В данный момент пью с Педалькиной и ее мужем... по скайпу... Вам всем привет! Тут вот мне пинькину письку показывают. В принципе можно разглядеть.
Энтот напиток мы употребляли с Настей на турбазе. Мы с мужем подобные штуки очень любим, вы и сами уже, наверное, поняли по тому, сколько у меня в блоге всяких наливочек, настоечек. Всех их объединяет одно - небольшой градус и мягкий, деликатный вкус. Получаются такие "дамские" наливочки.
Что касается данного конкретного напитка. Почему осенний... В основном делаю я его глубоко-глубоко осенью, когда дикая рябина уже тронута первыми заморозками и можно идти ее собирать. Или зимой, когда в продаже дешевая свежая клюква.
Напиток на клюкве получается замечательно-освежающим, кисло-сладким. А напиток из рябины это вообще сказка. С легкой горчинкой, сладковатый.
Еше рецептик для любителей баклажанов. На этот раз сытное второе блюдо, паста. В переводе на русский в моей книжке по итальянской кухне название звучит как "Пенне на четыре сезона". Так его могли назвать только счастливые жители солнечной страны, где можно купить свежие овощи круглый год. В наших же широтах это вполне августовское блюдо, когда на даче поспели баклажанчики и помидорки, да и травки все свеженькие и под рукой.
Блюдо, которое трепетно и нежно любит мой муж. Абсолютно многофункциональная штука! Хорошо как в теплом виде, так и в холодном, как в виде закуски, так и в качестве вполне сытного самостоятельного блюда. При этом приготовление занимает буквально минуты (при наличии вареной фасоли).
В общем, отойдя от десятидневного драйва с Педалькиной на турбазе и вернувшись к нормальной жизни, обнаружила, что комп наш сдох... Совсем... Сынуля пытался до меня эту мысль донести, но у меня ж Настя тут, мне ж не до того! А тут обнаружила, что сделать доклад по посещению Настьки не могу, рецепты выставить не могу.
Натура я деятельная (Заметили, да? хи-хи-хи...). Посему прям седня с утра мушш был мобилизован на закуп компьютера. Аккуратно думающий муж предложил ноут. Бешеная голова (я, в смысле), потребовала одновременно новый системник и нетбук (все равно ж в кредит!). В результате мушшш победил (до сих пор не понимаю как это произошло, редкий случай в нашей совместной жизни). И вот я обладатель нового ноута. ЧЕТЫРЕ ядра! Гиг в видеокарте (сын в экстазе). Плюс к нему портативный жесткий диск (внешний в смысле) на террабайт. Отдала сыну и сказала - еще раз вякнешь, что тебе места на диске не хватает, убью... Сын с мужем заржали, муж предложил на спор за неделю порнухой забить, сын - анимешками своими. Оба получили по башке. И вот я с вами! По мере возможности (всетки мало нам на троих одного компутера) буду рецептеги выставлять. А там, глядишь и тот системник починим...
Разговор не порадовал. Анализы плохие, предарительный диагноз - острая дизентерия, более точно скажут через 4 дня, после баканализа. Соответственно, загорать нам тут еще 4 дня...
Что характерно, в палате два малыша годовалых с обычными энтероколитами - состояние не очень. А у моей острая блин дизентерия, а она вот только по потолку не лазиет. Температуры не было вообще, вчера начала нормально есть и пить, сегодня прошел понос. Не спасают уже ни фломастеры, ни пазлы, ни книжки, ни мульты. Ребенок со скуки бесится... Такое общущение, что болезнь нам померещилась. И ведь не в первый раз такое - скарлатина когда была, тоже нечувствительно пролетела: два дня температуры и два часа сыпи.
В общем, скучно и грустно. Работать Валька не дает, читать спокойно тоже...
Лежу с Валюхой в инфекционной... Три дня жидкого стула, сегодня под утро с кровью... Так что нас упрятали... Скучаю жутко, а уж как деятельная Валька с ума сходит в отдельном боксе - словами не передать... Изнылась вся...
Тайком пронесла ноут и модем (вообще-то большими буквами написано было что нельзя). Читаю ленту, пока не засекли...
Братишка мой из Когалыма привез рецептик рыбного шашлыка, подтверждающего мысль, что все гениальное просто. Офигенная, сочная, мягкая и жирная скумбрия-гриль. Лоханулась я, кстати, надо было ее по-другому сфотографирвать - разломать и на разрезе показать. Настолько аппетитно, что слюни текут... Но... семейный клан мой терпеливостью не отличается, спасибо что так успела щелкнуть...
А вообще, если серьезно - очень рекомендую. Совершенно бюджетный шашлык, но при этом очень простой и очень вкусный!
Изумительная закусь под пиво! Пока все не съешь, не оторвешься, как семечки... И прекрасная идея для шашлыка.Уменя, кстати, в этом сезоне почему-то шашлыки преимущественно рыбные и морепродуктные... Сегодня еще рецептик выставлю. А еще очень скорблю - такой обалденный шашлык из семги делала, но фоток не осталось :((( Безумно хотелось похвастаться...
Ну так вот... Креветки, значиццо...
Итальянская кухня. Блюдо из риса и фасоли, несколько непривычное для русской кухни сочетание. Но рекомендую, ибо вкусно, а главное сытно. Посему может использоваться не только как гарнир, но и как вполне самостоятельное блюдо, хотя мои орлы все равно по привычке требуют мяса и аргументы, что типа в фасоли белка много, не прокатывают.
Рулетики из щуки с пикантной начинкой, тушеные в сливках и вине. Это я типа извиняюсь за то что пропала надолго :)))
Стали известны подробности избиения сотрудниками полиции Сашкиного тренера. Шел старик вечером по улице, сзади окликнули, оглянулся, удар в лицо. Успел сказать
- За что? Какие основания?
- Ах, тебе еще и основания нужны?
И началось... Били кастетами, дубинками, ногами. Забрали в отделение. А дальше началось. Били по очереди, пока не начинал терять сознание. Приходил в себя, начиналось по-новой. Уходя домой, передали по смене. Избиение продолжалось почти сутки. Потом надоело, ну чо, отпустим? Полубессознательного старика заставили подписать отказ от претензий и выкинули на улицу, где его подобрала скорая.
Итог - лежит в больнице, лица нет, кровавая маска, сломан нос, раздроблена челюсть, сломаны несколько ребер, обширные внутренние повреждения. Старику 72 года. Не знаю, выкарабкается ли...
Я пока не буду называть ни имени пострадавшего, ни в каком райотделе это происходило. Слишком хорошо знаю, как у нас в стране оно бывает - и документы потеряют, и вообще следы подчистят...
Шел себе вечером человек домой. Старенький, непьющий, некурящий, ибо бывший спортсмен. Проезжал мимо милицейский, пардон, теперь уже полицейский автобус, остановился, выскочили добры молодцы, отхерачили дедушку дубинками. Просто так...
Это произошло вчера вечером с Сашкиным тренером по водным лыжам. Лежит сейчасв 1-й Советской больнице...
Я всегда старалась не поддерживать истерию "бей ментов, спасай Россию". Но тут вопрос возникает - за что? И зачем нам эта реформа, если ни в чем не повинного старичка любой проезжающий полицейский уазик до реанимации довести может?
На любителя рецепт. У меня в семье мнения резко разделились надвое - мы с сыном в восторге, муж с дочкой не оценили. Если вы любите сладкие соусы - вам должно понравится...
Наверняка все умеете ее делать, но все равно выставлю, до кучи... Опять-таки, пост вроде, а супчик постный..
