Торт для музыканта-гитариста,для его оркестра которому исполняется уже 20 лет.
Внутри белый бисквит и сливочныйм кремом из маскарпоне с карамелью .Вес 2,300 кг

[показать]

[показать]

Торт Пиратский корабль . 10-12 порций.Внутри торт Ностальгия.

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

А вот и очередной торт попка.На это раз, я как и обещала ,по многочисленным просьбам сделала к нему МК .Вдруг кому пригодится.
Кстати статистика показывает ,что это у меня самый заказываемый торт

Внутри медовик со сметаной и вареной сгущенкой.Вес 3 кг.Торт для патрона EDF .поэтому попросили на стринги приделать их логотип.

[показать]

Смотреть шаг за шагом

Торт Матрёшка.А этот торт был сделан для французской мерии организовавшей вечер Русской культуры и кухни (конечно не без помощи нашей соотечественницы )
Изначально матрёшка планировалась быть сделана более объемная,но тогда было бы её неудобно резать.Решили сделать более плоскую для удобства.
Внутри торт Медовик с различными кремами на 70 порций.Вес примерно 10 кг. Длина торта 60 см,ширина 35см.

Фотографии немного темноватые ,тк фотографировала ночью.

[показать]

[показать]

Присланные фотографии .

[показать]

[показать]

Торт от любящей жены :-) в подарок мужу.Внутри торт Пьяная Вишня.12 порций.

[показать]

[показать]

Торт ,футбольный трофей Золотая бутса,на день рождение молодому человеку ,футболисту.Внутри медовик.Вес 2 кг.

[показать]

[показать]

[показать]

Этот торт я приготовила для своей доченьки Насти.Ей исполнилось 3 годика ! В планах День Рождение было праздновать в Диснейленде и торт ей должен был подарить её кумир Мики Маус.Но к сожалению из за сильной простуды ,Дисней пришлось отменить и справлять дома.
Торт на 35 порций.Внутри Кокосовый торт с белым шоколадом и миндалем,второй этаж -шоколадные коржи и карамельный крем.

[показать]

[показать]

А это его счастливая обладательница.(Из за вспышки цвет торта исказился)

[показать]

А этот торт я готовила дочке в садик.точнее это не торт ,а яблочная шорлотка с изюмом.Т.к в садик нельзя носить торты с кремом.Ребятки маленькие,испачкаются.
Настя ,воспитательницы и другие детки пришли в восторг от торта и рыбок.Она постоянно просилась к холодитьнику что бы пересчитать рыбок.И очень гордая несла этот торт в сад.Кстати о воспитательницах.Во Франции не распространенны такие торты,поэтому они были очень удивлены увиденным,созвали всех родителей и воспитателей из других груп и дружно расматривали и восхищались тортом.Хи-хи!Видели бы они какие торты бывают :-)))

[показать]

торт Замок .Вес 4,200 кг.Внутри сметанник со сливочным кремом и вишни.

[показать]

Торт для танцора,актера и просто болельщика футбольного клуба Зенит.Не простой торт в плане идей.Так как в одном торте нужно было присутствие и мельницы и русского флага и мужских плавок с названием сериала и атрибутика футбольного клуба.Долго ломала голову как бы их логически разместить на торте,но в итоге так ничего конкретного и не придумала.Вот что вышло.Внутри торт Черный лес.Вес 6,400 кг

Это без деталей

[показать]

[показать]

С деталями...

[показать]

[показать]

Розовый торт с диадемой для маленькой принцессы.10 порций.Внутри торт Ночь Нежна.

[показать]

Торт на первое день рождение Сашеньки.Внутри торт Пьяная вишня,10 порций.

[показать]

Торт для девушки - модницы, которая увлекается боксом . Внутри торт Ностальгия,15 порций.

[показать]

[показать]

Торт Сердечко под золотым замочком ,на юбилей -годовщину свадьбы.Внутри медовик со сгущеным молоком и заварным кремом с жаренными орехами.

[показать]

[показать]

[показать]

И снова очередной мужской хит :-))) торт попка.К сожалению обещанного мастер класса пока не сделала,т.к торт был срочный.Но от обещания не отказвываюсь.В следующий раз точно покажу.Внутри медовый торт со сметанным кремом и орешками.Вес 1,600 гр.

[показать]

Потом решила оборочки-рюши добавить.

[показать]

Внутри шоколадные коржи с шоколадным кремом муслин.15 порций.

[показать]

Торт Сумка Шанель с орхидеями и украшениями.Внутри торт Ностальгия.Вес 3 кг.

[показать]

[показать]

[показать]

Торт для украинского футболиста.Внутри торт а-ля Черный лес (шоколадные коржи,с чередованием кремом из взбитых сливок ,шоколадной стружки ,шоколадного мусса и вишни.Всё пропитанно вишнёвым сиропом).Вес 2,700гр

[показать]

Ну и разрезик

[показать]

Отличная беспроигрышная закуска !Оригинальный и при этом простой и недорогой рецепт.
Особенно хороши в теплом,горячем виде.К моему удивлению эти сушки были первые съедены гостями среди многочисленных закусок.
Возможна любая импровизация с начинкой.

[показать]

Приготовить фарш-любой.Мне нравится 50/50 свинина с говядиной.Я добавляю обжареный лук,соль ,перец и любимые приправы.Если фарш суховат ,можно добавить пару ложек майонеза или жирных сливок.
Сушки (лучше брать не крупные )замачиваем в молоке на 10 мин. Нужно, чтобы они полностью были погружены в жидкость и желательно их перемешивать .Сушки должны немного набухнуть, но не размокнуть.
Противень смазываем растительным маслом (или лучше использовать пекарскую бумагу) и выкладываем на него подмокшие сушки .Сверху ,на каждую сушку кладем немного начинки - фарша, приминаем немного.По желанию добавить оливки ,вяленные помидоры,корнишоны ,зелень или что либо другое.Сверху всё посыпать тертым сыром или залить майонезом.
Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Всё!
Приятного апетита!

Торт Тачки.Внутри шоколадный и белый бисквит,шоколадный мусс с грушей.
торт украшен итальянским,русским и французскими флагами.

[показать]

[показать]

Торт Маша и Медведь 12 порций.Внутри трюфельный торт с шоколадным муссом.

[показать]

[показать]

[показать]