Да, именно так "А-ля", по тому, что рецепт был безжалостно испахаблен переделан под меня.
И так, мне потребовалось:
Говяжий фарш - 1 кг
Печеночный рулет - 150 г
Чеснок - пол головки
Лук - 2 шт
Кинза - большой пучек
Копченый бекон, нарезка - 2 упаковки
Лаваш армянский (тонкий) - 1 шт
Специи, деревянные шпажки
Мужчина, готовый на подвиг ради ужина - 1 шт
В первую очередь берем самую большую луковицу, которая есть в доме, или 2 средних, и отдаем на растерзание мужчине, надо мелко-мелко порубить.
Сама я заливаюсь слезами даже при виде неочищеной луковицы 
[показать]
В это время чистим и мелко рубим пол головки чеснока и кинзу, вмешиваем в фарш.
В идеале кебаб лучше готовить из баранины или свинины, но так как у меня была говядина, фарш необходимо было смягчить. В холодильнике очень кстати нашелся кусоек печеночного паштета, производители переборщили с маслом, по этому есть его просто так было не возможно. Этот паштет я и вмешала в фарш. вместе с зеленью, чесноком и уже готовым луком.
Смесь я посолила, добавила сушеный базилик, хмели-сунели ,много паприки и черный молотый перец.
Тщательно вымешиваем массу до состояния липкого теста. Вот что должно получиться:
Теперь самое интересное, необходимо подготовить форму для выпекания, шпажки и бекон.
Из фарша вылепливаем продолговатой формы кебаб, нанизываем на шпажку и "закатываем" в бекон. У меня уходило 2 полоски на 1 кебаб. Во время приготовления постный фарш пропитается вытопившимся из бекона ароматным соком. Получившиеся кебабы выкладываем в форму.
Отправляем наш ужин в духовку на 30-40 минут. Я продержала 40, вот что получилось:
Берем заранее подготовленный лаваш (то есть разорванный на полоски) и в каждую полоску лаваша закручиваем по кебабу, лаваш впитает лишний жир и не даст быстро остыть.
Теперь можно подавать на стол!
Остается сказать, что запах был такой, что даже без лаваша кебаб не успел бы остыть :)
Сацебели идеально подошол в качестве соуса для мяса, а холодный глинтвей прекрасно дополнил общую картину!
Всем приятного аппетита!
ммм?
Скорее всего он такой:
“Я решил заняться собой - бросил пить и курить, сел на диету и перестал
есть пищу, тяжелую для желудка. И за две недели я потерял ровно 14 дней.”
(Оскар Левант)
В интернете вырыла вот это чудо, оказалось очень даже правдоподобно
Одна из схем женского взросления выглядит так:совсем юная девушка считает, что:- она никогда не будет целоваться без любви
- а поцелуй в губы это, между прочим, уже Отношения!
- убираться в комнате и мыть посуду нужно только для того, чтобы отвязались родители
- самая красивая часть мужского тела - это глаза (и ресницы!)
- заниматься сексом можно не раньше, чем через месяц после "начала Отношений"... Ну через 2 недели в крайнем случае
- если мальчик не проводил после свидания, то он козел
юная девушка считает, что:
- она уже опытная женщина
- она никогда не будет делать минет нелюбимому мужчине
- и замуж она тоже выйдет только по любви, и обязательно в красивом платье, с фатой и всеми прочими атрибутами
- убираться в квартире надо только к приходу гостей
- перед выходом из дома надо обязательно накраситься - тональный крем, пудра, румяна, 3 оттенка теней, тушь, карандаш для глаз, карандаш для губ, помада...
- если парень не подарил букет на 8 марта, - он козел
- самая красивая часть мужского тела - это руки
- заниматься сексом можно начиная со второго свидания
- секс - это уже Отношения
молодая женщина считает, что:
- она никогда не будет спать с женатым
- к определенному возрасту надо обязательно выйти замуж, а то некомильфо
- а когда она выйдет замуж - что она никогда не разведется
- детей можно заводить только... далее варианты - когда закончит институт, когда заработает на свою квартиру, когда построит карьеру
- самая красивая часть мужского тела - это мозг
- на первом свидании вполне можно заниматься сексом, особенно если выпить еще один мохито
- для уборки в квартире надо просто нанять домработницу
- если мужчина после секса не добавил в друзья в жж и в одноклассниках - он козел
- перед выходом из дома надо накрасить губы и ресницы, и вообще чем естественнее макияж, тем лучше
взрослая женщина считает, что:
- секс еще не повод для того, чтобы добавлять мужчину в друзья в жж и на одноклассниках
- а поцелуй - это не повод обвинять её в измене
- и при этом что она больше никогда не будет изменять своему мужчине
- что отношения - это когда полгода живешь вместе с мужчиной, и тебе это нравится
- что самая красивая часть мужского тела - это жопа. Или член, кому как повезло
- что нельзя жить в такой грязи (черт, опять эти следы от пальцев на холодильнике!)
- что если мужчина к определенному возрасту не добился (тут варианты - машина, определенный доход, квартира...), то он даже не козел, а просто унылое говно
- а вот если мужчина приехал на свидание и потом не выебал - то он вообще, блин, сволочь
зрелая женщина считает, что:
- она больше никогда не скажет себе "никогда", потому что это все равно бес-по-лез-но
Начну с того, что гуляш конечно получился не Венский, да и не гуляш собственно, скорее овощной суп с мясом :)
Назовем его..... допустим "Козел в огороде" :)))))
И так я использовала:
Говядина, вырезка - 700гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидорка - 1 шт.
Красный болгарский перец - 1,5 шт.
Огурцы маринованные - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Томатная паста, мука, масло, соль, перец, хмели-сунели.
Готовим так: мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить в масле до корочки. В середину сковороды кладем 1,5 столовые ложки муки и размешиваем с поджаркой (спасибо udatscha за совет), кладем две столовые ложки томатной пасты, заливаем небольшим количеством воды и тушим несколько минут.
Теперь можно резать кубиками все овощи и засыпать их в кастрюлю:
Добавляем туда же мясо, заливаем водой, так чтобы она покрывала овощи на 5 см. Добавляем лавровый лист, соль, перец и тушим 2 часа на медленном огне!
Вот такой супчик у меня получился!
— Наши люди в булочную на такси не ездят! ©
В стране бушует кризис, а нам все не по чем!!! Ужин в течение недели должен быть вкусным, а главное полезным, поэтому готовим рыбу порционными кусками, и так:
В субботу купила здоровенный кусок охлажденной жирненькой семги! Прямо с костями, шкурой и чехуёй!
Кусок разрезаем вдоль хребта на две половинки, каждую половинку поперек (от спинки к ребрам) на три части, ВНИМАНИЕ кожу оставляем на кусочках. Чтобы рыбка была нежной и быстрее готовилась я ее замариновала, вернее просто выложила в посудину, посолила и полила...эх не лимоном, его как раз не оказалось, а просто яблочным уксусом, да так, что кусочки сразу побелели. Закрываем и ставим на ночь в холодильник.
На следующий день выкладываем куски в форму шкуркой вниз, чтобы мясо поверхности не касалось, вот так:
Режем тонкими полукольцами небольшую луковицу и посыпаем рыбу, лук становится необыкновенно нежным и вкусным, даже я от него в восторге!
Дальше все просто: посыпаем все белым молотым перцем, на каждый кусок рыбы выдавливаем полоску майонеза и засыпаем все тертым сыром.
Теперь в духовку. У меня рыбка была толстая, по этому протомила ее в духовке больше часа при температуре 160. Получилось самое то, главное не пересушить.
Фото результата было выше. Вкусно? ;)
В последнее время в России многократно увеличилось количество мужчин
нетрадиционной сексуальной ориентации. Они собираются по 2-3 человека в
ресторанах, кафе, пивных, сидят тихо, пьют только водку, девушек за стол
не приглашают. Смотрят друг на друга и тихим голосом повторяют одно и то
же: У меня такая жопа...
А еще в связи с мировым финансовым кризисом с 01.02.2009 зарплата будет выдаваться в новой валюте!
Приветствую всех новых друзей и постоянных читателей!
Я всегда рада вас видеть и рада оказать любую посильную помощь, словом или делом, но заклинаю:
НЕ БРОСАЙТЕ КОШЕК!
Очень часто стала в последнее время сталкиваться с новостями о насилии над бездомными животными, но если собаки сбиваются в стаи и хоть как то защищают себя, то кошки совсем беззащитны перед людьми, они ласковы и доверчивы, кошек отлавливают, убивают, продают в те страны, где их используют в пищу и все по тому, что эти зверьки живут на улице! Но виноваты то во всем мы, люди которые наигравшись котеночком просто выгоняют его из дома!
Я могла бы выложить тысячи ссылок с шокирующими данными о том, что делают с бездомными кошками, но не буду этого делать, слишком уж это неприятно! Просто когда решите завести домашнее животное сто раз подумайте, сможете ли вы оградить его от подобной судьбы!
Помни, мы в ответе за тех кого приручили!
Вам будут платить за написание рекламных постов.
1. Зарегистрируйтесь на http:///?r=4810
Регистрация простая и быстрая. Логин, пароль, адрес дневника, e-mail, имя-фамилия.
2. Напишите у себя в дневнике о сервисе http:///?r=4810 и разместите в этом посте невидемый счётчик, код которой вам дадут. Через сутки дневник автоматически активируется в системе. Вы можете начинать :)
3. Откройте на сайте закладку "Предложения" и выберите то, что вам приглянулось. Нажав на кнопочку "подробности" вы сможете подробнее прочитать, чего от вас надобно.
4. Нажать на кнопочку "отправить заявку". (писать пост пока не надо!)
5. Рекламодатель или соглашается, или предлогает изменить цену, или отказывается . Это нужно смотреть в закладке "заявки".
Если соглашается - то вперёд к пункту 6!
6. Напишите пост в дневник, удовлетворяющий требованием, отправьте ссылку на пост. И ждите оплаты))
Ссылку на пост нужно вводить в "подробностях" рекламодателя. Оплата обычно поступает в течении двух дней (не считая выходных). Если не приходит - пишете в службу поддерки и они разбираются с этим вопросом.
7. Когда наберутся 20$ - вы сможете перевести их на web-money или яндекс-деньги!
Вот такая штука.
Все больше и больше моих друзей и ПЧ вступают в ряды добровольных рекламных агентов, что же манит на этих сайтах?
Перспектива легких заработков? Возможность подработки не покидая основного рабочего места? Или же способ самореализоваться путем написания отзывов на заданную тему? Скорее всего присутствуют все три фактора, но у каждого человека в разных пропорциях.
Честно говоря, меня в первую очередь посещает мысль, а не отпугну ли я своих друзей ненужной и неожидаемой в этом дневнике рекламой?
А как вы относитесь к рекламе в дневниках?
<img border='0' width='1' height='1' alt='Блогун - монетизируем блоги' src='http://www./it.000000.028542.i.gif'>
<span id="10dd2a64258558f303caadebedefa274"></span>
В суботу, как обещала Den72, побывала в Дубровицах!
Вот такая красивая там церковь:
А это мостик на смотровую площадку:
В за Подольском, есть подвесной мост, даже коренные жители видели его впервые, ну и страшно же с непривычки!
А в воскресенье ездили к Шереметьевской глиссаде ловить взлетающие самолеты! Непередаваемые ощущения © !!!
А на этой поляне в 2002 году разбился самолет "Борт 86060" :(
Приглашаются все блоггеры на бесплатный кинопросмотр фильма "Фрост против Никсона" в Москве Что для этого нужно?
1. Поддержать акцию соответствующей кнопкой, вставить код акции себе в дневник.
2. Получить билеты в офисе Блогоды в Москве.
Показ состоится 27 января, до Российской премьеры.
<a href="http://blogoda.ru/actions/82.html"><img border=0 src="http://zanos.blogoda.ru/t/2.png"></a>
Следуя моде, создаю специальную рубрику для вещей, которые мне понравились но не мои, называется "Спёртое".
Буду постить туда чужие достижения без риска быть обвиненной в плагиате, вот такая я хитрюга!
Предыстория.
Мы с коллегами периодически ходим обедать в один ресторанчин на Бутырке, Бирмаркет называется.
В состав бизнес-ланча входит всеми обожаемый Венский гуляш. Это такой вкусный превкусный супчик, по консистенции на самом деле напоминающий мясной гуляш, очень густой и ароматный. Сколько я ни билась сколько ни экспериментировала, никак не могла сама приготовить такой же.
И вот сегодня, каким то чудом, блуждая по интернету в поисках свежих идей на ужин, я натыкаюсь на рецепт!
Вот он красавец:
400 гр свинины,
5 соленых огурцов
3-4 картофелины
2 моркови
2-4 листа белокочанной капусты,
2 репчатые луковицы
1 ст фасоли
1 помидор
1 ст л муки
1 ст л томатной пасты
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
мускатный орех на кончике ножа
1. Порезать мясо небольшими кусочками. Обжарить, обваляв в муке. Картофель порезать кубиками. Морковь порезать кубиками, обжарить. Соленые огурцы порезать кубиками, отварить в небольшом количестве воды, отцедить. Нашинковать капусту. Фасоль замочить на 3-4 ч в холодной воде, отварить в небольшом количестве воды.
2. На дно посуды (неэмалированной) положить немного мяса, картофеля, моркови, капусты, фасоли, огурцов и лука. Продолжать укладывать слоями. Протереть через сито помидор и уложить сверху. Развести в 1 л кипятка томатную пасту, залить им кастрюлю с мясом и овощами, добавив лавровый лист, перец и мускатный орех. Блюдо должно быть густым, как рагу.
На заметку:
Вместо мяса можно использовать сушеные грибы, предварительно отварив их в небольшом количестве воды и нашинковав.
Вот такой вот суп, наверное буду в выходные пробовать, кто уже такой готовил, отзовитесь пожалуйста, может есть хитрости о которых не упомянуто?!
PS Взято отсюда http://10receptov.net/gustoi-sup-s-tushenimi-ovoshami.html чтобы не дай бог не обвинили в плагиате, сейчас это модно ;)
Наконец то дошли руки написать рецепт этих самых чудо пельменей.
И так нам понадобится:
Примерно 800 грамм говяжьего фарша
Грамм 200 копченого сала, которое осталось от очень жирной грудинки и уже месяц лежало в морозилке
2 большие луковицы
Мука (3 стакана)
2 яйца
Вода
И сильный мужчина, рвущийся в бой!
Мясо, сало и лук прокрутить в фарш, посолить-поперчить, я добавила еще хмели сунели, уж очень люблю эту приправу!
В это время мужчина, каким то невероятным образом вмешивает в горку муки яйца и воду и замешивает наикрутейшее тесто, раскатать которое женщине не под силу, отрывает от него небольшие комочки и раскатывает в тонкие кружочки, размером с блюдце.
Дальше уже мы с мамой выкладывали на каждый блинчик горку фарша, размером с небольшую котлетку , складывали пополам и начиная с края защипывали тесто и заворачивали в красивую косичку!
Варить такие пельмени около 15 минут после закипания, в подсоленной воде с 2-3 лавровыми листами.
Мы ели со специальным луковым соусом, который готовил тот же мужчина:
Мелко мелко режем 2 луковицы, как следует их давим в небольшой кастрюле, смешиваем с томатной пастой до однородной массы, добавляем немного уксуса и перца.
Когда сварятся пельмени, залить все кипящим бульоном в соотношении примерно 1:4 попробовать на вкус, соус должен быть немного кислым и острым.
Заливаем пельмени прямо в тарелке и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Уважаемые подчинённые!
Сегодня мы будем готовить анальный фреш! берем полгода, берем бесплатно, перемешиваем полгода и бесплатно и получаем новый трудовой договор "анальный фреш", украшаем вазелином и идем работать полгода и бесплатно