Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Каннеллони с бужениной или как обмануть деток- привередок...

ЧИТАТЬ

Это цитата сообщения Venechka Оригинальное сообщение

Без заголовка

Завтра у моего Сашки день рожденья. 4 года уже, совсем большой. Поэтому , так ак Александр справляет большую его часть в саду я им завтра готовлю угощенья.Будет и шарлотка двух видов и печенье "Орешки " и печённые персики и творожники.Пеку всё сама и ещё бабушка помогает, т.к. покупное брать опасно да и не так вкусно. Половина рецептов беру отсюдова, проверенн и не раз испробованно. Делюсь http://www.chicco.com.ua/forum/viewtopic.php?t=792...118945d3b9434c8de4d66b86c5cb02

Всем приветик!!! Поздравляю всех с наступившей весной!!!   Ну наконец пишу.Совсем нет времени.Удивляюсь как другие все успевают?То  Даньку в больницу таскаешь то сама с зубами еще и к лору записалась с носом рентген и тд. и тп. ну короче в больничку пойдешь раз и все завяз на месяц.Практически все время вожусь с сынулей,погулять ,покормить ...,. раз,покупать,домашние дела на часы посмотришь вот и день прошол.Хочется написать ,почитать столько всего интересного.Время летит со скоростью звука.Вроди вот недавно рожала,а уже почти пол года прошло и наш сынишка подрастает.На выходных ездили по магазинам пока свекровь с зайцем нянькалась.Наконец купили новую газ. плиту  "горенье" ну типа мне на 8.Я рада .Буду печь всякие вкусняшки, а то у нас такая древняя я боялась ей пользоваться да и не умею газовой  пользоваться но думаю привыкну на новой.Завтра привезут и установят.Погода надоела такая мокро,грязно,серо.Хочется солнца ,зелени и тепла.Муж в ночной так что посижу с букой,а то у нас вечером с ним спор кто сядет за комп.Скоро себе другой купит очереди не будет.

Это цитата сообщения Svetik_Moscow_Region Оригинальное сообщение

Без заголовка

Удержание веса от Ларисагал
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15592906/

ИНДУКЦИЯ http://www.liveinternet.ru/users/1056725/post18556752/

2-я стадия от МАГГИ
http://www.liveinternet.ru/users/1046648/post16469698/

и еще от нее же
http://www.liveinternet.ru/users/1046648/post15803247/


От Ларисагал "Мое прочтение Аткинса"
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15340263

Белый колпак (КДшная кулинария)
http://www.liveinternet.ru/users/1021787/

FAQ (основные вопросы и ответы по КД)
http://blog.kp.ru/users/dmitrye777/page1.shtml

PhotoKremlinDiet (Фотоблог похудевших, обязательно посмотрите, вот где стимул)
http://www.liveinternet.ru/users/photokremlindiet/

КД-азы
http://diet-net.nm.ru/ves/dieta-76.htm

http://blog.kp.ru/users/mnjaf/post16723903/

http://blog.kp.ru/users/dmitrye777/page1.shtml

(основные вопросы по диете)
http://www.liveinternet.ru/users/1021787/?
(кулинарная книга блоговцев)
(Читай здесь все посты - пригодится) - http://blog.kp.ru/showjournal.php?
j...eywordid=142037 - много полезной информации + личный опыт
Интересная статья о клетчатке
http://www.podruga.net/go.html?[url...s/text/?id=1473

Считалка калорий

http://www.calories.ru/cgi-bin/calc.pl?2

считалка калорий углеводов

Самая полная таблица
http://www.sunduk.ru/receipts/allprod.htm


4 стадии диетологического метода Аткинса
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15139225/

Стадия индукции продолжение -метаболическая резистетность http://blog.kp.ru/users/1013936/post15141121/

Азбучные истины Аткинса
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15156276/


Что-то про Аткинса.
http://fotomama.h11.ru/atkins/article5.htm



Диета Аткинса – перевертыш или, наоборот, вновь открытая истина?

http://blog.kp.ru/users/1013936/post15144710/

БАДы , прием которых необходим на стадии индукции
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15181898/

Если следовать этим правилам, проблему с аппетитом решишь наверняка


Это для тех кто интересовался Гликемическим индексом
http://www.pohudet.ru/en003006.htm

http://www.tonushleb.ru/text/lit-mont6.htm

Это цитата сообщения Svetik_Moscow_Region Оригинальное сообщение

Диета южного пляжа, или президентская диета

Диета южного пляжа разработана американским кардиологом Артуром Агатстоном. Одноименная книга с описанием диеты стала в США настоящим бестселлером. "Попробуйте эту диету, и на пляж в южных странах вы сможете выйти, не стесняясь своих форм, в самом открытом купальнике!":)) - миллионы американцев поверили этому лозунгу. А названа в народе президентской эта диета была после того, как распространились слухи о том, что именно с помощью этой диеты похудела чета Клинтонов. Буду и я употреблять это название.

Президентская диета - это скорее не диета как таковая, а система питания, применять которую рекомендуется в течение всей жизни. Она включает в себя три этапа. Первые два этапа президентской диеты ограничены по времени, они обеспечивают перестройку обмена веществ, привыкание организма к новому режиму питания, а также весьма существенное похудение. Режим питания третьего этапа, который и должен продолжаться всю жизнь, обеспечивает поддержание достигнутого результата, сохранение хорошей физической формы.

Основа диеты - практически полный отказ от "плохих" углеводов и серьезное ограничение потребления "плохих" же жиров. По своей сути диета южного пляжа очень близка к методу Мишеля Монтиньяка, отличаясь от него, пожалуй, лишь более простым способом подсчета/учета того, что можно, а что нельзя, и чуть другими списками разрешенных и запрещенных продуктов.

Первый этап диеты
Продолжительность первого, самого сурового этапа президентской диеты - 14 дней. Принимать пищу на первом этапе диеты надо шесть раз в день. Из рациона должны быть полностью исключены все продукты, содержащие сахара в любом виде, а также все жирные продукты. Запрещены:

сахар и любые сладости, кондитерские изделия;
все мучные изделия (хлеб и хлебобулочные изделия, макароны, выпечка и т.п.);
все крахмалосодержащие продукты (крупы, картофель);
фрукты, ягоды, соки - они содержат фруктозу;
морковь, кукуруза;
любое жирное мясо;
утятина, гусятина, куриные ножки и кожа;
жирные сыры;
молоко, йогурты;
алкоголь.
Рекомендуемые продукты:

постное мясо (говядина, телятина, самые нежирные куски свинины);
куриное и индюшачье мясо (кроме ножек) без кожи, в первую очередь грудки;
рыба, морепродукты - любые;
некрахмалистые овощи (огурцы, капуста белокочанная и цветная, фасоль и бобовые, репа, баклажаны, сладкий перец, другие зеленые овощи; 1 помидор), грибы, зелень;
орехи в небольшом количестве (фисташки, арахис, грецкие орехи);
яичный белок;
нежирные сыры, обезжиренный творог;
оливковое и подсолнечное масло.
Рекомендуемые продукты можно употреблять в любых количествах (но, конечно же, не переедая), поэтому голода вы чувствовать не должны. Набор рекомендуемых продуктов на первом этапе президентской диеты вполне достаточен для того, чтобы на протяжении двух недель обеспечить разнообразное, не надоедающее меню. Старайтесь выдерживать пищевой баланс, употребляйте в достаточных количествах и мясо, и овощи, и зелень. За время первого этапа потеря веса составляет обычно от 3 до 6 килограмм (хотя, в зависимости от вашего телосложения, цифры могут быть и другими).

Второй этап
Успешно выдержав первый этап диеты южного пляжа, плавно переходите ко второму. Перечень разрешенных продуктов на втором этапе гораздо шире, но не забывайте, что вводить их в свой рацион надо постепенно, а не все сразу. Принимать пищу на втором этапе, как и на первом, надо шесть раз в день. Продолжается второй этап до тех пор, пока вы не достигните желаемого веса и габаритов (или пока, несмотря на все усилия, вес не перестанет снижаться). Обратите внимание на оговорку в скобках! Если снижение веса во время второго этапа президентской диеты прекратилось, это значит, что он достиг оптимального для вашего организма значения, и не надо себя насиловать, пытаясь с риском для здоровья убрать с талии еще 1-2 сантиметра.

На втором этапе президентская диета запрещает употребление следующих продуктов:

сахар и сладости, мед, джем;
белый хлеб, мучные изделия из белой муки;
пирожные, печенья, торты;
белый рис;
картофель, морковь, кукуруза;
сладкие калорийные фрукты и ягоды (бананы, ананасы, арбузы) и соки из них.
Разрешены дополнительно к продуктам первого этапа:

фрукты и ягоды, преимущественно несладкие (яблоки, груши, персики, абрикосы, цитрусовые, дыни, киви, манго, сливы, виноград, вишня, клубника, черника);
обезжиренные молоко, йогурт, кефир;
некоторые крупы (коричневый рис, ячмень, овсянка, греча);
черный хлеб, в первую очередь из муки грубого помола, с отрубями или зерновой, темные макароны;
горький шоколад, какао;
допускается употребление красного вина в небольшом количестве.
Так же как и на первом этапе, общее количество употребляемой пищи не ограничивается, однако не надо злоупотреблять вновь введенными продуктами, особенно мучными и крупами.

Третий этап
Третий этап президентской диеты должен продолжаться всю жизнь. Количество приемов пищи можно Читать далее...

Это цитата сообщения Agonija Оригинальное сообщение

Добрый))) Я кнешна не повар сафсем. Но уже две недели любимый худеет на этом супе и очень доволен. Туда нужна капуста, лук, морковь, перец, сельдерей зелень и чуть приправ. все одновременно варится. Красотень но на любителя. Получается рагу в бульончике))) ПОХУДАТЕЛЬНОЕ)))

Это цитата сообщения Glupishka Оригинальное сообщение

Печенюшки с орешками :)

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/3 чайной ложки соды (не гасить)
- 2 стакана муки
- 50 г сливочного масла
- 0,5 стакана грецких (любых) орехов
- корица (для тех, кто любит)
- 2 столовые ложки изюма.

Яйца взбить миксером в течение 5 минут. Добавить сахар и взбивать еще минут 5. В муку добавить соду и перемешать. Смешать яйца, муку и размягченное сливочное масло до однородной массы, без комочков. Изюм промыть и просушить. Добавить его, орехи и две щепотки корицы в тесто. Тщательно перемешать.
Из полученной массы скатать колбаски и запекать в духовке на среднем огне около 20..25 минут. Горячие колбаски порезать на кусочки (как батон хлеба). Получившиеся печенюшки выложить на противень и подсушить в духовке по 5..7 минут с каждой стороны. Получается очень вкусно и красиво.
Приятного Вам аппетита!!!
P.S.: Колбаски не всегда получается скатать, т.к. тесто липнет к рукам и процессе готовки расползается в разные стороны. Я делаю это в небольшом протвине - делаю высокую перегородку из фольги и равномерно выкладываю по обеим сторонам тесто. Потом руками формирую подобие кобасок. Вот и все хитрости. Вместо изюма иногда добавляю курагу и чернослив, можно добавить сушеные яблоки, предварительно размочив их. Кому что по вкусу и по карману.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Блины тонкие с яблоками и мёдом

В предверии Масленицы, все озаботились рецептами блинов :))) Я буду печь свои любимые - с яблоками! Это блюдо из моего детства.
Бабушка моя такие блины пекла, а я уже своим детям так готовила. Особенно детворе нравятся именно трубочки (не конвертики, не треугольнички) их можно держать двумя руками и откусывать с разных сторон, когда сок вытекает - вкусно!!! Душевно!!!
[350x265] Читать далее...

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Донской кулеш со свининой и чесноком.

Рецепт взят из журнала Гастрономъ... ну и немного так переделан :)))

[300x225]

про кулеш

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНОЕ ФОНДЮ

вчера делала... просто обалденная штука....
дальше

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Ещё одна вариация на тему фаршированых грибов.

[250x188]

экий грибб

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Еда для ребёнка №1 Филе морского языка

Начинаю серию рецептов для детей. Они есть у меня в дневнике, но тут я их ещё не выкладывал.

 

Прям фэн-шуй какой-то :)))

Ингридиенты:

филе морского языка

морская соль

укроп

петрушка

чуток белого перца

ложка оливкого масла

фольга

духовка

[550x413]

сворачиваем. запекаем 20 минут :)))

Это цитата сообщения Lady_Elena Оригинальное сообщение

Всё, что нашла
Рецепт №1
Коктейль размораживаем, в касстрюльке топим приличный кусок сливочного масла, забрасываем морепродукты, минутку-другую обжариваем, заливаем поллитра сливок, прогреваем, добавляем нарезанный наискосок лук-порей (только белую часть), толченый белый перец и мускатный орех и варим еще 2 минуты. Можно влить и полстакана полусладкого белого вина.

Рецепт №2
Морепродукты высыпаем в горячий вок, ждем пока выкипит лишняя вода, добавляем постное масло, разогреваем и засыпаем нарезанный тонкии ломтиками лук и свежий сладкий перец. Жарим минуту, поливаем соевым соусом, потом добавляем предварительно замоченную стеклянную лапшу или рассыпчатый рис, все прогреваем и перемешиваем вместе.

Рецепт №3
Морепродукты кидаем в кастрюлю со стаканом кипятка и варим 2-3 минуты, откидываем на дуршлаг. Берем штук 6 помидор, снимаем кожицу и режем кубиками, или просто берем пакет 0.5кг томатов кусочками (Parmalat и т.п.) или банку очищенных помидоров в собственном соку. В кастрюле с толстым дном быстро обжариваем крупную луковицу или лук-порей, порезанный кольцами (можно с зеленью)и дольки чеснока. Добавляем толченый белый перец и зерна кориандра. Высыпаем помидоры и протушиваем минут 5-7. Доводим до сильного кипения и вливаем 50-70мл хорошего оливкового масла, интенсивно размешиваем. Кладем маслины, крепко солим, вливаем полстакана вина. Закидываем отварные морепродукты и прогреваем. Снимаем с огня и засыпаем сверху пучком нарубленной кинзы.
Приготовление по всем рецептам занимает от 10 до 15 минут, результаты очень приемлемые.
Удачи!

Это цитата сообщения fravashi Оригинальное сообщение

Основные показатели биохимического анализа мочи у детей

Основные показатели биохимического анализа мочи у детей

Источник:Медицинский портал QEN

Это цитата сообщения fravashi Оригинальное сообщение

Средние сроки и возможные границы развития моторных актов у детей 1-го года жизни

Средние сроки и возможные границы развития
моторных актов у детей 1-го года жизни

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Сырник (творожник) самый простой!

Я знаю несколько разных названий: сырник, пирог из творога, творожный пудинг, творожная запеканка, ... это уж как кому нравится. По украински творог - сыр, мне привычней "сырник", на западной Украине у нас этот пирог оч-ч-чень популярный, КАЖДАЯ хозяйка его печёт, причём каждая по-своему, но он не может получиться невкусным - так что всем удаётся. Вот САМЫЙ ПРОСТОЙ из всех известных мне рецептов.
[499x415] Читать далее...

Это цитата сообщения Радужная_Оптимистка Оригинальное сообщение

2 яблока, 4 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки молотой корицы.
Яблоки вымыть, разрезать пополам и аккуратно удалить сердцевину. В нескольких местах наколоть кожицу вилкой.
Корицу смешать с сахаром. Выложить яблоки на блюдо срезом вверх. В углубления, образовавшиеся после удаления сердцевин, насыпать корицу, смешанную с сахаром.
Выпекать при мощности 800 Вт 2 - 3 минуты. Дать постоять 5 минут.

Это цитата сообщения noname Оригинальное сообщение

Без заголовка

.невероятно, но она конечна

Это цитата сообщения Allegrezza Оригинальное сообщение

ммм...очень вкусный сливочно-сырный. в кастрюльке растопить масло немножко, нагреть сливки и покидать туда разного мягкого сыра.
ещё можно туда же шпината добавить. тоже вкусняшка получится)

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

соус апельсиновый

Состав:
сливочное масло- 30г.
апельсиновая цедра-2 ч.ложки
мята-1ч.л
апельсиновый сок -150 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В разогретые 30 г. сливочного масла добавьте 2 ч. ложки цедры (мелко нарезанной апельсиновой корки без белой ее части) и 1ч. ложку рубленой сушеной или свежей мяты. Посолите, поперчите, залейте в приправу апельсиновый сок. Когда сок упарится на 1/3, снимите соус с огня. Отваренные макароны залейте готовым соусом, а перед подачей к столу посыпьте макароны тертым сыром.