Это цитата сообщения mado Оригинальное сообщение

Цитрусовые цукаты...

[400x306]

Быстрый рецепт цитрусовых цукат.

описание

Решила сделать свою карту путешествии. Это далеко не полная карта, т.к. добавление очень неудобное.
Кто знает другои более удобныи саит?

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Крем-Десерт "Барон Апельсин"

 

[412x550]

>>>  ДАЛЬШЕ

Также рекомендую почитать:

Новогодний торт 2012 - ДРАКОН

Пирожное "Пингвины из Мадагаскара"

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

' Апельсиновый "хлеб" (Orangenbrot backen)'

[показать]

Читать далее...

Иногда у нас остаются бананы, которые никто не хочет есть. Я делаю из них десерт за 5 минут.
Если вы еще не ели жареные бананы, попробуйте, может и вам понравится. Легко и быстро.

[640x426]

Бананы - 2 шт.
Масло сливочное – 2 ст.л.
Миндаль измельченный – 1 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Лимон – 0,5 шт.
Корица (порошок)

Бананы очистить, разрезать поперек, затем каждую половинку вдоль.
Сбрызнуть бананы лимонным соком и обжарить (на тефлоновой сковороде) до золотистой корочки.
Осторожно вынуть бананы из сковороды на тарелку.
В остатках масла обжарить миндаль. Уменьшить огонь, добавить корицу и мед. Как только мед раствориться, влить остатки лимонного сока, хорошо размешать. Полить получившимся соусом бананы. Сразу подавать.

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

100 портретных фотографий, которые стоит увидеть (часть 1)

В этом посте из двух частей, собраны портретные фотографии, которые действительно стоит увидеть. Все они по-своему прекрасны, цепляют глаз и дают воображению разгуляться. Некоторые фото имеют комментарии от фотографов.

 

[800x534]

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

100 портретных фотографий, которые стоит увидеть (часть 2)

В этом посте собраны портретные фотографии, которые действительно стоит увидеть. Все они по-своему прекрасны, цепляют глаз и дают воображению разгуляться. Некоторые фото имеют комментарии от фотографов. Первую часть можно посмотреть здесь.

 

[800x533]

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Художник Jeannette Guichard-Bunel

[показать]
Jeannette Guichard-Bunel родилась во Франции, Cherbourg в 1957
году. Проявила интерес к живописи с раннего детства, получила
художественное образование и стала профессиональным художником в 1986 году. Ее образный стиль рисования перемежающийся с сюрреализмом наполненный символами, анахронизмами, поэзией и юмором очень актуален.
Картины Jeannette Guichard-Bunel находятся в французских галереях — Париж, Версаль, Hardelot, Понт-Авен, Brantome, Гренобль, Авранш, за рубежом — Германия, Бельгия, Швейцария, Венгрия.
Jeannette Guichard-Bunel живет и работает на побережье художников Artprice.
Является членом Дома художников, членом общества авторов графических и пластических искусств, она член Национальной академии изобразительного искусства. В своем творчестве Jeannette Guichard-Bunel использует технику "oil glacis" которая является очень трудоемкой и позволяет получить эффект глубины живописи через слои прозрачности, такого эффекта нельзя добиться другими методами.


[430x512]
>>>>>>

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинной карбонат из... куриного филе (еврейская кухня)

Поверьте совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. крахмала
мука для панировки
соль
[показать]
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
[показать]

источник рецепта: begi с сайта koolinar

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Жареное филе индейки по-шварцвальдски

[515x445]
Возьмем четыре куска филе индейки. Мясо индейки пресное и требует обязательного маринования. Растолчем с солью пару зубчиков чеснока, добавим черного перца и сушеного майорана. Выжмем сок из половинки лимона. Добавим столовую ложку
паприки для цвета. Все тщательно перемешиваем. Натираем этой смесью филе, укладываем его в миску и заливаем рафинированным растительным маслом. Убираем в холодильник на сутки. Хорошо бы филе перевернуть пару раз во время маринования.
Читать далее...

Это цитата сообщения parALLAx Оригинальное сообщение

АЛЛА ПУГАЧЁВА - "ДЕЖУРНЫЙ АНГЕЛ" (1981) - по случаю юбилея ИЛЬИ РЕЗНИКА!!!

по случаю юбилея ИЛЬИ РЕЗНИКА!!!

ДЕЖУРНЫЙ АНГЕЛ

А. Пугачёва - И. Резник

Дежурный ангел мне явился ночью,
Я не спала, я у окна сидела,
Он обратил ко мне святые очи -
Ну, как живешь, что спела, что не спела?

Он крылья положил на стол устало,
Я крепкий кофе гостю подогрела,
Он пил, а я, дни прошлые листая,
Его глазами на себя смотрела.

Потом в ответ легко и беззаботно
Ему сказала - "Все, мой друг, прекрасно!
Милы друзья, не в тягость мне работа,
Прилежна дочь и муж со мною ласков".

"А я-то думал... - он вздохнул печально,
Потертый нимб надел и поклонился,-
В который раз счастливую встречаю,
И снова опыт мой не пригодился.".

И улетел властитель всех бессониц,
Неся на крыльях призрачное счастье,
Чтоб растревожить звоном колоколец
Того, кто окна открывает настежь.

Я дверцу в клетку, где душа, как птица,
Спасителю ночному не открыла,
И как могла ему я повиниться,
Что в этой жизни я не долюбила?

Дежурный ангел мне явился ночью,
Я не спала, я не спала, я не спала...
 
1981

 

Это цитата сообщения parALLAx Оригинальное сообщение

АЛЛА ПУГАЧЁВА - "ТРИ ЖЕЛАНИЯ" (фр-т фильма "Театр АЛЛЫ ПУГАЧЁВОЙ", 1978)

Сиреночка  просила выложить песню

ТРИ  ЖЕЛАНИЯ

А. Пугачёва - Д. Костюрин

Море в синий берег плещет,
Горизонт в туман укрыт.
Про загадочные вещи
Мне то море говорит.

И стою я утром ранним
Над зеленою волной,
У меня есть три желанья -
Нету рыбки золотой.
Три желанья, три желанья,
У меня всего лишь три желанья,
Нету рыбки золотой...

Море мне все про потери,
Что скрываются на дне.
Ну и я, конечно, врю
Морю синему вполне.

И стою я утром ранним
Над зеленою волной,
У меня есть три желанья -
Нету рыбки золотой.
Три желанья, три желанья,
У меня всего лишь три желанья,
Нету рыбки золотой...

Рыбка с хитрою улыбкой
Промелькнула тут и там.
Поумнела наша рыбка -
Не подходит к берегам.

И стою я утром ранним
Над зеленою волной,
У меня есть три желанья -
Нету рыбки золотой.
Три желанья, три желанья,
У меня всего лишь три желанья,
Нету рыбки золотой...

1978

[640x426]

Баклажаны - 1 кг.
Болгарский перец - 500 гр.
Помидоры - 300 гр. (не обязательно, если только хотите более жидкии вариант или закатать на зиму, или помидоры некуда девать)
Чеснок 4 зубчика
Петрушка
Оливковое (растительное масло) – 2 ст.л.
Сок лимона (яблочный уксус) по вкусу
Соль, перец

Баклажаны (наколотые вилкой) и перец запечь в духовке до почернения шкурки. Дать остыть и очистить.
Перцы лучше чистятся, если их горячими положить в целлофановый пакет, плотно закрыть на 30 минут.
С помидор также снять кожицу, подержав их в кипятке минуты 3, разрезать и вынуть семена (если не лень. Я помидоры вообще не добавляю).
[640x426]

Пропустить овощи через мясорубку вместе с чесноком и петрушкой. (Можно мелко порубить ножом или измельчить в блендере.)
Посолить, поперчить и добавить тонкой струйкой масло, постоянно помешивая икру.
Можно добавить грецкие орехи.
Едят, как салат или намазывают на хлеб.
Или можно добавить простоквашу, непосредственно, перед подачеи.

Я сперва сделала салат, порезав овощи не совсем мелко.
[640x426]

На следующии день коротко смолола остатки в блендере на маленькой скорости.
Ела с тем, что попалось под руку, а под руку попалась вареная цветная капуста. Накалывала соцветия на вилку и макала в икру. И, скажу вам - было оч. вку-усно!
Эту икру можно закатывать на зиму. Тогда помидоры необходимы для жидкои консистенции, чтобы можно было проварить икру. Стерилизовать 10 минут.

Не удержусь, напишу рецепт на болгарском языке, с некоторыми сокращениями для удобства чтения. Забавно

1 кг патладжани
0.5 кг червени чушки
2 домата (около 300 гр.)
4-5 скилидки чесън
2 с.л. олио
2 с.л. ябълков оцет

Патладжаните и червените пиперки изпичат, обелват, нарязват и смилат в кухненски комбайн.
Доматите настъргват на ренде и смесват с патладжани и пиперки.
Добавят се нарязаните на ситно скилидки чесън. Олито налива на струйка.
Овкусява се оцет или лимонов сок на вкус.
Поднася се студено.
Може се добавят орехови ядки.
Може се консервира в буркани за зимата. Сместа запържва в олиото докато се изпари водата.

11.11.2011 эта симпатичная дата ознаменовалась у нас ... сбором грибов!

[640x426]

Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение

Моей Мунечки нет со мной вот уже 4,5 года...

"Когда нибудь"
------------------------------------------------------------------------------------------
Однажды я посчиталa твои пальчики и поцеловалa каждый каждый и них.
[589x401]

more

Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение

Food thru a lens

food thru a lens - это потрясающий проект Иры Леони, фуд-фотографа, получившего международную премию в области фотографии, и талантливого дизайнера Jive Stingray. Здесь вы найдете аппетитные рецепты с супер-удобными выкладками необходимых продуктов, а также советы по фуд-фотографии.Так мииииилло и понятно......Мне фуд-фото вообще никогда не надоедают,в отличии кстати от свадебных про какого нибудь Дэвида и Мэри...
[650x465]

more

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Раскрась своё настроение! (флешка)

Спасибо дизайнеру Полю Ниву за такую красоту (для получения заряда хорошего настроения, нужно просто водить курсором в поле флешки). 

ПРОЦИТИРОВАТЬ 

Если у вас осталась не очень свежая брынза сделайте

Оладьи из кабачков и брынзы

[665x499]

500 гр кабачков
250 гр брынзы
1 яйцо
1 ст.л. муки
зелень петрушки, укропа

Очистить кабачки, натереть на крупной терке, посолить, оставить на 10 мин и отжать. Добавить яйца, муку, натертую брынзу и мелко нарезанную зелень. Сформировать оладьи, обвалять в сухарях (или муке). Жарить на сильно разогретой сковороде. Подавать со сметаной.

Предлагаю легкий салат с селедкой.

[640x426]

филе слабосоленой сельди -150 гр
редис – 4 шт.
маринованныи огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
укроп, зеленый лук
соль, перец

Дрессинг:
маринад из банки с огурцами
сок лимона
масло растительное

Измельчить все ингредиенты. Смешать маринад от огурцов, сок лимона и растительное масло. Залить салат дрессингом. Посолить, поперчить по вкусу.

Цветная капуста - 1 шт. (1-1,5 кг)
Морковь - 1 шт.
Зерна горчицы - 2 чаиные ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Душистый перец - 8 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Соль - 2 столовые ложки (крупного помола)
Сахар - 2 столовые ложки
Уксус 25% - 2 ч. ложки

Капусту разделить на соцветия и хорошо промыть. Морковь порезать колечками.
Бланшируем овоши в кипящей подсоленои и подкисленои воде 3 минуты.
На дно простерилизованных литровых банок кладем: лавровыи лист, душистыи перц – 4 шт., 3 бутона гвоздики, чайную ложку семян горчицы.
Красиво укладывем капусту (соцветиями к стенкам) и морковь.
Заливаем кипяшим маринадом: на 1 литр воды 1ст. ложки соли (крупного помола!) и 1ст. ложка сахара.
Прикрываем банки крышками и стерилизуем 5 минут. Добавляем 1 чаиную ложечку 25% уксуса на литровую банку. Закрываем банки, переворачиваем вверх дном.
[700x466]