В основе экологического земледелия лежит отказ от использования пестицидов и минеральных удобрений, наряду с комплексом мер, которые повышают плодородие почвы и некоторые защитные свойства растений. Кроме того, предусматривается на садовом участке присутствие определенного количества сорняков. При правильном их использовании, полезные свойства проявляются в общем улучшении свойств почвы, в алеллопатическом действии на различные растения и в защите растений от заболеваний и вредителей.
Улучшение свойств почвы возникает вследствие рыхления корневой системой сорняков почвы, и за счёт накопления в земле ценных органических веществ, которые образуются при отмирании корней и прикорневых выделениях. Защита садовых растений от болезней и вредителей происходит как при совместном их выращивании с сорняками, так и при применении для обработки растений настоев этих сорняков.
Местоположение.
Следует учесть, что если на участке грунтовые воды залегают на глубине менее 1 м., то этот участок не пригоден для посадки черной смородины. Если вы решили выращивать красную смородину, то помните, что она любит хорошо освещенные, возвышенные места.
Подготовка.
После того как вы выбрали участок его необходимо наполнить разнообразными удобрениями из расчета на 1 сотку 4 – 5 кг. суперфосфата, 3 – 4 кг. калийных удобрений и 500 – 600 кг. навоза. Затем участок тщательно перекапывают на глубину штыка лопаты, удаляя при этом корневища многолетних сорняков. Высадку смородины производят осенью, за 2 – 3 недели на участке копают ямы. Размер ям под смородину составляет 40*40 см. в глубину 35 см. В яму под смородину вносят 1 -2 ведра перегноя, 30 – 40 гр. сернистого калия и 100 – 150 гр. суперфосфата. Смородину высаживают рядами расстояние, между которыми составляет 2 м., а между кустами в ряду 1 – 3 м.
Посадка.
Перед высадкой саженцев смородины подрезают больные и надломившиеся корни. Надземную часть саженцев смородины укорачивают до длины 15 – 20 см. Саженец смородины должен имеет не менее 4 корней достигающих в длину 20 см., с большим количеством мочковатых корешков. При посадке саженец смородины располагают наклонно (см.рис.1) и глубже на 10 см. чем он рос в питомнике.
Рис. 1.
При такой посадке саженца смородины, оказавшиеся в почве почки образуют побеги, что приводит к образованию более широкого основания куста. Сразу после посадки смородину необходимо полить с расчетом 3 ведра на куст. Затем почву около кустов смородины мульчируют для сохранения влаги. При мульчировании куста смородины применяют перегной или торф толщина слоя должна достигать 10 см. Этот прием так же уменьшает количество сорняков, и промерзания почвы в мало заснеженную зиму. Если вы посадили смородину осенью, то в зиму растения необходимо окучить.
Уход.
При уходе за плантацией смородины верхний слой почвы необходимо постоянно содержать в рыхлом состоянии, чтобы обеспечить сохранение влаги и доступ воздуха. Глубина рыхления почвы не должна превышать 6 – 7 см., под кроной куста смородины. Далее допускается рыхление почвы на глубину 10 – 15 см. Рыхление почвы под смородиной необходимо производить все лето с ранней весны до поздней осени. Если саженцы смородины были высажены правильно то через 3 – 4 года смородина не будет нуждаться в дополнительном внесении фосфорно- калийных удобрений.
Ассора |
Валентиновка |
Вика |
Газель |
|
Мармеладница |
‘Ассора’ - куст среднерослый, раскидистый. Кисти средней длины, плотные. Ягоды средние, светло-красные, одномерные, сладко-кислого вкуса. Устойчив к мучнистой росе. Сорт универсального назначения. Зимостойкость и урожайность высокая. срок созревания: поздний,
высота куста: 1,5м.
‘Валентиновка’ - куст пряморослый, мощный. Кисти длинные, плотные. Ягоды крупные, красные, одномерные, кисловатого вкуса.
Из ягод получается отличное желе. Устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом. Зимостойкость и урожайность высокая.
очень поздний 1,5-1,8м.
‘Вика’ - куст слабораскидистый, густой. Кисти средней длины и плотности. Ягоды средние, пурпурно-красные, одномерные, хорошего вкуса. Сорт универсального назначения, устойчив к антракнозу и мучнистой росе. Зимостойкость и урожайность высокая.
средний 1-1,5м.
‘Газель’ - куст слабораскидистый. Кисти средней длины и плотности. Ягоды средние, ярко-красные, одномерные, кисло-сладкого вкуса.
Сорт универсального назначения. Устойчив к болезням. Зимостойкость и урожайность высокая.
средний 1-1,5м.
‘Красная Виксне’ Куст высокий, среднераскидистый. Кисть длинная (до10см), ягоды выравненные, тёмно-вишнёвые, почти чёрные.
Вкус кисло-сладкий, приятный, с нежным ароматом (4,7-4,8 балла). Засухоустойчивый, средней зимостойкости, урожайный.
среднеранний 1,5-1,8м
‘Мармеладница’ - куст полураскидистый, густой. Кисти средние, плотные, дуговидные.
Ягоды крупные, хорошего вкуса. Зимостойкость и урожайность высокая.
очень поздний, 1-1,5м.
‘Ненаглядная’ - Высокозимостойкий. Относительно устойчив к грибным заболеваниям, средне поражается почковым клещом. Урожайность высокая и стабильная (9 кг с куста). Назначение универсальное.
Кисть средняя (7,6 см), густая. Ягоды крупные (0,7-1,1 г), округлой формы, ярко-красные, привлекательные, с кожицей средней толщины, высоких товарных качеств. Мякоть кисло-сладкая.
средний 1-1,5м.
‘Нива’ - Среднезимостойкий, устойчивый к мучнистой росе, антракнозу. Скороплодный и урожайный. Назначение универсальное.
Кисть средняя, ягоды средней величины, ярко-красные, округлой или плоскоокруглой формы, кисло-сладкие, нежные, с выраженной
сладостью, тонкокожие. средний 1-1,5м.
"Осиповская"- Рано вступает в плодоношение. Зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе, среднеустойчив к антракнозу. Высокосамоплодный и урожайный (7-10 кг с куста). Назначение техническое (желе и вино высокого качества). Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги тонкие, прямые, слегка изогнутые, слабоопушенные. Кисть средняя и длинная (до 9 см). Ягоды среднего размера (0,6-1,1 г), одномерные, округлой формы, с кожицей средней величины, красные, сочные, приятного кисло-сладкого вкуса.
поздний,1,5м
‘Сахарная’- высокозимостойкий сорт. Слабо поражается вредителями, средне - антракнозом. Урожайность средняя (4 кг с куста). Назначение столовое. Желеобразующая способность ягод плохая.
Кисть длинная (9 см). Ягоды среднего размера (0,5 г), плоскоокруглой формы, интенсивно красные, хорошего десертного вкуса.
очень ранний
Ядреная |
Ажурная |
Геркулес |
Гулливер |
Дар Смоляниновой |
Дачница |
‘Ажурная’ - универсального назначения. Ягоды округло-овальные, черные, средней массой 1,4 г. Дегустационная оценка 4,5 балла. Плодовая кисть средняя. Средняя урожайность с куста 4,5 кг. Сорт морозоустойчив, поражаемость болезнями и вредителями слабая.
‘Геркулес’ - Ягоды крупные (1,6-2,0 г), округлой формы, почти черные, с кожицей средней толщины, сладкие, с ароматом. Содержание витамина С –177 мг%.егустационная оценка –5,0 баллов. Сорт универсального назначения. Зимостоек, устойчив к грибным заболеваниям, слабо поражается почковым клещом.
Срок созревания - поздний.
‘Гулливер’ –сорт универсального назначения. Ягоды округлые, средней массой 1,7 г, черные,блестящие, с кожицей средней плотности, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,4 балла.
Срок созревания-ранний,высота куста- 1,5-1,8м.
‘Дар Смольяниновой’ –сорт универсального назначения. Ягоды средней массой 2,8 г, округлые, их число в кисти 6-8 шт. Кожица плотная. Вкус сладкий, очень хороший. Урожайность высокая, сорт устойчив к морозам и почковому клещу.
Срок созревания-очень ранний, высота куста- 1-1,5м.
‘Дачница’ - куст раскидистый, ягоды крупные (до 2,6г), черные, хорошего вкуса. Созревание растянутое. Сорт устойчив к мучнистой росе, средне поражается антракнозом и почковым клещом. Зимостойкость и урожайность высокая.
Срок созревания-средне- ранний, высота куста-1м.
‘Ксюша’ - зимостойкий самоплодный сорт. Устойчив к мучнистой росе и почковому клещу. Куст среднерослый. Ягоды черные, блестящие, кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом, массой 1,6-3,4 г. Отрыв сухой. Урожайность высокая.
Срок созревания-средний,высота куста- 1-1,5м.
‘Лентяй’ - куст среднераскидистый. Ягоды крупные (до 2,5г),
округлой формы, почти чёрные (иногда буроватые), отличного вкуса. Сорт высокоустойчив к антракнозу, ржавчине. Зимостойкость высокая. Урожайность средняя.
Срок созревания-поздний,высота куста- 1,5-1,8м.
‘Мила’ - Ягоды крупные (2,1-4,5 г), округлые, блестящие, сладко-кислого вкуса с ароматом. Содержание витамина С - 115 мг %. Дегустационная оценка –4,0 балла. Устойчив к морозам, мучнистой росе, среднеустойчив к антракнозу, септориозу и галловой тле.
Срок созревания-поздний,высота куста- 1,5-1,8м.
‘Нара’ - ягоды крупные (1,3-3,3 г), одномерные, округлые, черные, блестящие. Созревают дружно, отрыв ягод сухой. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка -4,3 балла.
Срок созревания- ранний, высота куста- 1-1,5м.
‘Орловская серенада’ - очень скороплодный и зимостойкий. Высокоустойчив к мучнистой росе, среднеустойчив к антракнозу, ржавчине и почковому клещу. Ягоды (0,9-1,5 г) округло-овальные, черные, полномерные, приятного вкуса, ароматные, созревают дружно.Содержание витамина С - 177 мг%. Дегустационная оценка 4,2 балла.
Срок созревание-средне-поздний,высота куста-1-1,5м.
‘Орловский вальс’ - куст полураскидистый, средней густоты. Ягоды крупные (2,5г). Сорт скороплодный, устойчивый к мучнистой росе. Зимостойкость и урожайность высокая.
средний, 1,5-1,8м.
‘Поклон
ОБЫЧНЫЙ ЛИСТОВОЙ. Розетка листьев средних размеров, раскидистая. Листья светло-зеленые, зеленые, зеленоваяз-желтые, иногда с фиолетово-красной пигментацией. Консистенция маслянистая или хрустящая, вкус нежный, с горчинкой. Сорта скороспелые, быстро зацветающие. Оптимальный срок посева - в середине апреля, собирать отдельные листья можно уже через месяц. Схема посева: 10-15 см.
Сорта: Гейзер, Орфей, Эвридика, Ералаш, Московский парниковый. Новогодний, Китеж, Изумрудное кружево и др.
СОРТОТИП ЛОЛЛО РОССА. Хорош для летних посевов. Розетка листьев средних размеров, полураскидистая. Листья веерообразные, морщинистые, с фестончатой волнистостью, обладают нежной консистенцией, Схема посадки: 20-25 см.
Сорта: Лолло Росса (краснолистный) и Лолло биовда (зеленый), Меркурий, Барбадос (краснолистные).
СОРТОТИП ДУБОЛИСТНЫЙ. Розетка средних или крупных размеров, полураскидистая. Листья перистораздельные, похожи на листья дуба, нежные и декоративные. Представители этого сортотпа устойчивы к цветушности. Схема посадки: 30-35см.
Сорта: Дубрава, Забава. Кредо, Дубачек.
Полукочанные салаты образуют мощную, полуприподнятую листовую розетку или рыхлый кочан.
СОРТОТИП КУЧЕРЯВЦА ОДЕССКОГО. Розетка средних размеров, полураскидистая. Листья с волнистым краем и с нежной хрустящей консистенцией. Сорта среднеранние. Сеять можно в течение всего сезона. Схема посева: 15-20 см, для сортов, образующих полукочан (Азарт) - 20-25 см.
Сорта: Азарт. Кучерявей Грибовский, Кучерявец Одесский. Кучерявей Сем ко, Локарно РЗ. Конкорл РЗ, Бостон.
ОБЫЧНЫЙ КОЧАННЫЙ. Для весеннелетней и раннеосенней культуры в открытом и защищенном грунте. Большинство сортов среднеспелые. Розетка листьев крупная, полу при поднятая, масса - в среднем от 150 г до 500 г, в зависимости от плотности кочана.
Сорта: Ассоль, Полина, Круп но кочанный, Подмосковье и др.
СОРТОТИП РОМЭН. Один из наиболее древних типов салата. Розетка листьев средних или крупных размеров, приподнятая. Листья ланцетные, сочные, сладковатые, окраска темно-зеленая и зеленая. Образуют рыхлые полуоткрытые кочаны весом до 300 г, неплохо хранятся. Неприхотлив и наименее подвержен болезням среди кочанной группы сортов. Схема посадки: 20—25см.
Сорта: Денди, Мишугка, Парижский зеленый,
СОРТОТИП МАСЛЯНИСТЫЙ. Розетка средних размеров, полураскидистая. Листья различной формы и окраски, нежные, маслянистые, Образуют среднеплотные и плотные кочаны массой до 400 г, пригодные для хранения. Требуют ухода: прополка, равномерный аккуратный полив, не допускающий попадания комочков земли в центр розетки. Схема посадки: 20-25 см.
Сорта: Берлинский желтый, Фестивальный, Балет.
СОРТОТИП БАТАВИЯ. Розетка крупных размеров, полураскидистая. Листья по краю волнистые, хрустящие, вкусные. Образует среднеплотные кочаны. Относительно неприхотлив. Схема посадки: 30-35 см. Сорт: Афицион РЗ - очень ранний.
СОРТОТИП ХРУСТЯЩИЙ (синонимы: Ледяной, Айсберг). Розетка средних или крупных размеров, полураскидистая. Листья зеленовато-белые, с блестящей поверхностью, хрустящие, вкусные. Для этого сортотипа характерны крупные, среднеплотные кочаны массой до 1 кг, могут храниться в холодильнике до 20 дней. Срок вегетации - около 100 дней, как у ранней капусты. Требователен к уходу, особенно во время формирования кочана. Схема посадки: 30-35 см.
Сорта: Грейт лейке, Колобок, Криспина.
Семена прорастают через 2-4 дня после посева. Период от массовых всходов до уборки товарной зелени, в зависимости от сорта, составляет 30-45 дней, до начала цветения: 37-55 дней. Собирать листья можно уже через 10-14 дней после всходов, в Западной Европе такую продукцию называют «бейби ливз».
Кресс-салат - холодостойкое
Различают три разновидности салата – листовой, кочанный и ромен.
Листовой салат образует розетку листьев, которая и используется в пищу.
Кочанный салат на первых этапах также дает розетку листьев, а затем завязывает рыхлый кочан. Кочанные салаты в открытом грунте можно получать со второй половины мая в течение всего лета.
Ромен или римский формирует кочан обратно яйцевидной или овальной формы.
Ромен богат витаминами и минеральными солями. Этот салат очень холодостоек и пригоден для выгонки в зимний период. Выращивают его в основном осенью. Салат ценный источник витаминов, минеральных солей, органических кислот. Имеет большое диетическое значение как поставщик биологически активных веществ.
Салат – растение холодостойкое. Однако кочанный салат очень требователен к условиям минерального питания.
Предостережение!
Кочанный салат относится к растениям нитратонакопителям, поэтому подкормки азотосодержащими удобрениями следует ограничить, его нельзя сажать в первый год на компостной грядке и удобрять. Недостаток прямого солнечного света, частичное затенение способствуют накапливанию нитратов кочанными салатами.
Предшественники салата
Лучшее предшественники салата– капуста, томат, перец, картофель, под которые вносили органические удобрения. Возврат на прежнее место не ранее, чем через два – три года.
Соседи. Салат кочанный и листовой хорошо сочетается с большинством огородных культур. Он хороший спутник для томатов, огурцов, фасоли, шнитт-лука, шпината, земляники, гороха. Соседство его особенно благоприятно для овощей из семейства капустных – всех видов капусты, редиса, редьки, так как он отпугивает земляную блошку. А для самого полезно соседство лука, отпугивающего тлей. Салат не любит перегрева и нуждается в частичном затенении, но только в частичном, поэтому близкое соседство растений с густой листвой, таких, как, морковь, свекла, неблагоприятно для салата.
Агротехника салата. Подготовка почвы
Поскольку семена салата очень мелкие и их заделывают на небольшую глубину, то почву подготавливают самым тщательным образом: наличие крупных комков и глыб недопустимо. Осенью под перекопку вносят перегной. Минеральные удобрения заделывают осенью или весной: серно кислый аммоний, суперфосфат, калийную соль. Почву с повышенной кислотностью известкуют.
Посев семенами.
Салат выращивают ступенчатым способом: раннеспелые сорта - с апреля до мая, средне – и позднеспелые – с апреля до середины июня. Салат ромен для осенней культуры высевают в первой половине июля. Можно высевать салат и под зиму – в конце октября – начале ноября.
Листовой салат высевают поперек грядок рядовым способом (расстояние между рядами 18 см, между семенами 1,5 см.). Глубина посева 0,5 – 1 см. Норма посева 1-3 г на 1 кв.м.
Кочанный салат на грядках целесообразно сеять однострочными рядами, расположенными через 45 см друг от друга. Кроме того, салат часто высаживают как уплотнитель между медленно развивающимися культурами и по бокам грядок. Салат любит высокую влажность почвы и воздуха. Чтобы ускорить получение урожая в открытом грунте, посевы укрывают пленкой, натянув ее на дуги или каркасы. Под пленочными каркасами вместе с салатом можно выращивать и пекинскую капусту, агротехника которой ничем не отличается от агротехники салата.
Кочанный салат в открытом грунте выращивают не только посевом семян, но и рассадой. Агротехника салата ромен в открытом грунте такая же, как у кочанного салата.
Уборка салата
Листовой салат убирают через 30 -40 дней после явления всходов. Окончательную уборку проводят до начала стрелкования при образовании в розетке семи – девяти листьев.
Кочанный салат подразделяют на три группы сортов: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Раннеспелые сорта имеют вегетационный период 40 – 50 дней. Среднеспелые сорта имеют вегетационный период 50 – 60 дней. Позднеспелые сорта имеют вегетационный период 70 – 80 дней.
Хороший защитный эффект от фитофтороза томатов дает обработка растений фитопрепаратами и биологически активными веществами:
Настой чеснока.
Измельчить на мясорубке 200 г. чеснока, настоять в течение 2-3 суток в 10 литрах воды, добавить 20-30 г. мыла (для прилипания), процедить и обработать растения из распрыскивателя.
В течение вегетационного периода проводят 4-5 обработок с интервалом 2 недели.
Эффективен также настой измельченных листьев и стеблей крапивы (1,5 кг. свежего на 10 л.воды).
Этим раствором дезинфицируют почву вокруг куста и обрабатывают сами растения.
Обработка томата растительными препаратами абсолютно безвредны, и их можно проводить в течение всего вегетационного периода и даже во время уборки урожая.
В конце июля хорошо опрыскать томаты раствором хвойного концентрата (1ст.л. порошка концентрата на 10л. воды)
Защитить томат от фитофтороза помогают молоко и сыворотка. Эти молочные продукты, кроме биологически активных веществ, полезных микроэлементов содержат монокислые бактерии, которых боится возбудитель фитофтороза. Для опрыскивания берут 2л. молока или сыворотки на 10л. воды.
Неплохой результат дает обработка растений древесной золой, которая содержит все необходимые для нормальной жизнедеятельности растений микроэлементы. А щелочи, присутствующие в ней, также оказывают пагубное воздействие на многие растительные инфекции.
Раствор готовят так: 250-300г золы разводят в 10л воды, добавляют мыло и обрабатывают растения.
В течение лета 3-5 раз растения опрыскивают перманганатом калия (а проще, марганцовкой). Слабо розовый раствор предохраняет от поражений разными болезнями и в то же время является внекорневой подкормкой.
Отзывы огородников по результатам урожайности томатов прошлого года дадут вам представление о многих сортах помидоров. Вы сами сможете в результате анализа составить для себя список семян, которые и приобретете для посадки в 2012 году.
Положительные отзывы:
В числителе дроби — декады месяца, в знаменателе — порядковый номер месяца в году.
Растение | Сроки посадки | Глубина посадки (см) |
Горох | 3/4-1/5 | 3-5 |
Кабачки | 1/6 | 5 |
Капуста | 3/4-1/5 | рассада |
Картофель | 1/5 | 8-12 |
Лук(репка) | (1-2)/5 | 2-3 (севок) |
Морковь | (2-3)/4 | 1,5-2 |
Огурцы | 3/5-1/6 | 2-4 |
Перец | 2/6 | рассада |
Помидоры | 1/6 | рассада |
Редис | (2-3)/4 | 2-3 |
Редька | 3/4-2/6 | 2-4 |
Салат | 3/4-1/5 | 1-2 |
Тыква | 3/5-1/6 | 3-5 |
Фасоль | 3/5-1/6 | 4-6 |
Чеснок | 3/9-1/10 | 5-7 |