• Авторизация


Опрыскивание земляники зеленкой, йодом и нашатырным спиртом 12-10-2017 20:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Просто, дешево и очень вкусно!

[700x525]

Считается; что уход за клубникой (садовой земляникой) – сплошная головная боль. Но, оказывается, для избавления от этого «недуга» нужно всего-то заглянуть по дороге на дачу… в аптеку!

[260x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем и огурцом 12-10-2017 20:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрая маринованная капуста по данному рецепту готовится с добавлением болгарского перца и свежего огурца, который придают блюду аромат и красивый цвет. Уже через сутки можно пробовать готовое блюдо, добавив в него перед подачей немного нарезанного репчатого лука и растительного масла для заправки. Хранится банка с маринованной капустой, плотно закрытая капроновой крышкой, может в холодильнике в течение месяца.

[600x400]

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

изумительный паштет из сала с чесноком 30-09-2017 11:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень люблю сало во всех видах. Но сейчас хочу предложить рецепт паштета. Чем он хорош. А тем, что это очень вкусно, быстро,да и можно сделать впрок,а потом просто хранить в холодильнике. Пришли к вам друзья, такие же любители сала, нарезали хлебушек, и бутербродики готовы.
Сочетание сала с чесноком – что может быть лучше для здоровья и укрепления иммунитета? А тут еще в нагрузку такой изумительный вкус и простота приготовления.

Приготовить такую закуску можно очень легко и быстро, а уже готовая она без проблем хранится в морозильной камере. Также в паштет допускается добавление трав и разнообразных специй. Чаще всего из зелени используют укроп, а набор специй – очень широкий. Главный секрет в приготовлении такой намазки – приобрести качественное сало. Лучше всего подходит сало без мясных прослоек или с их минимальным содержанием.

[600x432]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Все! Вызывайте скорую!!! У меня истерика — пошла делать бутерброд!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречаники - очень вкусные и полезные 17-07-2017 19:31

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.

Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее.

Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят.

Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.


Для приготовления гречаников понадобится:

500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.


Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.

Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.

 

Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.

 

Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).

Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

 

Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.

В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

http://mycooked.ru/blog/43627925339/Grechaniki---o...-i-poleznyie?utm_campaign=tran

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая запеканка. 17-07-2017 19:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


[640x480]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из баклажанов и кабачков с куриным филе 17-07-2017 19:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отличная идея подать овощи с мясом, завёрнутые в рулет. Готовить это блюдо очень и очень просто. Слои баклажана и кабачка склеены между собой расплавленным сыром, что позволяет им прекрасно сохранять свою форму. Подавать рулеты из баклажанов и кабачков с курицей лучше всего с отварным картофелем или пюре.


[700x466]

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный пуловер с бабочкой "Джентльмен" 17-07-2017 19:10

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Нарядный вязаный пуловер с бабочкой  для мальчика



1.
[350x500]

2.
[399x437]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель, запеченный в духовке, получается румяным, аппетитным и красивым 17-07-2017 19:06

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Ароматная печеная картошечка — устоять невозможно!

[696x389]
+ читать дальше
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"БАКЛАЖАНОВЫЙ РАЙ"- САЛАТ, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! 17-07-2017 19:00

Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Хочу предложить очень вкусный салат из баклажанов. Сейчас рай овощей, хочется готовить и готовить. Рецепт очень простой как и его приготовление.
[640x480]
Ингредиенты:
Баклажаны - 0,5 кг.,
Яйца - 3 шт.,
Майонез домашний - 2 ст. л.,
Лук репчатый - 1 головка(сладких сортов) или зелёный,
Чеснок - 1 зубок (на мой вкус),
Укроп,
Соль, чёрный молотый перец по вкусу,
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Баклажаны очистить, нарезать кубиками. Обжарить в небольшом количестве масла, охладить!!! Яйца отварить нарезать крупно. Нарезать мелко лук, затем укроп, выдавить чеснок.
[640x480] !
Добавить майонез, чёрный молотый перец, соль по вкусу, перемешать.
Салат готов!
[640x480]
Нежный и очень вкусный, можно подумать что с грибами.
Такой салат можно подать на кружочках помидоров.
[640x480]
Кислинка помидора ещё больше придаст вкуса салату.
[640x480] http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43443556420...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молодой картофель в ароматном соусе 17-07-2017 18:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные маринованные перцы «От мадам Грицацуевой» - вкусно, красиво и безумно ароматно 15-07-2017 21:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецептов маринованного перца не счесть: у каждой хозяйки есть свои секреты и нюансы его приготовления. Мне тоже нравится экспериментировать с разными вариантами, но когда нужно сделать маринованный перец быстрого приготовления так, чтобы это было просто, вкусно и ароматно, я использую рецепт маринада с чесноком и медом. Такой быстрый маринованный перец – отличная закуска или гарнир к жареному мясу. Обычно я готовлю его небольшими порциями по принципу: сделал – съел. Но в конце сентября обязательно запасаю маринованный болгарский перец на зиму, хотя бы несколько баночек: он чудесно смотрится на новогоднем столе на фоне традиционного оливье, холодца и прочих «зимних» яств.

[700x525]

Запеченный маринованный перец очень вкусен и сам по себе, и как гарнир к мясу, закуска к вину и сырам, и как ароматнейшая добавка в салаты, пиццу.
Например, вот совершенно замечательный завтрак - ломтик свежего хлеба, маринованный перец, поджаренный чеснок, орегано и петрушка. Сбрызнуть соком лимона и наслаждаться с кофе.

0_e0569_c253f4e_S (113x85, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СРЕДСТВА ДЛЯ СПАСЕНИЯ УРОЖАЯ КЛУБНИКИ В НЕПОГОДУ: 12-07-2017 18:24

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Смотрите далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЕТЕМ КОСУ... ИЗ ЛУКА 12-07-2017 18:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Уже собран урожай лука- репки. Я раньше плела из него девичьи косы, но вот такой вариант кос мне понравился больше.Попробовала сплести — получилось жалкое подобие таких кос.
Этот пост для тех, кто ещё этого делать не умеет, 
а научиться хочет…

[показать]

0_1b6a19_bb9c4031_L (129x44, 5Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрой лук от дождя.... 03-07-2017 23:33

Это цитата сообщения lulusha1011 Оригинальное сообщение

                                        .... если хочешь собрать урожай и сохранить его... вовремя попавшаяся статья из выпуска №59 журнала ИДЕИ ДИЗАЙНА ДЛЯ САДА... 

Вот чтобы укрыть лук от дождя, до этого я бы никогда не додумалась, а то еще и поливаю до конца его усердно... А в этом странном 2013 году мои огородные дела тоже очень странные - почти ничего не выросло и лук в том числе... укрывать нечего, но для будущего урожая статейка пригодится. Значит, на днях надо всё вырвать, освободить грядку и посеять там симпатичные люпины - пусть хоть они взгляд порадуют....

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!  

Когда и как правильно убрать репчатый лук, чтобы он дольше хранился?

 

Обратите внимание на лук. С середины июля луку больше не нужна никакая влага. Она только повредит, особенно при хранении. Более того: очень советую при дожде укрывать посадки пленкой – это будет гарантией хорошего качества лука и его длительного хранения.

[300x252]

Так же в это время хорошо отгрести землю от луковиц, чтобы они нежились и прогревались на солнце.

А в самом конце июля пора убирать лук. Не затягивайте с этим. Проверено на практике: уберешь лук до конца июля – будет храниться надежно и долго.

Опоздаешь – срок хранения значительно уменьшается. Скоро убирать урожай нового лука, а я и теперь еще использую прошлогодний, и он не собирается портиться, не считая отдельные луковицы. Еще раз повторю: уверена, это в основном зависит от своевременного укрытия от влаги и уборки лука в последних числах июля.

 

[300x236]

Даже

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки жареные по-украински 03-07-2017 19:30

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

[700x525]

Ингредиенты:

  • Кабачок 2 кг,
  • чеснок 5 зубчиков,
  • уксус 0,25 стакана,
  • укроп 1 пучок,
  • петрушка 1 пучок,
  • масло растительное 0,25-0,5 стакана,
  • соль по вкусу.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА, КОТОРОЕ НЕ НАДО ВАРИТЬ. 03-07-2017 19:24

Это цитата сообщения бабочка_на_ладони Оригинальное сообщение

Нам понадобится для этого варенья следующее:
-Зеленого крыжовника - 3 килограмма
-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек
-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек
-5 килограммов сахара-песка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб с Адыгейским сыром к завтраку 03-07-2017 19:22

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение


Свежий ароматный хлеб и много сыра внутри - это лучшее начало дня! Его так удобно отрывать прямо руками. Всем достанется по доброму ломтю и хорошее настроение обеспечено. Или возьмите его с собой, чтобы перекусить на природе или в дороге, ведь это так удобно. А испечь этот хлеб можно и заранее.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощи-гриль 28-06-2017 12:11


[480x360]
На 100 грамм блюда:
белок: 2,32
жир: 2,4
углеводы: 3,43
Калорийность: 45 ккал

Необходимые продукты:
Баклажан 1-2 штуки
Болгарский перец 1-2 штуки
Брокколи 200 грамм
Лук 1 луковица
Кабачок (цукини) 1 штука
Цветная капуста 200 грамм
Грибы (шампиньоны) 500 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:
Овощи порезать одинаковыми кусочками и сложить и сложить в рукав для запекания. Всыпать соль и специи, потрясти пакет, чтобы все равномерно распределилось. Добавить (по желанию) масло растительное, еще раз встряхнуть и запекать в духовке при температуре 170-180 градусов до готовности около часа.
ВАРИАНТ ДЛЯ ПИКНИКА: все те же овощи порезать, сложить в "самодельный конвертик из фольги", поместить на решетку на мангал. Ждать тот же час и наслаждаться.
Приятного аппетита!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по швабски 23-06-2017 17:53

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Надо купить:
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ НА УГЛЯХ 20-06-2017 13:33


Бабушкин погребок | Консервация | Настойки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия — 2 Штуки
Лимон — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Горчица — 2 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Чайная ложка

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Почистим рыбу, удалим внутренности, голову и плавники. Тщательно промоем и обсушим.
Посолим, поперчим рыбку и внутри и снаружи. Затем обмажем горчицей и оставим мариноваться минимум минут на 30.
Почистим лук и нарежем кольцами или полу кольцами. Лимон тоже нарежем колечками.
Лист фольги смазываем растительным маслом и выкладываем на него рыбку. В брюхо каждой рыбы вкладываем лук и лимон.
Плотно заворачиваем рыбу в фольгу и отправляем на решетку на мангал. Жар должен быть равномерным и не очень сильным. Рыба жарится минут 25-30. В процессе запекания несколько раз переворачиваем рыбу.
Лучше всего подавать рыбу в фольге, в которой она запекалась.
[604x427]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии