• Авторизация


Творожный тортик 24-07-2009 16:53

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Творожный тортик



Довольно простой в изготовлении и очень вкусный торт.
[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с семечками и персиками 24-07-2009 16:51

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Пирог с семечками и персиками.



[700x525]

Ингредиенты:

Для теста:

150 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

100 г сахара

1\2 чайной ложки корицы

1 яйцо

100 г растопленного и охлажденного маргарина

6 столовых ложек молока

30 г мака


Для начинки:

250 г консервированных персиков


Для заливки:

100 г сахара

2 столовые ложки меда

3 столовые ложки сливок

60 г масла

60 г семечек


Приготовление:

Смешать муку с разрыхлителем, потом добавить сахар, корицу и мак. Яйцо взбить с молоком, добавить распущенный и охлажденный маргарин, все тщательно перемешать и влить в мучную массу. Все еще раз перемешать. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в форму для выпекания пирогов. Разровнять. (Тесто получилось густым и для того, чтобы оно легло ровным слоем, я разровняла его мокрыми руками).

С консервированных персиков слить жидкость, нарезать персики на небольшие тонкие дольки. Дольки выложить на тесто по краю пирога.

[700x525]
В кастрюльке разогреть сахар, мед, сливки, масло и семечки. Массу слегка поварить, до полного растворения сахара. Горячую массу распределить по середине пирога. Выпекать при темепературе 180 градусов.

Форма 30 см диаметром.

Рецепт из книги Доктор Эткер "Выпечка на скорую руку"

Автор: alisa-108

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний мармелад 24-07-2009 13:24

Это цитата сообщения Solitary-Angel Оригинальное сообщение

Домашний мармелад.



Для одного из самых безобидных лакомств нам понадобится:

3 столовых ложки желатина
1 стакан минеральной воды с газом (обязательно)
0,5 чайной ложки лимонной кислоты
1 стакан сиропа или пачку пищевого красителя разбавленного в 1 стакане воды, но тогда добавляем 0,5 стакана сахара или 1/4 стакана фруктозы. Кому что ближе.
Сахар, сахарная пудра или фруктоза для декорирования.

Заливаем желатин минералкой и тщательно перемешивая его ложкой поражаемся пузыристой реакции.
В кастрюльку наливаем стакан сиропа, включаем плиту, добавляем лимонную кислоту и доводим жо кипения.
Выключаем плиту. Вливаем в горячий сироп набухший желатин. Тщательно перемешиваем до полного растворения желатина.
Выливаем жидкий мармелад неглубокую форму и убираем в холодильник часов на 5. Лучше на ночь.

Достаем, режем на кусочки и обваливаем в сахаре, дабы мармелад не слипся.
лично я предпочитаю фруктозу или пудру, т.к. не люблю скрип сахара на зубах.

Калорийность зависит от того сколько сахара вы добавите. 1 стакан сахара = примерно 180 гр. (295 ккал в ста граммах)
100 гр. желатина = 350 ккал. В трех столовых ложках содержится около 40 гр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
... 23-07-2009 21:45

Это цитата сообщения Требующая Оригинальное сообщение

-5-



ЗНАМЕНИТОСТЬ - человек, который всю жизнь кладет на то, чтобы добиться известности,

а потом ходит в темных очках, чтобы его не узнали.
(Фред Аллен)

[480x513]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
... 23-07-2009 21:44

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Цитата #403972



Обсуждение на форуме как изжить хрен (растение) с огорода
ххх: посыпать стронцием или цезием, он будет совсем большим-пребольшим, будет легче дергать
ууу: и заведет ветку на форуме "Хозяева задолбали, хотят выполоть... Что делать?"

http://bash.org.ru/quote/403972

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теория счастливого билета 23-07-2009 21:43

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Цитата #403971



"Билет считается счастливым в Москве, если сумма цифр, стоящих на чётных местах, равна сумме цифр, стоящих на нечётных местах."
а я читал, что это питерская система
всегда считал сумму трех крайних
а у нас билет считается счастливым, если ты по нему больше одного раза проехал

http://bash.org.ru/quote/403971

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний десерт из черники 23-07-2009 18:33

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение

Летний десерт из черники.



[325x295]
Что нужно:
черника 300 г
клубника 350 г
сахар 0,5 стакана
земляничный ликер 0,25 стакана
фруктовый йогурт 300 мл
сливки 1 стакан
сдобное печенье 300 г
желатин 15 г

Время приготовления: до 30 мин

Что делать:
1. Измельчить клубнику в пюре, смешать с сахаром (оставить 1 ст. л. для сливок). Добавить половину ликера.

2. Взбить сливки с оставшимся сахаром и ликером. Добавить йогурт.

3. Желатин замочить в 2 ст. л. холодной воды, затем нагреть до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить. Добавить в сливочно-йогуртовый крем.

4. Выкладывать в прозрачную форму слоями: клубничное пюре, печенье, сливочный крем, ягоды черники. Верхним должен получиться черничный слой.

5. Прикрыть и поставить в холодильник на ночь.

Если вы готовите для детей, то ликер использовать не надо.

http://www.gastronom.ru/
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
... 23-07-2009 15:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Цитата #403985



ppp: вчера отвозил родных Сереги на дачу
ppp: понял что причина чрезвычайно низкой аварийности на проселочных дорогах обусловлена их особым форм-фактором - "кладбище лежащих полицейских"

http://bash.org.ru/quote/403985

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
... 23-07-2009 11:25

Это цитата сообщения Baby_Boo_Girl Оригинальное сообщение

-5677-



Если любишь - люби. Люби так, чтобы взрывалось небо, люби так, чтобы расширялись зрачки, чтобы люди открывали немые рты. Люби безответно, бескорыстно, так, как не любят в книгах, и так, как никто больше не любит. Люби. Только чтобы быть рядом, молчать и быть, быть молча. Покрываться дрожью от взгляда, от прикосновения, чувствовать запах кожи, его запах. Взгляды, которые невозможно раскодировать словами и описать четырехстопными ямбами. Взгляды. Ты ... я. А между нами любовь.(с)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
... 23-07-2009 11:24

Это цитата сообщения Baby_Boo_Girl Оригинальное сообщение

-5676-



Если ищешь совершенства, стремись изменить себя, а не других. Проще самому надеть сандалии, чем покрывать ковром всю землю. (c)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
... 23-07-2009 11:22

Это цитата сообщения Baby_Boo_Girl Оригинальное сообщение

-5674-



"Секрет – в самодостаточности. В умении быть личностью, в умении быть счастливой с самой собой. Это трудно. Зато все остальное жизнь вам даст в подарок." (c) Vivienne Westwood
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистая правда 23-07-2009 11:02

Это цитата сообщения Baby_Boo_Girl Оригинальное сообщение

-5673-



Собака оценивает других не по цвету кожи, вероисповеданию и принадлежности к какому-либо классу, а по внутренним качествам. Собаке все равно, бедный ты или богатый, образованный или неграмотный, умный или тугодум. Отдай псу своё сердце, и он ответит тебе тем же. Это действительно очень просто, и только мы, люди, гораздо более мудрые и сложные существа, вечно создаём проблемы, буквально вычисляя, что имеет смысл, а что нет. (с) Марли и я.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка: где получить образование в сети бесплатно? 23-07-2009 10:32

Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение

Подборка: где получить образование в сети бесплатно?



http://www.college.ru – «Открытый Колледж». Данный сайт будет полезен всем, у кого дети-школьники или в силу других причин необходимо восстановить знания по некоторым предметам школьной программы. И, конечно, учащимся средних школ. Есть уроки и тесты по следующим предметам: алгебра, физика, астрономия, химия, биология, география – в разработке. Есть несколько факультативных курсов «Бизнес и экономика», «Управление временем», «Деловое письмо».

http://www.bellenglish.com – бесплатные уроки английского до уровня upper intermediate. Уроки озвучены дикторами – носителями языка. Прекрасно подобранные упражнения. Есть контрольный тест, определяющий уровень владения языком. Есть игры – угадать внешность, поиск сокровищ, игра на эрудированность и другие. Есть форум для общения студентов. Интерфейс сайта полностью на английском.

http://www.study.ru – один из лучших русскоязычных ресурсов для изучающих не только английский. На сайте также представлены бесплатные уроки немецкого и французского, испанского и итальянского.

http://businesslearning.ru – «Система дистанционного бизнес-образования». На сайте представлены 71 модуль по курсам: «Основы предпринимательства», «Право», «Экономика», «Менеджмент», «Финансы», «Учет и налоги», «Маркетинг», «Безопасность», «Основы гуманитарных знаний», «Основы математики и естествознания», «Информационные технологии», «Стратегия для бизнеса». В конце каждого модуля тест на проверку полученных знаний. При желании можно получить сертификат.

http://www.intuit.ru – «Интернет-Университет Информационных Технологий». На сайте представлено более 260 курсов по различным направлениям, связанным с информационными технологиями. Такие как «Web-дизайн», «Менеджер в современном офисе», «Основы web-технологий», «Введение в JavaScript», «Применение каскадных таблиц стилей (CSS)», «Photoshop», «История экономики» и др. В конце каждого урока тест на проверку знаний. Возможность получения диплома.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты и Пирожные: 30 рецептов 23-07-2009 10:28

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Торты и Пирожные: 30 рецептов



Торты и Пирожные: 30 рецептов

  [показать]

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
крем:
250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  
также:
вишневый компот, 100 г шоколада
 

  [показать]

 Торт «Волшебный»

Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем:
700-800 г сметаны, 200 г сахара

  [показать]

Чизкейк (без выпечки)

Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  
начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
 

  [показать]

Чизкейк ванильно-шоколадный

Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  
начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
 

  [показать]

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  
суфле:
20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
 

  [показать]

Сладкая колбаска

Состав: 500 г печенья, 380

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт мороженое "Ягодный семифредо" 23-07-2009 10:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт мороженое "Ягодный семифредо"



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брауни 23-07-2009 10:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Любимое американское лакомство



 

[показать] Вот чем я угощала любимых и не очень коллег на работе по случаю Дня Рождения.

Предыстория: как-то мы ходили на семинар по работе в Американскую торгово-промышленную палату. Там нас угощали чаем и кофе с различными лакомствами. И там мы впервые попробовали его – брауни. Все другие сладости были вполне обычными на наш вкус, а вот брауни сразу же покорил нас, с первого же кусочка. Я имела неосторожность обронить, что, мол, надо бы попробовать сделать дома. С этого момента коллеги не уставали ежедневно тонко намекать мне – когда же я испеку его и принесу попробовать. На День Рождения пришлось выполнять обещание.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый пирожок с маком и медовой ноткой 23-07-2009 10:24

Это цитата сообщения _КУЛИНАРНЫЕ_ШЕДЕВРЫ_ Оригинальное сообщение

Банановый пирожок с маком и медовой ноткой



Банановый пирожок с маком и медовой ноткой от [info]ranja


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизель Бундхен, факт 22-07-2009 20:47


Татуировку на внутренней стороне запястья она решила себе сделать после первой своей ночи в Нью-Йорке, когда в тёмном небе над мегаполисом она не смогла найти звезду, чтобы помолиться.

[показать]
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Бритни, фотки с концерта в Питере 22-07-2009 20:43

Это цитата сообщения Bitkash Оригинальное сообщение

[Бритни освобождается от опеки отца?]



 

Бритни Спирс скоро снова станет управлять своей жизнью самостоятельно. Отец певицы проявил инициативу снять опекунство, которое было назначено ему судом в 2008 году.

***MorE***

VIP_Zone

комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии