...а пока есть над чем подумать!
Женщиной быть легче, чем мужчиной! С работы пришла, в магазин сходила, постирала, убралась, детей накормила, уроки проверила, собаку выгуляла - и весь день свободна!!!
Настоящая женщина может бесконечно долго смотреть на три вещи..., а купить тушь.
Как бы плохо мужчины ни думали о женщинах, любая женщина думает о них еще хуже.
Черные туфли на плоской подошве носят к лысеющим низким мужчинам.
Женщины умирают позже мужчин, потому что вечно опаздывают.
А кто-либо пытался вставить мозг женщины в голову курицы, да еще так закрепить, чтобы он там не болтался?
Если верить фразе "Чего хочет женщина - того хочет бог", то бог хочет цветы и замуж.
Как ни печально, но лет через десять-пятнадцать даже самые красивые женщины станут старше на пять лет.
Средняя женщина предпочитает быть красивой, а не умной, потому что средний мужчина лучше видит, чем соображает.
С давних пор повелось - женщины думают о том, чем кормить ребенка, а мужчины - куда ушли мамонты.
Когда в семье только одна жена, она вырастает эгоисткой.
Женщины бывают прелесть какие глупенькие, и ужас - какие дуры!
С точки зрения биологии, если что-нибудь вас кусает, оно, скорее всего, женского пола.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
[показать]
И н г р е д и е н т ы:
Тесто:
250 г муки
щепотка соли
1 ст. л. сахара (без горки)
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
140 мл воды
10 мл оливкового масла
Для начинки:
1 баночка (200 мл) вяленых томатов
200 г моцареллы маленькими шариками
несколько листьев базилика
50 г натертого пармезана
50 г томатной пасты
смесь сухих итальянских трав
П р и г о т о в л е н и е:
Развести дрожжи с солью и сахаром в теплой воде, добавить оливковое масло. В получившуюся смесь ввести просеянную муку и замесить тесто. Вымешивать минимум 10 минут. Оно станет очень эластичным и перестанет липнуть к рукам. Накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 1 час.
Тесто хорошо поднимется.
Противень застелить пергаментной бумагой. Раскатать тесто очень тонко. Чем тоньше оно будет раскатано, тем хрустящее получится корочка. Переложить его на противень.
Смазать пласт оливковым маслом из баночки с вялеными томатами.
Поверх масла размазать томатную пасту.
Выложить вяленые помидоры.
Разложить моцареллу. Если ее покажется мало, можно еще немного натереть на терке и живописьненько разбросать. Положить несколько листьев базилика, посыпать травами и пармезаном.
Дать будущей пицца постоять 15 минут, за это время нагреть духовку до 180С. Затем выпекаем ее 20 минут.
Сразу же горячей подаем на стол!
http://niksya.livejournal.com/54660.html
Женщина пришла к Конфуцию и спросила, чем многоженство отличается от многомужества. Конфуций поставил перед ней пять чайников и пять чашек, и говорит:
- Лей чай в пять чашек из одного чайника. Нравится?
- Нравится, - согласилась женщина.
- А теперь, наоборот, лей в одну чашку из пяти чайников. Нравится?
- Ещё больше нравится, - призналась женщина.
- Дура! - заорал Конфуций. - Такую притчу испортила!
И так нам нужно:
1. Сухое красное вино
2. Бульон
3. Говядина, желательно задняя часть
4. Овощи - картошка, дайкон, морковь, болгарский перец
5. Корешки сельдерея, петрушки, пастернака
6. Грибы
7. Специи, лук
8. 3 часа свободного времени
В кастрюлю я вылила 2 больших стакана вина и 2 больших стакана бульона. Кастрюлю на тихий огонь, а в вино добавляем лавровый лист и сушоный корень петрушки и пастернака.
Мясо нарезать крупными кубиками и обвалять в муке, теперь оно похоже на рахат-лукум.
В таком виде его нужно выложить на горячую сковороду и обжарить в масле до корочки.
В процессе жарки я его посолила и добавила специи. Когда кусочки подрумянились их можно выложись в уже закипевший булон.
Дальше по списку корень сельдерея.
Моем, чистим, отрезаем половину и рубим крупными кусками.
Отправляем к мясу и даем потушиться на мааааленьком огне примерно час.
В это время моем и чистим остальные овощи.
В первую очередь морковь, дайкон и лук.
Режем все крупными кусками и слегка обжариваем в масле, оставшемся от мяса.
Овощи впитают аромат и нагреются до нужной температуры, теперь, когда их выложим в бульон, он не перестанет кипеть.
Накрываем крышкой, и даем потушиться еще минут 30-40. А в это время чистим картошку.
Я специально выбрала мелкую, что бы оставить целиком.
Теперь можно добавить специи - пара веточек розмарина, смесь перцев, соль, любые травки и приправы которые нравиятся.
Когда прошло 40 минут выкладываем картошку к мясу и тушим еще минут 20. Пока занимаемся грибами.
Вешенки я просто разделила на отдельные грибы.
Крупные разрезала пополам и выложила все к мясу с овощами. Вместе с грибами добавила крупно порезанный болгарский перец.
Накрываем крышкой и даем еще минут 30-40 потомиться. Следим, что бы картошка не разварилась.
В принципе все, можно пробовать.
Свежая зелень и оставшееся вино отлично дополнят ужин.
«А нужно ли добавлять масло в тарталетки с черной икрой?»
Комментарий: «Да будьте вы прокляты!»
Слушаем
Je veux |
Я хочу |
|
Donnez-moi une suite au Ritz, |
Дайте мне номер-люкс в Гранд-отеле Ритц — |
Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение
[показать]когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их любили!Этот рецепт из разряда "быстро,вкусно,доступно!"
1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара
по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее
Я таки вернулась, и даже успела пройти аклиматизацию.
Ну что сказать, холодина в Москве пипец. Верните меня в Тай!
А пускать в Россию не хотели часа 2. В Шереметьево, на паспартном контроле, стала невольной участницей митинга на тему: "Здравствуй @#%ная Родина!!! Пи@#%асы, откройте еще окошко!!!" Успевшие за 10 часов полета, выпить-протрезветь-напиться обратно, 500 пассажиров моего рейса и еще 4х, прибывших примерно из тех же стран, столкнулись с наглухо закрытыми окнами паспортного контроля, за исключнием 2х вяло функционирующих со скоростью 1 рыло в 5 минут. Естественно, очередей не было, была комната, набитая орущими и даже дерущимися людьми. Одно радует - выдачу багажа тоже задержали на 2 часа, так что мы с чемаданом как раз на выходе встретились )))
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
[540x518]
Ингредиенты на 12 порций:
- Мука пшеничная - 210 г
- Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
- Сахар - 100 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Яйца куриные - 1 шт
- Молоко - 1/2 стак.
- Масло растительное рафинированное - 1/4 стак.
- Яблоко - 1 шт
- Грецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.
Описание
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом углубления противня, рассчитанного на 12 маффинов.
2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.
3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами. Долго не вымешивать - главное, чтобы все соединилось. И пусть вас не пугает, что тесто получится густым и комковатым, - это правильно!
4. Выложить массу в углубления, наполняя их на 2/3, и отправить противень в духовку. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности стандартная - при помощи деревянной зубочистки: она выходит сухой из центра маффина.
Источник: i-lara.livejournal.com
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Сначала печем коржи.
6 яиц
по 2 столовые ложки с горкой муки, крахмала и какао
6 столовых ложек сахара.
Взбиваем в пену до растворения сахара.
Первый корж печем в смазанной маргарином и посыпанной мукой форме диаметром 22см.
Причем выкладываем 4-5 столовых ложек, чтобы корж получился как можно тоньше, просто в полсантиметра в готовом виде.
Улетаю завтра на Пхукет!
Опять!
Весь год была уверена, что зимой поеду на Гоа, ан нет. В последний момент пришло понимание: ничего мне кроме Тая не хочется.
Туда и только туда, к многокиллометровому пляжу, том яму, креветкам, адской жаре и бесконечному морю.
Сейчас расскажу как готовится мой любимый коктейль.
Сразу скажу что в ресторанах и барах его, к сожалению, не делают, видимо всему виной специфический вкус. Так что приходится наслаждаться в домашних условиях.
В принципе все просто. Берем турецкую раки или греческую узо (крепкий анисовый напиток).
Апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный соки. Лимон, гренадин или брусничный ликер.
Готовить очень просто.
В стакан наливаем раки - примерно 2 см., смотря насколько выраженный вкус аниса вам нужен.
Дальше почти до верху наливаем апельсиновый и грейпфрутовый соки - 1:1
Немного лимонного сока и гренадин или брусничный ликер.
Для сластен подойдет гренадин, я же сладкие коктейли не люблю, так что добавила бруснику.
Украшаем долькой лимона, при желании можно добавить лед, но зимой он не актуален.
Кстати в этом один из плюсов коктейля - он и в теплом виде очень вкусный.
