• Авторизация


Готовим блинки русские))) 21-04-2008 15:10


Настроение сейчас - !!!!

В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами. Никто не знает, когда блины впервые появились на нашем столе. Самые разнообразные поверья и традиции связаны у русских людей с блинами. Но прежде всего, блины - обязательное угощение на масленицу, ставшее необходимым атрибутом весеннего праздника. Об этом напоминают многие пословицы и поговорки: «Как на масляной неделе в потолок блины летели», «На горках покататься, в блинах поваляться».

Три стакана молока подогреть до 30–35°, растворить в нем 25г дрожжей, добавить 1/2 ст. ложки сахарного песку, 1 ч. л. соли, желток и 5 ч. л. растопленного сливочного масла, перемешать и всыпать 300г муки. Замесить тесто. Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить для брожения в теплое место. Через 1 1/2 – 2 часа, когда объем теста увеличится вдвое, развести его оставшимся 1 стаканом молока, подогретым до температуры 50°, добавить остальные 300г муки и 1ст. л. сахара, постепенно влить хорошо взбитый белок. Снова замесить тесто и дать ему подняться. Тесто должно бродить в общем около 3-х часов.

Смазать сковороду тонким слоем масла и нагревать ее до тех пор, пока не исчезнет дым. Разливательной ложкой зачерпнуть тесто и разлить его по сковороде. Когда нижняя сторона блина подрумянится, обмакнуть кисточку в масло, смазать верхнюю сторону и перевернуть блин. Когда вторая сторона блина подрумянится, снова смазать верхнюю сторону маслом и переложить блин в кастрюлю, укутанную полотенцем. Во время выпечки тесто мешать нельзя.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
О_о 09-04-2008 14:17



[700x536]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Дым сигарет 09-04-2008 14:07


Стааарый букет, сутки смотрю телевизор!!!! День или ночь? а мне пофигу, йа в танке)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оповещение 30-03-2008 22:03



[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Астро 30-03-2008 22:02


Солнечные сутки.
промежуток времени, за который небесное тело совершает один оборот вокруг своей оси по отношению к Солнцу. Эквивалентное определение — промежуток времени между двумя одноимёнными (верхними или нижними) кульминациями (прохождениями через меридиан) центра Солнца в данной точке Земли (или иного небесного тела). Дальнейшее обсуждение относится только к Земле, если не оговорено обратное.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антенна 23-03-2008 01:39


сфоткал, не смог удержаться!!!
[700x525]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Смайлик) 23-03-2008 01:08



[623x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блок-схема красоты 23-03-2008 01:07



[530x698]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стих 23-03-2008 00:16


Я ребёнок неродившийся на свет
Я безродная душа по кличке:"Нет"
Я колючий холодок в душе врача,
Узелок разрубленный с плеча

Пусть же будет вам легко отец и мать
Жить как все и ничего не понимать
Всё равно я вас люблю сильнее всех
Даже если вы забыли этот грех

Я люблю своих отца и мать
Хотя в жизни нашей было все
Может главное уметь прощать
Жить, любить-вот бытие мое...
[500x485]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
!!! 18-03-2008 23:55


- Все приходит вовремя, если люди умеют ждать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лишь тот достоин жизни и свободы, кто каждый день за них идет на бой. 18-03-2008 23:55


А я каждый день иду за них в бой. Борюсь и борюсь. никогда не сдамся)))))
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где был я ? 12-03-2008 17:15


Настроение сейчас - ууууу

Когда брали Башни Кремля???? Хочу жить , как при 100% демократии. Невозможно, а хочется.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свет 06-03-2008 17:27


Настроение сейчас - Страшное

Сижу в темноте, свет отрублен, ноутбук на питании аккумулятора, куда катится мир??

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цитаты 06-03-2008 17:25


Уверенность приходит не оттого, что человек всегда прав, а оттого,
что он не боится быть неправым


--------------------------------------------------------------------------------

Велосипедисты, едущие по сравнительно пустынной дороге, повторяют одну
и ту же смертельную ошибку.
Заслышав приближающуюся сзади машину, уходят ближе к обочине.
Как только машина прошла, отруливают от обочины.
Водитель, едущий вслед за первой машиной, уже не имеет возможности
оставить велосипедиста невредимым.


--------------------------------------------------------------------------------

Расхожее и насаждаемое заблуждение насчёт заморозки грибов: якобы их нужно сначала отварить.
Чушь. Не надо замораживать кисель. Грибы неводянистых пород - белые, моховики,
подосиновики, лисички - ни в коем случае не мочить, уложить в герметичную посуду (пакет)
и заморозить. Помоете перед применением.


--------------------------------------------------------------------------------

Дейл Карнеги давно всех научил как вести беседу - тема должна быть интересна собеседнику.
Вот ещё пара специфических моментов. Долгий разговор о том, что показывают в телевизоре,
создаёт тягостное впечатление об отсутствии у говорящих собственной жизни.
Избегайте также в пёстрой компании обсуждения цен. Не делайте этого хотя бы потому,
что у кого-то из присутствующих денег намного больше или меньше, чем у Вас.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Други старинные 03-03-2008 18:48


Вчера встретился с двумя друзьями, не виделись 10 лет.
До сих пор отойти не могу, жесть какая, полный п.....!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Стас_Бурилкин 03-03-2008 18:45


Я СТАС
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии