• Авторизация


Выра. Дом станционного смотрителя. 01-10-2009 21:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В этот раз я хочу вам показать весьма симпатичное местечко - одну из почтовых станций - Вырскую, сохранившуюся со времён Пушкина и не раз встречавшую нашего гениального поэта, следовавшего по своим личным или государственным делам. :)
Станция находится в 69 верстах от Петербурга, в деревне Выра.

Вот это и есть тот самый почтовый тракт - дорога на Петербург.
[700x525]

[700x525]
Почтовая станция...
[700x525]
Дорога от Петербурга.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Во дворе.
[700x525]
[700x525]
Пожарная каланча.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Кузница... Подковку там подновить... ;)) телегу починить. :)
[700x525]
[700x525]
Конюшня.
[700x525]
[700x525]
Каретная.
[700x525]
Выставочный зал, где много интересных экспонатов, вещей, которыми пользовались в XIX веке.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Кофемолка.
[700x525]
[700x525]
Вот этой штукой толкли пюре...
[700x525]
Без кохи, конечно, не обошлось. ;)
[700x525]
Пароварка.
[700x525]
Шкаф-чемодан мне понравился. Очень удобная штука.)
[700x525]
Ну а рядом с конюшней располагалась ямщицкая, где могли отдохнуть, согреться, поесть и поспать ямщики.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[700x525]
[525x700]
А это дом самого станционного смотрителя. Здесь уже отдыхать могли господа.
Вы, конечно, помните повесть Пушкина "Станционный смотритель". Если захотите - освежите: Александр Пушкин "Станционный смотритель".
Так вот, есть большие основания полагать, что Александр Сергеевич писал свою повесть, вспоминая именно об этой станции. Кроме того что Пушкин неоднократно проезжал по этому пути и останавливался здесь, своего героя он назвал Самсон Вырин, что уже намекает на название деревни Выра.
Кстати, Пушкин имел чин X класса по табелю о рангах и мог расчитывать в пути только на двух лошадок. :) Уже позже ему пожаловали звание камер-юнкера и он стал чиновником IX класса.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Дуняшина комната... дочки Самсона Вырина, так нехорошо поступившей с отцом.
[525x700]
[525x700]
А вот уже и помещение самой почты...
[700x525]
Рабочее место почтового служащего.
[700x525]
[700x525]
Воспользоваться почтовыми услугами в то время мог далеко не каждый... Стоило это очень дорого. Чтобы отправить письмо самое лёгонькое, нужно было отдать 9 копеек, в то время как хороший обед стоил копейку.
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
С 1848 года на улицах Петербурга появились почтовые ящики...
[525x700]
[700x525]
[525x700]
[700x525]
Мы уже вышли со двора почтовой станции и по этой тропинке направляемся в ресторан, который называется "Трактир у Самсона Вырина" и располагается в нескольких метрах от музея.
[700x514]
[700x525]
Интерьер выдержан в русском стиле, кухня русская и европейская. Конечно, в таком заведении хочется употреблять исключительно русские блюда и напитки. Ресторан славится своими соленьями и хмельным напитком - Сбитень.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
На этом прогулка по Выре заканчивается...

Далее мы проехали еще пару-тройку километров до села Рождествено, где находится музей-усадьба Набокова. О, там своя история...
[700x525]
[700x525]
К сожалению, на этом аккумуляторы фотика предательски разрядились.
[700x525]
А посмотреть там было на что... Это и сама усадьба, расположенная в живописном уголке на высоком холме. Это и парк, и аллеи, и лес. А еще пещеры и святой источник. И храм. Теперь у меня есть стимул вернуться туда. Уж правда как это получится и когда - не знаю... Но стремиться буду. :)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Марта-2008 03-10-2009-15:04 удалить
Ответ на комментарий тётушка_Чарли # Так... Здря спросила, раздразнила тока аппетит... Я тоже энто люблю подчевать... грибочки, блиночки... :)
Хорошо, что ты на диете не сидишь, такого бы удовольствия лишилась. :) А сбитень - это типа кваса, пива или самогонки?
Ответ на комментарий тётушка_Чарли # Вот и меня Тётушка раздразнила блинами...) А тут ещё и в одном дневнике нашла интересный рецептик приготовления блинов в бутылке... И как-то было непонятно, а чем, собственно говоря, детей кормить в обед...:))
И моё вопросительное предложение, а не искушать ли нам сегодня блинов вместо супа, было встречено на ура.:))
Ничего так получилось... Им понравилось...
Сынуля решил есть с сёмгой, а хвостатая - с ветчиной употребляла...
Я же наелась в процессе готовки... Часто же мне сегодня пришлось нескульдяпу вспоминать, пока окончательно не определилась со сковородой, величиной огня, и лопаточкой для переворачивания ...:))) В итоге придумался свой вариант переворачивания таких тонких блинов...
Так что рекомендую рецептик, очень мне понравилось тесто для блинов в бутылке замешивать. Просто и быстро...
Сейчас пойду поставлю рецепт себе в цитатник.:)
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # А вот интересно, получается, что параллельный мир находится уже в другой галактике?.. Я-то все время думала, что он идет параллельно с нашим. И кто там интересно обитает? :) А вообще, если галактике нашей конец близок (ну, на наш-то век хватит ) то, поскольку, безвыходных ситуаций не бывает, то к тому времени найдут лазейку чтобы убежать...)
А, правда, Дева, здорово было бы совершать экскурсии в прошлое или будущее... :)
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # О, кстати, мне тут мама недавно рассказывала, как она оказалась в прошлом. Она ездила в Ломоносов (Ораниенбаум) по делам. Ходила там ходила и захотела перекусить. А была она в той части города, которую плохо знала и где не было вообще никаких едальных заведений... Вдруг, (она была с подругой) они увидели, наконец, пирожковую. Двинули туда... вошли и попали в прошлое, в 70-е годы прошлого столетия. Столы какие-то лакированные, зачуханные, замызганные, затрюханные... Стулья чуть ли не на трёх ножках. Грязь кругом, на подоконниках, на столах. Салфетки бумажные на столах порезаны на треугольнички. Кружки такие без ручек, со сколами... витрины - прошлый век, кофе из бака - вобщем, всё, как полагалось раньше и что, в общем, особо никого не удивляло... Правда, пирожки были ничего такие. ))
Вобщем, окунулись они, вспомнили молодость... и пришибленные вышли оттуда. :)) Зато сколько впечатлений...
Ответ на комментарий Марта-2008 # Не-а, не квас, не пиво и не самогонка.) Это что-то типа медовухи... Подается тёплым, с пряностями... Может быть добавлен алкоголь. Вообще, есть много рецептов сбитня. :) Можно поискать по инету... и сварить.
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # Интересно, и какой же новый способ переворачивания блинов? Не подбрасывание вверх, случайно? )) Вкусно вам было сегодня, однако...
Пойду посмотрю цитату...
Марта-2008 03-10-2009-19:20 удалить
Ответ на комментарий тётушка_Чарли # Вот елки, как будто я знаю, как выглядит медовуха... Я же житель мегаполиса, тетушка, и притом непьющий. Мене надо все показать и объяснить на пальцах... ))
 (39x26, 7Kb)
Марта-2008 03-10-2009-19:33 удалить
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # А я еще на почте прочитала сообщение и удивилась этому способу замешивания теста... ))
И как же ты переворачивала, почему проблема-то была? Плохо снимались?
Ответ на комментарий Марта-2008 # Да пожалуйста, житель мегаполиса! ;)
Сбитень - рецепты...
Марта-2008 03-10-2009-19:46 удалить
Ответ на комментарий тётушка_Чарли # Ах вооот оно как...сбитень этот... Ну спасибо от жителя мегаполиса! ))
Ответ на комментарий тётушка_Чарли # :)))
Да уж, в нашей стране-чудес, для того что бы попасть в прошлое, часто, не надо иметь под рукой машину времени или дверцу в пространственный коридор.:)
Как-то, несколько лет назад, мне пришлось ощутить что-то подобное в славном городке Спасск-Рязанский... Там, правда, было всё чистенько и тоже очень вкусно кормили, но было полное ощущение, что я попала, как-минимум, во времена своего раннего детства...
Ответ на комментарий тётушка_Чарли # Ага, говорили что вкусно...:)
Да у меня блины как-то не снимались... Нет у меня подходящей сковородки для тонких блинов... Да и если честно, то я по блинам не очень... Если уж я когда и пеку, то не блины, а оладушки...
А способ такой... Я сначала блин со сковороды переворачивала в плоскую тарелку, а потом, руками, отправляла его другой, не пропеченной стороной на сковороду... А потом уж переворачивала со сковороды в общую стопку готовых блинов... По другому никак не получалось... Рвались мои блины и усё...
А подбрасывать я не умею...
Ответ на комментарий Марта-2008 # Угу... плохо... Совсем, можно сказать, не снимались... Вот и приходилось их туда-сюда кидать...;)
Ответ на комментарий тётушка_Чарли # Тётушка, я постараюсь в течение недели разместить у себя в дневнике кое-что из того, что прочитала по этой теме... Лично мне было очень интересно это узнать...
Может быть, и другим будет интересно почитать...
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # Хорошо, Дева, очень интересно...
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # А что, очень даже хороший способ... И вообще, главное - результат. :))
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # Вот-вот... Но самое важное всё же выбраться из этого "путешествия в прошлое"... )
Ответ на комментарий Марта-2008 # [показать]
Марта-2008 04-10-2009-14:47 удалить
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # Кхе-кхе... А я тоже оладушками и творожниками балуюсь... :) Щас буду делиться опытом по съему тонких блинов... :)
Если сковорода без тефлонового покрытия - ее надо прокалить слегка с солью и этой солью натереть. Эт - раз. :)
Потом - первые несколько блинов жарить с добавлением на сковороду сливочного масла. А в тесто можно налить больше растительного, чтобы не смазывать сковороду всякий раз. )
Дева, а вдруг тесто твое было жидковатым, вот они и разрывались и прилеплялись... :)
Марта-2008 04-10-2009-14:51 удалить
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # Угу... Хде там коридор в будущее, направьте нас, Девушка, туды, пожалуйста... :) Полюбопытствовать... :)
Ответ на комментарий тётушка_Чарли # Это точно...:)
Ответ на комментарий Марта-2008 # Направлю-направлю...
И в будущее, и в прошлое, и в параллельное...;)))
Сейчас пойду займусь...
Ответ на комментарий Марта-2008 # Спасибо за совет!..:) Про соль и сливочное масло - не знала, буду иметь в виду...:)
Да нет, у меня сковорода с покрытием, но, только блины с неё всё-равно слезать не хотели...:)
Скорее всего тесто было очень жидким. В следующий раз учту...:)
Правда, когда он будет этот следующий раз...;)
Ответ на комментарий Марта-2008 # Дааа... век живи - век учись. )
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # Не... не буду сегодня... Лениво... Да и настроение не то.;)
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # А у меня никогда не получаются блины. Прилипают, рвутся... Поэтому я поняла, что это не моё :))) Зато неплохо получаются оладьи. Кстати, вчера делала :)
Ответ на комментарий Порочная_Тигрица # Вот и у меня такая же история...;)
Правда, я особо и не люблю блины... Так, иногда в охотку...;)
Марта-2008 05-10-2009-10:09 удалить
Ответ на комментарий Порочная_Тигрица # Ух ты...какие мы тута все хозяйственные дамы собрались: и пироги, и блины, и оладьи - и всё в один день. Где бы тока поедателей поймать и за вкусности усадить... ;))
Ответ на комментарий Дева_Сентябрьская # Конечно, после пирога-то... ;) Само собой, лениво. ))
Ответ на комментарий Порочная_Тигрица # А ты яйцо добаляешь, Мальвина?


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Выра. Дом станционного смотрителя. | тётушка_Чарли - Дневник тётушка_Чарли | Лента друзей тётушка_Чарли / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»