Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
10 Целебных Трав и Специй Для Здоровья и Молодости
Любой кулинар скажет, что приправы являются едва ли не самыми главными компонентами любого блюда. Пряно-ароматические специи и травы придают любому блюду характерный вкус и аромат. Но при этом, наслаждаясь вкусной едой, мало кто задумывается о полезных свойства той или иной приправы. И совершенно напрасно, ведь медики уже давно изучают вещества растительного происхождения и находят в них массу невероятно полезных свойств для человеческого организма. Ознакомимся с некоторыми из них.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Диетическая куриная ветчина - меня он сразу заинтриговал простотой изготовления и своим достойным видом.
Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу. Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех, кто соблюдает диету. Скоро праздники, и этот террин выручит вас, даже если изыски вам нельзя, как выручал нас не раз. Это блюдо идет и на горячее, как "запеченное полено", и как мясная нарезка. Вкусно и так, и так!!!
[640x426]
Диетическая куриная ветчина Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Волшебные шишки хмеля.
[280x210]Хмель – это удивительно полезное растение с волшебными шишками соплодий. «Волшебные» они потому, что наполняют человека силой и заряжают энергией. Из них можно сделать дрожжи для выпечки, а можно сделать «сонную» подушку. С ней легко засыпать тем, у кого проблемы со сном, она также снимает нервозность, раздражительность. И все потому, что главное целебное свойство хмеля – это успокаивающее действие на нервную систему.
Поспишь на такой подушке – проснешься как новорожденный! Помогает подушка также при головной боли, гипертонии и климаксе. При головной боли помогает не только подушка, но и компресс из шишек хмеля: заварите кипятком сухие шишки хмеля, дайте им немного настояться и приложите запаренные шишки к больной голове – боль уменьшится.
Как сделать подушку из хмеля?
А делается она так: свежие шишки хмеля расстелите в проветриваемом помещении так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Как только шишечки подсохнут, положите их в хлопчатобумажный мешочек, сверху наденьте наволочку.
Готовую подушечку положите рядом с головой или ложитесь на нее во время отдыха или сна. Храните ее в шкафу, доставая оттуда только для использования, иначе аромат хмеля быстро выветрится. Такой подушкой можно пользоваться два года.
При варикозе поможет хмель
Тем, у кого на ногах видны сосудистые звездочки следует обратить внимание на хмель. Часто сосудистые звездочки появляются если в верхних слоях кожи плохая циркуляция крови. В этом случае поможет хмельной компресс.
1 ст. ложку шишек хмеля залейте 1 стаканом кипятка, подержите на водяной бане 15 минут. Затем остудите до комнатной температуры и процедите. Намочите бинт в отваре хмеля и приложите к участку с сосудистыми звездочками на 15 минут. Этот же настой можно принимать и внутрь – по 0,5 стакана 2 раза в день за полчаса до еды.
При климаксе
Хмель содержит фитогормоны – аналоги женских половых гормонов. Как известно, в период климакса происходит угасание этих гормонов, их становится мало, и женщина начинает быстро стареть, болеть сердечно-сосудистыми и прочими заболеваниями, страдать хрупкостью костей. Вот тут-то хмель и приходит на помощь.
ПЛЕННИК
Этот каменный свод меня удивил своим сходством с огромным исполином, пытающимся высвободиться из земного плена.
Увидев его я просто остолбенела, в прямом смысле этого слова. Настолько это показалось невообразимым и невероятным, чтобы сама природа создала нечто подобное!
Огромная каменная голова упирается в каменный выступ, торс из скалы и, даже, руки, а так же нахмуренное, напряжённое и сосредоточенное лицо. Разве может Природа быть таким скульптором?!
Если бы мне показали это фото, я бы подумала, что это - фотомонтаж, подделка!
Но это фото, как и все остальные, которые я здесь публикую, вместе с короткими заметками о природе, это мои собственные находки.
Мир полон чудес!
Фото автора "Пленник"
Характер пещеры, которую я назвала "Ухо" чуткий, сторожкий.
У входа в пещеру стоит каменный страж - он не сразу заметен, а только внимательное око может его рассмотреть. Тем, кто его увидит, он явится в образе сидящего у пещеры старца, в высоком головном уборе.
И это тоже отличительная черта "Уха", которое не всякому откроется, не для каждому покажет свой таинственный ларец.
Стою у входа и предвкушаю таинственность внутреннего дыхания пещеры. Волнение и любопытство:
А что слышало это Ухо? Какие звуки, какие мелодии хранятся внутри?
Внутри затаилась тишина. Тишина глухая и глубокая. Первая пещера, как притвор, чуть выше над землёй есть узкий вход, если подняться на полтора метра, то можно заглянуть внутрь узкого тёмного "слухового канала"
Барельеф пещеры потрясающий! Письмена считываются легко для посвящённых в тайны. Справа - силуэт женщины, склонившей голову над младенцем, а слева - очертания дельфина, свёрнутого в виде эмбриона;
Посветив фонариком по углам пещеры и в её углублениях, выхожу на свет божий.
Что нового выношу из этого помещения?!
Неповторимые ощущения неизведанного и манящего.
*
Фото автора "Ухо и Страж"
Дожди, ветер, грунтовые воды, обвалы, время - все трудились…
Мы смотрели друг на друга: я на Камень
ЛАЗОРЕВОЕ ЧУДО |
|
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x;">
|
ЛАЗОРЕВКА |
|
Старый сад. Сюда привела меня одна из нехоженых мною троп. Привела и остановила и я покорно опустилась на траву, прислушиваясь к тишине и вдыхая стойкий аромат яблок. Оглядевшись, увидела , что сад был заброшен давно. Огромная старая черешня опустила поникшие тяжёлые ветки.
Две яблоньки ломились от яблок. Одна ветвь была сломана от тяжести плодов и неуклюже опиралась ею о землю, роняя под ноги яблоки. На земле они уже были изрядно подпорчены: подъедены птицами и подгрызены зверьками, но продолжали источать сладкий запах лета.
Разросшиеся кусты ежевики переплетали беспорядочную тонкую поросль молодых побегов, всё заросло шиповником и боярышником, ягоды которых пламенели на солнце.
Рдеющий сентябрь вносил свою лепту.
Расстелив одеяло для пикника рядом с яблоней я откинулась на спину и стала смотреть на проплывающие по ярко-голубому небу причудливые облака. Высоко в небе парила огромная птица, коршун или ястреб. И не была ни одного предмета лишним или не нужным. Земля вращалось по своей орбите, будучи ядром, именуемым планетой Земля. (Зем - семя от "Сим" - ядро, семя и "емля", в отличии от внемля - емля, ничто иное, как "вкушение". Земля - емля семя - живёт и процветает, ибо это семя живое и даёт всему жизнь…
Моё личностное "я" - тоже семя, живое семя духа в одеждах души, а душа в одеждах тела, а тело блаженно валяется возле яблони в старом, заброшенном саду, подобное яблоку, сорвавшемуся с ветки...
Хорошо. Тихо и спокойно.
Заброшенный сад
В заброшенном саду, заросшем и пустынном,
Осенняя листва в тиши не шелохнёт,
Нирвану и покой - душою пилигримной
Здесь путник запоздалый обретёт…
Опустится в траву, осмотрится устало:
Под тяжестью плодов склонилась низко ветвь,
Под ней готов шатёр и ткано покрывало,
Развешана везде из паутинок сеть…
Пещеры
1. "Внутренний взор"
Пещеры щерятся, они испещрены…
О пещерах следовало бы мне рассказывать о каждой в отдельности, так как при входе в каждую отдельно взятую пещеру очень важно первое впечатление. Именно оно передаёт характер той или иной пещеры.
А мера глубины, ширины, длины, освещённости и различных других параметров, вызывают интерес и желание познакомиться поближе (всё, как с людьми)
Накопив множество впечатлений, посетив и обследовав множество больших и маленьких пещер, понимаешь, что каждая оставила о себе своё, отличное от другой, впечатление. Это всё равно, что при знакомстве с людьми, едва ли мы можем сказать, что разные люди могут оставить о себе одинаковое впечатление. Как нет двух людей с одинаковым лицом, так нет двух пещер оставивших одинаковое впечатление.
Общее, что объединяет все пещеры - это дыхание тьмы, холода и предчувствия опасности, переходящее в страх. И с некоторых пор я решила для себя, что страх - это Страж всякого неизведанного места. Чем ближе знакомишься с владениями, охраняемыми страхом, тем добродушнее и доброжелательнее выстаиваются отношения со Стражем. И, в конце концов, он полностью отступает, давая возможность осмотреть свои владения.
"Страх - это ничто иное, как отсутствие помощи от рассудка"
Итак, встречая неумолимого Стража таинственных мест, я всегда, при знакомстве с ним говорю эту фразу, давая ему понять, что вхожу не одна и Страж-страх относится ко мне с уважением…
[показать]
Начнём с пещеры, которую я осматривала самую первую, она даже без названия и просто именуется гротом. Но в этих огромных гротах испещрённых множеством пещер возникает неизгладимое впечатление неизведанного, таинственного, фантастичного и заманчивого...
Поскольку она была первой, которую я обследовала и после которой у меня появился стойкий интерес, вообще, к исследованию пещер, я даю ей название "Внутренний взор"
[показать]
Оно соответствует и внутреннему настенному рельефу и рисунку внутри пещеры.
Характер пещеры доброжелательный, открытый, широкий и определяется её огромным входом, что и позволило величать её "гротом". Гор-рот (грот) впустил меня внутрь и я не чувствовала здесь "о" паст-ности. т.е пасть грот не несёт в самом себе. Опасность (о-пасть -носит) пасть совершенно других пещер, больше похожих на челюсти крокодилов или динозавров.
Одним словом - ящуров.
Этим летом мы вместе с дочерью посетили "Внутренний взор", нашли объединяющий внутренний коридор между двумя пещерами. Были мы ранним утром. Тонкий обволакивающий туман, тишина и большая влажность, казалось, соединяла нас с внутренней атмосферой…растворившись в тумане особенно чувствуешь единство мироздания… алые маки на краю поля… остановившийся мужчина с собакой…
Скользкая тропа… это отрывки выплывающие из тумана того путешествия… из пещеры моей памяти...
Водопад
Вообще, этой заметке следовало бы дать другое название, например: "Песнь ущелья" или "Мелодия дня", а, может быть, ещё звучней и красивее, но я ограничилась коротким словом "Водо-пад", так как ничто не выражает точнее этого чудного явления.
Падает вода, она перестаёт плавно течь, а начинает стремительно падать. Но падающая вода - это свободная воля, наполняющая собой всё вокруг звучащей мелодией. Рядом с водопадом ещё одна, стремительно бегущая по камням горная речка. Она тоже несёт свою собственную мелодию. Если водопад звучит органной музыкой, то мелодия речушки больше похожа на оркестр для флейты, звучащей со стороны леса.
Лёжа на берегу реки, после утомительного, долгого перехода, всматриваясь в окружающие ущелье горы, в облака, проплывающие над ними и вслушиваясь в мощную силу звучания, невольно сливаешься с окружающей природой и становишься одним целым. Чувствуешь, как ноги и руки тяжелеют , становятся ватными и по ним проходит энергия земли, энергия воздуха и солнца, объединившись вместе, начинают ласкать кожу и прогревать тело, а мощное звучание водопада вливается внутрь блаженством слуха. Глаза непроизвольно закрываются, чтобы насладиться целостностью и единением с матушкой Природой в полной мере…
Водопад - это не просто шум падающей воды, огромные валуны и игра радуг у подножия, это ещё и жизненная сила, передаваемая через стихию воды.
Летний водопад, отыграв мощную органную мелодию и постепенно утратив мощь, перешёл на лирические, струящиеся мелодии, разбрызгиваемые радостно и звучно, заглушая пение птиц, играя на солнечных струнах…
Отрыв от природы принёс человечеству всевозможные недуги, усталость, апатию и депрессию.
И самое лучшее для человека - это вернуться к жизненной энергии Природы.
Потрескивающий, разведённый костёр, внёс свою лепту энергией Огня, завораживая взор и окуривая нас ароматным дымком…
Домой мы возвращались отдохнувшие и бодрые, пропахшие дымом костра и слушая за своей спиной зазывную, счастливую мелодию ниспадающих вод...
Фото здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/lora_bern/post368169925
http://www.liveinternet.ru/users/lora_bern/post368171994
ДРУИДЫ
Я бывала здесь дважды, но оба раза снимки получились некачественными. Вот и в этот раз привела сюда дочь с внуком, чтобы и они прочувствовали всю прелесть этого волшебного, даже фантастического места.
Но сначала коротенькая информация о друидах:
Друиды - это название жрецов, поэтов и просто образованных людей "воинов знания", великих древних кельтских племён, которые некогда населяли баварские леса. И оставившие здесь свои следы. Друиды получали знание от незримого Творящего Духа, ища уединение в подобных местах. Вот и эта рощица "друидов" особенное место поклонения друидами кельтским святыням. Похоже, что здесь особая энергетика.
Надо отметить, что место это довольно мрачное и пугающее в пасмурную погоду, а в солнечную, совершенно фантастическое, в игре светотеней, от яркого контраста чёрных камней, поросших мхом скал, напоминающих причудливые силуэты неземных существ, деревьев, растущих прямо на камнях, обнажая вековые, сильные корни.
Первое моё посещение этого места было прошлым летом в такое же августовское время. День был влажным, прохладным и облачным и первое впечатление было тревожным, неожиданно охватившим меня беспричинным страхом.
Страж этих мест дух страха обнял меня за плечи и дохнул в лицо леденящим дыханием подземелья. Трепет листьев над головой и устрашающая тишина сразу же передалась настроению. Потом лес оживился голосами пришедших туристов.
Страх сразу же отлетел, словно сам, будучи бестелесным существом, отступил в испуге, но оставил в сердце предупреждение, быть внимательной и осторожной.
Чёрные, гладкие, скользкие камни, поросшие мхом изумрудного цвета, оставались просто камнями и в первый раз не
Озеро
(записки из летнего дневника)
Интересно обращаться к образу от источника образования слов и вот оно: "о" - зеро - нуль, наполненный водой и чем-то таинственным в глубину и ширину своего объёма…Таинственный, волшебный водоём, отражающий в самом себе восходы и закаты. Блаженно колыхающий на поверхности кораблики, парусники, катера, лодки и яхты. Хранящий звуки радости, восторга и счастья, смех влюблённых , пение птиц и ночные вскрики таинственных живых существ…
О з е р о опоясанное вдоль тропинками, исхоженными множеством ног, туристов, любителей природы, в поиске отдохновения, уединения и красоты…
О з е р о … А звучит то как! Словно всплеск восхищения или некогда любимая, но совсем забытая мелодия.
Да, озеро - это уста наполненные содержательным молчанием. Его воды меняют цвет в зависимости от солнечного освещения. Солнце на рассвете окрашивает их нежными тонами, днём подсвечивает глубину и насыщает голубизной, а к вечеру дарит оттенки бирюзы и медного купороса. Покой и тишина - характер озера, явленный местом расположения в глубокой долине, среди высоких альпийских гор, вершины которых смотрятся в ясную, зеркальную поверхность. Кроны вековых елей и стройных сосен тянутся к его берегам, а высоко в поднебесье парят крылатые хищные птицы.
Стайка перелётных ласточек стремительно слёту опускаются к воде и в мгновение ока вновь взмывают в небо, успев схватить незримых взору насекомых, потом вновь пикируют вниз и вновь взмывают вверх синхронно и слажено, словно один живой организм…
Аромат лесной растительности, влажный воздух и дыхание свежего ветра бодрят и придают ощущение молодой, жизненной силы.
Так, бредя, "куда глаза глядят" не чувствуя под собой ног, забыв об усталости я и не замечала, как проходит время.
Время, которое идёт само по себе и не на секунду не согласовывает с нами своего стремительного хода…
Время, которое вносит покой и блаженство здесь - у озера, отсчитывая нулевой цикл, как начало начал.
Начало чего-то нового и значимого. Такого же значительного размаха, как необъятная, неоглядная вдоль, вширь и вглубь озёрная воля, его властность и убедительность.
Идя вдоль берега по петляющей тропинке, всматриваясь в окружающие красоты, я думала о том, как хорошо, что в современном, цивилизованном мире есть ещё такие природные богатства, сохранившие в себе дикую, могущественную и притягательную силу.
***
"о" - зеро - [французское zero] - нулевое очко, нуль.
