Это цитата сообщения Танцующий_Тигра Оригинальное сообщение
Куриная шейка по-одесски
А не пора ли снова поговорить о вкусном? :)
Вкусного сильно много не бывает, а особенно, когда это настоящая Фаршированная Шейка!
Когда-то это блюдо представляло собой горку аккуратных «колбасок» из зашитых с обоих концов фаршированных куриных шеек. Потом кому-то, видимо, показалось этого мало, или слишком тяжко – ведь зашить жирную, коротенькую шейку не просто! В общем, кто-то решил фаршировать целую куриную кожицу, снятую со всего ее куриного тела – так и больше выходит, и мороки с нитками меньше!
Я с детства любил наблюдать и помогать бабушке, когда она мастерила это мое самое любимое тогда блюдо.
Детство прошло, бабушка уже давно ничего сложного не готовит, да и я с ней вижусь пару раз в год… А рецепт в моей голове так и остался! Более того, у нас в Одессе эту фаршированную курочку продают практически в каждой гастрономии – но там она – дешевое и слабое подобие того, к чему я привык с далекого детства. И каждый раз, покупая ее в магазине, я ее съедал и вновь отмечал в голове – все не то! То сильно много лука, то вместо куриных печеночек обычное перемолотое мясо грудинки (вариант, кстати, для не любителей печенки ;), то вдруг появляются в ней какие-то омлеты или блины! В общем – все не то и не так!
В силу не требовательности моих домочадцев готовлю я ее крайне редко, но если уж готовлю, то с полной отдачей, со всеми необходимыми ингредиентами, то и дело, добавляя в нее какой-нибудь легкий, пикантный, вкусный элемент. И все пока довольны, хотя я иногда – не очень доволен, и делаю себе в голове пометки для следующей Шейке.
А теперь, давайте я вам опишу, как ее готовить, ту самую вкусную, настоящую Куриную Шейку, к которой я привык, и рецепт которой я отредактировал и дополнил ;)
Жмите сюда!
[показать]
Это цитата сообщения Пятнистый_Щасвирнус Оригинальное сообщение
День Ангела
[284x367]Мой ангел печальный в короткой «матроске» глядит исподлобья и гладит щенка. –
Ему так не нравлюсь я – строгой и взрослой, он так ненавидит моё «ну, пока». –
Опущены крылья, нечищены перья, упрямо зажат в кулачке уголек:
сейчас нарисует мое подземелье, и как принесет он туда огонек, -
возьмет меня за руку, выведет к свету, покажет мне солнце и ветер в траве,
и тихо оставит – рассматривать лето, исчезнет, как дымка с весенних полей.
Мой маленький ангел с улыбкой недетской, ты знаешь, ты помнишь все лучше, добрей.
Я снова потуплюсь, прости меня, дескать, за то, что я так устаю от людей.
© Валка
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Постимся постом приятным!!!
Надеюсь, что этот обзор вам пригодится!
[448x326]Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Daniel Lavoie
Daniel Lavoie (born 1949) is a French-Canadian singer and songwriter.
Born in Canada, his mother was a musician and he learned to play piano at a young age. In 1967, Lavoie won a singer-songwriter competition for the Société Radio-Canada French language television program, Jeunesse oblige which gave him his first major publicity.
The young franco-manitoban played and sang in English and French with two different groups but his singing career began to blossom following a 1970 tour in the province of Quebec. Within a few years he was equally as popular in France as he was in Canada, headlining at Bobino and the Olympia in Paris. His album Nirvana bleu (recorded in 1979) was one of his bestsellers ever.
Daniel Lavoie starred in the highly successful musical play, Notre-Dame de Paris, in which he played the part of Frollo, and recorded the successful song "Belle", with Garou and Patrick Fiori. He has written music for motion pictures including the Ludovic series of animated short films.
Это цитата сообщения LVN Оригинальное сообщение
«Учебник ГРАМОТЫ»
Взято у
vItRAj,
|
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Чудный старый рецепт.
Каша одна, а вариантов десерта множество!
[500x344]Это цитата сообщения Dancing_in_Paris Оригинальное сообщение
Письмо
Sita Devi
[показать]
by Cecil Beaton 1940s
Письмо
Письмо начертано твоей рукой,
Но мне не грустно, не тревожно,
Не хочешь больше быть со мной,
Но строки словно просят: "Можно?"
Страницы узки и легки
Любви твоей исповеданья,
Слова красивы, не сухи,
Таких не скажешь на прощанье.
Генрих Гейне
(перевод: Амелина Светлана Юрьевна)
Это цитата сообщения Eternal_Inspiration Оригинальное сообщение
Красная панда
КРАСНАЯ ПАНДА
[699x466]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения LNora Оригинальное сообщение
любимые картины
Brent Lynch "Аperitif vignette"
[441x445]