Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
[показать]
Нам понадобться:
Яйца 4 шт.
Сахар 6-8 столовых ложек
Мука 4 столовых ложки с горкой
Какао 2 столовые ложки
Желатин 25 г
Сливочное масло 200г
Сгущенное молоко 1 банка
Коньяк 1 столовая ложка
Растворимый кофе 1 чайная ложка
Орехи грецкие 1 стакан
Готовое печенье трубочки 500г
Шоколад ½ плитки
[показать]
• Взбить миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавить просеянную муку с какао, замесить тесто. Переложить тесто в смазанную и обсыпанную манной крупой круглую форму диаметром около 20 см.
[показать]Выпекать 25-30 минут при 200° С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии.
[показать]Охладить. Вынуть из формы.
[показать]
• Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 30 минут. Воду слить. Набухший желатин нагреть на водяной бане до растворения.
• Масло взбить до однородной массы. Продолжая взбивание, ввести сгущенное молоко, коньяк, кофе, затем желатин. Тут очень важный момент: нужно поставить крем в холодильник для охлаждения, но следить, чтобы он не успел полностью схватиться.
•Бисквит разрезать на три пласта, между ними положите крем, посыпая каждый слой поджаренными толчеными грецкими орехами.
[показать]
Часть крема оставить для украшения верха.
•Завершающая стадия требует сноровки: к бокам торта прикрепить печенье трубочки в виде заборчика.
[показать]Поверхность украсить оставшимся кремом и шоколадом. Охладить.
[показать]
Украсить ленточкой.
Торт «Конкурсный» готов. Очень вкусное сочетание шоколадного бисквита с нежным суфлейным кремом и орехами. Рекомендую. Причем, умеренно сладкий – женским фигурам не помеха. Приятного аппетита!
Вот тортик в разрезе: [показать]
Рецепт от Маня.
http://sladkiydesert.ru/forum/46-1210-1
Она такая разная, она для всех, и все же у каждого своя. Нет человека, в сердце которого она не смогла бы найти уголок. У каждого своя мелодия, хотя нот всего-навсего семь, ключей два - скрипичный и басовый - и две тональности - мажорная и минорная. Но сколько стилей, сколько жанров, сколько настроений, сколько историй...
Сегодня Международный день музыки.
Классика Antonio Vivaldi - Spring from "The Four Seasons"
  |
Джаз B. B. King - Take A Swing With Me
| |
Rock'n'Roll Billy Hailey & his Comets - Rock Around The Clock
| |
Country Patsy Cline - Three Cigarettes In An Ashtray
| |
Bossa Nova Joao Gilberto - Voce E Eu
| |
R'n'B
Старая смешинка, но все такая же актуальная.
Let's have a party - Давайте организуем партию.
Can you hear me - Ты можешь меня здесь
Manicure - Деньги лечат
I have been there - У меня там фасоль
We are the champions - Мы шампиньоны
Do you feel alright? - Ты справа всех знаешь?
Bye bye baby, baby good bye - Купи купи ребенка, ребенок хорошая
Это цитата сообщения Helga_the_Translator Оригинальное сообщение
...а то вот что получается.
Перлы машинного перевода
[458x369]
Хоть официально переводчиком не являюсь, но все равно праздник считаю своим!
Немного с опозданием поздравляю всех представителей этой загадочной профессии!
Профессиональных нам успехов!
Это цитата сообщения Deep_Love_Ocean Оригинальное сообщение
Вздох. Сопротивление одиночеству.
Вздох.
Режиссер Ким Ки Дук, Корея, 2007г.
Холодным зимним днем Ён узнает, что муж изменяет ей с другой женщиной. В расстроенных чувствах блуждая по городу, она вспоминает, что видела по телевизору репортаж об одном из заключённых по имени Чжин, несколько раз пытавшегося покончить жизнь самоубийством...
"Good Bye Lenin!" (Германия, 2003 год)
Режиссер Вольфганг Беккер
В ролях Даниэль Брюль, Катрин Засс, Мария Симон, Чулпан Хаматова и др.
О чем фильм? Да обо всем. С одной стороны, о коммунизме, о том, как большие исторические события сметают маленькие дома и семьи, а людям приходится жить дальше в независимости от политического режима и идей, с другой стороны, о том, что можно сделать ради близкого человека, и о том, какая жизнь бывает смешная и грустная, как тяжелы житейские мелочи, а некоторые события случаются совсем не вовремя.
Это все - большое и маленькое, смешное и грустное, разумное и абсурдное, новое и старое - смешано так причудливо, что фильм смотрится на одном дыхании, тем более, что некоторые события из советской действительности (например, обесценивание многолетних накоплений, пустые полки в магазинах, знамена, парады, да здравствует ЦК) знакомы до слез.
Особенную радость приносит и музыка Яна Тирсена (того самого, который озвучивал всеми любимую "Амели").
Yann Tiersen - Childhood (2)
| |
Yann Tiersen - Watching Lara
| |
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Без заголовка
[160x214] Армик (Armik) родился в Иране в семье выходцев из Армении, но его считают истинным гражданином мира. В 1980 г. Армик был вынужден покинуть свою страну, так как "после революции музыка в Иране оказалась под запретом". "Это было главной причиной, – говорит он, – по которой я решил уехать. Поскольку я армянин и христианин, мне было очень трудно там оставаться".
Влечение к музыке и интерес к гитаре проявились у Армика уже в раннем возрасте, а к 12 годам он сложился как уже вполне профессиональный гитарист. Первоначальная му-зыкальная карьера Армика была связана главным образом с джазом. В 70-е гг. он часто ездил в Испанию, где выступал вместе с разными гитаристами и осваивал их опыт и манеру игры. Здесь Армику открылась вся прелесть фламенко и он стал одним из наиболее страстных почитателей и пропагандистов этого направления. В одном из своих недавних выступлений музыкант признался, что почти всецело принадлежал джазу, пока не услышал в Мадриде игру гитариста фламенко Пако де Люсии.
С 1981 года Армик живет в Лос-Анджелесе. С ростом популярности ему все чаще и чаще задавали вопрос о том, когда же наконец появится его собственный альбом. Ответ последовал в 1994 году, когда Армик записал свой дебютный сольный альбом Rain Dancer. Этот и последовавший за ним в 1995 году новый альбом Gypsy Flame, сразу же получили восторженные отзывы у музыкальных критиков и принесли гитаристу первый серьезный коммерческий успех. Вскоре репутация Армика как великолепного исполнителя музыки фламенко упрочилась настолько, что известный испанский мастер струнных инструментов Педро Мальдонадо (Pedro Maldonado) взялся специально для него изготовил гитару - Rubia. Именно на этой гитаре Армик записал свой следующий альбом, названный в ее честь Rubia (1996). Восхищение от гитары и искусства создавшего ее мастера были столь велики, что не только альбом, но и две вошедших в нее композиции получили их имена, Rubia и Maldonado.
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Кошки!
Осторожно любителям шитья!
Такие разные кошки, возможен зуд рук.
Найдите свою!
Очень простая инструкция и работа, но результат..))))
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Руссукр Оригинальное сообщение
Ne me quitte pas. Не покидай меня. If you go away. Когда ты уйдешь.
Опубликовал на днях спецкорр Асириса знаменитую и любимую им песню в исполнении Фрэнка Синатры «If you go away» и получил тут же комментарий друга
ia_iz_Australii с напоминанием о том, что это ведь на самом деле только перевод песни Жака Бреля (Jacques Brel).http://www.liveinternet.ru/users/1260682/post85954103/
Будучи сторонником повсеместной поддержки авторского права, «ринулся» разыскивать исходную песню и, к счастью, легко нашел ее и текст на французском языке.
Жак Брель – франкоязычный бельгиец по рождению – хорошо известен старшему поколению как шансонье и актер (см. краткую биографию в комментариях) в меньшей степени, как кинорежиссер. Блестящее «актерское» исполнение Жаком Брелем своих авторских песен, как могу предположить, в свое время оказало влияние и на российскую школу актерского и авторского исполнения песен, в чем вы легко можете убедиться сами. Читать далее
Это цитата сообщения Руссукр Оригинальное сообщение
Чем сердце успокоить? Послушайте песню Rosario Flores.
[320x245]Послушайте эту приятную, слегка волнующую кровь песню о любви и получите удовольствие.
Песню «Algo Contigo» поет испанская певица Росарио Флорес (Rosario Flores) - обладательница нескольких Грэмми для испано-язычных стран, киноактриса и симпатичный человек. Читать далее
Это цитата сообщения Ne_va_da Оригинальное сообщение
27 книг, которые необходимо прочитать до 27 лет
1. Жизнь взаймы
Эрих Мария Ремарк
Мужчина, его автомобиль, хрупкая девушка, умирающая от туберкулеза.
Героиня тратит все деньги на платья Balenciaga, а герой очень хочет
верить в лучшее. Ироничный и абсурдный финал переворачивает эту
сентиментальную историю с ног на голову. Если верить в сомнительный
тезис о том, что каждая девушка в 17 лет должна читать Ремарка, то
пусть уж это будет “Жизнь взаймы”.
2. Портрет Дориана Грея
Оскар Уайльд
Прекрасный и капризный юноша Дориан не хочет стареть. Талантливый
художник Бэзил пишет его портрет и, сам того не зная, в буквальном
смысле передает на холсте его душу. Теперь Дориан навеки молод, а
портрет стареет вместо него. Прекрасный мистический роман про
наивный эгоизм юных, про аморальность красоты и про то, как на самом
деле страшно никогда не меняться.
3. Повелитель мух
Уильям Голдинг
Жуткая книга про развлечения английских школьников на необитаемом
острове. Маленькие мальчики проживают эволюцию наоборот,
превращаясь, из цивилизованных детей в злых, диких зверушек,
культивирующих страх и силу, способных на убийство. История про
свободу, которая предполагает ответственность, и про то, что юность
и невинность – вовсе не синонимы.
4. Ночь нежна
Френсис Скотт Фицджеральд
Дорогие машины, виллы на Лазурном берегу, шелковые платья – а
счастья нет. Любовный треугольник с участием врача по имени Дик, его
молодой невротической жены Николь и юной легкомысленной актрисы
Розмэри – главный роман о любви, силе и слабости.
5. Бойня номер 5
Курт Воннегут
Подзаголовок романа – “Крестовый поход детей” – самое правильное
определение Второй мировой войны. Это война, на которую пошли дети –
17-летние мальчики с отсутствующими мозгами. Главный герой совершает
бесконечный перемещения во времени, вспоминая свой бессмысленный и
совсем негероический поход против Мирового зла. В этой книге про
войну – ни одной батальной сцены. Только глупость и абсурдность всей
затеи глазами живого юноши.
6. Лолита
Владимир Набоков
Можно бесконечно спорить о том, что это было – грязное извращение
или чистое чувство, провокация или исповедь. Все неважно. Прочитать
эту книгу про взаимоотношения сорокалетнего Гумберта и его
тринадцатилетней падчерицы стоит хотя бы для того, чтобы понять,
почему все мы иногда ведем себя так странно, общаясь со взрослыми
мужчинами.
7. Заводной апельсин
Энтони Берджесс
Бунтарская, культовая, жестокая и очень подростковая книга. ЕЕ стоит
прочитать, когда тебе 16, или не стоит читать вообще. Главный герой
– юноша Алекс, хулиган, садист и жуткое чудовище насилует, убивает,
говорит на странном сленге и неожиданно трансформируется в
добропорядочного гражданина, сотрудника музыкального архива. Логики
нет, есть только чудо, но вполне объяснимое – Берджесс начинал
писать роман, думая, что умрет, а закончил, уже зная, что
смертельный диагноз был ошибкой.
8. Легкое дыхание
Иван Бунин
Важный рассказ про гимназистку Олю Мещерскую, женственность и первый
секс, влюбленного офицера и выстрел на вокзале. “Легкое дыхание” –
это то важное качестко девушек, которое заставляет мужчин сходить с
ума отлюбви, а самих юных барышень – непростительно легкомысленно
относиться к собственной жизни.
9. Превращение
Франц Кафка
Кафка – писатель сложный мрачный. Юной девушке полюбить его
непросто. Но попробовать надо. Новелла “Превращение” – абсурдистский
памфлет на тему человеческого одиночества. Молодой коммивояжер
Грегор в одно прекрасное утро просыпается омерзительной
сороконожкой, тараканом, жуком, мерзкой гадостью, на которую его
родная семья даже взглянуть боится. Если оставить в стороне
модернистские шалости автора, понимаешь, что это все про жизнь, про
иллюзорность любви, про уродство и одиночество каждого.
10. Любовница французского лейтенанта
Джон Фаулз
Каждый день на берегу моря стоит молодая женщина в черном и смотрит
на горизонт. Женщину зовут Сара и ходит слух, что она ждет
обесчестившего ее любовника-моряка. Молодой мужчина собирается
женится на юной очаровательной девушке. Но однажды видит женщину в
черном, и все идет наперекосяк. Женится он или даст волю чувствам?
Тебе решать. Гениальный Фаулз написал два варианта финала, чтобы
показать, что совесть - это индивидуальный выбор.
11. Милый друг
Ги Де Мопассан
Классический французский роман с “антигероем” в главной роли.
Молодой журналист Жорж Дюруа пытается пробиться в Париже. Он
бездарен, жаден, труслив и безграмотен. Зато очень красив. Страшная
история про то, как умные и талантливые женщины становится жертвами
собственной слепоты. Этот роман – прививка от историй с альфонсами
на всю жизнь.
12. Алиса в стране чудес
Льюис Кэрролл
Великая сказка, посвященная маленькой девочке, знакомой автора.
“Лолита” без признаков секса. “Алису” полезно перечитывать во
взрослом состоянии, чтобы
Мои поездки в Уфу всегда кончаются покупками.
На этот раз мои трофеи - это книги (как всегда!) John Updike "Rabbit, run" и Herbert Reinecker "Der Kommissar laesst bitten" в адаптации (немецкий оставляет желать лучшего - по способностям =) ).
А еще я купила вот это:
Теперь жду с нетерпением окончания рабочего дня!) Вчера посмотреть уже не успела.
Позавчера был первый снег, огромные мокрые хлопья. Совсем рано в этом году, некоторые поля еще зеленые стоят. Сегодня за окном ноль. Солнечная Башкирия...)))
[585x699]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Сегодня по телевизору "Ирония судьбы..."
И правда, скоро Новый Год и Рождество)))
Начну, пожалуй, выкладывать некоторые рецепты к новогоднему и рождественскому столу. Не удивляйтесь, что пишу, разделяя эти столы, на Новый Год еще длится Рождественский пост, и православные люди накрывают постный праздничный стол. А на Рождество уже и скоромненьким побалуются.
Так что пробуйте, выбирайте, может быть вам пригодятся мои блюда и за праздничным столом вы вспомните одинокую женщину, которая накрыла себе стол и сидит в Новогоднюю ночь в инете)))))
СНЕЖНАЯ ШАРЛОТТА (для берегущих фигуру)))
3 яйца взбить миксером с 2 столовыми ложками сахара и таким же количеством муки. Влить тонюсеньким слоем на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой. Печь в РАЗОГРЕТОЙ до 250гр духовке минуты 3-4, он не должен зарумяниться. Быстро вынуть и при помощи полотенца (выложите блин на него),скрутить тугой рулет(крутите прямо вместе с полотенцем). Пусть лежит в полотенце, отдыхает.
Точно также делаем еще раз тесто и печем точно такой же корж. Скручиваем и его.
Рулеты остыли. Разворачиваем их из полотенец и смазываем любым повидлом, снова скручиваем. Пусть ночь полежат в холодильнике.
На следующий день протираем сквозь сито полкило нежирного творога, добавляем полстакана сахара, поллитра нежирного фруктового йогурта. Из 300граммовой банки резаных ананасов сливаем сок, доводим до кипения. В нем растворяем 15гр быстрорастворимого желатина и добавляем в творожно-йогуртовую массу. Кусочки ананасов тоже туда (на снимке именно они и видны на срезе).
Большую миску выстилаем изнутри пищевой пленкой. Режем наши рулетики на кусочки в 1см шириной, выкладываем дно и стенки миски.Выливаем творожную массу, разравниваем, закрываем кусочками рулета и в холодильник на ночь. Остатки творожно-йогуртовой массы (вдруг у вас миска покрупнее) можно отдельно охладить - желе превосходное !
Утром выворачивайте на блюдо (даже окунать в горячую воду не надо, и так вынимается хорошо).
Нежно, вкусно, удивительно нежирно!!!!!
[показать]
Возвращаясь немного назад, вспоминаю подобное мероприятие в нашем городе. Прошло по-другому, стихийно и не так масштабно, в более спортивном духе, на стадионе.
Особенной стала специальная церемония запускания в небо воздушных шаров-сердец.
Эпизод из фильма "Большой" (Big). В главной роли - Том Хэнкс.
- Piano lessons?
- Three years!
- Me too. Every day.
Уроки игры на фортепиано не проходят даром...
P.S. Я тоже хочу такую игрушку!)))
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Божественный Тадж - Махал
[700x525]Тадж-Махал стоит среди кипарисовых парков на берегу Ямуны, и его величавый и совершенныйоблик отражается в водной глади прудов. Мраморные фасады сверкают серебром под луной, сияют розовым светом на заре и переливаются огненными отблесками заходящего солнца. Этот сказочный по красоте мавзолей был сооружен при шахе Джахане в память его горячо любимой жене. В 1629 году, родив на свет 14-го ребенка, супруга индийского Могола умерла. Ей было 36 лет, из которых 17 она была замужем. Султан Шах-Джахан потерял не только любимую жену, но и мудрую политическую советницу.