Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри
[показать]Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно - лучше слушайте меня.
[показать]Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.
[показать]Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.
[показать]Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.
[показать]Муку просеиваем прямо в воду.
[показать]Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.
[показать]Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.
[показать]Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.
[показать]Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.
[показать]Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.
[показать]Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.
[показать]И вооружаемся скалкой метровой длины.
[показать]Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.
[показать]Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.
[показать]Как вы раскатываете тесто, если хотите получить круг? Покатали в одну сторону, повернули тесто, покатали в другую - так?
Слушайте, что придумал на этот счет народ.
Вот эта скалка метровая - она же не просто так!
Тесто наворачивается на скалку - руки в центре.
[показать]Катаем вперед-назад, а руки растягивают тесто от центра к краям. И так несколько раз!
[показать]И вот, убираем скалку, а круг теста уже и на соле не помещается!
Если у вас нет метровой скалки и она вам ни к чему, то раскатывайте тесто любым другим, удобным для вас способом.
[показать]Это подогретое топленое масло. Много не надо!
[показать]Растяните его по всей поверхности.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Игольное турецкое кружево 3 - лепестки и листья
Для создания таких деталей, как лепестки и листья, узелки и петельки плетите веерообразно, рядами туда и обратно, сначала увеличивая их количество, а затем уменьшая. В конце ряда меняйте направление движения. Узоры создаются при плетении снизу вверх.
Лепестки и листики расширяйте за счет дополнительных узелков, выполняемых на крайних петлях ряда. Для убавления оставляйте по одной петле с каждого конца ряда свободной и заканчивайте лепесток или листочек одним узелком. Начинайте вязание с одного или трех узелков (обязательно нечетное число), сплетенных на кольце из нити.
По желанию можете обвязать лепестки контрастным цветом петельным или обметочным стежком, а также вышить на лепестках и листьях прожилки.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Знакомьтесь - турецкое игольное кружево,урок 1
Девочки,я хочу вас познакомить с турецким кружевом.,или как называют его у нас - игольное кружево.Для изготовления кружев ойя нужны только нитки и иголка. Кропотливый труд порождает нежнейшие переплетения и вязь узоров, образующих цветы или кружево.
Прикладной характер использования кружева - одна из привлекательных сторон этого вида рукоделия, таким кружевом украшают платки, скатерти, салфетки. Сегодня в первом уроке вы узнаете, что представляет собой техника игольного кружева. Вы можете использовать нитки DMC, это крученые нитки с легким блеском. Их легко соединять или разъединять, получая нити разной толщины. В продаже имеются нитки самых разных оттенков.Для первого ознакомления я покажу только фотографии этих удивительных работ,а в дальнейшем буду выкладывать мастер-классы этого волшебства.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Игольное турецкое кружево часть 2 - мастер-классы
Техника плетения игольного кружева.
Кружево состоит из петель (арок или нитяных дуг) и узелков, выполненных в различных комбинациях. Сетка с квадратными ячейками является основной деталью. Необходимо постоянно следить за тем, чтобы при работе игла не расщепляла нить. Можно использовать иглу с тупым концом.
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Город на берегах Енисея. КРАСНОЯРСК.
[800x600]Красноярск расположен на берегах Енисея – одной из самых крупных рек России, на стыке Западно-Сибирской равнины, отрогов Енисейского кряжа и Восточного Саяна.
Основан он в 1628 году, и изначально он представлял собой деревянное укрепление, служившее для защиты от нападений местных кочевых народов. Основателем острога считается воевода Андрей Дубенский, который и возглавлял казачий отряд, который начал строительство крепости. Поселение было названо «Красный яр», из-за того что располагалось на «Красном утесе», как называли его местные жители. Современное название Красный Яр получил только после перехода в городской статус.
Это цитата сообщения AGATA2013 Оригинальное сообщение
ИСТОРИЯ ВСЕГО НА СВЕТЕ! ПОТРЯСАЮЩИЙ САЙТ!
НЕ МОГЛА ВЫЙТИ ИЗ СЕТИ 5 ЧАСОВ... ТЕМ, КТО СПЕШИТ, НЕ СОВЕТУЮ ЗАХОДИТЬ, ОПОЗДАЕТЕ НА ВСТРЕЧУ...
Чтобы просмотреть всё, что на
> этом сайте трудно себе
> представить сколько
> времени нужно провести у
> компьютера ,
> поэтому сохраните сайт и по мере
> возможности открывайте
> его и получайте удовольствие !!!
> Сайт постоянно
> дополяется..............
> http://www.softmixer.com/2012/08/history.html
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Маленькая птичка, связанная крючком — мастер-класс
Миленькая птичка попалась мне на просторах интернета, захотелось связать такую. Да, и деткам, думаю, понравится.
Это цитата сообщения rosinka7304 Оригинальное сообщение
"Лесные и полевые цветы" - раскраска.
Замечательная раскраска по принципу – посмотри и раскрась. Вы сможете показать вашему малышу как выглядят :
Ромашка
василёк
мак
колокольчик
одуванчик
ландыш
клевер
иван-чай
зверобой
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Я мстю и мстя моя жестока )))
Смотрела и читала чуть ли не со слезами на глазах от смеха..
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Мамедыч Оригинальное сообщение
Если ты в обиде спрячешь
Если ты в обиде спрячешь
Мой серебряный закат,
Я раскрою окна настежь,_
Брошусь в яблоневый сад.
К черту приступ инфернальный,
Я в Коломенском саду
В каждой яблоне печальной
Раскрасавицу найду.
Тут,в капризном звуке Шнитке
Светел яблоневый путь,
Стонет дьявольская скрипка
И Ахматовская грусть.
День к закату наклонился,
Треплет память на ветру :
"Я садовником родился,
Я садовником умру."
[640x480] Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Статуя Чингисхана в Монголии
[556x700] Статуя Чингисхана – это 40-метровая статуя великого хана (1162-1227) на коне, стоящая на берегу реки Туул в Цонжин-Болдоге (в 54 км к востоку от столицы Монголии Улан-Батор.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как мало вам от человека надо, как много получает он от вас!
Безусловно, собака была самым первым и самым надежным другом человека, начиная еще с тех времен, когда наши пращуры кутались в шкуры, жили в пещерах, а охотились на зверя с каменным оружием. По сути дела, собаки до сих пор остаются самыми преданными и верными помощниками, охранниками, друзьями своему хозяину. Ведь не даром про собак сложено столько поговорок и пословиц. Верность самой высокой пробы сравнивают с собачьей; искренний и проникающий в душу взгляд называют собачьим; говорят, что без кошки не бывает дома, а без собаки – двора. Одним словом, все история развития человеческого общества неразрывно связана с историей жизни собаки, которая однажды пришла к очагу, чтобы навсегда остаться около него и служить людям.