[показать]

Тесто, которое покорило!

[500x375]
Ингредиенты:
Сухие дружи – 1 пакетик (12гр.)
Соль мелкая – 1 ч.л. без горки,
Сахар – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Теплое молоко – 250 мл.
Подсолнечное масло, рафинированное – 6 ст.л.
Мука – 500 гр.

начинка была вареные яйца и зеленый лук
плюс приправки.
[300x225]
Приготовление:
смешиванием: яйцо, соль, сахар, п/масло, тёплое молоко, дрожжи. Муку всыпаем примерно 2/3 от общей массы, размешиваем, оставшуюся муку добавляем постепенно по 1-2 ст.л., как только тесто начинает отставать от рук, муку больше не добавляем, даже, если она осталась.
Включаем на полную мощность духовку примерно на 2 минуты. Затем её отключаем, и ставим туда наше тесто. Духовку закрываем и оставляем на 30 минут.
[300x225]
Объём теста увеличивается примерно в 2 раза и больше.
[300x225]
Ну а дальше формируем пирожки и обжариваем с двух сторон:)
[300x226]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:)

[500x375]

[351x336]

Для приготовления:

Семга - стейк, грамм 500

Картофель - 2 крупные картофелины

Грибы - свежие шампиньоны, штук 10

Лимон, сыр, приправы, для любителей майонез, салат, овощи

Теперь колдуем: рыбу помыть, натереть соком половины лимона, приправами, солью, обложить кольцами лука, оставить мариноваться на некоторое время.

Чистим картошку, режем не очень тонкими пластинками. Грибы моем, режем на 4-8 частей, в зависимости от размера.

В отдельной посудине смешиваем: растительное масло-много, соевый соус, капельку уксуса, прованские травы, хмели сунели и любые другие приправы.

На большую тарелку выкладываем листья салата. Нарезанные помидоры, цветной перец, кольца красного лука обваливаем в смеси масла и приправ, выкладываем по краю тарелки на салатные листья.

В оставшемся масле обваливаем картофель и грибы, выкладываем в форму для запекания, по краям, выливаем остатки смеси туда же.

В центр выкладываем лук из рыбного маринада ровной площадкой, по форме куска.

На хорошо разогретую сковороду капаем масло и очень быстро подрумяниваем с 2х сторон стейк, не больше минуты с каждой стороны.

Перекладываем в форму на лук. При желании смазать немного майонезом. Посыпать сыром и запекать пока он не подрумянится.

Выложить все на тарелку, украсить картофелем, грибами, лимоном.

[показать]

недвижимость в Греции

Неизвестная Ася, спасибо огромне за симпатию :)))) Всегда рада видеть тебя в гостях, заходи почаще :)

[400x621]

[показать]

Вчера вечером, в награду за длинный и трудный день, я готовила стейки.

Никогда из меня не получится настоящий повар, по тому, что ни один уважающий себя кулинар не будет готовить стейк из ......тсссссс ... свинины! А я приготовила, и знаете, мясо которое подают в одном широко известном в узких кругах московским стейк-ресторане, не идет ни в какое сравнение с моими стейками! Так получилось вкусно и сочно!

Но при всей прелести получившегося блюда я признаюсь, что нарушила большую часть правил приготовления стейка.

Во-первых я купила свинину, судя по всему заднюю ее часть. Во-вторых стейки были нарезаны не поперек волокон, а как то по диагонали (там вообще было трудно понять, куски получились неоднородные,  как бы из двух половинок, и все норовили развалиться - скрепляла зубочистками). Ну и в третьих я мясо замариновала! А вы бы решились жарить без предварительной обработки парное/охлажденное мясо, купленное на рынке в 8 часов вечера? Ведь всем известно, что разделывают его утром или на кануне вечером.

В общем готовим маринад: Очень крупная луковица режется полукольцами, 3-4 щепотки соли, уксус, перец ( я люблю белый), чуток хмели-сунели ( чтобы вкусно пахло во время жарки). Подавить все руками, пока лук не даст сок. В маринаде обваливаем каждый кусок, выкладываем мясо ровной стопкой в любую посуду, прокладывая слои луком. Заливаем остатками маринада и оставляем при комнатной температуре минут на 40 - час. После этого можно жарить:

Чтобы не забрызгать все жиром я жарила в сотейнике большого диаметра, с обыкновенным антипригарным покрытием.

Раскаляем сотейник на огне, капельку масла и кидаем стейк ( у меня было два, я их положила одновременно). Ждем несколько минут на максимальном огне, пока не подрумянится, переворачиваем, когда как следует зажарится, переворачиваем еще раз - 4 минуты и еще раз переворачиваем, убавляем газ до минимума, накрываем крышкой и буквально через 3 минуты стейк готов.

Получилось необыкновенно вкусно, мне понравилось намного больше чем все, что я ела до этого.

Еще к стейкам я сделала соус - а-ля аджика. Помидоры, лук, чеснок, острый перчик, сушеный чили, соль - все взбить в блендере. Пошел на ура!

эффективный документооборот

[340x510]

...в Москве?

[показать]

...в Москве?

megasklad.ru/data/photoes/s432092.jpg

Итак, киногероиня, которую вы сыграли бы идеально- Лиза

Лиза Сильвестри. Блистательная героиня фильма «Укрощение строптивого». Стильная штучка. Элегантна, воспитана, тонкая и чувствительная натура. Но как оказалось, главная ее черта – упорство в достижении поставленной цели. Особенно, если это связано с любовью к мужчине. Она, хотя и пройдя через тернии, смогла завоевать любовь категорически не приемлющего женское общество закоренелого холостяка и грубияна Элиа. Однажды в дождливую ночь ему приходится против воли приютить у себя дома красавицу Лизу. И это круто меняет его жизнь. Лиза – девушка с характером, знает себе цену. Истинная итальянка, знающая толк в искусстве очарования, обольщения и укрощения – вот ваша лучшая роль в кино [показать]

Пройти тест

рассказы о любви

...аж самой страшно!

сегодня утром подъем в 6.30 ... в 9.00 надо быть на другом конце Москвы. при параде: вручение приза!

Оказывается месяц назад я заняла второе место в конкурсе частушек. Начиналось все вполне безобидно, мне на день рождения подарили микроволновку странной фирмы Supra. С помощью Google я нашла сайт этой фирмы, порылась в советах по уходу за печкой и наткнулась на конкурс. Всего делов то, написать самую веселую частушку про любой товар этой фирмы. Минуты за 2 в голове сложилось несколько четверостиший, чтобы добру не пропадать я отправила это на указанный адрес и, благополучно об инциденте забыв, уехала в отпуск.

2 дня назад я добралась до почты, и увидела там письмо, датированное 21м мая, о том, что я оказывается одна из победителей и положена мне ПАРОВАРКА! Требовалось отправить свои координаты, пообщаться с менеджером и получить приз. Приз, кстати, я сегодня благополучно получила, вот такая красотень:

[показать]

Внимание, вопрос: и что мне с этим делать??? В голову кроме варки пельменей, яиц и картошки ничего не приходит :(

Суп там не сварить, мясо не пожарить, зачем оно надо, спрашивается? У кого есть пароварка, что вы с ней делаете?

рецепты

Вообще, мы ездили в Минск, но приехать в Беларусь и не побывать в Бобруйске наверное было бы глупо!

По этому вот:

[показать]

[показать]

Вообще, Бобруйск славится не только своим названием. Там все какое то странное [показать]

Например машины:

[показать]

Или крепости, которые расположены в ....яме! Видимо с целью спрятаться от потенциального противника. Согласитесь трудно захватить крепость если ее не найти!

[показать]

[показать]

[показать]

Ну и вот такой памятник, уже на выезде из города ( все автомобилисты должны понять о чем речь) :

[показать]

Продолжение следует...

где я была в выходные?

[показать]

Сегодня решили с коллегами сходить пообедать, вот такая машинка нам попалась:

[700x525]

Интересно, дети там свежемороженые или охлажденные?

От кого неизвестная симпа?

Жду автора для ответки

[394x470]

липерс

Ну вот и время обеда, пора и о еде помечтать :)

Вчера готовила запеканку, насчет названия думаю сами разберетесь в процессе чтения рецепта.

Готовим продукты:

- куриное филе

- картошка

- грибы (свежие шампиньоны)

- яйца (2 штуки)

- майонез

- сыр

- лук

- приправы ( у меня: хмели-сунели, прованские травы, паприка, перец)

Для начала маринуем курицу, в принципе этап не обязательный, но мне так больше нравится.

Режем филе мелкими кубиками, смешиваем с полукольцами лука и приправами. Капелька масла, уксуса и оставляем в сторону.

[400x300]

Теперь режем мелкими кубиками картошку, выкладываем в разогретое масло, накрываем крышкой и режем шампиньоны:

[400x300] [400x300]

Грибы в процессе жарки значительно уменьшатся, по этому не надо слишком мельчит, пусть будут довольно крупные пластиночки.

Когда картошка немного подрумянится, ее надо несколько раз перемешать и выложить в форму для запекания. Теперь жарим грибы.

[400x300] [400x300]

Когда выкипит вся жидкость и появится более менее вкусный запах можно посолить и выкладывать в форму к картошке.

[400x300]

Теперь слегка обжариваем курицу (до выкипания сока), выкладываем в форму и все перемешиваем.

[400x300] [400x300]

Правда похоже на салат? Но есть его пока еще рано.

Готовим заправку: надо взбить 2 яйца, добавить необходимое количество майонеза (в зависимости от количества продуктов), добавить специи и тщательно перемешать:

[400x300] [400x300]

Заправить получившимся соусом запеканку. Теперь можно есть! Шутка. Еще не все.

Засыпаем наш салат тертым сыром и отправляем в духовку, до появления румяной корочки:

[400x300] [400x300]

Вот и все! Ужин готов, прошу к столу ;)

Перерегистрация ооо в 2009 году

Интернет-магазины часов