РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ
27-04-2008 03:06
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Рыба неценных сортов тоже бывает очень вкусной.
Вот, например, отличные котлетки получаются из обыкновенного филе минтая или трески.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ
Замачиваем сухие белые грибы (2-3 шляпки), как только станут мягкими, промываем, режем небольшими кусочками, отвариваем до готовности. Затем обжариваем с репчатым луком на растительном масле.
Рыбное филе (400гр) нарезаем маленькими кубиками, посыпаем специями по вкусу, солим, сбрызгиваем лимонным соком.
Смешиваем с грибами, сырым яйцом (в пост без него), 2 ст.л. крахмала или муки, ставим на 20-30 минут в холодильник.
Жарим котлетки, зачерпывая фарш ложкой, на небольшом огне с двух сторон.
[400x289]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Рыба неценных сортов тоже бывает очень вкусной.
Вот, например, отличные котлетки получаются из обыкновенного филе минтая или трески.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ
Замачиваем сухие белые грибы (2-3 шляпки), как только станут мягкими, промываем, режем небольшими кусочками, отвариваем до готовности. Затем обжариваем с репчатым луком на растительном масле.
Рыбное филе (400гр) нарезаем маленькими кубиками, посыпаем специями по вкусу, солим, сбрызгиваем лимонным соком.
Смешиваем с грибами, сырым яйцом (в пост без него), 2 ст.л. крахмала или муки, ставим на 20-30 минут в холодильник.
Жарим котлетки, зачерпывая фарш ложкой, на небольшом огне с двух сторон.
[400x289]
свинная рулька
27-04-2008 02:59
Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение
Шон швайне рулька(большая благодарность за рецепт Максу Оливеру)-цитирую...
• голяшка свиная (передняя нога – там меньше жира);
• светлое пиво 0,5 л;
• чеснок – 4 зубка;
• луковица – одна большая;
• морковь – одна большая;
• сахар – 4 столовые ложки;
• тимьян, зира, майоран, сухой базилик, сухой чеснок, розмарин – по 0,5 чайной ложки;
• соль, черный и душистый перец (по 5 горошин).
[показать]
Варим голяшку полтора-два часа (в зависимости от возраста свиньи) в хорошо посоленной воде со всеми перечисленными выше специями, луковицей и морковью. Готовим соус из пива, сахара и давленного чеснока.
[показать]
Извлекаем голяшку из бульона, помещаем в противень, поливаем соусом и помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов на полтора часа. Через каждые 10-15 минут поливаем соусом, соблюдая осторожность – он брызгается.
И вот он результат! Поедать с квашеной капустой, запивая пивом или водкой.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение
Шон швайне рулька(большая благодарность за рецепт Максу Оливеру)-цитирую...
Только тот, кто занимался приготовлением рульки, может представить какой сейчас стоит запах на кухне. Это же с ума сойти можно!
Для того, чтобы сделать сей аппетитнейший продукт мне потребовалось:
• голяшка свиная (передняя нога – там меньше жира);
• светлое пиво 0,5 л;
• чеснок – 4 зубка;
• луковица – одна большая;
• морковь – одна большая;
• сахар – 4 столовые ложки;
• тимьян, зира, майоран, сухой базилик, сухой чеснок, розмарин – по 0,5 чайной ложки;
• соль, черный и душистый перец (по 5 горошин).
[показать]Варим голяшку полтора-два часа (в зависимости от возраста свиньи) в хорошо посоленной воде со всеми перечисленными выше специями, луковицей и морковью. Готовим соус из пива, сахара и давленного чеснока.
[показать]Извлекаем голяшку из бульона, помещаем в противень, поливаем соусом и помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов на полтора часа. Через каждые 10-15 минут поливаем соусом, соблюдая осторожность – он брызгается.
И вот он результат! Поедать с квашеной капустой, запивая пивом или водкой.
блинчики кружевные
25-04-2008 01:35
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
БЛИНЧИКИ КРУЖЕВНЫЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
БЛИНЧИКИ КРУЖЕВНЫЕ
| Цитата сообщения Роза_Красоты |
Чудо-блинчики (спасибо Еве)
Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде
[500x400]
Потребуетя:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.
Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.
Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде
[500x400]Потребуетя:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.
Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.
Прочитать целиком В свой цитатник!
маки
23-04-2008 04:02
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
cМАКовое..
от Марии Щербининой
[показать]
[показать]
+
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
cМАКовое..
[показать] [показать]
ОднаждыАмериканское
23-04-2008 03:26
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
ОднаждыАмериканское..
хотя Джек Веттриано художник шотландский, у меня однозначные ассоциации с его картинами.. сразу вспоминается фильм Серджио Леоне "ОДНАЖДЫ В АМЕРИКЕ"
"Художник-самоучка Джек Веттриано взял штурмом мир высокого искусства, – его картина "Поющий дворецкий", обозначенная критиками как безвкусица, была продана на аукционе в Эдинбурге за $ 1,34 миллиона. Так Веттриано вошел в список самых дорогих художников Британии и побил рекорд цен на шотландское искусство.
Картина Веттриано "Поющий дворецкий" (Singing Butler), изображающая танцующую пару на пляже под дождем в то время как дворецкий и горничная пытаются держать над ними зонтики, была продана в Британии более чем в миллионном количестве в виде репродукций, а число разошедшихся кружек и открыток вообще не поддается подсчету. Как пишет Guardian, изображение "Поющего дворецкого" более популярно, чем открытки с репродукциями Моне и Ван Гога".(c))
Этой картине посвящены стихи Маргариты Чичиной
Звуки вальса. Звуки вальса
И - танцующая пара под дождем.
Он – в изысканном старинном фраке.
Дама – в бальном платье. Но без туфель.
Босиком!
И, не видя никого и ничего не слыша,
В вальсе плавно, как летят, они кружат.
Так влюбленные танцуют только.
Рядом – изумленные друзья стоят.
Держат зонтики, плащи,
Но нашей паре дождик – не помеха.
Им погода – нипочём!
Потому, они кружатся,
Легким эхом – звуки вальса.
Он – в старинном фраке, а она – в вечернем
Дивном бальном платье....
Босиком!
"Когда люди сидят вечерком на диване, им всегда приятно представить, что это танцующая пара - они сами" - так сказал сам художник о "Поющем дворецком" :)
[536x450]
другие картины
[показать]
[показать]
+16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
ОднаждыАмериканское..
хотя Джек Веттриано художник шотландский, у меня однозначные ассоциации с его картинами.. сразу вспоминается фильм Серджио Леоне "ОДНАЖДЫ В АМЕРИКЕ"
"Художник-самоучка Джек Веттриано взял штурмом мир высокого искусства, – его картина "Поющий дворецкий", обозначенная критиками как безвкусица, была продана на аукционе в Эдинбурге за $ 1,34 миллиона. Так Веттриано вошел в список самых дорогих художников Британии и побил рекорд цен на шотландское искусство.
Картина Веттриано "Поющий дворецкий" (Singing Butler), изображающая танцующую пару на пляже под дождем в то время как дворецкий и горничная пытаются держать над ними зонтики, была продана в Британии более чем в миллионном количестве в виде репродукций, а число разошедшихся кружек и открыток вообще не поддается подсчету. Как пишет Guardian, изображение "Поющего дворецкого" более популярно, чем открытки с репродукциями Моне и Ван Гога".(c))
Звуки вальса. Звуки вальса
И - танцующая пара под дождем.
Он – в изысканном старинном фраке.
Дама – в бальном платье. Но без туфель.
Босиком!
И, не видя никого и ничего не слыша,
В вальсе плавно, как летят, они кружат.
Так влюбленные танцуют только.
Рядом – изумленные друзья стоят.
Держат зонтики, плащи,
Но нашей паре дождик – не помеха.
Им погода – нипочём!
Потому, они кружатся,
Легким эхом – звуки вальса.
Он – в старинном фраке, а она – в вечернем
Дивном бальном платье....
Босиком!
"Когда люди сидят вечерком на диване, им всегда приятно представить, что это танцующая пара - они сами" - так сказал сам художник о "Поющем дворецком" :)
[536x450]другие картины
[показать] [показать]
Позаботимся о наших ножках
23-04-2008 03:23
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
Позаботимся о наших ножках
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
Позаботимся о наших ножках
[308x338]
Сильно подозреваю, что если ты не гламурная штучка, каждый день посещающая SPA-салон или если у тебя нет знакомого загорелого массажиста, который ежедневно забегает в гости специально для того, чтобы сделать тебе массаж, то с тобой наверняка происходит то же самое, что и со всеми остальными, живущими в ритме большого города.
Ближе к вечеру ноги начинают просто гудеть. Да так сильно, что ни о каком активном отдыхе не может быть и речи. Впрочем, все вполне поправимо. Существует множество методов для восстановления сил – от приема ванны и контрастного душа до бодрящей чашки кофе. Вместо ванны, за чашечкой кофе или зеленого чая можно побаловать себя любимую массажем.
Для подобных ситуаций существуют «домашние лекари -ножные ванночки-массажеры, преимущества которых сумели по достоинству оценить уже многие. Помимо основного предназначения, они еще и достаточно эффективны при лечении мигрени, головной боли, при простуде и даже невралгии! А для тех, чьи ножки страдают от варикоза, они вообще практически незаменимы.
Массаж и прочие процедуры, осуществление которых возможно при использовании гидромассажной ванночки – дело, безусловно, полезное. Но не стоит пренебрегать и «бабушкиными советами». Например в том случае, если – о, ужас! – пяточки за зиму огрубели или вообще потрескались! Когда положение дел таково – приступать к «восстановительным работам» следует немедленно, иначе модные открытые туфли перестанут для тебя существовать!
Вот несколько простых советов, которые дадут проснуться твоим ножкам после «зимней спячки»:
1) Избавиться от тонких насечек на пятках можно всего за несколько дней, если прикладывать к ним тертое яблоко. Нужно натереть сочное яблоко на мелкой терке, выложить яблочное пюре на кусочек плотной ткани и приложить к пяточкам, зафиксировав компресс бинтом.
2) Для увлажнения глубоких трещин как можно чаще протирайте пятки срезом свежего помидора. За неимением помидоров, заменить их можно на томатный сок.
3) Еще один из самых эффективных средств лечения трещинок на пятках – капустный лист. Свежую капусту (лист) прикладываем на ночь, а утром смазываем трещины любым увлажняющим кремом.
4) Избавиться от глубоких трещин можно также при помощи картофеля. Делается это так: картофель отвариваем (в кожуре) до рассыпчатого состояния и, добавив немного воды, в которой он варился, слегка разминаем вилкой. В теплой картофельной массе подержи ноги минут 30-40, затем ополосни ноги теплой водой и смажь касторовым маслом или любым жирным кремом. Если делаешь это на ночь, не забудь надеть тонкие хлопчатобумажные носки.
помидоры
22-04-2008 01:04
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Помидоры маринованные «сухим» способом.
[420x316]
Приготовлено специально для сообщества. Напомню, что у нас там неделя помидоров. Это вкуснейший закусон для завтрашней вечеринки, т.к. промаринуются помидоры часов через пятнадцать. А готовить его – сущее удовольствие, кроме того, есть большие возможности для вариаций со специями и начинкой. Привожу свою – самую простую версию.
Компоненты:
• помидоры;
• лимонный сок (1/2 лимона на 3-4 помидора)
• кинза, укроп (по 1 ст.л. на каждый помидор);
• листья сельдерея (1 ч.л. на 2 помидора);
• чеснок (1 зубчик на 2 помидора);
• чёрный перец на свой вкус;
• соль.
читаем дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Помидоры маринованные «сухим» способом.
[420x316]Приготовлено специально для сообщества. Напомню, что у нас там неделя помидоров. Это вкуснейший закусон для завтрашней вечеринки, т.к. промаринуются помидоры часов через пятнадцать. А готовить его – сущее удовольствие, кроме того, есть большие возможности для вариаций со специями и начинкой. Привожу свою – самую простую версию.
Компоненты:
• помидоры;
• лимонный сок (1/2 лимона на 3-4 помидора)
• кинза, укроп (по 1 ст.л. на каждый помидор);
• листья сельдерея (1 ч.л. на 2 помидора);
• чеснок (1 зубчик на 2 помидора);
• чёрный перец на свой вкус;
• соль.
кулинарные скульптуры
19-04-2008 23:44
Это цитата сообщения Водяной_1956 Оригинальное сообщение
Пища как источник визуально-эстетического наслаждения
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Водяной_1956 Оригинальное сообщение
Пища как источник визуально-эстетического наслаждения
От пищевого дизайна до кулинарных скульптур.
Два человека в интернете
19-04-2008 03:59
[543x389]
Два человека в Интернет.
Два незнакомых человека
Случайно встретелись в сети:
Один грустил, искал совета,
Другой любовь хотел найти.
Друг с другом долго говорили,
Пытаясь дружбу завести,
Всё друг о друге узнавали,
И очень сблизились они.
Один - забыл о своей грусти,
Он понимание обрёл…
Другой влюблялся по немногу,
Но слов он нужных не нашёл.
Всю ночь они проговорили,
И были счасливы они.
И снова в чат потом спешили
Так пролетали ночи, дни…
И вот вопрос: Что за наука?
Что в вирте так сближает нас?
Когда, не видя человека,
Ты даришь много милых фраз.
Ты понимаешь, что он близок,
И ты скучаешь почему?
И вновь включаешь свой компьютер,
И с нова в чат спешишь к нему.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[543x389]Два человека в Интернет.
Два незнакомых человека
Случайно встретелись в сети:
Один грустил, искал совета,
Другой любовь хотел найти.
Друг с другом долго говорили,
Пытаясь дружбу завести,
Всё друг о друге узнавали,
И очень сблизились они.
Один - забыл о своей грусти,
Он понимание обрёл…
Другой влюблялся по немногу,
Но слов он нужных не нашёл.
Всю ночь они проговорили,
И были счасливы они.
И снова в чат потом спешили
Так пролетали ночи, дни…
И вот вопрос: Что за наука?
Что в вирте так сближает нас?
Когда, не видя человека,
Ты даришь много милых фраз.
Ты понимаешь, что он близок,
И ты скучаешь почему?
И вновь включаешь свой компьютер,
И с нова в чат спешишь к нему.
смешные афоризмы
17-04-2008 01:54
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
Смешные мудрые афоризмы
Из утешений родителям: Не ошибается тот, кто никого не делает.
По одежке встречают по уму выпроваживают.
Сначала счел за честь, а потом решил, что просчитался.
На нескромные вопросы приходится давать скоромные ответы.
Отчего бесполезное так легко соединяется с приятным?
Эволюция желаний мужчины: в 20 лет хочет увлекать женщин; в 40 лет хочет, чтобы женщина увлекала его; в 60 лет хочет, чтобы женщина не отвлекала.
И первая брачная ночь может оказаться варфоломеевской.
Любовь зла - полюбишь ...
Признания в любви часто напоминают сигналы точного времени - они действительны только в момент их произнесения.
Пессимистом легко быть в молодости - с годами это становится делать все труднее.
Общение с нужным человеком напоминает прием диетической пищи - пользу получить еще можно, удовольствие - почти никогда.
Не Пушкин, нет, но сукин сын...
Мы уже не спрашиваем, когда наступит светлое будущее - нас интересует, когда же, наконец, закончится темное настоящее.
Его отпуск всегда приходился на разгар отопительного сезона.
Ничто так не разъединяет людей, как общий друг.
Навставлять на путь истинный.
Мощное и неудержимое наступление на ... грабли
В России о будущем не думают - в России о нем мечтают.
Лучше поздно, лучше еще позднее, лучше вообще никогда.
На самом теле все обстояло совершенно иначе.
Каждый человек по-своему не понимает своего счастья.
Люблю согласные, пусть даже и шипящие. Пошипят, пошипят - а куда деваться-то?
Это был его коронный и неотразимый удар: лицом в грязь.
Основной принцип раздельного питания: мухи - отдельно, варенье - отдельно.
Михаил Бару
РАЗМЫШЛИЗМЫ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
Смешные мудрые афоризмы
Из утешений родителям: Не ошибается тот, кто никого не делает.
По одежке встречают по уму выпроваживают.
Сначала счел за честь, а потом решил, что просчитался.
На нескромные вопросы приходится давать скоромные ответы.
Отчего бесполезное так легко соединяется с приятным?
Эволюция желаний мужчины: в 20 лет хочет увлекать женщин; в 40 лет хочет, чтобы женщина увлекала его; в 60 лет хочет, чтобы женщина не отвлекала.
И первая брачная ночь может оказаться варфоломеевской.
Любовь зла - полюбишь ...
Признания в любви часто напоминают сигналы точного времени - они действительны только в момент их произнесения.
Пессимистом легко быть в молодости - с годами это становится делать все труднее.
Общение с нужным человеком напоминает прием диетической пищи - пользу получить еще можно, удовольствие - почти никогда.
Не Пушкин, нет, но сукин сын...
Мы уже не спрашиваем, когда наступит светлое будущее - нас интересует, когда же, наконец, закончится темное настоящее.
Его отпуск всегда приходился на разгар отопительного сезона.
Ничто так не разъединяет людей, как общий друг.
Навставлять на путь истинный.
Мощное и неудержимое наступление на ... грабли
В России о будущем не думают - в России о нем мечтают.
Лучше поздно, лучше еще позднее, лучше вообще никогда.
На самом теле все обстояло совершенно иначе.
Каждый человек по-своему не понимает своего счастья.
Люблю согласные, пусть даже и шипящие. Пошипят, пошипят - а куда деваться-то?
Это был его коронный и неотразимый удар: лицом в грязь.
Основной принцип раздельного питания: мухи - отдельно, варенье - отдельно.
Михаил Бару
РАЗМЫШЛИЗМЫ
ссылки на интересные сайты
14-04-2008 02:04
Это цитата сообщения Кис_Анька Оригинальное сообщение
Самые интересные сайтики!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кис_Анька Оригинальное сообщение
Самые интересные сайтики!
развлечение с фото
14-04-2008 01:52
Это цитата сообщения piral Оригинальное сообщение
РАЗВЛЕЧЕНИЯ С ФОТО
Коллекция ссылок, где можно побаловаться со своей фотографией (или с фотографиями друзей)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения piral Оригинальное сообщение
РАЗВЛЕЧЕНИЯ С ФОТО
Коллекция ссылок, где можно побаловаться со своей фотографией (или с фотографиями друзей)
уроки фотошопа
14-04-2008 00:39
Это цитата сообщения Svyatoslav_Lee Оригинальное сообщение
Уроки Photoshopa (часть 2)
Уроки от сообществ
Photoshopia и Photoshopinka
Вторая часть:
Открытая книга
Настраиваем кисти
Настраиваем резкость
Кривые и уровни
Искусственное старение фотографии
Раскрашиваем черно-белое фото
Рисуем маслом
Быстрая обработка портретов
Рамка с неровными краями
Создание собственного стиля
Рамка с размытием и рамка с широкими краями
Выделение части изображения. Режим быстрой маски
Красивый фрактальный рисунок
Хромируем машину
Анимированные морские волны
Эффект привидения
Футуристический персонаж
Рисуем красивый карманный календарик
Текст в стиле DOA
Ретушь фотографий
Работа с масками. Коллажи
Создание кнопки в стиле Виста
Пушистый текст
Отражения и тени
Рисуем сферу
Преимущества работы с 16-битными изображениями
10 самых распространенных ошибок в фотографии
Простой коллаж
Увеличиваем контраст и делаем цвета ярче
Фото в перспективе. Эффект присутствия
Кросс-процессинг
Эффект прозрачного (стеклянного) текста
Повышение резкости фотографии
Текстовый эффект. Focusing text
Портрет в стиле Ренессанс
Рисование фракталов
Рисование космоса и планет
Линии, искорки, пыль и прочие мелочи
Изделия из камня
Создание стильной кнопки, баннера, логотипа
Цветокоррекция
Оригинальная сфера с завитушками
Жидкий текст
Рисование реалистичных облаков
Волны на воде
Ржавая текстура
Электрический вихрь или спираль
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Svyatoslav_Lee Оригинальное сообщение
Уроки Photoshopa (часть 2)
Уроки от сообществ
Photoshopia и Photoshopinka Вторая часть:
Открытая книга
Настраиваем кисти
Настраиваем резкость
Кривые и уровни
Искусственное старение фотографии
Раскрашиваем черно-белое фото
Рисуем маслом
Быстрая обработка портретов
Рамка с неровными краями
Создание собственного стиля
Рамка с размытием и рамка с широкими краями
Выделение части изображения. Режим быстрой маски
Красивый фрактальный рисунок
Хромируем машину
Анимированные морские волны
Эффект привидения
Футуристический персонаж
Рисуем красивый карманный календарик
Текст в стиле DOA
Ретушь фотографий
Работа с масками. Коллажи
Создание кнопки в стиле Виста
Пушистый текст
Отражения и тени
Рисуем сферу
Преимущества работы с 16-битными изображениями
10 самых распространенных ошибок в фотографии
Простой коллаж
Увеличиваем контраст и делаем цвета ярче
Фото в перспективе. Эффект присутствия
Кросс-процессинг
Эффект прозрачного (стеклянного) текста
Повышение резкости фотографии
Текстовый эффект. Focusing text
Портрет в стиле Ренессанс
Рисование фракталов
Рисование космоса и планет
Линии, искорки, пыль и прочие мелочи
Изделия из камня
Создание стильной кнопки, баннера, логотипа
Цветокоррекция
Оригинальная сфера с завитушками
Жидкий текст
Рисование реалистичных облаков
Волны на воде
Ржавая текстура
Электрический вихрь или спираль
запеканка
13-04-2008 20:09
Это цитата сообщения iri-irika Оригинальное сообщение
БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения iri-irika Оригинальное сообщение
БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ
Рецепт придумался совершенно случайно. Осталась в холодильнике вареная картошка... и как то не охота ее было доедать. Решила изобразить такую запеканочку. Но, кстати сказать, что картошка в ней получилась как дополнение.Основное все же зеленая фасоль и фарш :-)
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1 пакет замороженой зеленой фасоли, 5 свареных картофелин, 300 граммов фарша, 1 луковица, соль и перец по вкусу, 1/2 ст. нежирной сметаны.
розочки
13-04-2008 15:49
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
напекла розочки
вкуснющее печенье розочки
рассказываю как...ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
напекла розочки
вкуснющее печенье розочки
рассказываю как...
закуски
13-04-2008 15:13
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
Закуски к праздничному столу
Натюрморт из закусок.Баклажанные рулетики,шубный тортик,салат рисово-апельсиновый,оливье с карамелью,паштет,релет из заварного теста,там в дали это курочка в соево-медовом соусе(в соусе терияки). Все все все взято с сайта www.kuking.net Есть там такая кудесница Иша.
[500x351]
А теперь приготовление этих закусокЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
Закуски к праздничному столу
Натюрморт из закусок.Баклажанные рулетики,шубный тортик,салат рисово-апельсиновый,оливье с карамелью,паштет,релет из заварного теста,там в дали это курочка в соево-медовом соусе(в соусе терияки). Все все все взято с сайта www.kuking.net Есть там такая кудесница Иша.
[500x351]А теперь приготовление этих закусок
выпечка
13-04-2008 14:53
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
выпечка (лучшее тесто из всех , что я делала)
Оказывается пирожки из подобного теста очень уважал Никита Сергеевич. Создав квинтэссенцию я пользуюсь следующим рецептом: бесподобное тесто
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым.
Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастиш!
Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего в меру!!!
Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали.
Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки. Золовка пыталась жарить в масле, сказала, что ничего вроде, но печеные вкуснее.
Яблочный пирог с этим тестом.
Начинка: антоновка лимоная 1 кг., неочищенная, порезаная и протушенная в MW без сахара, затем добавляется сахар по вкусу, затем 0,5 кг. сырых яблочков долечками и перемешать. Цедра 1 лимона.
Тесто раскатать, для острастки крахмалом посыпать, начинка и художества. Очень и очень
[300x218]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
выпечка (лучшее тесто из всех , что я делала)
Оказывается пирожки из подобного теста очень уважал Никита Сергеевич. Создав квинтэссенцию я пользуюсь следующим рецептом: бесподобное тесто
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым.
Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастиш!
Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего в меру!!!
Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали.
Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки. Золовка пыталась жарить в масле, сказала, что ничего вроде, но печеные вкуснее.
Яблочный пирог с этим тестом.
Начинка: антоновка лимоная 1 кг., неочищенная, порезаная и протушенная в MW без сахара, затем добавляется сахар по вкусу, затем 0,5 кг. сырых яблочков долечками и перемешать. Цедра 1 лимона.
Тесто раскатать, для острастки крахмалом посыпать, начинка и художества. Очень и очень
[300x218]
супы
13-04-2008 14:11
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
Очень вкусные супчики.
А вот и супчики на ваш суд. Все рецепты я взяла с форумов www.kuking.net
О грибном супчике все отзывались в восторженно!
ЦАРСКИЙ СУП
600 гр. куриной грудки
2 зеленых яблока
2 красных перца (средних или больших)
1 луковица
1 ст. ложка муки
петрушка по вкусу
Добыла у свекрови чудесный рецепт супа, она говорит что это рецепт из царской кухни. Супчик действительно очень легкий и изысканный.
Сварить бульон, вынуть мясо, порезать на квадратики. Яблоки очистить и потереть на терке. На сковороде поджарить лук и тертые яблоки, поджарить ложку муки и все это сложить в бульон.
Нарезать мелко перец и тоже положить в суп.
Дать прокипеть 15 минут, перед выключением посыпать петрушкой.
Очень вкусный суп, я супы не люблю, но от этого просто не могла оторваться!
ГРИБНОЙ СУП
0,5 ru фарша мешанного,2 луковицы ,две морковки ,соль перец свежее молотый.
0,5 кг шампиньонов,1 плавленый сырок, например «Дружба»,4-5 катрофелин, сметана, зелень по желанию, тосты для супа.
Мелко нарезать лук, морковь натереть на мелкой тёрке. Овощи смешать с фаршем, посолить, поперчить:около чайной ложки соли и 0,5 ч ложки перца. Добавить воды, чтобы получился воздушный фарш ,около 3 \4 стакана. Выложить полученный полуфабрикат в огнеупорную форму и отправить томиться в духовку при 170-180 гр 40-45 мин.
Тем временем. ,помоем и начистим картошку. Порежем кубиками, соломкой, как кому нравится. Помоем и почистим шампиньоны. Грибы нарежем дольками(я это делаю яйцерезкой).
Кипятим 2-2,5 литра воды. В кипящую воду бросаем картофель, даём снова закипеть .Вводим плавленый сырок нарезанный кубиками. Перемешиваем до растворения сырка. Затем вводим грибы.
Достаём фарш из духовки, перемешиваем его ,чтобы получились небольшие кусочки, и вводим в суп. Доводим до кипения. Пробуем на предмет соли и перца. Если всё удовлетворяет ,даём супу покипеть на медленном огне 30 мин.Выключаем.и даём настояться 20 минут.
Подаём с обжаренными без масла тостами.
Комент:супец что надо.Обратите внимание на приготовление мясной заправки.Очень хорошая начинка для картофельных зраз,блинов Жемайчу,да и блинов вообще,к пирожкам хорошо подходит только томить нужно с полуотваренным рисом,одним словом если попробуете,то уже будет понятно...какая чудесная вещь,томлёный фарш
[400x355]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
Очень вкусные супчики.
А вот и супчики на ваш суд. Все рецепты я взяла с форумов www.kuking.net
О грибном супчике все отзывались в восторженно!
ЦАРСКИЙ СУП
600 гр. куриной грудки
2 зеленых яблока
2 красных перца (средних или больших)
1 луковица
1 ст. ложка муки
петрушка по вкусу
Добыла у свекрови чудесный рецепт супа, она говорит что это рецепт из царской кухни. Супчик действительно очень легкий и изысканный.
Сварить бульон, вынуть мясо, порезать на квадратики. Яблоки очистить и потереть на терке. На сковороде поджарить лук и тертые яблоки, поджарить ложку муки и все это сложить в бульон.
Нарезать мелко перец и тоже положить в суп.
Дать прокипеть 15 минут, перед выключением посыпать петрушкой.
Очень вкусный суп, я супы не люблю, но от этого просто не могла оторваться!
ГРИБНОЙ СУП
0,5 ru фарша мешанного,2 луковицы ,две морковки ,соль перец свежее молотый.
0,5 кг шампиньонов,1 плавленый сырок, например «Дружба»,4-5 катрофелин, сметана, зелень по желанию, тосты для супа.
Мелко нарезать лук, морковь натереть на мелкой тёрке. Овощи смешать с фаршем, посолить, поперчить:около чайной ложки соли и 0,5 ч ложки перца. Добавить воды, чтобы получился воздушный фарш ,около 3 \4 стакана. Выложить полученный полуфабрикат в огнеупорную форму и отправить томиться в духовку при 170-180 гр 40-45 мин.
Тем временем. ,помоем и начистим картошку. Порежем кубиками, соломкой, как кому нравится. Помоем и почистим шампиньоны. Грибы нарежем дольками(я это делаю яйцерезкой).
Кипятим 2-2,5 литра воды. В кипящую воду бросаем картофель, даём снова закипеть .Вводим плавленый сырок нарезанный кубиками. Перемешиваем до растворения сырка. Затем вводим грибы.
Достаём фарш из духовки, перемешиваем его ,чтобы получились небольшие кусочки, и вводим в суп. Доводим до кипения. Пробуем на предмет соли и перца. Если всё удовлетворяет ,даём супу покипеть на медленном огне 30 мин.Выключаем.и даём настояться 20 минут.
Подаём с обжаренными без масла тостами.
Комент:супец что надо.Обратите внимание на приготовление мясной заправки.Очень хорошая начинка для картофельных зраз,блинов Жемайчу,да и блинов вообще,к пирожкам хорошо подходит только томить нужно с полуотваренным рисом,одним словом если попробуете,то уже будет понятно...какая чудесная вещь,томлёный фарш
[400x355]
семейный календарь
13-04-2008 06:15
Это цитата сообщения Истислав Оригинальное сообщение
СИМВОЛЫ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Истислав Оригинальное сообщение
СИМВОЛЫ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ
СИМВОЛЫ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ
СВАДЕБНЫЙ КАЛЕНДАРЬ | ЧТО ПОДАРИТЬ? | |
| - | зеленая | День вступления в брак - праздник любви |
| 1 год | ситцевая | Предметы из ситца |
| 5 лет | деревянная | Супруги получают изделия из дерева |
| 6,5 | цинковая | Напоминают о том, что на оцинкованную посуду пора наводить глянец |
| 7 лет | медная | Жена и муж обмениваются медными монетами |
| 8 лет | жестяная свадьба | Все дарят блестящую кухонную посуду |
| 10 лет | День роз (розовая) | Супругам дарят красные розы |
| 12,5 лет | никелевая свадьба | Предупреждение: не забывайте поддерживать блеск своего брака |
| 15 лет | стеклянная | Дарят стеклянные предметы |
| 20 лет | фарфоровая | Угощение гостям подается на новой фарфоровой посуде |
| 25 лет | серебренная | Рядом с золотым кольцом надевается серебряное |
| 30 лет | жемчужная | Невесте дарят бусы |
| 35 лет |
для детей
13-04-2008 03:55
Это цитата сообщения NE-YA Оригинальное сообщение
ещё ссылочки ....
Это цитата сообщения NE-YA Оригинальное сообщение
ещё ссылочки ....
|