Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589
Автор: Александр Ильин
[показать]Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.
Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.
Бульон
Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.
Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.
Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.
Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.
В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.
Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Прописи с вариантами. Готовим руку к письму. Для детей от 5 до 7 лет
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем тапочки малышам и подросткам. Выкройка и МК
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Подарок отцу
«За то что научил вертеться в жизни и делать невозможное»
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
ТОРТ "МИНУТКА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ
[400x266]
Вам потребуется:
Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
ЛЕКАРСТВО - ЙОДИНОЛ
[250x193]Спаситель - йодинол
Хочу поделиться многолетним опытом применения волшебного лекарства — йодинола. Я отношусь к нему с большим уважением, и он всегда хранится в моей аптечке, если куда уезжаю, беру с собой. За 30 лет я открыла неограниченные возможности лечения йодинолом
Много лет назад я сильно заболела ангиной, не могла даже разговаривать.Одна знакомая посоветовала купить в аптеке йодинол и полоскать горло. Через два дня я была здорова
Как-то в санатории соседка получила пищевое отравление: понос, рвота. Мучалась всю ночь. Я дала ей выпить 1 ст. л. йодинола, и она через два часа уже собиралась на танцы. А на следующий день лекарство в аптеке пропало.
Еще соседка по дому обморозила щеки, они были черные. Сделала несколько компрессов с йодинолом, и через три дня как будто ничего и не было
Брат ошпарил руку от пальцев до локтя (темная краснота). После двух компрессов стало незаметно, на какой руке был ожог.
А я проколола уши и,на мочках выросли хрящи, но приложила плотно вату с йодинолом несколько раз, и через три дня все рассосалось.
Мужу на даче в лесу веткой по глазу хлестнуло, треснула роговица. Йодинол у нас всегда с собой, и боль мы сняли сразу. Сначала делали компрессы на закрытый глаз минут по 20 каждый день (придерживали пальчиком). Потом через день, через два, а после раз в неделю. Лечили полгода. Пошел муж к глазному, и врач сказала, что все зажило. Удивилась, спросила, чем лечил
Как-то в душевой родного завода я подцепила грибок (на пальцах и на ногтях). Он меня мучил лет 10, и опять йодиноловые компрессы вылечили за несколько дней. Гематомы тоже рассасываются, 5-6 компрессов — и следа не остается. Все компрессы должны прижиматься плотно, это обязательно
И опоясывающий лишай накрывал меня трижды, а однажды в очень сильной форме. Опять же мой спаситель йодинол (компрессы) помог за короткий срок. А ведь это такая коварная, жестокая болезнь, с болями и осложнениями, которые не поддаются никакому лечению
И еще об одном недавнем моем открытии. От передозировки лекарств (70 уколов и много таблеток) у меня приключилась молочница. Это такой дискомфорт! Я терпела два дня, на третий спринцевалась йодинолом, а на ночь ввела тампон с йодинолом (с хвостиком). А утром я, как всегда, — в приятном шоке от йодинола
Хочу сказать всем женщинам, которые страдают от кандидоза и от всяких паразитов: только йодинол избавит вас от страданий. Йодинол — аптечный препарат, но и самодельный кисель из картофельного крахмала тоже лечебный.
Этот кисель дал начало йодино-лу. В 1943 году в Сибири, в сталинской ссылке врач В.О. Мохнач спас от смерти лесорубов, заболевших дизентерией. Врач был осужден на 25 лет, отсидел 19. После смерти Сталина был освобожден. Из синего киселя в Ленинграде в лабораторных условиях он создал йодинол. Создатель лекарства давно умер, но он заслуживает памятник. Народ должен знать своих героев
АВТОР СТАТЬИ-Шаханова Любовь
http://www.wbc2t.ru/bud-zdorov/narodnye-retsepty/2616/
дополнение:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Лень - двигатель прогресса! Блюда из лаваша
Лаваш с курицей
тонкий лаваш – 1 шт.
куриное филе – 250 гр.
перец болгарский – 50 гр
лук репчатый – 1/2 средней луковицы
помидор – 1/2 шт
сыр -50 гр.
зелень петрушки
чеснок – 1 зубчик
соль
перец молотый
Пошаговое приготовление с картинками:
http://burimroman.ru/blyuda-iz-ptitsyi/lavash-s-kuritsey
Жареные рулетики из лаваша с соусом из авокадо
[показать]Авокадо – 2 шт
Чеснок- 1-2 зубчика
Лаваш – 1шт
Сыр сулугуни -200г
Йогурт натуральный – 200мл
Яйцо- 2шт
Перец чили по желанию
зелень
Рецепт здесь: http://burimroman.ru/zakuski/zharenyie-ruletyi-iz-lavasha
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Омолаживающая маска для лица от Софи Лорен
Софи Лорен смогла покорить сердца миллионов почитателей красоты и искусства. И пусть ее возраст давно перевалил за седьмой десяток, она до сих пор остается эталоном красоты и элегантности. Время словно не властно над этой замечательной актрисой.
В чем же заключается секрет красоты молодости Софи Лорен?
Рецепт омолаживающей маски
«Все в наших руках» — это девиз Софи Лорен. И если мы хотим остановить время, давайте попробуем сделать омолаживающую маску для лица, рецепт которой подарила всему миру великая актриса.
Приготовление омолаживающей маски займет некоторое время, но зато пользоваться ей вы сможете чуть больше недели.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Желатин от морщин
[350x199]Одно из ценных свойств желатина то, что он в своей основе имеет коллаген — белок животного происхождения.
Всем известны свойства коллагена поддерживать тунгур кожи. Но вот незадача, молекулы коллагена, содержащиеся в косметических средствах слишком велики, чтобы проникать в структуру кожи, дабы препятствовать возникновению морщин.
И не всем известно, что желатин — это гидролизованный коллаген (продукт денатурации коллагена) — способен восполнить коллагеновый дефицит, возникающий с возрастом.
Желатин получают путем частичного разрушения животного коллагена с помощью ферментов. Это белковое желирующее вещество, производится денатурацией коллагена, содержащегося в костях, хрящах, коже, жилах животных.Он то и обеспечивает прочность и эластичность волокон соединительной ткани.
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
ЖЕЛАТИН ДЛЯ ЛИЦА. МАСКИ НА ОСНОВЕ ЖЕЛАТИНА.
[390x230]Желатин изготовлен из животного коллагена и поэтому маски с его использованием очень эффективны при уходе за кожей лица. Желатиновые маски для лица прекрасно помогают избавиться от черных точек, также хорошо подтягивает, укрепляет кожу и разглаживает морщины.
Перед использованием маски из желатина, необходимо хорошо очистить кожу от косметики и загрязнений. Желательно сделать паровую ванну, чтобы поры открылись. Нанеся маску на лицо, удобно лягте, на глаза положите пакетики с ромашкой или ломтики огурца и самое главное – расслабьтесь и думайте о чем-то хорошем.
От черных точек
1 стол. л. бесцветного желатина смешайте в миске с 1/2 стаканом молока. Поместите миску с содержимым в микроволновую печь на 10 секунд. Полученную смесь нанесите на лицо. Когда маска полностью высохнет, потяните за нее, вместе с образовавшейся пленкой, сойдут и черные точки.
На основе сока
Вам потребуется: 1 пакет желатина, 1/2 стакана свежего сока. Cок для каждого типа кожи свой. Для нормальной и сухой кожи подойдут соки из яблока, персика, малины, груши и клубники; для жирной — лимон, апельсин, грейпфрут, томат, морковь и белый виноград.
Смешайте сок и желатин в небольшой кастрюльке, на небольшом огне, постоянно помешивая, нагревайте, до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Поместите полученное желе в холодильник на 20-30 минут, после чего нанесите на лицо густую массу, лягте и расслабьтесь. После того, как маска высохнет, снимите ее, затем умойтесь прохладной водой.
Такая маска питает, тонизирует и смягчает кожу.
Маска из желатина и молока
Потребуется: 1 стол. л. желатина, 1/2 стол. л. молока, 1 яичный белок.
Желатин с молоком поместите на медленный огонь, чтобы он растворился. Дайте остыть и добавьте белок. Все тщательно перемешайте. Нанесите смесь на лицо, расслабьтесь на полчаса. Снимите маску с лица и умойтесь прохладной водой. Подходит для всех типов кожи.
От морщин
Потребуется: 4 стол. л. глицерина, 4 стол. л. кипяченой воды, по 2 чайн. л. желатина и меда. Все ингредиенты перемешайте в небольшой кастрюльке, поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая, до полного растворения. В полученную смесь добавьте еще кипяченой воды (4 стол. л.). Приготовьте стерильную баночку и полученную массу залейте в нее. Такая маска наноситься на 20 минут. Оставшуюся смесь можно хранить в холодильнике.
Источник: http://mask-on.ru
Серия сообщений "Самые эффективные маски":
Часть 1 - Лучшая маска от морщин
Часть 2 - Омолаживающая маска для лица с коньяком
...
Часть 28 - ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА ИЗ БРОККОЛИ
Часть 29 - Омолаживающая маска для лица от Софи Лорен
Часть 30 - ЖЕЛАТИН ДЛЯ ЛИЦА. МАСКИ НА ОСНОВЕ ЖЕЛАТИНА.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Камфорное масло для красоты и здоровья
[300x]Психо-эмоциональное действие: Снимает усталость, стресс.*
Косметическое действие: В косметологии камфорное масло входит в состав кремов для жирной кожи, лосьонов после бритья, кремов для ног и отбеливающих кожу средств, а также в уходе за ресницами.
Если нужно освежить зрелую кожу, потерявшую свежесть и упругость, можно сделать следующую смесь: на столовую ложку масла виноградных косточек или масла расторопши добавьте три капли белого камфорного масла. этот состав можно использовать как маску – нанести на лицо, оставить на полчаса и затем смыть, или же как крем, но тогда смывать не нужно. Можно масляную смесь использовать как лосьон, очищая лицо ежедневно, утром и вечером.
Если кожа проблемная, с угревой сыпью, прыщиками или просто очень жирная, то хорошо будет добавлять камфорное масло в домашние лосьоны и маски для лица, по составу подходящие к определенному типу кожи. На один состав домашней маски добавляется две-три капли камфорного масла, а на стакан готового лосьона – примерно десять капель эфирного камфорного масла.
Камфорное масло можно применять и для отбеливания кожи лица, осветления веснушек и пигментных пятен. Для этого на столовую ложку облепихового масла добавляют три капли камфорного масла. Этой смесью нужно несколько раз в день смазывать участки кожи с веснушками или пигментные пятна, а если нужно осветлить кожу лица, то смесь наносится на ночь как крем.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Покупайте и получайте деньги!
Поможет нам в этом вот этот сайт.
Как купить и получить часть свои денег обратно?
На сегодня всё. Если есть вопросы по сообщению или сайту, который тут описал, можете смело взять и написать их в комментариях. Постараюсь на них ответить. Но главное, что хотел чтобы вы сегодня запомнили, это вот этот слоган:
На русский перевести?Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Натирка от кашля
[700x595]Очень понравилась такая натирка. Нетрудно готовится. Обалденно пахнет.
50 гр прополиса
50 мл масла подсолнечного.
Прополис положить в масло.
Растопить на водяной бане. Топить пока прополис не станет мягким. Это происходит достаточно быстро.
Процедив, слить в баночку. Охладить.
В итоге получается как мазь с безумно вкусным запахом!
Натирать грудь, спину, ноги 2 раза в день от кашля.
Можно использовать от миозита.
Хранить в тёмном месте.
Источник: http://www.medn.ru/statyi/Natirkaotkashlya.html
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ
Если вы, по каким- то причинам, не едите майонез, то мой совет для вас
Я очень давно не использую майонез даже для заправки салатов.
Вместо него я готовлю соус, который ему ничем не уступает.
Мои гости никогда не замечают подмены.
[640x480]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт засолки рыбы.
Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Шестиугольные снежинки
Итак. Всё, что нам понадобится - это ножницы и бумага. НО бумага нужна как можно более тонкая. Я вырезаю из бумаги для факсов.
<<Это цитата сообщения Карл_Львович Оригинальное сообщение
У каждой дорогой таблетки есть дешевый аналог.
Почти любому дорогому лекарству можно подобрать более доступный аналог.
[600x450]Добросовестный врач, назначая лечение, обычно интересуется и материальными возможностями пациента - почти каждому дорогому препарату в аптеке, как правило, найдется и более доступный аналог.
Знают о том, что "линейка" одного и того же лекарства широка, и фармацевты.
И все-таки почему такая разница в ценах? И не опасно ли экономить на дорогих лекарствах, отдавая предпочтение более дешевым?
Если говорить упрощенно, причина в следующем. Каждое лекарство кто-то "придумывает"- ученые-фармакологи находят лечебную молекулу, синтезируют вещество, вместе с биологами и врачами проверяют его нетоксичность, безопасность сначала на животных, потом на здоровых людях-добровольцах. И только на заключительном этапе новый препарат испытывается на больных. Все эти внушительные затраты включаются в цену. Плюс к тому - рекламная "раскрутка". Получается весьма и весьма дорого.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Новогодняя лотерея!
http://gallery.ru/watch?a=baIE-hKLA
[показать]<<
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Зимние теплушки для маленьких ножек:) Мастер-класс от Jessica Abbott
Всем привет!
Я хочу немного отойти от новогодней темы и предложить вашему вниманию очень оригинальные и практичные теплушки для ножек наших маленьких модниц:) Достаточно часто мы приобретаем теплую обувь с не очень высокими бортами, так как чаще одеваем малышек в брючки и штанишки, а вот когда возникает желание надеть на маленькую красавицу что-то юбочковое:) - появляются опасения, а не будет ли холодно ножкам:) Поэтому наличие таких съемных теплушек очень будет к месту - и красиво, оригинально, и тепло:)) Автор идеи и мастер-класса - Джессика Эббот, ресурс Me Sew Crazy:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Детский светильник из простой трубы.
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Красиво! Словно в сказке. Деткам, мальчикам и девочкам , этот светильник очень понравится. Хотя здесь их несколько. Смотрите , как сделать детский светильник из простой трубы.