Закуски занимают одно из главных мест на праздничном столе. Рыбные, мясные или овощные – без закусок не обходится ни одно застолье. Рецептов закусок на праздничный стол множество. Выбрать можно именно тот, который вам больше понравится. Обычно закуски готовят по сезону. В летний период на столе можно увидеть закуски из свежих овощей. В зимний период популярны соленья. 

 

Я хочу вам предложить простой рецепт красочной закуски «Мухоморы». Готовится она довольно просто, а на столе смотрится оригинально. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три яйца,

150 г любой ветчины,

120 г сыра твердых сортов,

пятнадцать помидоров черри,

два свежих огурца среднего размера,

пару с толовых ложек майонеза,

зеленый лук для украшения, 

свежая зелень укропа или петрушки для украшения. 

Все ингредиенты подготовлены. Начинаем готовить простую закуску на праздничный стол.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Черная смородина – это не только вкусная ягода, но еще и очень полезная. Она пополняет организм всеми необходимыми витаминами. В летнее время ее можно употреблять в свежем виде. На зиму ягоды черной смородины можно заморозить или приготовить вкусное и ароматное варенье. Существует много рецептов варенья из черной смородины. 

 

Я хочу вам предложить приготовить ароматное и вкусное варенье из черной смородины с имбирем и лимоном. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

1 кг ягод черной смородины,

1 кг сахарного песка,

половина лимона среднего размера,

около 2 см свежего корня имбиря.

Из таких простых ингредиентов получается очень вкусное варенье. Теперь приступаем к самому процессу приготовления.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Сочные котлеты из мясного фарша – это самое распространенное мясное блюдо. Приготовить его можно по-разному. Для приготовления подходит любое мясо – индейка, курица, говядина или свинина. А можно сделать смешанный фарш, тогда котлеты получатся еще вкуснее. 

 

Я хочу вам предложить рецепт котлет с сыром и помидорами. Такое блюдо запекается в духовке и получается очень вкусным. Вся изюминка в том, что из котлеты делают корзиночки, и в них выкладывают сыр и помидоры, а потом запекают.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,7 кг свинины,

две средние репчатые луковицы,

пару столовых ложек манной крупы,

два средних спелых помидора,

100 г сыра твердых сортов,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

панировочные сухари,

зеленый лук,

растительное масло для жарки.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем сам процесс приготовления котлет.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Овощное рагу с мясом является очень вкусным и сытным блюдом, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Для приготовления этого блюда можно взять любые овощи. Из мяса для блюда отлично подойдет свинина или курица. Можно взять и говядину, только тушить ее придется немного дольше, чем свинину или мясо курицы.

 

Я хочу вам предложить приготовить рагу из овощей с мясом и тыквой. Блюдо получатся очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,8 кг тыквы,

0,9 кг мякоти свинины,

четыре средних картофелины,

одна средняя репчатая луковица,

два чесночных зубчика,

четыре свежих помидора среднего размера,

половина чайной ложки перца чили,

щепотка мускатного ореха,

соль по вкусу,

любимые специи по вкусу,

щепотка молотого имбиря,

свежая зелень укропа или петрушки, 

пару столовых ложек масла растительного. 

Все ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусное овощное блюдо с мясом. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Запеченная щука является популярным и традиционным блюдом в русской кухне. Чаще всего рыбу готовят в фольге. А для придания аромата, добавляют разные пряности. Существует много рецептов приготовления этого рыбного блюда. Эта рыба отлично сочетается с овощами и грибами.

 

Я хочу вам предложить приготовить щука в духовке в фольге с добавлением лимона и тимьяна. Рыба получается ароматной и очень вкусной. На приготовление блюда уйдет около двух часов.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,6 кг свежей щуки,

один средний лимон,

большая веточка сушеного тимьяна,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу.

Как видите, нужны самые простые ингредиенты. А теперь узнаем, как вкусно приготовить щуку. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Пончики представляют собой изделия из теста, которые жарят в растительном масле. Существует много вариантов приготовления этого вкусного десерта. Их можно приготовить с разной начинкой или без нее, на кефире или молоке. В любом случае домашние пончики получаются вкусными. 

 

Я хочу вам предложить приготовить жареные пончики на молоке. Они получаются пышными и вкусными и готовятся очень просто. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,

одно яйцо,

250 мл свежего молока любой жирности,

11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

50 г масла сливочного,

пару столовых ложек сахарного песка,

половина чайной ложки соли,

растительное масло для жарки. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить дрожжевые пончики. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Кексы с яблоками – это очень вкусная домашняя выпечка. Их можно назвать мини-шарлотками. Они получаются такими же вкусными и ароматными, как и сама шарлотка. На приготовление такой выпечки уходит около тридцати минут. Такие кексики можно, например, приготовить к утреннему чаю и порадовать свою семью, особенно, детей.

 

А вот и сам рецепт кексов с яблоками. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

одно спелое большое яблоко,

три средних куриных яйца,

200 г сахарного песка,

200 г муки пшеничной высшего сорта

Из такого количества ингредиентов получается шесть кексов. Теперь приступаем к процессу приготовления вкусной домашней выпечки.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Творожная пасха пользуется большой популярностью. Ее можно купить в магазине. А можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Существует немало рецептов приготовления пасхи из творога. Главным ингредиентом, естественно, является творог. Он должен быть свежий и крупнозернистый. 

 

Я хочу вам предложить рецепт творожной пасхи без яиц. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,6 кг свежего жирного творога,

150 г масла сливочного,

200 г сгущенного молока,

100 г изюма без косточек,

150 г жирной сметаны,

один пакетик ванилина. 

Ингредиенты все подготовлены. Теперь начинаем процесс приготовления.  

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

На Пасху можно приготовить не только куличи и пасхи, но и другую вкусную выпечку. Пасхальные булочки, зайчики, печенье – все это тоже станет прекрасным украшением пасхального стола. А еще можно приготовить очень вкусный пасхальный венок.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт этой оригинальной выпечки. На приготовление уйдет около четырех часов. Но, поверьте, это стоит потраченного времени.

 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

40 г масла сливочного,

150 мл свежего молока,

одно яйцо,

50 г сахарного песка,

щепотка соли,

одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,

0,3 кг муки пшеничной высшего сорта.

 

для приготовления начинки:

70 г сахарного песка,

250 г ядер грецкого ореха,

50 мл молока,

50 г масла сливочного,

одна чайная ложка какао-порошка,

одно яйцо,

половина чайной ложки молотой корицы.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусную дрожжевую выпечку.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Домашняя выпечка – это самые свежие, ароматные и вкусные изделия. Аромат от них распространяется по всему дому. Трудно удержаться и не прийти посмотреть, что же сегодня будет вкусненького к чаю? Особенно, такая выпечка нравится детям. Кто откажется от мягкой булочки или вкусного рогалика. Так давайте побалуем свою семью вкусными булочками.

 

Я хочу вам предложить рецепт булочек из дрожжевого теста. Готовятся они не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,

2 чайные ложки сухих быстрорастворимых дрожжей, 

одно куриное яйцо, 

50-60 г растопленного сливочного масла,

250 мл свежего молока,

треть чайной ложки мелкой соли,

три столовых ложки сахарного песка,

одно яйцо для смазывания,

немного сахара на посыпку.  

Ингредиенты все собраны. Теперь начинаем готовить вкусные булочки с сахаром. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Бисквитные торты и пирожные – это самая популярная и вкусная выпечка. Нежные, просто тающие во рту пирожные вряд ли оставят кого-то равнодушным. Такие пирожные – это воспоминание о детстве. Правда, в то время очень трудно было найти рецепт, чтобы приготовить эти вкусняшки дома. Сейчас все по-другому.

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадного пирожного. Выпечка получается очень вкусной. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления бисквита:

три яйца,

200 г сахарного песка,

100 г муки пшеничной высшего сорта,

50 г какао-порошка.

 

для крема:

250 г маскарпоне,

два яйца,

100 г сахарного песка,

одна чайная ложка сока лимона.

 

для прослойки: 

пять столовых ложек джема из черной смородины.

 

для украшения:

100 г арахиса,

50 г горького шоколада.  

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем печь пирожные в домашних условиях. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Кекс – это самая популярная выпечка в любой национальной кухне. У каждой кухни свои рецепты приготовления кексов. И, по какому бы рецепту не был приготовлен кекс, он получается очень вкусным, так как приготовлен в домашних условиях. 

 

Я хочу вам предложить приготовить лимонный кекс. Он получается нежным и ароматным. На его приготовление уйдет не так много времени, а ваша семья будет от такой выпечки в восторге. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три средних лимона,

один стакан сахарного песка,

130 г свежего сливочного масла,

40 мл масла растительного,

два яйца,

один яичный желток,

180 г муки пшеничной высшего сорта,

половина чайной ложки разрыхлителя теста,

щепотка соли, 25 г картофельного крахмала,

30 мл свежего молока любой жирности,

60 мл сливок,

50 г сахарной пудры.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить кекс в духовке. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Очень вкусный десерт можно приготовить из яблока. Такая вкусняшка понравится детям. Десерт готовится довольно просто, но получается очень вкусным. Употреблять яблочные колечки в кляре нужно горячими. Они тогда вкуснее.

 

Для приготовления этого вкусного яблочного десерта нам будут нужны вот эти ингредиенты:

два жестких сладких яблока, 

одно яйцо,

соль,

шесть столовых ложек минеральной воды,

четыре столовых ложки муки пшеничной высшего сорта,

одна чайная ложка корицы молотой,

две столовых ложки сахарного песка,

масло растительное для жарки,

сахарная пудра для посыпки. 

Все нужные ингредиенты подготовлены. Начинаем готовить вкусный яблочный десерт. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Куличи и пасхи – это главные атрибуты пасхального стола. Многие из нас покупают готовые куличи, чтобы не возиться с ними дома. Но есть и те, которые пекут куличи в домашних условиях. Но согласитесь, не у каждой из нас есть время, чтобы возиться с дрожжевым тестом. Много времени нужно ждать, пока тесто подойдет. 

 

Кулич без дрожжей, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится значительно быстрее, чем куличи из дрожжевого теста. Да и получаются они не менее вкусными и мягкими. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

200 г свежего сливочного масла, 

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

200 г сахарного песка,

 250 г цукатов,

пять яиц,

200 г муки пшеничной высшего сорта, 

четыре столовых ложки коньяка, 

две столовых ложки апельсиновой цедры, 

100 г обжаренных и измельченных ядер грецкого ореха.

 

для приготовления сахарной глазури:

два охлажденных яичных белка,

половина чайной ложки свежего сока лимона,

100 г сахарного песка.

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты являются самым популярным блюдом в любой национальной кухне. И, наверное, нет такой хозяйки, которая бы не готовила это всеми нами любимое мясное блюдо. Конечно же, у каждой из нас есть свой секрет приготовления котлет, чтобы они получились сочными и очень вкусными.

 

Я тоже хочу вам предложить свой рецепт сочных котлет. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,8 кг мясного фарша,

200 г белого хлеба,

две средние репчатые луковицы,

два чесночных зубчика,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

200 мл воды,

панировочные сухари,

масло растительное для жарки. 

Как вы заметили, в фарш яйцо класть не нужно. Теперь начинаем процесс приготовления вкусных котлет. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты – это самое популярное и любимое блюдо каждого из нас. Для приготовления этого мясного блюда можно использовать любое мясо – свинину, говядину, филе курицы или индейки. Можно взять говяжью или куриную печень. Очень вкусными получаются мясные котлеты с овсяными хлопьями. Словом, рецептов приготовления котлет множество. И выбрать можно тот, который вам больше всего нравится.

 

Я хочу вам предложить приготовить котлеты из свинины с пшеном. Конечно же, котлеты с добавлением различных круп на любителя. Но я часто готовлю с такими добавками. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг свиного фарша, 

одно яйцо,

три чесночных зубчика,

три четверти стакана пшена,

свежая зелень петрушки,

пять ломтиков белого хлеба, 

один стакан свежего молока, 

одна чайная ложка молотого перца, 

соль по вкусу, 

панировочные сухари, 

растительное масло - для жарки. 

Теперь начинаем готовить вкусные котлеты на сковороде.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Всем известно, что на Пасху пекут куличи. И, конечно же, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления этого главного атрибута пасхального стола. А многие просто покупают готовые куличи. Но нет ничего вкуснее, чем то, что приготовлено своими руками в домашних условиях, в том числе, и куличи. 

 

Я хочу вам предложить приготовить необычный пасхальный кулич. Его еще называют кружевным. Выпечка получается мягкой и очень вкусной, а изюм равномерно распределяется внутри выпечки.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

для приготовления теста:

одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,

четыре столовых ложки сахарного песка,

щепотка соли,

один стакан муки,

30 г масла сливочного,

100 г молока любой жирности,

полторы столовых ложки сметаны,

пакетик ванилина.

 

для начинки:

изюм без косточек,

мягкое сливочное масло.

Теперь начинаем готовить вкусный кулич краффин. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Ни для кого не секрет, что домашняя выпечка намного вкуснее покупной. Булочки, кексы, пирожки или торты, приготовленные своими руками, получаются вкусными и ароматными. И, самое главное, выпечка всегда свежая. Конечно же, не всегда есть время, чтобы побаловать свою семью вкусняшками. Но в выходной день, когда вся семья в сборе, можно найти время и приготовить, например, вкусные булочки.

 

Я хочу вам предложить рецепт дрожжевых булочек с сыром и мясом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

две чайных ложки сахарного песка,

150 мл теплой воды,

две чайных ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,

100 мл свежего молока,

50 г сливочного масла,

одно яйцо,

одна чайная ложка соли,

0,5 кг муки пшеничной высшего сорта. 

 

для приготовления начинки:

350 г мяса,

один болгарский перец среднего размера,

одна небольшая репчатая луковица,

150 г сыра твердых сортов,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

две чесночных дольки,

майонез или сметана по вкусу, 

50 г масла сливочного,

свежая зелень петрушки,

масло растительное для жарки. 

Нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить булочки из дрожжевого теста. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/1536-vkusnihe-domashnie-drozhzhevihe-bulochki.html

Пельмени – это самое любимое и знаменитое блюдо русской кухни. Домашние пельмени, конечно же, отличаются от тех, которые мы покупаем в магазине. Сочные, с мясной начинкой, ароматные – такие можно только сделать в домашних условиях. Обычно в приготовлении этого вкусного блюда участвуют все члены семьи, так как их лепка трудоемкий труд. 

 

Пельмени домашние, рецепт которых я и хочу вам предложить, получаются очень вкусными. И хотя на их приготовление уходит немало времени, но они этого стоят. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

два стакана муки пшеничной высшего сорта,

одно яйцо,

100 мл воды,

половина чайной ложки соли.

 

для приготовления начинки:

0,3 кг свинины,

одна репчатая средняя луковица,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь приступаем к самому процессу приготовления пельменей.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты – это самое популярное и любимое мясное блюдо. Для их приготовления можно взять любое мясо – говядину, свинину, кролика, индейку, курицу. Существует множество рецептов приготовления этого вкусного блюда. И, по какому бы рецепту они не были приготовлены, они всегда получаются вкусными, потому что приготовлены они в домашних условиях. 

 

Я хочу вам предложить простой рецепт вкусных котлет из свинины и куриного филе. Готовятся они проще простого, но получаются сочными и нежными. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,3 кг свиной мякоти,

200 г куриного филе,

одно яйцо,

ломтик белого хлеба,

одна репчатая луковица среднего размера,

две небольшие картофелины, 

два чесночных зубчика,

немного свежего молока, 

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

масло растительное для жарки, 

одна столовая ложка манной крупы. 

Все ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить котлеты из фарша. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь