Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Словарь сыров
Словарь сыров
А
Адыгейский - мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.
Альметте - свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками - зеленью, чесноком.
Альпидамер - австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырочками.
Альпинланд - австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке, с очень нежным вкусом.
Альпцирлер - австрийский полутвердый сыр с красной корочкой.
Амадеус - австрийский полутвердый сыр ярко-желтого цвета в белой оболочке с рельефным изображением креста.
Аперифрэ - свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.
Аседа - шведский твердый сыр.
Атлет - эстонский твердый сыр с кисловатым вкусом.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырный рулет
400 гр. сыра (типа российский)
100 гр. ветчинной нарезки
4 ст. л. крем-чиз
50 гр. сливочного масла
чёрный молотый перец
молотая зира
1 крупный зубок чеснока
петрушка
Сыр поместить в целофановый кулёк и плотно завязать.
Положить его в кипящую воду на 15 мин.
Тем временем приготовить начинку: растереть крем-чиз со сливочным маслом, добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанную петрушку, перец и зиру, тщательно перемешать.
Вынуть сыр из пакета, уложить на доску, смазанную рстительным маслом и раскатать толщиной 5 мм.
Поверх сыра уложить ветчинную нарезку.
[показать]На нарезке размазать начинку и скрутить рулетом.
Делать нужно быстро, потому, что сыр очень быстро остывает.
[показать]Полученный рулет обернуть фольгой и отправить на пару часов в холодильник.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Готовим СУШИ дома.
Суши это традиционое японское блюдо, ничего праздничного в нём нет))) но наши рестораторы называют его экзотическим и подают в своих заведениях за не самые малые деньги.
Я Вам предлагаю приготовить суши самим и Вы поймёте как всё по-большому счёту легко и просто, все без исключения ингредиенты можно купить в магазине либо на рынке. Да и отдельно хочу заметить, что начинка у суши может быть абсолютна любая, всё зависит только от Вашего личного вкуса.
Вот два рецепта - один иллюстрированный, а второй на видео - ведь что не говори, но проще один раз увидеть, чем сто раз услышать.
[показать]ДАЛЕЕ ... Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Cуши - от "А" до "Я". Рецепты, виды, технология, значение некоторых слов.
На протяжении многих веков человечество совершенствовалось, преодолевало все препятствия на пути к прогрессу, создавало множество того, о чём раньше можно было только мечтать. И это касается еды. У каждой страны, у каждого народа есть своё неповторимое, уникальное блюдо, которое хранит дух своей родины, имеет свою многовековую историю. Одна из таких стран – Япония. А фирменное блюдо этой страны, конечно же, суши.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
57 рецептов японской кухни
От 
Жагуара для Посты_для_цитатника
- Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)
- Суши-рис (суши-меши)
- Суши-салат (чираши-зуши)
- Суши-роллы с копченым лососем
- Суши с маринованной скумбрией
- Суши, приготовленные вручную
- Суши «шкатулка с драгоценностями»
- Суши-фунтики
- Суши-роллы с нори
- Прессованные суши с копченой лососиной
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Современные скороговорки:)
[250x407]1. На дворе дрова, на дровах братва, у братвы трава вся братва в дрова.
2. Карл у Клары украл доллары, а Клара у Карла - квартальный отчёт.
3. Работники предприятие приватизировали, приватизировали да не выприватизировали.
4. Нищий шуршит тыщами и пятидесятитысячными.
5. Высшие эшелоны подшофе шествовали к подшефным по шоссе.
6. Регулировщики регулярно регулировали регуляторы.
7. Не видно - ликвидны акции или не ликвидны.
Это цитата сообщения Молодая_жена Оригинальное сообщение
Хрустящие кабачки
Состав:
1 небольшой кабачок (250 гр) - 11,3 у.е.
1 яйцо - 0,5 у.е.
100 гр твердого сыра - 1 у.е.
Соль, перец - по вкусу
Итого: 4,6 у.е. на 100 граммов
Приготовление:
Кабачок почистить, нарезать не толстыми кружками. Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкой терке.
Обмакнуть кружки кабачка в яйце, потом обвалять в сыре и жарить в большом количестве масла с обеих сторон до появления коричневой хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка
[показать]Рецепт с пошаговыми фото.Далее
Это цитата сообщения fffffffffff1 Оригинальное сообщение
Полная таблица специальных символов HTML
Во всех шпаргалках, которые я здесь видел, было много лишнего, но не было полной таблицы. Вот она. Следующие таблицы содержат обозначения всех специальных символов HTML, их десятичные и шестнадцатеричные коды, а также изображения этих символов для вставления в днев. Для вставления в днев либо копируем код, либо сам символ.
| Описание символа | Обозначение | 10-ный код | 16-ный код | Вид |
|---|---|---|---|---|
| неразрывный пробел | |   |   | |
| перевернутый восклицательный знак | ¡ | ¡ | ¡ | ¡ |
| цент | ¢ | ¢ | ¢ | ¢ |
| фунт стерлингов | £ | £ | £ | £ |
| знак денежной единицы | ¤ | ¤ | ¤ | ¤ |
| йена | ¥ | ¥ | ¥ | ¥ |
| вертикальная черта | ¦ | ¦ | ¦ | ¦ |
| параграф | § | § | § | § |
| диереза | ¨ | ¨ | ¨ | ¨ |
| знак авторского права | © | © | © | © |
| показатель женского рода | ª | ª | ª | ª |
| открывающая двойная угловая кавычка | « | « | « | « |
| знак отрицания | ¬ | ¬ | ¬ | ¬ |
| мягкий перенос | ­ | ­ | ­ | |
| охраняемый знак | ® | ® | ® | ® |
| надчеркивание | ¯ | ¯ | ¯ | ¯ |
| градус | ° | ° | ° | ° |
| плюс-минус | ± | ± | ± | ± |
| вторая степень | ² | ² | ² | ² |
| третья степень | ³ | ³ | ³ | ³ |
| острое ударение | ´ | ´ | ´ | ´ |
| знак микро | µ | µ | µ | µ |
| конец абзаца | ¶ | ¶ | ¶ | ¶ |
| средняя точка | · | · | · | · |
| седиль | ¸ | ¸ | ¸ | ¸ |
| единица в верхнем индексе | ¹ | ¹ | ¹ | ¹ |
| показатель мужского рода | º | º | º | º |
| закрывающая двойная угловая кавычка | » | » | » | » |
| одна четвертая | ¼ | ¼ | ¼ | ¼ |
| одна вторая | ½ | ½ | ½ | ½ |
| три четверти | ¾ | ¾ | ¾ | ¾ |
| перевернутый вопросительный знак | ¿ | ¿ | ¿ | ¿ |
| A с тупым ударением | À | À | À | À |
| A с острым ударением | Á | Á | Á | Á |
| A с циркумфлексом | Â | Â | Â | Â |
| A с |
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Ленивые чебуреки "Весёлая компания" (или оладушки с припёком)
[показать]Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
10 Необычных Рецептов Кофе
КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"
На 6 порций:
1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе
750 мл крепкого черного кофе
120 мл сливок
1 1/2 ст л коричневого сахара
1/4 ч л молотой корицы
1/8 ч л молотого имбиря
для украшения: цедра апельсина, тертая
Инструкция по приготовлению:
Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.
1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.
2. В чистой миске взбить сливки.
3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.
4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Танцующая в темноте > Онлайн просмотр
[350x484]Год выпуска: 2000
Страна: Швеция, Франция, Финляндия, Норвегия, Нидерланды, Исландия, Дания, Великобритания, США
Производство: Zentropa Entertainment
Жанр: Драма, Мюзикл
Продолжительность: 2 ч 14 мин 38,48 с
Перевод: дублированный
Режиссер: Ларс Фон Триер
Оператор: Робби Мюллер
Продюсер: Мальте Формелл, Фридрик Тор Фридрикссон
Сценарий: Ларс Фон Триер
Композитор: Бьoрк, Марк Белл, Ричард Роджерс
В ролях: Бьорк, Катрин Денев, Дэвид Морс, Питер Стормэр, Джоэл Грей, Кэра Сеймур, Владика Костич, Жан-Марк Барр, Винсент Пэтерсон, Сайобхан Фэллон, Желько Иванек, Удо Кир ...
Описание: Действие происходит в 60-е годы XX века. Сельма Жискова (Бьорк), иммигрантка из Чехословакии, обожающая голливудские мюзиклы, и ее сын Джин живут в трейлере, принадлежащем полицейскому Биллу (Морз) и его жене, красивой молодой женщине, которую он безумно любит. Сельма работает на небольшом заводике со своей лучшей подругой Кэти (Денев), ее любит хороший парень Джефф (Питер Стормар). Живет Сельма более чем скромно, а все заработанные деньги откладывает на операцию сыну, говоря окружающим, что отсылает их отцу в Чехословакию. Дело в том, что Сельма теряет зрение и уже практически ничего не видит. Заболевание это наследственное, но сына она надеется вылечить. Для того чтобы сделать ему операцию, она и уехала в Америку. Полицейский Билл больше всего боится, что жена бросит его, и поэтому позволяет ей покупать все, что она хочет, наврав, что получил наследство. На самом деле он влез в долги и заложил дом, думая, что без денег жена уйдет от него. Однажды, поняв, что Сельма ничего не видит, он сделал вид, что уходит, открыв и закрыв дверь. Увидел, куда Сельма прячет свои сбережения. До этого он просил ее одолжить ему денег на месяц, но та отказала, сказав, что деньги нужны на операцию Джину. Билл украл деньги и собирался положить их в банк, но Сельма, обнаружив пропажу, потребовала деньги назад. Тот вернуть сбережения отказался, завязалась борьба, и пистолет, которым Билл угрожал Сельме, выстрелил. Пуля попала в Билла. Он умолял, чтобы Сельма убила его, и она это сделала, а потом отнесла деньги в больницу и уплатила за операцию сына. Перед смертью Билла она обещала, что никому не скажет об истинной причине его смерти, и свое слово сдержала. Суд приговорил Сельму к смертной казни, она была повешена.
Гений режиссера Ларса фон Триера создал уникальное произведение искусства кино - сюжет облачен в мюзикл. Роль Сельмы сыграла певица Бьорк, написавшая к фильму музыку и песни вместе с фон Триером. Ничего подобного в кино раньше не создавали. Настоящая трагедия, душераздирающая картина о безысходности и отчаянии, жертвенности и человечности, неизмеримой глубине человеческого горя и неумирающей надежде. Фильм был признан лучшим на МКФ в Канне в 2000 году, увенчан "Золотой Пальмовой ветвью", а Бьорк получила приз за Лучшую женскую роль. (Иванов М.)
Из фильма я не вырезал ни одной секунды, то что вы тут увидете это полный оригинал, только разделённый на части. Всего будет 11 частей, каждая из них по мере загрузки в блог будет появляться в соответствующем порядке в отдельных блоках. Для удобства, после того как я загружу все 11 частей и вставлю их в этот пост можете его процитировать к себе в блоги.
Приятного просмотра ;)
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Гороскоп магических талантов
[300x209]Хотите знать, какими сверхъестественными талантами обладаете вы и ваш любимый? Почему потерянные в доме вещи сразу находятся, когда в гости заходит ваша подруга-Скорпион; скисает борщ, стоит только свекрови-Овну появиться на кухне, и в кошельке заводятся денежки после тоста за ваши успехи, поднятого братом-Тельцом?У каждого знака Зодиака есть свои способности к магии. Каждый знак открывает перед нами "ворота", через которые можно проникнуть в общее информационное пространство, узнать многое о нашем прошлом и будущем и, конечно, повлиять на настоящее.
Овен (23.03–20.4)
Среди всех знаков Зодиака только он способен использовать практически все виды магии для достижения своих целей. Но лучше всего у Овна получается заряжать как положительной, так и отрицательной энергией воду, продукты, одежду. Он способен считывать дополнительную информацию с фотографий, писем, личных вещей. Причем, выплеснув огромную порцию энергии, он частенько тут же забывает о магическом действии, которое только что совершил. А потом удивляется, почему это, после того как он приготовил любимому человеку "приворотный" ужин, тот как-то странно заглядывает в глаза и чего-то ждет...
Телец (21.4–20.5)
Он – приверженец материальных традиций. У Тельца лучше всего получается ворожба на деньги, успех и продвижение в карьере. Не случайно люди всегда поклонялись золотому тельцу – символу богатства. Для усиления эффекта любое магическое действие (например, тост за материальное благополучие или пожелание успехов в письменном виде – на открытке или по электронной почте) лучше повторить несколько раз.
Близнецы(21.5–21.6)
У этих склонных к ораторству людей лучше всего выходят заговоры и привороты. Также они умеют великолепно использовать стихию Ветра. Поля и луга, по которым гуляет предводитель туч – лучшее место для загадывания желаний и активизации интуиции. Еще один конек Близнецов – разговоры по телефону. Их голос, как правило, обладает особыми магическими вибрациями.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Идеальные ягодицы за неделю
Какая женщина не мечтает об упругих ягодицах? Чтобы джинсы идеально сидели, а мужчины сворачивали шеи, когда вы проходите мимо. Многие представители сильного пола давно признались, что именно эта часть тела для них самая привлекательная. Поэтому забывать о своей пятой точке не нужно ни на минуту! Так что почаще отрывайте ее от дивана и побольше тренируйте!
Немного анатомии [показать]Упругость и подтянутость ягодицам придают три мышечных слоя. Чуть глубже находятся костная и связочная ткань. Чтобы лучше выполнять упражнения, неплохо бы разобраться с анатомией.
Запомните так же название и принцип работы основных ягодичных мышц: средняя ягодичная – основная мышца, отводящая бедро. Она начинается от подвздошной кости и прикрепляется к бедренной. Отводить ногу в сторону ей помогает малая ягодичная мышца и четыре другие, в том числе и большая (точнее, ее верхние волокна).
Чтобы поддерживать ягодичные мышцы в тонусе, нужно регулярно тренировать мышцы ног и нижней части спины. Так что вашими регулярными упражнениями должны стать приседания (в том числе, с гантелями), выпады, а так же различные упражнения со сгибанием ног. Однако если вы в сжатые сроки хотите привести в порядок свои ягодицы, то начните выполнять следующие упражнения:
Упражнение 1. Боковой подъем корпуса.
Работают: средняя и большая ягодичные мышцы.
Действия: Лежа на правом боку, облокотитесь на согнутую в локте правую руку (левая — на поясе). Приподнимайтесь как можно выше, сохраняя ноги прямыми, не отрывая носков от пола. Затем повернитесь на левый бок и повторите упражнение.
Повторения: 12-15 на каждом боку.
Сейчас так всё просто получается. Вышла новинка, фильм там, тот же "Самый лучший фильм", продукт программный, та же Vista, например или всё что угодно, залез в инет, кто-то уже видел или пробывал пользоваться и соответственно составил свое мнение. При этом тенденция, если это широко рекламируется, то мнение, как правило, отрицательное. Мне вот интересно, и хто ж эти мнения высказывает в конечном итоге?
Самое интересное, что многие, почитав чужое мнение в инете, сразу на это ведутся! Принимают как не приложную истину, независимо от того, нравится это им самим или нет.
На мой взгляд, вернёмся в Vista, нормальная ось, а то, что к ней надо привыкать, как к любому другому новому продукту, и прежде всего изучать! это факт, но лень, вот так и получается, ручки не под то заточены, значит фигня.
ФИльмы, новые, НАШИ! Да, не голливуд, но попытка есть, пусть не самая удачная реализация, но уже чтото! Дальше будет лучше, я уверен!
Нельзя думать, что интернет сообщество это какой-то сверх разум, у каждого разум свой, единственный и не повторимый.
Имейте своё мнение, друзья ;-)