Луковый Пирог - это нереально вкусно! / Видео урок
 

ФУРШЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ.
 

Приближаются праздники, - Новый год, Рождество. И многие из нас думают как лучше его встретить, чтоб и не убиваться у плиты, и в тоже время чтобы было всего много, вкусно и красиво.

А что, если накрыть стол аля-фуршет?! Это будет и празднично, и увлекательно, и не связано со строгим этикетом. В кругу родных и  друзей, - это будет непринужденная обстановка, красиво украшенный зал, шампанское в бокалах, легкие закуски...

Скороговороки для тренировки дикции
 

[показать]

Отработка звуков:

б, п, в, ф, г, к, д, т, х

1. Добыл бобов бобыль.
2. Вакул бабу обул, да и Вакула баба обула.
3. От топота копыт пыль по полю летит.
4. Бык тупогуб, тупогубенький бычок, у быка бела губа была тупа.
5. Колпак на колпаке, под колпаком колпак.
б. Верзила Вавила весело ворочал вилы.
7. Около кола колокола, около ворот коловорот.
8. Шакал шагал, шакал скакал.
9. Купи кипу пик, пик кипу купи. Купи кипу пуха, кипу пуха купи.
10. Повар Петр, повар Павел. Петр плавал, Павел плавал.
11. Ткет ткач ткани на платки Тани.
12. Водовоз вез воду из-под водопровода.
13. Наш голова вашего голову головой переголовил, перевыголовил.
14. Вашему пономарю нашего пономаря не перепономарить, не перевыпономарить; наш пономарь вашего пономаря перепономарит, перевыпономарит.

Наступает зима, а с ней и множество праздников, в том числе и НОВЫЙ ГОД. Предлагаю специальную ПРАЗДНИЧНУЮ подборку салатов на любой вкус.          Салат сырный                              Салат осенний             Слоеный крабовый салат           Салат из печени говяжьей                 Салат из тыквы             Салат с кабачками

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Лошадь". В основе салата всеми любимый салатик мимоза.
Часть 2 - Салат "Пасхальное яйцо"
Часть 3 - Самый популярный салат "Селедка под шубой»!
Часть 4 - Огромная подборка праздничных салатов.
Часть 5 - Салат "Новогодние часы"
Часть 6 - Салат "Ромашки"

Огурцы на зиму

[показать]

Я верю ...
 

 Мелодия души

Ингредиeнты:

2 срeдниx кyриных филе
100 гpамм кефира (либo 2-3 ложки майонеза)
100 гpамм сыра
2-3 cт.л. краxмала
1 мaленькая луковичкa (можно бeз)
зелeнь - я бpала полпучкa укропа и пeтpyшки, можнo и бeз
сoль, cпеции - пo вкуcу
рaстительнoe масло для жарки

Ингpeдиeнты 

Для тeстa: 

Mука пшeничнaя – 1,5 стаканa 
Сaxaр – 0,5 cтакaнa 
Mаслo cливочнoе – 150 г 
Сoль - 0.5 ч. л.

Сoдa – 0,5 ч. л. 

• капуста белокочанная – 300 г
• морковь – 200 г
• лук репчатый – 3 штуки
• чеснок – 2-3 зубчика
• уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек

• вода – 0,5 л
• сахар – 5 столовых ложек
• соль – 2 ч. ложки
• душистый перец – горошек – 15 штук
• лавровый лист – 3 штуки
• перец острый – 1 стручок

• Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами.
• В банку выложить слоями: часть капусты, чтобы она закрывала дно банки, потом часть моркови, чтобы полностью закрыла слой капусты, затем слой репчатого лука.
• Таким же образом выложить слоями остальную часть овощей.
• Чеснок очистить, порезать пластинками, выложить последним слоем. Налить в банку с овощами уксус.
• Приготовить рассол: в кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, душистый перец – горошек, лавровый лист, стручок горького перца. Размешать и поставить на огонь, довести до кипения и дать покипеть 1 минуту.
• Залить рассолом овощи в банке (если Вы любите поострее, то положите горький перец с рассола в банку). Рассол должен полностью покрыть овощи в банке.
• Закрыть банку крышкой, на 12 часов оставить при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Через сутки капуста готова.

[500x331]

 Блюда с приставкой «по-корейски» всегда воспринимаются с восторгом. Чаще всего приставка «по-корейски» означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение. Думаю, что попробовав этот салат, вы будете в восторге. Он не только необычно смотрится на столе, но и обладает ярким, насыщенным вкусом. Уверена, что вам понравится и простота, и быстрота приготовления этого блюда. 

[показать]

Закуска "Павлиний хвост". Украсит любой стол и порадует гостей!
 

Закуска "Павлиний хвост". Украсит любой стол и порадует гостей!

Даже на новогодний стол можно подать такую закуску, среди мясных блюд будет очень выигрышно смотреться и порадует гостей оригинальной подачей и вкусом.

---

---

 

Ингредиенты : Баклажан — две штуки Огурец (1 большой и 2 маленьких) — три штуки Помидор — две штуки Яйцо перепелиное — 8-10 штук Маслины — 10-15 штук Масло растительное (0,5 стак. для соуса + 0,5 стак. для жарки) — 1 стак. Молоко (для соуса) — 1/4 стак. Горчица (для соуса) — одна чайная ложка Уксус (яблочный для соуса) — одна чайная ложка Сахар (для соуса) — одна чайная ложка Соль (для соуса) — 0,5 чайные ложки Сыр (Российский для соуса) — 100 грамм Чеснок — 5 зуб. 

 

Обалденный луковый пирог со сметанной заливкой — вкусно и быстро!