Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение
Тыква с яблоками в духовочке!Вкуснятина
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Пирожное
Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение
Уникальные флаконы для духов ручной работы в стиле Ар Нуво и Ар Деко - Часть II
Уникальные флаконы для духов ручной работы в стиле Ар Нуво и Ар Деко - Часть I
До 20-х годов прошлого века дома моды не проявляли интереса к парфюмерии: гремели имена парфюмерных фирм. С конца XIX в. до Мировой войны был бум ароматов. От него коллекционерам остались настоящие жемчужины: флаконы стилей арт нуво и неоклассицизм. Респектабельное сочетание того времени: аромат от "Убиган" (Houbigant) + флакон "Баккара" (Baccarat). Авангард: "Коти" (Coty) + "Лалик" (Rene Lalique). Лалик снискал известность умением применять в отделке флаконов необычные материалы (эмаль, слоновую кость, пластик), а также причудливостью их форм. Среди дизайнеров стоит также отметить Эрве Гимара (Herve Guimard), первым представившего ассиметричный флакон для Millot в 1900-ом, и Жюльена Виара (Julien Viard). Шедевры Виара конца 1910-20х годов особо чтимы коллекционерами.
[показать]Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТКИ
Копирую слова автора:
"""Все предельно просто и вкусно. И почему я их раньше не делала?
Все делала на глаз:
Морковь на мелкой терке(кстати ,здесь я взяла морковный жмых,оставшийся
после отжима сока на соковыжималке),добавила творожный сырок,2
яйца.Муку не добавляла-жмых и так был сухой,горсточку изюма.
Сформировала котлетки,запанировала в муке обжарила."""
Взяла с блогов на mail.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Чечевичный суп по-турецки
Ингредиенты :
2 - моркови
2 - луковицы
200 г - чечевицы
200 г - натурального йогурта
соль , перец , лимонный сок
1 л - бульона
Приготовление :
Морковь и лук порезать , обжарить , добавить промытую чечевицу , залить бульоном и варить до готовности . Вмешать йогурт , посолить , поперчить , приправить лимонным соком и подавать посыпав зеленью .
Супчик что надо и вкусный и диетичный и необычный . Попробуйте ! Вместо йогурта можно добавить нежирную кислую сметану .
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ
рис - 1,5 ст.
сыр - 150-250 гр.
яйца - 2 шт.
панировочные сухари
растительное масло
зелень укропа
черный молотый перец
соль
Рис отварить в большом количестве воды, чтобы получился рассыпчатым. Натертый на терке сыр соединить с рисом.
Добавить желтки, мелко нарезанный укроп, черный молотый перец, соль, тщательно перемешать, соединить со взбитыми белками.
Из полученного фарша, смоченными в воде руками, формируем овальные котлеты, обваливаем в сухарях из белого хлеба и выклдываем на разделочную доску.
Когда котлет будет достаточно, обжариваем их на хорошо вразогретой сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
Рецепт из рассылки.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Здоровое питание. Йогурт.
[показать] Сегодня мы все знаем, что такое йогурт, хотя еще лет 10 назад, немногие слышали, что это такое. В нашем статье мы хотели бы рассказать, чем именно полезен йогурт, и какой йогурт лучше всего покупать.
Полезные свойства йогурта:
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Разгрузочные дни
Диеты – это не то, что поможет привести вес в норму, а главное, удерживать достигнутые результаты.
Это понятно.
Питаться надо разумно и правильно постоянно. Только это подарит вам желаемые объемы, параметры и хорошее самочувствие.
Но иногда по разным причинам нужно что-то более радикальное. И дабы не обращать свой взор в сторону малопродуктивных, опасных и жестких диет, лучше устраивать себе, по мере надобности или регулярно, разгрузочные дни.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Диета раздельного питания
Человечество накопило достаточно много научных знаний о том, как сохранить здоровье, в том числе и путем рационального питания.
Однако когда мы утоляем голод, то почти не задумываемся, что и как едим. Обычно стремимся поесть, по возможности, вкуснее, а после сытной разнообразной еды можем с удовольствием еще съесть пирожное или мороженое, запивая сладкими напитками.
Несмотря на широкую пропаганду разных диет, многие люди страдают от избыточного веса, нарушениями обмена веществ, сердечно - сосудистыми заболеваниями, болезнями пищеварительного тракта и др. В последние годы во многих странах возник повышенный интерес к диете раздельного питания.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Овощное ассорти "Огород - круглый год" (аэрогриль)
Продукты: 1 столовая ложка растительного масла, 1 зубчик чеснока, 4 стакана измельченных овощей (баклажан, тыква, кабачок, лук, морковь, сладкий перец и др.), 1 яйцо, зелень, соль, перец.
Подготовка: Приготовить маринад: в миске смешать масло, измельченный чеснок, соль. В эту смесь выложить овощи, перемешать. Затем выложить их в фольгу-жаршланг, закрепить края рулона (или на большой лист фольги, завернув в два слоя и оставив небольшое отверстие для выхода пара).
Приготовление: Поместить овощи в аэрогриль на среднюю решетку и выпекать 30 минут при температуре 260 градусов на средней скорости.
Когда овощи будут готовы, вылить на них взбитое яйцо и аккуратно перемешать, посыпать перцем и зеленью. Выпекать еще 5-7 минут.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Кабачки под белым соусом (аэрогриль)
Продукты: 1 кг кабачков, 4 столовые ложки тертого сыра, 150 г молока, 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка муки, соль.
Подготовка: Кабачки натереть на крупной терке. Приготовить соус: 1 столовую ложку муки обжарить в 1 столовой ложке масла. Влить тонкой струйкой молоко и быстро размешать.
Приготовление: Кабачки выложить в форму, смазанную маслом, залить соусом, положить 4 столовые ложки тертого сыра и все перемешать.
Выпекать в предварительно прогретом аэрогриле 30 минут при температуре 235 градусов на средней скорости.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Курица в горшочке в собственном соку (аэрогриль)
Ингредиенты:
- филе или 2 грудки курицы,
- 1 средняя головка репчатого лука,
- два крупных помидора,
- соль,
- по рецепту перец горошком, но я думаю, что лучше молотый черный перец, иначе горошек может случайно попасться во время еды,
- два зубчика чеснока,
- пучок укропа, кинзы, петрушки.
Приготовление :
1. Грудки помыть, разрезать пополам.
2. Лук порезать полукольцами.
3. Помидоры натереть на крупной терке, добавить соль.
4. Чеснок измельчить.
5. Зелень мелко порезать, перемешать.
6. Выкладывать в горшочек слоями:
1 слой - филе или две половинки грудки курицы,
2 слой - зелень,
3 слой - чеснок и перец,
4 слой - тертые помидоры с солью,
5 слой - полукольца лука,
и еще раз также:
6 слой - филе или две половинки грудки курицы,
7 слой - зелень,
8 слой - чеснок и перец,
9 слой - тертые помидоры с солью,
10 слой - полукольца лука.
7. Добывать немного горячей воды.
8. Закрыть горшочек крышкой, готовить на нижней решетке аэрогриля около 50 минут при температуре 260 градусов. Скорость высокая.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Икра из зелёных помидор с цукини
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
10 рецептов из яиц
Яйца – как гласит английский фермерский лозунг, fast food, good for you. Действительно, их можно употреблять круглосуточно: на завтрак, на обед, как гарнир, как закуску, на бутербродах и на ужин... Есть много известных способов приготовить яйца, но есть еще больше незнакомых и оригинальных!
Полностью согласна с Генисом и Вайлем: «Яйца - один из самых универсальных продуктов, которые знает человечество. И главное - один из тех немногих, которые не приедаются от постоянного употребления. Кроме того, яйца пpосто и быстро готовить, отчего они и стали неотъемлемым атрибутом завтрака, когда со временем туго. Яйца прекрасны сырыми, вареными (всмятку, в мешочек, вкрутую), в яичницах-глазуньях (по-русски), яичницах-болтушках (по-украински).»
В кулинарии яйца широко применяют и для приготовления самостоятельных блюд, и как составную часть многих вторых блюд, закусок, изделий из теста, сладких блюд и т. п. Яичный белок, кроме того, используют как связующее (в тесте, запеканке, оладьях) и как осветляющее вещество (в бульонах).
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Яичная диета.
В начале этого пищевого режима взвесьте свой вес и в конце срока (после 4-х недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 20 до 28 кг. Диета опробована редакцией женского журнала JustLady и участниками форума.
На нашем форуме есть участники, успешно отсидевшие на этой диете полностью. А так же есть те, кто сидит на этой диете сейчас. Присоединяйтесь!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Рецепты к Яичной диете - 1
ФРИКАДЕЛЬКИ (когда по меню вам нужно кушать мясо и салат)
берем 200 - 300 гр. говяжьего фарша, добавляем в него специи "для фарша", перемешиваем, катаем из фарша небольшие шарики. Далее, берем маленькую кастрюльку, наполняем ее до половины водой, ставим на огонь и доводим до кипения, в кипящую воду добавляем лавровый лист и черный перец горошком, можно немного подсолить воду. Потом в кипящую воду аккуратно укладываем наши шарики из фарша. Варим на небольшом огне (в кипящей воде) минут 20 - 30 (до готовности).Готовые фрикадельки выкладываем на листья салата - блюдо готово. Очень вкусно и сытно получается.
день 2 недели.. курица, овощи, помидоры.. Курицу порубить на части, порезать лук, морковь (полукольцами), чуть чесночка и помидоры.. В курицу добавить приправу ,положить в рукав для запекания и туда же овощи и все в духовку...
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Рецепты к Яичной диете - 2
Салат овощной
Перец желтый -1шт
Листья салата
Помидоры 1-2шт
Огурцы 1-2шт
Чеснок 2-3 зубчика
Сок1/2 лимона
Соль по вкусу
Все ингредиенты нарезаем кубиками ср. величины, добавляем давленный чеснок и соль. Зправляем все лмоном и перемешиваем. Салат для Понедельника 1-ой недели готов.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Меню-рецепты к яичной диете
Первая неделя
Понедельник
Завтрак: 1\2 апельсина, 1 яйцо
Обед: яблоки в любом кол-ве,
Ужин: мясо
На дно кастрюльки положить нарезанные 1/2 лук, 1/2 зелени петрушки ( можно добавить корень сельдерея и петрушки, морковки). Сверху положить порцилнные кусочки мяса посолить и поперчить и последний слой такой как первый + 2-3 ст.л. Накрыть крышкой и поставить на маленький огонек. Готовится 1-1,5 часа.
Мясо выделяет много жидкости и получается, что готовится блюдо в собственном соку.