходящее и заставил учительницу прикрыть свои прелести.
К несчастью классной дамы, один из учеников снимал происходящее на мобильный телефон.
«Такие должны в барах стриптиз танцевать, а не детей учить!», - возмущаются родители. Однако директор школы увольнять провинившегося педагога-стриптизершу отказался заявив, что она является ценным сотрудником и вынес учительнице немецкого языка только предупреждение. «Вообще, она показала детям не больше обнаженной плоти, чем они могут видеть на пляже», - заявил директор Шандор Розман.
Без заголовка
13-12-2008 21:54
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ширина талии зависит от характера
[249x400]
На объем и стройность женской талии, как известно, влияет масса факторов. Рацион питания, физические упражнения, гормональный фон и, как выяснили ученые, даже характер. Для независимых и сильных женщин характерны цилиндрические контуры тела. А обладательницы столь любимых мужчинами силуэтов «песочные часы» или «груша», напротив, отличаются мягкостью и покладистостью.
Американский антрополог Элизабет Кэшдан тщательно изучила и проанализировала типы женских фигур в 33 незападных и 4 западных популяциях. Как обнаружила ученая дама, в среднем отношение «талия — бедра» составляет 0,8. На первый взгляд, такая тенденция противоречит эволюционной логике, поскольку наиболее привлекательными для мужчин являются женщины, у которых соотношение объема талии к объему бедер составляет 0,7 или меньше. Однако ученые нашли объяснение этому факту.
Андрогены, в частности тестостерон, способствуют отложению жировой ткани вокруг талии. С точки зрения мужских предпочтений это минус. Но эти же гормоны крайне важны в ситуации, когда женщина вынуждена самостоятельно обеспечивать себя и свою семью, бороться за существование. Другой гормон — кортизол — тоже делает силуэт цилиндрическим, но при этом повышает устойчивость организма к стрессу.
Развитие женских фигур подчинено стремлению слабого пола быть сильными и защищенными от стресса.
Интересно, что ситуация в обществе меняет и мужские предпочтения. К примеру, в Греции, Португалии и Японии, где женщины с экономической точки зрения часто зависят от мужчин, мужчины придают тонкой талии больше значения, чем жители Великобритании и Дании — стран, где мужчины и женщины практически равноправны. В некоторых незападных обществах, где пищи не хватает и все члены семьи должны активно добывать ее, мужчины предпочитают женщин с более высоким показателем «талия — бедра».
Госпожа Кэшдан считает, что отношение «талия — бедра» — важный сигнал для мужчин, но их реакция сильно зависит от того, насколько они хотят, чтобы женщина была сильной, выносливой, экономически независимой и конкурентоспособной.
Источник Клео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ширина талии зависит от характера
[249x400]На объем и стройность женской талии, как известно, влияет масса факторов. Рацион питания, физические упражнения, гормональный фон и, как выяснили ученые, даже характер. Для независимых и сильных женщин характерны цилиндрические контуры тела. А обладательницы столь любимых мужчинами силуэтов «песочные часы» или «груша», напротив, отличаются мягкостью и покладистостью.
Американский антрополог Элизабет Кэшдан тщательно изучила и проанализировала типы женских фигур в 33 незападных и 4 западных популяциях. Как обнаружила ученая дама, в среднем отношение «талия — бедра» составляет 0,8. На первый взгляд, такая тенденция противоречит эволюционной логике, поскольку наиболее привлекательными для мужчин являются женщины, у которых соотношение объема талии к объему бедер составляет 0,7 или меньше. Однако ученые нашли объяснение этому факту.
Андрогены, в частности тестостерон, способствуют отложению жировой ткани вокруг талии. С точки зрения мужских предпочтений это минус. Но эти же гормоны крайне важны в ситуации, когда женщина вынуждена самостоятельно обеспечивать себя и свою семью, бороться за существование. Другой гормон — кортизол — тоже делает силуэт цилиндрическим, но при этом повышает устойчивость организма к стрессу.
Развитие женских фигур подчинено стремлению слабого пола быть сильными и защищенными от стресса.
Интересно, что ситуация в обществе меняет и мужские предпочтения. К примеру, в Греции, Португалии и Японии, где женщины с экономической точки зрения часто зависят от мужчин, мужчины придают тонкой талии больше значения, чем жители Великобритании и Дании — стран, где мужчины и женщины практически равноправны. В некоторых незападных обществах, где пищи не хватает и все члены семьи должны активно добывать ее, мужчины предпочитают женщин с более высоким показателем «талия — бедра».
Госпожа Кэшдан считает, что отношение «талия — бедра» — важный сигнал для мужчин, но их реакция сильно зависит от того, насколько они хотят, чтобы женщина была сильной, выносливой, экономически независимой и конкурентоспособной.
Источник Клео
Без заголовка
13-12-2008 21:51
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Билл Гейтс уже не самый богатый человек в мире
[250x170]
В ночь с понедельника на вторник произошло важнейшее событие в мире миллиардеров: глава компании Microsoft перестал быть самым богатым человеком в мире. Билл Гейтс находился в этом статусе 13 лет подряд.
На первой строчке самых богатых людей планеты журнал Fortune разместил Карлоса Слима Эллу, телекоммуникационного магната из Мексики. Состояние «богача Слима» оценивается в 59 миллиардов долларов, тогда как Билл Гейтс обладает 58 миллиардами долларов.
Карлос Слим Элла, 67-летний телекоммуникационный магнат из Мексики, за последние 5 лет увеличил свое состояние на 10 миллиардов долларов. Слим и его семейство контролируют около трети объема мексиканского рынка торгуемых акций, а компании миллиардера производят 5 % ВВП страны.
Однако соотечественники не радуются за Слима. Ведь одно дело иметь более 50 миллиардов долларов и жить в США, совсем другое – в стране, где средний доход на душу населения составляет менее 6800 долларов в год, а половина граждан и вовсе живет за чертой бедности.
Его часто обвиняют в монополизме, указывая на то, что Telmex контролирует 90 % мексиканского рынка стационарных телефонов. К этим нападкам Слим относится сдержанно. «Если вы зависите от мнения других, вы – мертвы», – сказал он как-то. По словам мексиканского бизнесмена, его вообще не интересует, какое место он занимает в списке самых богатых людей мира, он совсем не стремится стать богатейшим человеком на планете.
Несмотря на свое огромное состояние, он до сих пор ведет очень скромный образ жизни. В частности, Слим живет в доме, который его семья занимает не первый десяток лет. Мексиканский бизнесмен не любит роскоши, а главный офис Слима вообще находится в подвальном помещении без окон.
По мнению аналитиков, успех миллиардера во многом объясняется его сверхъестественной способностью находить недооцененные, плохо управляемые компании и превращать их в эффективный бизнес. В 1990 году он купил на аукционе контрольный пакет мексиканского телекоммуникационного монополиста Telmex за 1,76 миллиарда долларов, а через год банкиры уже оценили компанию в 12 миллиардов долларов.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Билл Гейтс уже не самый богатый человек в мире
[250x170]В ночь с понедельника на вторник произошло важнейшее событие в мире миллиардеров: глава компании Microsoft перестал быть самым богатым человеком в мире. Билл Гейтс находился в этом статусе 13 лет подряд.
На первой строчке самых богатых людей планеты журнал Fortune разместил Карлоса Слима Эллу, телекоммуникационного магната из Мексики. Состояние «богача Слима» оценивается в 59 миллиардов долларов, тогда как Билл Гейтс обладает 58 миллиардами долларов.
Карлос Слим Элла, 67-летний телекоммуникационный магнат из Мексики, за последние 5 лет увеличил свое состояние на 10 миллиардов долларов. Слим и его семейство контролируют около трети объема мексиканского рынка торгуемых акций, а компании миллиардера производят 5 % ВВП страны.
Однако соотечественники не радуются за Слима. Ведь одно дело иметь более 50 миллиардов долларов и жить в США, совсем другое – в стране, где средний доход на душу населения составляет менее 6800 долларов в год, а половина граждан и вовсе живет за чертой бедности.
Его часто обвиняют в монополизме, указывая на то, что Telmex контролирует 90 % мексиканского рынка стационарных телефонов. К этим нападкам Слим относится сдержанно. «Если вы зависите от мнения других, вы – мертвы», – сказал он как-то. По словам мексиканского бизнесмена, его вообще не интересует, какое место он занимает в списке самых богатых людей мира, он совсем не стремится стать богатейшим человеком на планете.
Несмотря на свое огромное состояние, он до сих пор ведет очень скромный образ жизни. В частности, Слим живет в доме, который его семья занимает не первый десяток лет. Мексиканский бизнесмен не любит роскоши, а главный офис Слима вообще находится в подвальном помещении без окон.
По мнению аналитиков, успех миллиардера во многом объясняется его сверхъестественной способностью находить недооцененные, плохо управляемые компании и превращать их в эффективный бизнес. В 1990 году он купил на аукционе контрольный пакет мексиканского телекоммуникационного монополиста Telmex за 1,76 миллиарда долларов, а через год банкиры уже оценили компанию в 12 миллиардов долларов.
Без заголовка
13-12-2008 21:40
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Десять советов от Шахерезады
[394x326]
1
Для того чтобы ресницы были длинными и шелковистыми, утром и вечером их надо расчесывать снизу вверх, используя щеточку, смазанную растительным маслом.
2
На востоке девочкам с малых лет соком усьмы дорисовывали брови. Это растение стимулирует рост волос, поэтому через некоторое время там, где рисовали темную полосу, вырастали новые волоски.
3
Для того чтобы волосы были густыми и шелковистыми, в литр теплого молока добавляли столовую ложку сметаны, размешивали и ставили в теплое место. Кефиром, который получался в результате этих манипуляций, смачивали голову, массировали, а затем промывали волосы теплой водой.
4
Для того чтобы волосы росли быстрее и гуще, в восточных гаремах использовали толченые ядра сладкого миндаля, смешанные с молоком. Сметанообразную массу два раза в неделю втирали в голову.
5
продолжение тут
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Десять советов от Шахерезады
[394x326]1
Для того чтобы ресницы были длинными и шелковистыми, утром и вечером их надо расчесывать снизу вверх, используя щеточку, смазанную растительным маслом.
2
На востоке девочкам с малых лет соком усьмы дорисовывали брови. Это растение стимулирует рост волос, поэтому через некоторое время там, где рисовали темную полосу, вырастали новые волоски.
3
Для того чтобы волосы были густыми и шелковистыми, в литр теплого молока добавляли столовую ложку сметаны, размешивали и ставили в теплое место. Кефиром, который получался в результате этих манипуляций, смачивали голову, массировали, а затем промывали волосы теплой водой.
4
Для того чтобы волосы росли быстрее и гуще, в восточных гаремах использовали толченые ядра сладкого миндаля, смешанные с молоком. Сметанообразную массу два раза в неделю втирали в голову.
5
Без заголовка
13-12-2008 21:23
Это цитата сообщения Unico_Unicornio Оригинальное сообщение
Пропал человек
"Я попросила помощи у тысячников и у людей, журналы которых посещает много народу. Никто из них не соизволил мне даже ответить, просто проигнорировали. Эти люди посетили мой журнал, но, не найдя ничего сенсационного, просто решили не обращать внимания. А ведь они могли очень помочь, их многие читают и кто-то из их читателей может обладать бесценной для нас информацией. Мои дети все никак не могут успокоиться, для них их папа самый лучший, им больно и они надеются его найти. Я понимаю, что трагедия нашей маленькой семьи - это не сенсация мирового масштаба и мало кому интересна, просто мне всегда казалось, что жизнь человека - это высшая ценность, оказалось, что я ошибаюсь."
Просьба перепостить
Это цитата сообщения Unico_Unicornio Оригинальное сообщение
Пропал человек
"Я попросила помощи у тысячников и у людей, журналы которых посещает много народу. Никто из них не соизволил мне даже ответить, просто проигнорировали. Эти люди посетили мой журнал, но, не найдя ничего сенсационного, просто решили не обращать внимания. А ведь они могли очень помочь, их многие читают и кто-то из их читателей может обладать бесценной для нас информацией. Мои дети все никак не могут успокоиться, для них их папа самый лучший, им больно и они надеются его найти. Я понимаю, что трагедия нашей маленькой семьи - это не сенсация мирового масштаба и мало кому интересна, просто мне всегда казалось, что жизнь человека - это высшая ценность, оказалось, что я ошибаюсь."
Без заголовка
13-12-2008 21:20
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Без заголовка
[463x400]
Рецепт теста из журнала "Коллекция рецептов"
500гр муки
1ст. молока
2 яйца
5ст. ложек растительного масла
1ст. ложка сухух дрожжей
3ст. ложки сахара
щепотка соли
Приготовим опару: для этого смешаем пол стакана молока, 1 ложку сахара, пол стакана муки и дрожжи. Поставим на 1 час, опара должна увеличиться вдвое.
Оставшееся молока прогреваем и смешиваем с маслом и добавляем соль. Вливаем молоко в готовую опару. Желтки растереть с оставшимся сахаром и тоже влить в опару. Булки взбиваем в пышную пену и отправляем в тесто. Добавляем оставшуюся муку. Хорошенько вымешиваем и на 1,5 - 2 часа в теплое место. Готовое тесто разделить на 20 кусочков.
Мои изменения: вместо сухих дрожжей я взяла примерно 30гр. мокрых (с ними на мой взгляд ароматней); вместо раст. масла взяла 5 ложек маргарина и растопила его в теплом молоке; и муки у меня ушло чуть больше соответственно.
Начинка: вишню почистила, на размятый кусочек теста положила 5-6 ягод, чуть сахара, корички и крахмала (можно всё смешать сразу, а потом уже раскладывать).
И еще, я дала им расстояться примерно 50 мин.
Рецепт и фото взяты на форумы Кулинарные страсти,автор Mys
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Без заголовка
[463x400]Рецепт теста из журнала "Коллекция рецептов"
500гр муки
1ст. молока
2 яйца
5ст. ложек растительного масла
1ст. ложка сухух дрожжей
3ст. ложки сахара
щепотка соли
Приготовим опару: для этого смешаем пол стакана молока, 1 ложку сахара, пол стакана муки и дрожжи. Поставим на 1 час, опара должна увеличиться вдвое.
Оставшееся молока прогреваем и смешиваем с маслом и добавляем соль. Вливаем молоко в готовую опару. Желтки растереть с оставшимся сахаром и тоже влить в опару. Булки взбиваем в пышную пену и отправляем в тесто. Добавляем оставшуюся муку. Хорошенько вымешиваем и на 1,5 - 2 часа в теплое место. Готовое тесто разделить на 20 кусочков.
Мои изменения: вместо сухих дрожжей я взяла примерно 30гр. мокрых (с ними на мой взгляд ароматней); вместо раст. масла взяла 5 ложек маргарина и растопила его в теплом молоке; и муки у меня ушло чуть больше соответственно.
Начинка: вишню почистила, на размятый кусочек теста положила 5-6 ягод, чуть сахара, корички и крахмала (можно всё смешать сразу, а потом уже раскладывать).
И еще, я дала им расстояться примерно 50 мин.
Рецепт и фото взяты на форумы Кулинарные страсти,автор Mys
Без заголовка
13-12-2008 21:15
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Харчо
Курица или куриные бедрышки - 1-1,2 кг
Очищенные ядрышки грецких орехов - 400 грамм
Лук - две крупные головки
Томат-паста - 3 столовые ложки
Смесь специй для харчо, или:
Кориандр (молотый) - столовая ложка
Желтый цветок - столовая ложка
Уцхо сунели - чайная ложка
Красный жгучий перец - чайная ложка или по вкусу
Соль по вкусу
Половина небольшого зубчика чеснока
Разновидность харчо, которую готовят на западе Грузии, в Менгрелии. В Грузии многие полагают, что самая вкусная еда - именно у менгрельцев. Думаю, попробовав такое харчо, вы присоединитесь к этому мнению.
[показать]
Сразу оговорюсь: это не суп харчо, а совершенно иное блюдо. В разных уголках Грузии словом харчо могут называть совсем разные вещи, а мы с вами приготовим сейчас одно из самых популярных блюд менгрельской кухни - харчо с орехами. Готовят его из говядины (грудинки), из мяса птицы (курицы и утки) и даже из кролика.
продолжение тут
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Харчо
Курица или куриные бедрышки - 1-1,2 кг
Очищенные ядрышки грецких орехов - 400 грамм
Лук - две крупные головки
Томат-паста - 3 столовые ложки
Смесь специй для харчо, или:
Кориандр (молотый) - столовая ложка
Желтый цветок - столовая ложка
Уцхо сунели - чайная ложка
Красный жгучий перец - чайная ложка или по вкусу
Соль по вкусу
Половина небольшого зубчика чеснока
Разновидность харчо, которую готовят на западе Грузии, в Менгрелии. В Грузии многие полагают, что самая вкусная еда - именно у менгрельцев. Думаю, попробовав такое харчо, вы присоединитесь к этому мнению.
[показать]Сразу оговорюсь: это не суп харчо, а совершенно иное блюдо. В разных уголках Грузии словом харчо могут называть совсем разные вещи, а мы с вами приготовим сейчас одно из самых популярных блюд менгрельской кухни - харчо с орехами. Готовят его из говядины (грудинки), из мяса птицы (курицы и утки) и даже из кролика.
Без заголовка
13-12-2008 21:13
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Груши в шоколаде
Этот рецепт я посвящаю милому другу О.
[показать]
Не ругайтесь на меня! Это совсем не долго и не трудно. Мне врач сказал три часа в сутки ходить. Вот я и походила по кухне))))
Кстати - рецепт постный - замечательное угощение к чаю в пост.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Груши в шоколаде
Этот рецепт я посвящаю милому другу О.
[показать]Не ругайтесь на меня! Это совсем не долго и не трудно. Мне врач сказал три часа в сутки ходить. Вот я и походила по кухне))))
Кстати - рецепт постный - замечательное угощение к чаю в пост.
Без заголовка
13-12-2008 21:09
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
13-12-2008 21:07
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
На столе в Сочельник обязательно должны быть вареники..
С капустой, с картошкой...
Только тесто нужно замешивать без яиц.
Сейчас я вам продемонстрирую как это сделать, чтобы варенички не развалились при варке...
ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ
В миску насыпаем 2 стакана муки, полчайной ложки соли.
Вливаем стакан только что закипевшей воды и замешиваем тесто. Оно горячее (осторожно, руки не обожгите), крутое, месите его тщательно до эластичности. Оставляем под салфеткой на полчасика...
Далее все делаем как с обычным тестом - раскатываем, делаем лепешечки и кладем начинку.
Начинка - картошка отварная с жареным на растительном масле луком.
Кислая капуста, слегка промытая, обжаренная с луком на растительном масле.
[показать]
Отвариваем в кипящей подсоленной воде. Всплывут - минут 5 покипят и вытаскиваем. обязательно сполосните холодной кипяченой водой, чтобы смыть остатки муки, из-за которых вареники могут слипнуться.
Полейте растительным маслом с жареным луком и несколько раз встряхните миску...
[показать]
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
На столе в Сочельник обязательно должны быть вареники..
С капустой, с картошкой...
Только тесто нужно замешивать без яиц.
Сейчас я вам продемонстрирую как это сделать, чтобы варенички не развалились при варке...
ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ
В миску насыпаем 2 стакана муки, полчайной ложки соли.
Вливаем стакан только что закипевшей воды и замешиваем тесто. Оно горячее (осторожно, руки не обожгите), крутое, месите его тщательно до эластичности. Оставляем под салфеткой на полчасика...
Далее все делаем как с обычным тестом - раскатываем, делаем лепешечки и кладем начинку.
Начинка - картошка отварная с жареным на растительном масле луком.
Кислая капуста, слегка промытая, обжаренная с луком на растительном масле.
[показать]Отвариваем в кипящей подсоленной воде. Всплывут - минут 5 покипят и вытаскиваем. обязательно сполосните холодной кипяченой водой, чтобы смыть остатки муки, из-за которых вареники могут слипнуться.
Полейте растительным маслом с жареным луком и несколько раз встряхните миску...
[показать] [показать]