Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Торт "Медовое полено"
не сдержалась и без спроса утянула у одной ББ-шки ))))
торт Медовое полено
от Ирины Кутовой с ХК.
3 яица
2\3 ст. сахара
2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки
1 ч.л. соды.
500мл.сметаны
2\3 ст.сахара
250 гр.творожной массы с ванилем.
Смешать яица с сахаром и медом.Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто.Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0.5см. на длину вашего противеня.Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см. и положить их на расстоянии друг от друга.Печь при температуре 220С 5-7 мин. до зарумянивания.
Теплые палочки подровнять.Сделать крем.
Крем
Смешать сметану 15-20 процентную с сахаром и добавить творожной массы.Крем лучше брать 700гр. сметаны и 500 гр.творожной массы
Собираем тортик.
На фольгу или кулек нанести небольшое количество крема а сверху палочки из теста,затем опять крем и палочки и.т.д. пока не закончатся палочки.Завернуть в плёнку и в холодильник на 8 часов.Затем вынуть из фольги и если мало крема смазать ещё сметаной и украсить.
очень вкусный и не приторный тортик.Вместо творожной массы брала 250 гр. творога мягкой консинстенции и 250 гр.творожного крема
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто для домашней пасты
- 500 г муки твердых сортов (50 % обычной + 50 % мелко молотой манной крупы)
- 5 яиц
- 0,5 ч. л. соли
- 2 ч. л. растительного масла
- Замесить в комбайне эластичное тесто
- Завернуть в пленку и положить "набухать" на 30-40 минут (1 час)
РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.
Бесспорно лучше всего использовать муку из твеpдых сортов пшеницы. Но даже в этом случае я смешиваю ее с мелкомолотой манкой (Semolina) в пропорции 400 г муки, 100 г Semolina (с таким рецептом познакомилась на юге Италии).
Готовую пасту можно заморозить.
Для этого нужно:
Тщательно посыпать мукой, разложить тонким слоем на подносе и поставить в морозильник. Когда паста замерзнет, выложить в коробку, плотно закрыть и поставить в морозильник.
Можно также пасту хранить в сухом виде.
Для этого нужно готовую пасту посыпать мукой и разложить тонким слоем на подносе или развесить для сушки
Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Запеканка "Салатная зажарка"
Ну вот и время обеда, пора и о еде помечтать :)
Вчера готовила запеканку, насчет названия думаю сами разберетесь в процессе чтения рецепта.
Готовим продукты:
- куриное филе
- картошка
- грибы (свежие шампиньоны)
- яйца (2 штуки)
- майонез
- сыр
- лук
- приправы ( у меня: хмели-сунели, прованские травы, паприка, перец)
Для начала маринуем курицу, в принципе этап не обязательный, но мне так больше нравится.
Режем филе мелкими кубиками, смешиваем с полукольцами лука и приправами. Капелька масла, уксуса и оставляем в сторону.
Вот и все! Ужин готов, прошу к столу ;)
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Творожная запеканка от Скрипкиной Анастасии
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Творожная запеканка от Скрипкиной Анастасии
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованная свекла
Маринованная свекла
Вам понадобится:
| Свёкла | 1000 г |
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Творожная запеканка, как в детском саду!
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Хочу угостить вас Творожной запеканкой, по вкусу она такая как давали нам в детском саду,с повидлом помните?
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
MEATLOAF (мясной рулет с яйцом)
250 гр. говяжьего фарша
250 гр. свиного фарша
пару средних луковиц (или одна большая)
5 яиц
панировка
4 ст.л. молока
пучок петрушки
соль и специи – по вкусу
Чистим и измельчаем лук, мелко нарезаем петрушку. Яйцо взбиваем с молоком и панировочными сухарями. Отвариваем вкрутую 4 яйца. Смешиваем оба вида фарша, затем добавляем яичную смесь, лук и петрушку, добавляем соль и перец и тщательно все перемешиваем.
Получившийся фарш разделяем на две части. Одну часть фарша выкладываем в прямоугольную форму, покрытую фольгой. В одну линию размещаем сваренные вкрутую яйца и сверху накрываем оставшимся фаршем и разравниваем поверхность. Готовую форму помещаем в духовку и готовим при температуре 180-200 градусов до готовности.
Верх можно посыпать грибами, как это иногда делаю я.
[700x470]Качественное создание продвижение сайтов петербург, недорого и со вкусом, вы не разочаруетесь.
Из интернета можно скачать бесплатно английский для детей, вам понравится, а особенно вашему ребенку!
Профессиональная стоматология марьино, все настолько безболезненно, что вам даже понравится там!
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Засекаем время...зажимаем уши...
ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....
Это мой дебюююют)))))
[700x525]Луковая подушка.
[700x525]Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
[700x525] [700x525]Тесто как на шарлотку.
[700x525]Консервы выливаем вместе с маслом.
[700x525] [700x525]Венчик сам разобъет рыбку.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!
[700x525]Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
[700x525] [700x525]Это всё,что осталось через 5 минут...
[700x525]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА для нежданных гостей.
Макароны 400-500 гр
Куриное филе (копченое) 200 гр
Сыр 200 гр
Соль
перец
Помидоры 2-3 шт
Перец сладкий1-2 шт
Яйца2 шт
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этот рецепт мне достался довольно случайно. М ы гостили у хороших знакомы и вот как то на ужин нам подали это замечательное блюдо. Довольно простое – но тем не менее очень вкусное. И так начнем. Все что вам нужно указано на Фото
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение
Творожная запеканка "Проще некуда"
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Съедобные тарелки с волшебной начинкой
[показать]
Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром.
| [показать] |
| Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром. |
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон
Отварить макароны, не ломая. Откинуть на дуршлаг, уложить в высокий противень. Взбить яйца (сколько не жалко, я брала 5 штук) со сметаной. В смесь добавить натертый плавленный сырок, мелконарезанный репчатый лук, соль, перец, специи. Все перемешать и залить макароны. Поставить в духовку минут на 10-15, затем вынуть, выложить сверху колечки свежих помидор, посыпать тертым сыром и подержать еще в духовке до румяной корочки.
Запеканку нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Вкусно и красиво.
Рецепт можно видоизменять, добавляя разные "начинки". Например, переслаивать макароны колбасными изделиями, мясным фаршем, овощами.
[478x359]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ЧАШКЕ
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мясная запеканка под майонезно-сырной корочкой
|
Ароматное, нежное, рассыпчатое и сочное мясо. Оно заботливо обернуто в румяную и аппетитную майонезно - сырную оболочку. Это блюдо доставит Вам гамму ярких, незабываемых и неповторимых вкусовых ощущений. |
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Манник на кефире
Запеканка сладкая от xxmilaxx
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки. Разделить тесто на 2 неравные части. В меньшую добавить какао. Всё смешать и выложить в форму Оформить можно как угодно,я чередовала темные слои со светлыми,что видно на разрезе.
P.S.Очень вкусный манник, влажный, рассыпчатый , сахара брала 150гр.(получилось замечательно!!!)))
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Творожная запеканка из того,что было
[600x450]
Сегодня открыла холодильник ,увидела одинокую пачку творога и подумала,что очень давно не делала себе творожную запеканку....Сметаны не оказалось,но зато был йогурт.....Заодно и новые силиконовые формочки решила исытать в деле.
200 г - творога
1 - яйцо (отдельно белок и желток)
2 ст.л. -натурального йогурта
2 ст.л.- манки
2 ст.л. -мюсли
1,5 ст.л. сахара
щепотка соли
1/3 ч.л. разрыхлителя
немного внильного сахара
маленькая горсточка изюма
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Куриная запеканка
- 150 г — твердого сыра [показать]
- 1/3 стакана - молока
- 3 шт - яйца
- 1 ч. ложка - молотого кумина
- 1/8 ч. ложки - молотого красного перца
- 1/2 стакана - муки
- 1 ч. ложка - соды
- 50 г — пропущенного через мясорубку болгарского зеленого перца
- 200 г — отваренного куриного филе
- сметана
- томатный соус, можно кетчуп только не сильно острый
- подсолнечное масло
Разогрейте духовку до 200 °.
Смешать 50 г тертого твердого сыра с яйцами, мукой, красным перцем и молоком, добавить перекрученный через мясорубку болгарский перец.
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Попробуйте!Вкусно!!
Наверное, сидя дома от жары,когда и кушать то особенно не охота,придумала вот такое блюдо..может кому то понравиться,но мы с мужем умолотили за один присест..
Берем кочан цветной капусты(нужно было бы сфоткать всё это поэтапно,но я не думала,что будет так вкусно..),разбираем на соцветия ,соцветия разрезаем пополам и отвариваем минут 10 в солёной воде.Форму для запекания смазываем маслом растительным,плотно укладываем слегка остывшую капусту,и потом сверху плотно укладываем фарш(в идеале,свинной или жирный куринный,в который добавили соль,перец,молоко,чтобы не был сильно густой).Обильно поливаем майонезом,посыпаем тёртым твёрдым сыром,и заливаем(1яйцо+молоко+соль).Запекаем минут 20-25.Вкусняшка неимоверная,а сытная какая!!Я брала 1 кг капусты,300г фарша,150г сыра...Попробуйте,не пожалеете!А фотка..вот,что успела,но пулучается классно,как тортик,можно резать на такие вот труугольники..Приятного всем аппетита!!
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Красотой и вкусом эта запеканка может соперничать с любым тортом
Для основы запеканки вам потребуется
- 400 г творога
- около 1/2 стакана (100 мл) молока
- 110-130 г сахара
- 2 яйца
- 4 ст. ложки (70 г) манной крупы
- 40 г (2 ст. ложки со средней горкой) крахмала
- цедра 1/2 лимона
- 1 ч. ложка лимонного сока
- ванилин на кончике чайной ложки или ванильный сахар
- щепотка соли