Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение



[показать]
По этому рецепту пеку блины один раз в год, в масленицу.
Это настоящие дрожжевые блины на опаре, замешанные и испеченные по всем правилам блинного искусства.
Вдруг кому-нибудь из вас тоже захочется их испечь, такие "кружевные", тонкие, с дырочками...

Опара-
1 стакан теплого молока, воды или 10% сливок,
чайная ложка сахара,
половина стакана просеянной муки,
смешанной с 2,5 чайными ложками сухих французских дрожжей САФ – момент.
Все смешать, можно миксером, закрыть полотенцем и на час поставить в тепло.

В большой кастрюле в опару добавить
1 столовую ложку сахара,
3 /4 чайной ложки соли,
2 столовые ложки растопленного сливочного масла,
3 взбитых желтка и постепенно 2,5 - 3 стакана муки и приблизительно 3,5 стакана теплого молока.
Вновь все взбить миксером.
Белки взбить отдельно и поставить в холодильник.
Тесто поставить в тепло для подъема / около часа/.
Затем ложкой аккуратно добавить в тесто взбитые белки и 2 столовые ложки растительного масла,ложкой все хорошо перемешать, дать еще постоять в тепле.
Поскольку тесто получается довольно густым, вскипятить 2-3 стакана молока и горячим медленно вылить его в тесто, непрерывно мешая половником, до желаемой консистенции.
Тесто должно быть жидким.
После этого немедленно начинать выпечку.
Во время выпечки тесто надо энергично перемешивать, т.к. оно вновь начинает подходить и пениться.
Чем больше пены, тем ажурнее блины.
Загустевшее тесто можно опять потихоньку разбавить горячим молоком.
Готовые блины складываем стопкой, обильно промазывая растопленным сливочным маслом.

Про сковородки, которые должны быть с толстым дном, лучше чугунные, писать не буду, все это знают и так.
Смазываю их я растительным маслом с помощью половины луковицы или картофелины.

Есть мы блины будем со сметаной, красной рыбой, вареньем и просто с маслом. Попробуйте!

[397x349]
Омичи! Ушам-глазам не верю! У вас ночью до -50*С !!!!!!!!!!!!

Эт когда ж такое было? А рядом значит также или?
Не высовывайти носы!))) Ежли можно... Ой, что с садами будет...
А я еще в Сибирские леса переехать хотела...(((

Это цитата сообщения Ирусин Оригинальное сообщение

[205x209]

Дело было так:
Сегодня утром на мой мобильник приходит Смс-ка,платёж 300р. зачислен в7-15ч,12-01-10 от ......Незнаю что меня смутило,но я решила
проверить баланс,так конечно ни какими 300р и не пахло.И вот мне в 11 час звонит абонент и просит перевести деньги которые он мне положил по ошибке( а ещё меня насторожило то,что в смс был указан
телефон абонента,да ещё не подмосковного региона) ,я ему вежливо
отказала,на что ответил :извините!
Что это очередной ЛОХОТРОН?
Говорят что этим занимаются люди из мест заключений.
До чего дошёл прогресс!

vesti.ru/videos?vid=258508&...rt=1&cid=1


видеоновости

Я жива пока, всё нормально, стараюсь найти аргументы и подтверждения... Бегаю и созидаю докУменты... Экспертизы и адвокаты, траты сил и денех...))) Ёклмн! Ничче, все пройдет и... Но пока в разгаре...))) Отражаим происки! Иду с открытым забралом! Верю в победу!))) Гостенькам привет!))) Покуда мене нету - гуляйти тут спокойно...
[448x324]

на лыжном курорте живет и работает... Пусть у нее всё будет хорошо...)))
[699x373]

...
[640x520]

.
[500x335]

.
[500x343]

Мене с золотой звездочкой поздраит?)))
[448x301]

Это цитата сообщения Альгис_Козар Оригинальное сообщение

 

 

 

  [показать]

 

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Русская народная сказка.
Художник Михаил Соловьев
В некотором царстве, за тридевять земель - в тридесятом государстве жил-был сильный, могучий царь.
[536x699]
У того царя был стрелец-молодец, а у стрельца-молодца конь богатырский. Раз поехал стрелец на своём богатырском коне в лес поохотиться; едет он дорогою, едет широкою - и наехал на золотое перо жар-птицы: как огонь перо светится!
>>>>>>>

[250x160]
Пенсионерке, помогавшей спасать жертв "Невского экспресса", подарили дом за 6.5 млн.!

Компания "РЖДстрой" подарила новый дом ценой 6,5 миллионов рублей пенсионерке Елене Голубевой, которая помогала спасать пострадавших при крушении "Невского экспресса". Поезд потерпел крушение рядом с домом 78-летней женщины. Удар был такой силы, что ее жилье серьезно пострадало.

Тем не менее Голубева активно участвовала в спасательной операции - размещала у себя раненых, отдавала им личные вещи. Во время "прямой линии" премьер-министр РФ Владимир Путин пообещал, что власти достойно вознаградят пенсионерку.

Она получила пожизненную прибавку к пенсии от ОАО "РЖД" и знак "почетный железнодорожник". Руководство региона выделило Голубевой участок под новое жилье. Все строительно-монтажные работы завершены, строители проложили инженерные коммуникации, подвели газ и электричество. В новом доме будет ванная, отдельный туалет, две комнаты и кухня, а вместо деревенской печи - компактный котёл. Novoteka

[292x698]
Вот что получилось, спасибо у кого увидела, епрст - не помню...(((

Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение

А зря никто не верил в чудеса...
Но вот однажды, летним утром рано
Над злой Каперной алые взметнулись паруса -
И скрипка разнеслась над океаном.

Глаза не три, ведь это же не сон,
Ведь алый парус вправду гордо реет
Над бухтой, где отважный Грэй нашел свою Ассоль,
Над бухтой, где Ассоль дождалась Грэя.

А рядом корабли из дальних стран
Тянули к небу мачты, словно руки.
И в кубрике на каждом одинокий капитан
Курил, вздыхал и думал о подруге.

С любимым легче волны бороздить,
И соль морскую легче есть на пару,
Ведь без любви на свете невозможно было б жить
И серым стал бы даже алый парус!
И стал бы серым даже алый парус!

http://www.bards.ru/archives/part.php?id=7866

1966



Читать далее...

Лан, споки-ноки, дарагия...)))

А хлэш-моб-то помог!))) На градуснике щас - 9*!)))
[385x336]

Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение

Включите колонки, настройтесь и наслаждайтесь...
    - Звук моря

    - Гром

    - Дождь

    - Птица

    - Лес

Для людей с крепкой психикой. Только не на ночь!)))



1 - Фотография сделана полицейским возле дома, в котором играющий с пистолетом мальчик случайно застрелил сам себя. На снимке отчетливо виден призрак, стоящий за капотом автомобиля.
[291x291]
Далее фото привидений

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Английский язык:

http://denistutor.narod.ru/  - Главная идея сайта научить обычного человека какому-то уровню английского языка, который он сам себе установит. Вы узнаете, как безболезненно изучить английскую грамматику, как произносить английские звуки, запоминать слова, как исключить ошибки.

http://www.englishtopic.narod.ru/ - English Topics and Texts - Темы и тексты на английском языке.

http://esl.report.ru/ - Ссылки на тесты, материалы по грамматике, словари, статьи и другие ресурсы, посвященные изучению английского языка.

http://www.english4u.dp.ua/ - Украинский сайт для изучающих английский язык.

Еще море ссылочек...

tvigle.ru/category/kitchen

Видео рецепты и не только!)))