Вот один замечательный рецепт, в котором используется имбирь.
Чатни - кисло-сладкий джем, подаваемый к мясу, сыру или на хлебных изделиях, в качестве закуски.

Ингридиенты
2-3 манго, очищенных и нарезанных кубиками
1 яблоко, очищенное и нарезанное кубиками
половинка луковицы, мелко нарезанная
один зубчик чеснока, мелко нарезанный
2-3 столовых ложки изюма
3 столовых ложки меда
3 столовых ложки сахара (я не кладу)
1 чайная ложка свежего натертого имбиря
6 столовых ложек уксуса
6 столовых ложек воды
соль, корица, мускатный орех на кончике ножа
красный перец по желанию

Приготовление: тушить все ингридиенты на медленном огне минут 30 до загустения. Переложить в стеклянную банку, хранить в холодильнике.

Вот еще один очень похожий рецепт, с картинками.

Для меня кулинарным открытием года стал свежий имбирь. Конечно, о его существовании я знала и раньше, но как-то не решалась использовать. А тут купила корешок. Имбиря нужно от чайной до столовой ложки на одну готовку в 4-6 порций, иначе получается остро и горчит. Таким образом, одного корешка хватает на много разных блюд. Чтобы корешок долго не лежал и не портился, стала тереть его и добавлять во все подряд. Просто. Вкусно. Полезно. Если вы обжариваете лук, чеснок или морковь на растительном масле для какого-нибудь блюда, натрите свежий имбирь на терку и добавьте к луку или моркови, когда те почти готовы.

Итак, новое танцевальное шоу завершило свой первый сезон. Напомню, что соревновалось 8 стран, каждая с танцами произвольного направления, как говорится, кто во что горазд. Участников только разделили по категориям: соло, пара и группа, в остальном, чечеточники наравных соревновались с индийскими танцами, а модерн - с китайскими единоборствами под музыку. В результате соревнований победили:
В соло - балерина из Большого театра,
в паре - танцоры из Аргентины,
в группе - американские хип-хопщики.
Попросту говоря, в области балета впереди планеты всей по-прежнему русские, в области хип-хопа - американцы, а в области аргентинского танго - аргентинцы, что и требовалось доказать.

C тех пор, как муж опять взял в руки гитару, решила выучить пару романсов под его аккомпанемент.
Вот попался душевный, с простой мелодией (но запомню ли я столько текста???).


Кстати, кто-нибудь видел этот фильм?

Интересная статейка попалась, про положение американских христианских церквей во время нынешнего кризиса. У церквей ведь тоже есть бюджет. Он составляется с учетом обязательств, которые берут на себя прихожане по пожертвованиям на наступающий год.
Ну, кризис он на то и кризис, чтобы всех коснуться. И церковь, хоть и прямехонько под Богом, но тоже не исключение. Пожертвования падают, это ведь вам не счет за электричество, который не оплатишь - свет вырубят. Тут можно дать, а можно и не дать, Бога, глядишь, не отменят.
В среднем, как выяснилось, американские прихожане жертвуют на церковь полпроцента от дохода, оставшегося после выплаты налогов. А как же "церковная десятина"? - обратились к пастору за разъяснением журналисты. "Человек богопослушный должен жертвовать на церковь десять процентов от своего дохода до уплаты налогов". И прибавил: "Ну, или десять процентов от своего пособия по безработице".
Какую же гибкость и другие коммерческие приемы применяют американские церкви в условиях кризиса? В одном приходе объявили гарантированный возврат пожертвований в течение 90 дней: если вы пожертвовали на церковь, но в течение 90 дней ваши молитвы не были услышаны, ваше пожертвование может вам быть возвращено.

[380x200]
Посмотрела сегодня израильский фильм "Love & Dance" (это у картины официальное название), а "Полурусская история" – вариант только для России и Израиля.
Фильм не шедевр, но много близких тем: иммиграция, ассимиляция, дети и родители, говорящие на разных языках, семейные разногласия, и все это на фоне бальных танцев.
А главная тема фильма, на мой взгляд, - не искать от добра добра, а уметь разглядеть хорошее в ситуации, где ты оказался.

Вот тут еще есть чуть-чуть о фильме.
http://community.livejournal.com/kinoclub/401167.html

Если тебе задают вопрос, на который тебе не хочется отвечать, улыбнись и спроси: "Почему ты хочешь это узнать?"

С детства боюсь двух вещей: змей и летать на самолете. Думаю, правда, что не я одна. Поэтому когда в Голливуде пару лет назад сняли фильм "Snakes on the Plane", про то как во время полета откуда-то из багажного отделения полезли ядовитые змеи, подумала: это как же надо было извратиться, чтобы два таких ужаса соединить в одном флаконе.
Вчера, когда самолет, только-только вылетевший из Нью Йорка, потерпел аварию в воздухе (мимо пролетала стая птиц, и несколько штук залетело в двигатели, отчего те взорвались), пилот принял решение посадить самолет на реку Гудзон. По словам пассажиров, самолет быстро начал тонуть, а двери на выход поначалу поддались лишь чуть-чуть, так, что в салон ливанула ледяная речная вода, но эвакуироваться при этом было невозможно. К счастью, двери все же открыли достаточно быстро, и все 155 человек спаслись. А мне подумалось: вот еще сценарий не для слабонервных. Люди тонут в ледяной воде НА БОРТУ самолета. Полный кошмар!!!
Браво пилоту, преклоняюсь перед профессионалами своего дела.
А также перед теми, кто ничего не боится.

Мы видели много вариаций Libertango, в том числе и с одним мужчиной и двумя женщинами в исполнении Бориса Моисеева.
Вот тут на 43ей минуте - новая трактовка, мне очень понравилась.
http://www.nbc.com/superstars-of-dance/video/episodes/?vid=930121#vid=930121
Русский судья с юмором. Это у него экспромт, или домашние заготовки?
"Если показывать ваш танец по нашему телевидению вечером в течение нескольких месяцев, населении Роcсии удвоится!"

Для тех, кто уже пресытился танцевальными шоу "Dancing with the Stars" и "So You Think You Can Dance", наше телевидение предложило новый проект "Superstars of Dance". В проекте участвуют 8 стран: Argentina, Australia, China, Ireland, India, Russia, South Africa, and the United States. Каждая страна выставляет двух солистов, одну пару и один ансамбль с любыми танцевальными номерами на их усмотрение. В жюри - представители тех же стран. Соревнование идет отдельно в каждой категории и по сумме баллов по каждой стране.
По результатам первых двух дней соревнований:
1. Лидирует Ирландия. Все их танцы очень однообразны (как это называется - ирландская джига???), как будто под одну и ту же мелодию. Но все девочки с потрясающей красоты ногами и владеют этим даром безупречно, эдакий ирландский народный балет.
2. На втором месте - Штаты. Танцуют модерн, хип хоп. Девочку-степпистку засудили и выкинули из индивидуальной гонки, совершенно на мой взгляд зря, мне она очень понравилась, танцевала очень технично и с душой.
3. На третьем месте - Австралия, репертуар похож на американский, мальчик-солист танцевал очень добротный модерн, хотя я этот стиль не люблю.
Как распределились места дальше не помню, но вот впечатления:
- Южная Африка - берет народными африканскими танцами под там-тамы, мощная энергетика.
- Индия - очень колоритно, но тоже как один большой танец под одну и ту же песню, хоть и четыре разных номера.
- Аргентина - могли бы найти танцоров танго и поэффектнее. Партнер годится партнерше в сыновья, так с ней и обращается.
- Китай - танцевать в этой стране не умеют. У них или боевые искусства, или цирк (и то и другое - на высоте).
- Россия - были хорошие бальные (латинские) танцы и балерина из Большого. Русский модерн под шарманку ни судьи, ни я не оценили, солистку выкинули. За ней отправился казачий ансамбль - как-то им огонька не хватило. Жалко, в самом начале уже столько русских выбыло. В жюри юморной русский мужичок сидит, и то спасибо.
Резюмирую: на мой "полупрофессиональный" взгляд, 50% успеха в танце - правильно подобранная музыка. Нет энергии в музыке - нет энергии в танце.
Идея собрать танцы разных народов в одном шоу мне приглянулась, те, кто был на концерте ирландского "Lord of the Dance" подтвердят, что смотреть их более 15 минут подряд утомительно, то же относится и к другим танцам, а тут такой хороший калейдоскоп получился. Но вот сравнивать их и ставить оценки: балет против чечетки, индийский танец против брейк-данса, это, на мой взгляд, очень странно и объективно невозможно.
Сами соревнования можно смотреть здесь. http://www.nbc.com/superstars-of-dance/

Перечитывая в очередной раз "Каштанку", на этот раз вместе со своими англоязычными детьми, невозможно попутно не совершать лирические отступления и исторические экскурсы, натыкаясь в тексте то тут то там на слова "конножелезка", "трактир" или "калоши". А попробуйте объяснить американскому ребенку соль выражения "столяр был пьян, как сапожник". Ай да Антон Павлович, порадовал!

Это цитата сообщения lj_vero4ka Оригинальное сообщение

[показать]

Что-то меня потянуло на программные произведения, толщиной с увесистый кирпич. Сначала был "The Fountainhead", теперь вот - "Орфография" Д.Быкова.
Посмотрите, как отзывается о романе критик Лев Данилкин: "Литература нобелевская: Быков пишет не то что хорошими абзацами - он делает такие сцены, такие массовки, такие крупные планы - караул. По-разному, изобретательно, с ритмическими чередованиями - скандал, затишье, нагнетание, прилив, буря, откат. Он ворочает прозой, будто у него толстовские, может быть, бунинские мускулы. Это очень радостная, стопроцентно настоящая литература."

Давняя поклонница Быкова, хоть я и читала далеко не все его работы, и это мое первое полнометражное быковское, я никак, никак не могу его "расчитать", хоть уже и на 140 странице. Может, от того, что я почти не знакома с литературой его предшественников, из нижеперечисленного?

"Этот текст демонстративно вживлен в вертикальную иерархическую структуру русской литературы - в высшие, по Быкову, ярусы, где существуют Ремизов и Розанов, Мандельштам и Бабель. В "Орфографии" остро чувствуются тексты той эпохи - от "Несвоевременных мыслей" и "Окаянных дней" до "Сумасшедшего корабля" Форш и "Апокалипсиса" Розанова. Все тронулось и заколосилось в быковском тексте. Есть здесь и совсем уж узнаваемые номера - лейтмотив "был-ли-мальчик" из "Клима Самгина", коммуна-сумасшедший корабль Форш, увертюра из "Восемнадцатого года" Алексея Толстого." (Лев Данилкин)

Это цитата сообщения Асфальтовый_Лыжник Оригинальное сообщение

[480x699]


Еще много картинок :)

Это цитата сообщения Japanese_Blossom Оригинальное сообщение

[696x628]

 

 

....немножко новогодне-рождественской сказки от самого большого универмага Америки Macy's.....

.... украшение витрин ... это ежегодная рождественская традиция.... 

.... в предрождественский Нью Йорк съезжаются люди со всех штатов ... посмотреть на украшенные витрины  универмага Maсy's (построенного в 1858 году) и самого дорого магазина на 5 Авеню Saks (1898 год) .... и конечно же на главную красавицу Америки ... елку... установленную в Рокфеллер центре...

.... туда мы тоже сходим.... обязательно... но чуть позже :))

 

... а в тот день было очень холодно.... мы быстренько оббежали витрины ... и внутрь.... греться.... :))

[700x537]

                                                       

в сказку........

Это цитата сообщения Aireyeteazed Оригинальное сообщение

Как-то не ожидала я увидеть Татьяну Тарасову нынче в Париже. Но она приехала. У нас сегодня бортик оказался легендарным. В Париж пожаловала не только Татьяна Анатольевна, но и Алексей Мишин. Мишин привез на кубок Андрея Лутая. Ну а пока Татьяна Тарасова, дающая последние наставления японке Мао Асада, которую она тренерует.

[показать]

Только вчера смотрела ее интервью в программе "Школа злословия". Довольно интересные вещи она там рассказывает. Если кто не смотрел, то прошу: