Хочу Гватемалу, Антигуа видеть,
Побыть средь вулканов и Майя услышать.
Хочу на Тикаль с небес созерцать,
Чтоб древность увидеть, в легендах летать.

Хочу пирамиду руками потрогать
И слушать там шорох ступений подножных.
В прохладные воды озёр окунуться,
Под звёздами неба под утро проснуться.

Читать, что оставили древние Майя,
И там помечтать Судьбу повторяя.
Хочу в Гватемалу красу всю увидеть,
Чтоб душу свою надолго насытить.

9 февраля 2010 года Валерий Гаврилов

Я иду к тебе с блинами,
Солнце яркое взошло,
И снежок лишь временами,
А на улице тепло.

Смех и радость, песни, танцы-
Веселится весь народ.
Все с блинами- это к счастью!
Грусть от нас пускай уйдёт.

Я иду к тебе с блинами,
Солнце в дом к тебе несу.
Пусть осветит небесами
Весь домашний твой уют.

7 февраля 2010 года Валерий Гаврилов

Морозец лёгкий, солнце светит,
Сверкает искрами снежок.
К тебе тихонько гость стучится,
Открой скорее, мой дружок.

Прими мой тёплый полушубок.
Перчатки, шапку, шарф прими.
На стол накрой без резких шуток
И новость свежую скажи.

За чаем жарким, ароматным
Альбом стихов свой покажи
И расскажи мне всё глазами
О нежной девичьей любви.

6 февраля 2010 года Валерий Гаврилов

[показать]

Ты просто застыла,задумчивый взгляд.
Бокал недопитого пива.
И простенький к вечеру тёмный наряд.
Ты думаешь словно забыла.

В кафе многолюдно, уют, полумрак.
Красиво оформлены стены,
И твой хоть усталый, но радостный взгляд
Наполненный жизненной верой.

Ты - Ольга, и этим сильна.
Ты словно княгиня в походе.
А в сердце твоём расцветает весна -
На зло всей холодной погоде.

5 февраля 2010 года Валерий Гаврилов

Завтра выходные, а какая прекрасная погода стоит на улице и на даче сделать что-то вкусное и красивое это просто мечта.
Взял и сделал. Куриные шашлычки с кленовым соусом.
Для рецепта понадобятся:

* куриное филе - 500 г.
* соевый соус - 4 ст.л.
* бальзамический уксус - 2 ст.л.
* кленовый сироп - 2 ст.л.
* мука пшеничная - 2 ст.л.
* вода

Все что нужно для шашлычков выкладываем на стол и любуемся.

1. Куриное филе нарезаем тонкими лоскутами, но не мельчим чтобы было удобно на шпажки насаживать.
Укладываем филе в глубокую посуду и заливаем маринадом.
4 столовые ложки соевого соуса.
Если вы не фанат соли, то добавлять соль после соевого соуса не обязательно.
Туда же вливаем 2 столовые ложки бальзамического уксуса.
И 2 столовые ложки кленового сиропа.
Облизываемся, а потом накрываем крышкой и оставляем мариноваться на час-два.
После этого насаживаем на шпажки промаринованное филе. Маринад не выкидывайте, он нам пригодится для соуса.
Выкладываем шпажки на противень, а в сам противень наливаем один-два стакана воды. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20-30 минут.
Переворачиваем в процессе жарки шашлычки, так чтобы они равномерно прожарились.
Пока мясо жарится в духовке, начинаем приготовление соуса. Высыпаем на сковороду 2 столовых ложки муки.
И постоянно перемешивая, чтобы мука не подгорела, доводим ее до золотистого цвета.
После этого добавляем 2 ложки воды (если не убрать сковороду с огня понадобилось больше воды) и тщательно перемешиваем (даже растираем), чтобы не было комочков. Потом добавляем маринад и даем закипеть. Всё, соус готов.
Выкладываем всё на тарелке. С кленовым сиропом - поливай и ешь!
Мясо получается довольно необычное. Вкус сладко-кислый (именно в этой последовательности), при этом соус тут обязательно нужен — он раскрывает вкус куриного филе и маринада еще больше.

PS: Для тех кто не любит сладкого мяса, к этим шашлычкам отлично подходит ткемали.

Уж осень и парк опустел, Дорожки покрыты листвою, И воздух уж ночью совсем охладел, И пахнет пожухлой травою. Синичка свистит и где-то в кустах. Дрозды на рябине расселись, Всё ближе и ближе подходит зима, Лишь зелень осталась на еле. Скамейки пусты и тоскливо стоят, Как будто они засыпают. Площадка пуста, не кричит детвора, И сплетен не слышно всех бабьих. Лишь двое сидят. Он поднял воротник, Вески серебром отливают. Она словно красочный лист, Сидит: к нему прижимаясь. - Когда ходил я в детский сад, Тогда я был таким бутузом, Глазами серыми сверкал И бегал просто я по лужам. Мне дали краски, лист большой И просто сразу обомлели. Писал я кисточкой простой Портрет девчонки в акварели. А в школе, осень на дворе, Промчалось лето вместе с солнцем. И первый стих я в сентябре Писал в тетрадке у оконца. И вот уже как сорок лет Пишу картины со стихами, И просто радость есть во мне- Корзинка полная трудами. И собеседник замолчал, Взял лист упавший, золочёный, Он сердцем много понимал Судьбою в жизни одарённый. Подруга тихи слушала его, Рассказ казался ей не очень многословен, И двигая на пальчике кольцо, Заговорила, чувствуя что он доволен. -Я детство люблю своё вспоминать, Наш сад и цветы словно сказку. Никак не хотела к родным уезжать, Боялась растратить всю ласку. Здесь каждый цветок мне силы давал И музыку дивного танца. Он словно мне душу свою раскрывал И тайну мелодии солнца. В нём видела всё - что будет со мной, И пальцы тянулись к роялю. И ноты летели по саду как рой, И сказкой в саду расцветали... И вновь наступила у них тишина, И прошлое быстро умчалось. Они вспоминают, и скоро зима Добавит им в прошлое старость. 22-23 января 2010 года Валерий Гаврилов

Дошла до точки, как понять:
В свободе нету наслажденья
И транспорт тяготит опять
И на работу нету рвенья.

Как жалко отпуск пролетел?!
С томленьем день прошёл рабочий,
Он словно в стужу охладел
Как камень мысли и тревоги.

День удался считаю я
И рада просто в наслажденье.
Устала только как всегда
И дома я теперь в смиренье.

Дошла до точки, как понять:
Что в отпуск хочется обратно-
Туда где солнце мне обнять,
И будет мне всегда отрадно.

20 января 2010 года Валерий Гаврилов

Горит маяк,а теплоход уходит,
Уносит в даль мою мечту,
И почему меня по свету носит,
Теряя в памяти твою красу.

Волна шумит, лишь чайки с криком,
Летают в небе надо мной,
И лишь глаза твои игриво
Всё шутят нежно надо мной.

А теплоход уж порт покинул.
Гудит... и эхо разнеслось,
И волны бьются тихо, тихо.
В дали белеет теплоход.

1 февраля 2010 года Валерий Гаврилов

Я в Понедельник лучше в гости
На чай к Мадам пойду
И выпью с нею малость мёду-
Задобрить вечную беду.

Она все новости расскажет,
И округлятся вновь глаза,
Когда по глупости покажет
Опять сиамского кота.

Расскажет всё: что на неделе
С работой постучится в дверь,
Как буду я бороться с ленью
И как изгнать из тела хмель.

Я в понедельник лучше в гости
К тебе нечаянно приду,
И ты расскажешь средь белой ночи
Как был я пьян и вновь в бреду.

1 февраля 2010 года Валерий Гаврилов

[показать]

Уж каждый вечер напролёт
Записываю в книгу мысли,
Душа так рвётся вновь в полёт,
Что не страшится даже выси.

Горит свеча, страницу освещая,
Закладка серебрится на огне,
И всё ж тебя я часто вспоминая,
Пишу лишь только о тебе.

И ночь проходит, петухи пропели,
Восходит снова новый день,
А мысли где-то тихо пролетели,
И возвращаться в прошлое мне лень.

30 января 2010 года Валерий Гаврилов

[показать]

[700x467] Учись дышать и не томись, Молчи, губами наслаждаясь, И грусть свою в очах уйми, Во снах ночных со мной летая. Колдуньей быть не так уж просто: Заклятья, зелья нужно знать, Мести метлою все возможно И просто под свечой гадать. Как управлять метлой по ветру, Вороньи стаи разгонять, Как добавлять по книге веру, Чтоб ворожить и колдовать. Чтоб стать одной? не быть любимой? Забыть о слёзах, о тоске? Черстветь- быть каменною глыбой ? О, Боже, всё прости ты мне. 24 января 2010 года Валерий Гаврилов http://yahooeu.ru/2007/11/13/krasivejjshie-foto-luny....html" />

Diana, Princess of Wales by Mario Testino

Diana, Princess of Wales by Mario Testino

[показать]
далее...

Ты в сердце моём осталась простой.
Ходила, любила, смеялась.
Цвела для людей как прекрасный цветок,
Загадкой для всех ты осталась.

Легенды и сказки, и жизнь как огонь,
Но память в народе осталась.
Твой образ на небе так связан с мечтой,
Что песни с тобою слагались.

26 декабря 2010 года Валерий Гаврилов

[показать]

[600x525]

[600x525]
Я помню нежное твоё дыханье,
Молящий взгляд и слёзы на глазах,
И тяжкие минуты расставанья,
Когда вокруг пустеет в тот же час.

Когда вдруг тухнет в небе солнце
И замедляет время бег,
И только стук расколотого сердца
Горит внутри не находя ответ.

25 января 2010 года Валерий Гаврилов

Суббота, 30 Января 2010 г. 11:16

Уж осень и парк опустел,
Дорожки покрыты листвою,
И воздух уж ночью совсем охладел,
И пахнет пожухлой травою.

Синичка свистит и где-то в кустах.
Дрозды на рябине расселись,
Всё ближе и ближе подходит зима,
Лишь зелень осталась на еле.

Скамейки пусты и тоскливо стоят,
Как будто они засыпают.
Площадка пуста, не кричит детвора,
И сплетен не слышно всех бабьих.

Лишь двое сидят. Он поднял воротник,
Вески серебром отливают.
Она словно красочный лист,
Сидит: к нему прижимаясь.

- Когда ходил я в детский сад,
Тогда я был таким бутузом,
Глазами серыми сверкал
И бегал просто я по лужам.

Мне дали краски, лист большой
И просто сразу обомлели.
Писал я кисточкой простой
Портрет девчонки в акварели.

А в школе, осень на дворе,
Промчалось лето вместе с солнцем.
И первый стих я в сентябре
Писал в тетрадке у оконца.

И вот уже как сорок лет
Пишу картины со стихами,
И просто радость есть во мне-
Корзинка полная трудами.

И собеседник замолчал,
Взял лист упавший, золочёный,
Он сердцем много понимал
Судьбою в жизни одарённый.

Подруга тихи слушала его,
Рассказ казался ей не очень многословен,
И двигая на пальчике кольцо,
Заговорила, чувствуя что он доволен.

-Я детство люблю своё вспоминать,
Наш сад и цветы словно сказку.
Никак не хотела к родным уезжать,
Боялась растратить всю ласку.

Здесь каждый цветок мне силы давал
И музыку дивного танца.
Он словно мне душу свою раскрывал
И тайну мелодии солнца.

В нём видела всё - что будет со мной,
И пальцы тянулись к роялю.
И ноты летели по саду как рой,
И сказкой в саду расцветали...

И вновь наступила у них тишина,
И прошлое быстро умчалось.
Они вспоминают, и скоро зима
Добавит им в прошлое старость.

22-23 января 2010 года Валерий Гаврилов

Добрый день, моя подруга!
Полдень скоро в небесах,
Солнце светит, словно с круга
Мы зажгли всё на кострах.

Снег искрится, слепит очи,
И мороз хрустит в шагах
И душа чего - то хочет,
А в кармане нет гроша.

Пролетело всё веселье:
Ёлки, пьянки, шашлыки.
И теперь сидим на мели,
Подбирая все гроши.

Лишь один остался праздник
Тоже главный в январе.
В гости мы пойдём к Татьяне,
Ведь её Татьянин день.

23 января 2010 года Валерий Гаврилов

Я сложила все дни;
Все недели текли.
Как бурлящий поток
Мои мысли несли.

Как назло в голове
Словно хаус земной:
"Я хочу в январе
Быть счастливой с тобой."

"И детали Судьбы
Словно тысячи слов-
Отголоски борьбы,"-
Говорил Богослов.

Я хотела узнать
Отношенье твоё,
Так хотела понять,
Что с тобой суждено.

10 января 2010 года Валерий Гаврилов