Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Шоколадные трюфели с коньяком и орехами
50 г какао
100 г сливок не менее 33%
6 ст.л. сахара
100 г орехов
30 г коньяка
Какао, сахар, коньяк и сливки перемешать. Получится густая масса. Поставить на огонь и непрерывно помешивая нагревать на небольшом огне пока масса не начнет закипать. Снять с огня и перемешать с измельченными орехами. Поставить в холодильник на ночь
Вылепить трюфели и обвалять в какао. Если масса получилась не достаточно твердой, путь постоит несколько дней в холодильнике, будет только вкуснее.
PS Трюфели из какао ни сколько не уступают по вкусу трюфелям из шоколада.
источник:автор и фото - Grenadina
[448x336]
Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение
Ветчинные колобки!
[500x411]Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
Сто самых красивых мест планеты
[620x413]
100 Башни Петронас
99 Эрмитаж, Зимний Дворец
98 Шангри-Ла
97 Мост "Золотые Ворота"
96 Мечеть Дженне
95 Сигирия
94 Отель "Бурдж аль-Араб"
93 Эль-Тахин
92 Запретный город
91 Баальбек
Это цитата сообщения Demontf Оригинальное сообщение
Подборка старых предметов
Что-то ностальгия замучала, вот решил выложить подборку, которая будет знакома людям от 20 лет и выше =)
"Turbo", именуемая в то время, как "Турбы". Самая крутая жвачка того времени. Раньше собирались огромные компании. когда играли на них!
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Леонид Филатов, лирика
Думаю, никому не надо представлять Л. ФИЛАТОВА - талантливейшего человека.
Трудно сказать, в чём он более талантлив: как актёр, поэт, писатель или пародист.
Хочу познакомить Вас с его лирикой, которая мне очень близка.
[171x450]Несложен мир. Совсем не сложен -
Мир прост. Он, в принципе, таков,
Что может быть легко разложен
На мудрецов и простаков.
Мы - простаки. Мы в жизнь бежим.
Мы верим в хлеб, в любовь и в книги.
И не подсчитываем миги,
Что составляют нашу жизнь.
И год как день... И день как миг.
Мы жмем сквозь беды и невзгоды
И экономим чьи-то годы
За счет непрожитых своих.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Фракталы Jock Cooper
созданых Jock Cooper можно посмотреть на сайте графического дизайнера.
Website
[показать]
Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Ilona Rankovic
[700x525]Это цитата сообщения AmYulija555 Оригинальное сообщение
Карен Бишоп: Мы между, но медленно приближаемся - ЭНЕРГИИ
[500x543]4 февраля 2009
Добро пожаловать!
Прибывая в новое пространство и освобождая своё присутствие из старой действительности, мы попадаем во всё многообразие проявлений. Многое кажется беспорядочным, противоречивым и даже неприемлемым для нас, но как показывает процесс вознесения, он никогда не был ясной, легкой и очевидной дорогой.
Наши текущие темы
Проявляя то, о чём всегда мечтали, мы в то же время чувствуем, будто у нас нет целей, желаний, интереса к чему-либо, мы чувствуем себя совершенно одинокими, не связанными ни с кем, ощущаем гнев и обиду на прошлое, зависли в старых отношениях, но и чрезвычайно заняты завершением, готовясь к новому, чувствуем блаженство, волнение и переживаем опыт новых связей и ошеломительное начало свободы и радости.
Что за интересная «мешанина» проявлений, но они все имеют смысл, когда мы знаем, что происходит в нашем эволюционном процессе.
Когда мы заканчиваем важные фазы своего духовного эволюционного путешествия, мы переходим в новое пространство. Поэтому по «окончании» мы оказываемся в месте перезагрузки или чувствуем пустоту и безразличие ко всему. Нас ничто больше не волнует, мы можем чувствовать себя бесполезными, безразличными, пустыми, предполагая, что у нас депрессия и что состояние радостного волнения и высокой энергии ушли полностью. Подобное состояние – индикатор того, что мы завершили очень важную фазу внутри себя и на планете. Это часто бывает при восхождении.
Если вы находитесь в такой фазе, то просто держитесь, потому что это пройдет. И когда это пройдёт, к вам вернётся счастливая и радостная энергия волнения и любопытства, вы захотите «ущипнуть себя», встречаясь с новым в своём пространстве…новым, которое, вы думали, уже никогда не придёт.
Чувство апатии ко всему просто означает, что ваша энергия и душа «между». Вы исполнили свою роль и закончили эволюционный процесс на одной ступеньке лестницы, и сейчас балансируете между ступеньками… возможно зависли в воздухе, поскольку ещё не совсем приземлились на новую ступеньку. Вы повторно пере-подключаетесь, чтобы быть готовыми к новому шагу. И больше не можете делать того, что делали прежде. Всё находится в божественном и совершенном порядке.
Кроме того, первые волны действительно приходят разными способами. Книга «Вступая в новую реальность» рассказывает об этом в первых главах. Первые волны находились здесь эоны времён, пережив всё, что только могло вдохновить энергию их души, и не осталось ничего, чего бы они не делали. Таким образом, после того, как первые волны выполнили большую часть плана своей души, помогая земле взять старт, они уйдут в совершенно новую реальность в совершенно новой вселенной, никогда невиданной их душами прежде…и начнут в той вселенной с нижней ступеньки лестницы (но это будет удивительная ступенька во вселенной высокого уровня!).
Поэтому у некоторых из нас сейчас начинается период, в котором мы просто наслаждаемся существованием, собою и исполнением наших потребностей и, бездельничая, наблюдаем, как иная реальность приносит перемены, пока мы вступаем на землю обетованную. Если вы тот, кто чувствует, что простые моменты – это всё, что необходимо, что простое существование и радость на этой земле – это то, с чем вы желаете соединиться, то наиболее вероятно вы из этой группы.
Это цитата сообщения Wesaus Оригинальное сообщение
Любовь слепа
Нет-нет-нет, я не о той разгорячённой поре организма, когда яркая свежая вспышка этой болезни охватывает всё тело и мозг, выворачивая душу локтями наизнанку. Нет. Об этих первых эволюциях любви в самом её начале сказано немало. Я о другой слепоте.
***
Проходят дни, месяцы, годы. Ты живёшь с человеком, деля с ним тепло двух общих пар тапочек. Ты знаешь её... Наизусть? Нет, ещё сильнее. Как... Как очерк собственной щетины в отражении - до волоска, до родинки, до "а вот здесь бритвой надо поосторожнее"... То есть, тебе это даже не надо проговаривать в мыслях - это просто есть всё перед тобой всегда: родинки, складочки, пупок, изгиб рук, смех от фильма или смех от твоей шутки (ты уже выучил все эти переливы-отличия), глаза, в которые ты даже не то, что смотришь, а просто смотришь в их - глаз - сторону, чтобы убедиться, например, что тебя слушают... Ты всё это больше, чем просто "знаешь". Но это присказка.
Главное в том, что твоя и её любовь с момента первых свиданий опустилось из глотки (где она сладко душила и ослепляла) куда-то прочно вглубь - в кишки, в самое нутро твоё. О, крепости этого чувства позавидовали бы пятнадцатилетние, считающие, что их неловкий двухминутный секс - это и есть точка высшего наслаждения.
Оттуда, из глубины, из самого чуткого центра тебя, любовь всё видит и знает во сто крат лучше. По стуку чайной ложки на кухне ты точно понимаешь: задумчиво ли она размешивает сахар, глядя в окно или улыбается, предвкушая, как сейчас зайдёт в комнату и расскажет тебе что-то забавное. По шагам (босые пятки тыкают мягкий ковёр) ты понимаешь, как она не хочет завтра на работу... По оттенку того, КАК чуть стукнула чашкой по журнальному столику - почувствуешь внезапную перемену настроения, упадок сил и приступ тихой беззащитности.
Нырнула под одеяло, рядом с тобой сидящим. Не оглядываясь, сунешь руку в тёплую растерянность постели и погладишь по лодыжке, наощупь найдёшь мизинчик на левой ноге и сладко, осторожно его сожмёшь... Дыхание там - на подушке - сменилось. (По дыханию знаешь, что не спит, но глаза точно закрыты). Она успокоилась и по движениям твоих рук поняла, что "Люблю, люблю. Что такое? Пустое это всё, не бери в голову. Сейчас вот чай чуть остынет - попей, да пойдём погуляем." Вздохнёт уже совсем сладко. В тишине через этот вздох, через твою руку и её мизинчик пройдёт тугая волна мысли: "И я тебя. Знаешь, как сильно?!.." Не выдержит, привстанет с подушки, и вы обнимитесь. Молча. С закрытыми глазами.
Зачем тут зрение-то?.. Любовь слепа.
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
Спящие животные (29 фото)
общий пост раздела Животные
[показать]Это цитата сообщения Парфюмер Оригинальное сообщение
Умопомрачительная красота - Подводный танец
Захотелось вдруг красоты.
И я ее нашел в работах фотографа Kenvin Pinardy.
Прямо бальзам на мое сердце!
Это цитата сообщения Glazer Оригинальное сообщение
Pin-up girls
Помимо оскаровских звёзд журнал Vanity Fair ежегодно публикует рубрику The Vanities Girls.
На глянцевых страницах фотографии молодых,талантливых и красивых актрис,которые одеты в стиле пин-ап.
Карла Гуджино "Права на убийство" и Аманда Сэйфрид "Mamma Mia!"
Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение
Котята от фотографа Mariam Almazroui
САЙТ АВТОРА
[700x488]АРТ АРТельЭто цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Три пирога с рыбой
этот румяный пирог напоминает улыбку тещи - в него хочется уткнуться мордой и зарыдать(с) ПМ
Рецепт пирога №2
Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1/2 чайной ложки соды (НЕгашеной), 5 столовых ложек муки с горкой.
Начинка: 500-600 г филе рыбы, 2 луковицы.
Приготовление: рыбу слегка отварить (7 минут в м/в), слить воду и покрошить. Лук мелко порубить и смешать с рыбой. Замесить тесто из предложенных продуктов и разделить пополам. Выложить (читай - вылить, тесто получается довольно жидкое) первую половину теста в форму, затем положить начинку и прикрыть второй половиной теста. Запечь.
Рыбную начинку можно заменить капустой, вареным сердцем со сливочным маслом, грибами, сыром со специями (я бы порекомендовала сулугуни), в общем, любой другой СУХОЙ (и это важно при "мокром" тесте) начинкой. Выбор огра лишь имеющимися в наличии подуктами и фантазией.
Источник
Рецепт пирога с рыбой №3
[461x346]КИШ (Quiche)- это открытый французский пирог.Есть различное множество разновидностей Киша(с мясом,со шпинатом,с грибами ,с рыбой и тд и тп )
Так же, как и для пиццы, вы можете использовать любые продукты из вашего холодильника, любое тесто по вашему вкусу. Ешё киш удобен тем, что очень хорошо переносит заморозку.
Я предпочитаю готовить киш из слоёного теста.У меня в холодильнике всегда имеется готовое к употреблению и расскатанное тесто.Очень удобно.
Готовится очень просто.
Форму для выпекания смазать жиром или маслом.В моём случае(готовое,раскатанное тесто)я выкладываю тесто в форму всместе с бумагой для выпечки.
Тесто поместить в форму, сделав бортики высотой 3 см.Равномерно разложить начинку.
Для начинки использовать всё,что имеется в холодильнике-бекон,ветчина,колбаса порезанные на кусочки,креветки,цукини,лук,помидоры.....Всё это залить яично-сырной основой.
Основа любого киша:
- 3-4 яйца
- сливки 200 мл или молока
- тертый сыр
- соль,щепотка мускатного ореха
Выпекайте киш 25-30 мин, пока начинка не станет золотистой и застывшей. Подавайте теплым или холодным.Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения -jackassed Оригинальное сообщение
Коктейли с виски
Коктейли с виски
Аль Капоне
40 мл виски, 20 мл сладкого вермута, 10 мл сахарного сиропа, вишня для коктейлей.
Компоненты смешать в шейкере, процедить в коктейльный бокал. Бросить вишенку.
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение
Как приготовить кофе: 68 рецептов.
Как приготовить кофе: 68 рецептов
РЕЦЕПТЫ КОФЕ
1. Черный кофе.
Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.
2. Кофе с жженым сахаром.
Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).
3. Кофе по-ирландски.
Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Diego Dayer
Born in Santa Fe, Argentina in 1979, Diego Dayer is a phenomenally talented young painter who is poised to make his mark in the art world in the United States and the rest of the world.
The Cards
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
Правила жизни Даниила Гранина
Даниил Гранин
Писатель, 89 лет, Санкт-Петербург
Жизнь в России — всегда чудо. Плохое чудо или хорошее, но обязательно чудо. Предсказать, что здесь случится, пусть даже в следующем году, абсолютно невозможно.
Русский стол — это почти смертельно. Это кошмар — эти пироги, винегреты, эти рыба и мясо. И так во всем: мы ни в чем не знаем меры. Я учил свою дочь древнегреческому правилу: во всем должна быть мера. Искусство и культура — это всегда соблюдение меры.
Мы сейчас все хотим, чтобы у каждого была отдельная квартира. А что дальше? Мелковато для человека.
Я заменял командира части, которая стояла в Камероновой галерее, в Царском Селе. Когда немцы были уже в парке, ко мне пришел смотритель дворца и закричал: «Безобразие! Что делают ваши бойцы?! Смотрите, они таскают ящики со снарядами по паркету!» Я ему кричу: «О чем вы говорите, когда немцы уже в парке!» Знаете, что он мне сказал? Он сказал: «Немцы — культурные люди, они себе этого не позволят». Ребята, которые рядом стояли, они его просто расстрелять хотели за это. Но я-то понимал, что с ним творится.
Те, кто много читает, отвыкают самостоятельно мыслить.
Кроме жизни, которой мы живем, у нас у всех есть упущенная жизнь. История моей упу-щенной жизни: я не ценил и не понимал людей, с которыми был знаком. Я очень любил Константина Паустовского, мы с ним общались, но я совершенно не пользовался этим. У меня были добрые отношения с Луи Арагоном. Сейчас я бы его расспросил про его отношения с Матиссом, про то, как он принимал свою коммунистическую ложь. Но я же ничего не спрашивал. Я всегда думал: да ладно, встретимся — еще поговорим.
От женщин одно лекарство —