Бифштекс представляет собой блюдо английской кухни, которое готовится из говядины. Готовится он из рубленой мякоти говядины. На его приготовление уходит не так много времени, как это кажется. Да и готовится блюдо довольно просто. 

 

Сам рубленый бифштекс напоминает котлеты. Правда, для его приготовления нужно значительно меньше ингредиентов, чем для приготовления котлет. 

 

Итак, чтобы приготовить это вкусное мясное блюдо самостоятельно в домашних условиях, нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг говяжьей мякоти,

две репчатых луковицы среднего размера,

черный перец молотый по вкусу,

соль по вкусу,

масло растительное для жарки.

 

для подачи на один бифштекс:

В национальной грузинской кухне есть такое блюдо чашушули. Рецептов приготовления этого мясного блюда множество. И готовят его по-разному. Одни предлагают приготовить его с сыром сулугуни, другие – добавить грибы, третьи – с курицей или свининой, а кто-то готовит это блюдо в виде супа.

 

Я не пробовала настоящее блюдо чашушули, как готовят его в Грузии. Поэтому, утверждать, что мне дали именно тот рецепт его приготовления, я не буду. По предложенному рецепту я готовила и мне блюдо понравилось. Теперь я хочу поделиться этим рецептом с вами.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

0,3 кг свиной мякоти,

две средних репчатых луковицы,

один большой болгарский перец – зеленый или красный,

два средних помидора,

три чесночных дольки,

половина стакана томатного сока,

две столовых ложки аджики, лучше домашней,

Летне-осенний период – это время, когда можно сделать на зиму множество вкусных заготовок. Я тоже люблю заниматься заготовками на зиму. Каждый год я делаю лечо из помидор и перца.

 

Этим рецептом несколько лет назад поделилась со мной моя подруга. И теперь я пользуюсь только этим проверенным рецептом. Лечо, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным.  Хочу поделиться этим рецептом и с вами. Может он вам тоже понравится.

Итак, чтобы приготовить лечо из перца, будут нужны следующие продукты:

два килограмма спелых помидоров,

четыре килограмма красного болгарского перца,

один большой красный горький перец,

два пучка регана,

пару пучков кинзы,

два средних пучка петрушки,

парочка пучков свежего укропа,

пять-семь больших головок чеснока.

Прогресс в сфере технологий не перестает удивлять, в том числе и в направлении разработок кулинарных приборов, которые призваны сделать ежедневный труд женщин всего мира более легким.

Инновации в сфере кухонной утвари уменьшают время процесса приготовления, не требуют большого внимания к процессу готовки или вовсе позволяют объединить некоторые этапы готовки в один.

 

К числу таких умных надежных и полезных приборов относятся мультиварки. Различные программы самостоятельного приготовления вкусной и здоровой пищи позволяют быстро и без труда приготовить любое блюдо, начиная супом, заканчивая выпечкой.

Подробности читайте /yaumnica.ru/muljtivarka/1612-kak-praviljno-otvaritj-ris-v-muljtivarke.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/muljtivarka/1612-kak-praviljno-otvaritj-ris-v-muljtivarke.html ">здесь:

Оладьи являются популярным и излюбленным блюдом на завтрак, как у детей, так и взрослых. А если приготовить из тыквы, то получится не только вкусный завтрак, но еще и очень полезный. 

 

Я хочу вам предложить самый простой рецепт оладий из тыквы. Готовятся они довольно просто. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

мука – 240 г, 

масло оливковое,

пюре из тыквы – три четверти стакана, 

соль – 30 г, 

мягкий творог или рикотта – половина стакана, 

разрыхлитель теста – две чайных ложек, 

молоко  любой жирности – 300 мл, 

сахар коричневый – две столовых ложек, 

Колдуны с мясом являются национальным и популярным блюдом белорусской кухни. Это блюдо еще называют картофельными котлетами с мясом. Блюда с картофелем – это главная изюминка национальной кухни Беларуси. Существует немало рецептов приготовления блюд белорусской кухни.

 

Я хочу вам предложить приготовить вкусное картофельное блюдо – колдуны с мясом. Этот рецепт мне дала знакомая и по ее словам, так готовятся колдуны. Я не была в Беларуси и не пробовала настоящих белорусских колдунов. Но я приготовила по этому рецепту, и они мне понравились. Особенно, в горячем виде и со сметаной 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг мясного фарша – свинина, свинина + говядина,

около килограмма картофеля,

три репчатые луковицы среднего размера,

соль по вкусу,

смесь перцев по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

растительное масло для жарки.

Компот – это не только вкусный напиток, но еще и полезный. Особенно, в зимнее время, когда нашему организму не хватает витаминов. Вкусный компот на зиму можно приготовить из ягод или фруктов. Существует много рецептов приготовления этого вкусного напитка.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт абрикосового компота на зиму. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

на литровую банку:

0,4 кг абрикосов,

180 г сахарного песка,

0,7 л воды,

на кончике ножа лимонная кислота.

Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления компота на зиму:

Гречаники – это популярное блюдо украинской кухни. Существует много рецептов приготовления этого вкусного блюда. Главными ингредиентами являются вареная гречка, зелень и мясной фарш. На приготовление блюдо уходит не так много времени. Блюдо получается сочным и очень вкусным.

 

Давайте и мы приготовим вкусные гречаники с фаршем на сковороде. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг мякоти свинины или говядины,

одна луковица,

три чесночных зубчика,

100 г гречневой крупы,

одно яйцо,

несколько веточек свежего укропа,

несколько веточек свежей зелени петрушки,

пять столовых ложек масла растительного,

треть чайной ложки красного острого молотого перца,

Наверное, в мире существует три страны, где к чаепитию относятся с некоторым трепетом. Это Англия с их «файф о’клок», Япония с их знаменитой церемонией и Россия – с самоваром и блинами. Наши предки пили чай обстоятельно, одних только видов варенья на этот случай у хозяйки было припасено несколько десятков видов.

 

Также популярно было пить «вприкуску» с кусочком сахара – конечно, он был другим, не нынешним рафинадом, а прозрачным. Таким образом, в нашей стране существуют давние традиции, о которых мы, к сожалению, с современным ритмом жизни начинаем забывать.

Подробнее читайте /yaumnica.ru/kukhni-narodov-mira/1602-osobennosti-i-tradicii-russkogo-chaepitiya.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/kukhni-narodov-mira/1602-osobe...dicii-russkogo-chaepitiya.html ">здесь:

Ароматные булочки – это отличное дополнение к чаю. Особенно, если они приготовлены самостоятельно в домашних условиях. Большой популярностью пользуются булочки из дрожжевого теста. Рецептов таких булочек множество. Можно приготовить их с начинкой или без нее. 

 

Я хочу вам предложить приготовить дрожжевые булочки с корицей. Такая выпечка готовится не только просто, но и получается красивой и эффектно смотрится на столе.

 

Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

200 мл молока любой жирности,

100 г масла сливочного – 40 г в тесто и 60 – в начинку,

0,4 кг муки пшеничной высшего сорта,

11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

одно яйцо,

щепотка соли, 

ванилин.

Булочки – это самое любимое «лакомство» как взрослых, так и детей. И, конечно же, домашние булочки намного вкуснее покупных. Существует немало рецептов приготовления этой популярной выпечки в домашних условиях. Очень вкусные булочки можно приготовить из дрожжевого теста. 

 

Я хочу вам предложить простой рецепт домашних дрожжевых булочек. Тесто получается очень нежным, а выпечка – вкусной и воздушной. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

250 г муки пшеничной высшего сорта,

50 г свежего масла сливочного,

два куриных желтка,

150 мл свежего молока любой жирности,

четыре столовых ложки сахарного песка,

10 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

пакетик ванилина.

Булочки – это самая распространенная и любимая выпечка. Конечно же, можно купить их и в магазине. Но, поверьте, булочки, приготовленные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и пышнее. Существует много рецептов приготовления этой ароматной выпечки.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт булочек из дрожжевого теста с начинкой. Они получаются воздушными и просто тают во рту. Для приготовления нам будут нужны следующие ингредиенты:

для опары:

200 мл молоко любой жирности,

7 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

одна чайная ложка сахарного песка,

три столовых ложки муки.

 

для теста:

два яйца,

одна чайная ложка соли,

50 г сахарного песка,

Роллы – это классическое японское блюдо, которое подают как на обед, так и на ужин. Обычно, для их приготовления используют настоящие сушеные водоросли нории, но их изюминка не в этом: повар должен обладать мастерством такого уровня, чтобы приготовить ролл с рисом наружу, ведь Филадельфия готовится не по такому рецепту, как классические суши-маки. 

 

Популярность роллов Филадельфия объяснить очень легко. А весь секрет в оригинальном сочетании нежного лосося и сыра Филадельфия со сливочным вкусом, благодаря которому получается очень вкусное, изысканное блюдо. Иногда в них добавляют ломтики авокадо, которое, из-за маслянистой консистенции, только обогащает вкусовую палитру блюда. В летнее время в роллы для придания свежих ноток добавляют тонко порезанный огурец.

 

Новичкам придется предварительно потренироваться, прежде чем научиться готовить такие «роллы наизнанку». Первые трудности могут появиться не только при использовании риса, но и при измельчении сыра, ведь Филадельфия обладает очень мягкой структурой, которая затрудняет нарезку. Поэтому нож перед этим рекомендуется смачивать в растворе рисового уксуса.

 

Необходимые ингредиенты:

Рис круглозернистый – 350 г

Лосось слабосоленый – 250 г

Филадельфия или любой другой сливочный сыр– 100 г

Листья нори – 3 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Авокадо спелый – 1 шт.

Уксус рисовый – 2 ч.л.

Сахар коричневый – 2 ч.л.

Для приготовления этих роллов не обязательно использовать именно одноименный сыр. Главное, чтобы он обладал мягкой консистенцией, был несоленым и имел тонкий сливочный вкус.

Подробный рецепт смотрите здесь: 

Бисквитный рулет – это самая популярная и вкусная выпечка. Такие рулеты можно купить в магазине. А можно и самостоятельно приготовить в домашних условиях. Конечно же, такая выпечка займет немало времени. Но это того стоит.

 

Давайте и мы приготовим вкусный рулет с начинкой и порадуем свою семью. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты: 

70 г сахарного песка,

четыре крупных яйца,

60 мл свежего молока,

75 г муки пшеничной высшего сорта,

45 мл масла растительного или сливочного,

полторы столовых ложки какао - порошка, 

полторы столовых ложки горячей воды,

щепотка соли,

ванилин.

 

Пицца является любимой закуской малышей и взрослых по всему миру. В России она также очень уважаема, пиццу часто готовят дома. Наиболее вкусной пиццей, однако, остается итальянская. Конечно, начинки могут быть разными. Но все-таки основа пиццы - это рецепт "правильного" теста!

 

Важный момент для каждой пиццы - начинка. Количество продуктов опять же зависит от личных предпочтений каждого повара. Более важным является то, что положено в пиццу. Сосиски, хотя и по доступной цене, не лучший вариант. Есть гораздо более интересные предложения для того, что "набросать" в ваше любимое кулинарное искушение.

 

Есть замечательный рецепт пиццы с картофелем. Вы должны сначала сварить картофель, а затем нарезать его на тонкие ломтики. И вуаля! У вас есть быстрая супер пицца на обед или ужин. В изготовлении итальянского теста есть некоторые тонкости, которым вы должны следовать, чтобы получить пиццу со вкусом, как можно более близким к оригиналу.

 

Хотя есть много рецептов теста для "подлинной итальянской пиццы ", вот этот рецепт можно принять за стандарт.

 

Ингредиенты:

1 кг муки,

3 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

Салат из морепродуктов - универсальное блюдо, которое можно приготовить по тысячам разных рецептов. Оно идеально подойдет как в качестве закуски, так и для праздничного стола.

 

Правильно приготовленные морепродукты имеют нежный вкус и тонкий аромат. В ресторанах и кафе готовкой блюд из креветок, мидий, омаров или крабов занимаются только профессиональные повара, знакомые со всеми тонкостями их приготовления. Однако вкусный салат из даров моря можно приготовить и самостоятельно, получив при этом изысканных вкус блюда как в ресторане. 

 

Необходимо просто придерживаться следующих правил.

Летом меню кардинально меняется: люди кушают намного больше свежих фруктов, зелени, а также много пьют жидкости. Пить очень важно! Дело в том, что именно летом очень быстро происходит испарение жидкости с поверхности кожи.

 

Врачи считают, что летом человек каждые два часа должен выпивать по одному стакану жидкости. В случае, если погода очень жаркая, то пить нужно каждый час! Чем можно утолять жажду? Прежде всего, обычной водой либо водой с лимонным соком (1:5), которая отлично освежает, а также тонизирует. Такая смесь кажется скучной? В таком случае можно приготовить огромное количество освежающих напитков.

 

Вот несколько рецептов таких напитков

Харчо является национальным первым блюдом грузинской кухни. Готовится это блюдо довольно просто, а получается насыщенным и очень вкусным. Существует много рецептов приготовления этого национального грузинского блюда. И, по какому бы рецепту этот суп не готовился, основными ингредиентами являются рис, сало, хмели-сунели и кинза. Добавляют и ткемали, но это по желанию. 

 

Если вы предпочитаете кухню Грузии, то по достоинству оцените суп харчо со свиными ребрышками. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

500 г свиных рёбрышек,

100 г кубанского риса,

одна средняя морковь,

две репчатые луковицы среднего размера,

две столовых ложки томатной пасты,

100 г соленого сала,

один средний помидор,

две чайных ложки хмели-сунели,

укроп по вкусу,

Гусь с яблоками – это очень вкусное блюдо, которое обычно готовят на праздник. Чаще всего его готовят на Рождество. Конечно же, если сравнить цену гуся и курицы, то гусь стоит значительно дороже. Вот почему его готовят, в основном, на какой-то праздник.

 

К приготовлению этого мясного блюда нужно подготовиться основательно. Сначала подготовим все необходимые ингредиенты:

гусь – 3 кг,

три чайных ложки поваренной соли,

три чайных ложки молотого черного перца,

сушёный базилик и тимьян – по вкусу,

одна головка чеснока,

50 мл масла оливкового,

три кислых яблока крупного размера,

половина лимона,

две столовых ложки натурального меда.

Все

Котлеты являются самым популярным блюдом в любой национальной кухне. Их можно приготовить из любого мяса: индейка, курица, кролик, свинина, говядина. Котлеты из курицы и индейки получаются очень нежными и вкусными. Из большого количества рецептов трудно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.

 

Куриные котлеты, рецепт которых я и хочу вам предложить, готовятся быстро и легко. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,7 кг куриного филе,

250 мл жирного кефира,

90 г пшеничной муки,

50 г сухарей панировочных,

три-четыре чесночных зубчика,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт этого вкусного мясного блюда