Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНАЯ БЛИННАЯ ЗАКУСКА МАКРОМЕ



Хочу предложить вам необычный способ подачи блинов, который увидела у Pachita на Поваренок.ру , за что ей большое спасибо.
Блины пекла по своему семейному рецепту. Получаются тоненькие и нежные.

http://forum.say7.info/post426168.html#426168
[640x480]
Читать далее

Это цитата сообщения ТигрЁнок81 Оригинальное сообщение

20 миниатюрных шапочек (крючок)



[показать] [показать]

Читать далее...

Вчера вечером сделала сыр по рецепту elena_110 отсюда . elena_110, большое спасибо за вкуснятину!!!
Только для пробы я делала из 1 литра молока. Сыр получился немного похож на Адыгейский или Здоровье. Только пресноватый. Хочется чего-то туда добавить. Может сметана должна была быть по-кислее. А может действительно попробовать добавить укропа, чеснока. В общем, есть поле для экспериментов :).
И, для тех кто захочет сделать сыр или просто творог, делюсь одной подсказкой. После того, как отделилась сыворотка, не спешите отбрасывать на марлю, дайте остыть творогу в сыворотке. И только после этого отбрасывайте. Тогда творог получится более мягким, нежным. А если откинуть горячим, то будет более сухим, жестким.

А так выглядит количество сыра из 1 литра молока, 3 яиц, 200гр сметаны, 1 чайной ложки соли. Фоткала с утра по-раньше на мобилку, пока домашние спали. Вечером уже нечего будет фоткать. :)
[показать] [показать] [показать]
Читать далее

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Блины на сыворотке



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Домашний сыр без закваски



Рецепт с готовим дома,от кулинара Олюки,за что ей огромное спасибо.
Фото-моё,слова - автора.

[показать]
Читать далее...

Картофельная пицца

[показать]

Необходимо: Майонез - 4 ст. л, картофель - 600 г (6 шт.), яйца - 2 шт, сыр - 200 г, шампиньоны - 100 г, помидоры - 2 шт, петрушка мелкорубленая - 1 ст. л, соль - 1/2 ч. л, лук репчатый - 1 шт.
Читать далее

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Салат "Карнавал"



[показать]

Читать далее...

На днях дала коту оливку фаршированную перцем(!). Он ее живенько схрумал и на том же месте, где был оливка, упал, как подкошенный. Тарелки-миски с его едой взлетели и перевернулись. А он давай на спине валяться. А потом... Он вообще-то воспитанный кот... голубых кровей... даже кусок мяса на столе его не особо привлекает. А тут, не успела я отвернуться от стола, как он уже был на нем и старательно вылизывал ложечку, которой я доставала оливки из баночки. Тогда я налила ему в мисочку оливковый маринад. Кот пару раз его лизнет и начинает старательно вылизываться. Прям таки втирать маринад в шерсть. И так много раз. Но и на этом цирк не закончился. Животное оно независимое и на ручки не особо идет, предпочитает рядом на диване лежать и чтобы его гладили. А после оливок он сам впрыгнул мне на коленки (первый раз за 2 с половиной года житья у нас), свернулся в клубочек, прижался ко мне и, подняв мордаху, посмотрел мне в глазки. У меня челюсть упала окончательно!

А поднимите ручки, у кого еще коты необычно реагируют на оливки???

Это цитата сообщения Тише_Ветра Оригинальное сообщение

Королевные фразы=)



8 марта посвящается!:)

● Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!
● Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...
● Для того чтобы меня бросить, для начала меня надо взять!
● Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.
● Я пойду налево, а может быть- пойду направо. Я ведь - королева, я имею право на любой ход!
● Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши??
● Плохой характер? Просто он у меня есть!
● "Нет" означает "нет", а не "я дорогая штучка".
● Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту.
● Я слишком дикая, чтобы жить, я слишком редкая, чтобы сдохнуть!!!
● Если вы плюете мне в спину, значит, я впереди вас!
● Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной...
● Я не обвиняю тебя, а просто говорю...что во всём виноват ты.
● То, что тебе непонятно, ты можешь понимать, как угодно.
● Мне абсолютно всё равно, что вы обо мне думаете... потому что я о вас не думаю вообще.
● Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
● Нравлюсь ли я мужчинам? Вопрос только в том, нравится ли мужчина мне?
● Я живу, как положено!!! А положено у меня на всё!!!
● И вас, и меня забудут. Вас раньше!
● Не говори мне ,что мне делать, и я не скажу, куда тебе идти!
● Мало знать себе цену - нужно еще пользоваться спросом.
● Уходя, ты не знаешь, что потом не сможешь вернуться обратно.
● У меня непритязательный вкус - мне вполне достаточно самого лучшего!
● Если хочешь, чтобы я была ангелом - организуй для меня рай!
● Я не знаю себе цену... я никогда ее не называла...
● Называя меня стервой, будь аккуратен и не забывай,что рано или поздно я могу перестать быть ТВОЕЙ стервой!
● -В порочных связях не замечена
-Не было?
-Нет... не замечена...
● Если я тебе не нравлюсь, значит, ты не имеешь вкуса.
● Я слишком красива, чтобы иметь совесть.
● Секундочку, секундочку, корону поправлю!!!
● Если я когда-нибудь умру из-за мужчины, то только со смеху.
● Если тебе роют яму-не мешай. Закончат - сделаешь бассейн.
● И самое главное- таких, как я- нас не бросают! Нас можно только ПОТЕРЯТЬ!...

Это цитата сообщения КАТАЛОГ Оригинальное сообщение

К Великому посту



ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВТОРЫЕ БЛЮДА
ПОСТНЫЕ ЗАКУСКИ
ПОСТНЫЕ ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Карамельное чудо!



[340x255]Читать далее...

Это цитата сообщения Galla Оригинальное сообщение

*Петушок на палочке*



Ингредиенты для "Леденцы из формочек"

1-вариант:

5 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
1 ст.л. уксуса 9%

2-вариант: 5 ст.л. сахара
3 ст.л. сока или сиропа

3-вариант: 5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. молока
1 ч.л.какао
1 ч.л.сливочного масла

Выбранный вариант варить на медленном огне 10-15 мин. Готовность определяется по стекленеющей капле. При первом варианте в конце варки. Для придания аромата добавить несколько капель фруктовой эссенции. У меня для этих леденцов есть форма, так перед заливкой массы,форму смазываю растительным маслом и в начинающие застывать леденцы,вставляю зубочистки.

скажем на стакан сахара 1/4 ст воды, сделать сироп, аккуратно мешайте , чтобы было поменьше пузырьков, иначе леденцы будут дырявыми. вот когда все растворилось и покипело и стало такого красивого "карамельного "цвета (тоже внимательно и аккуратно) можно все испортить, сжечь, добавляете уксус немного, по ножу льете чуть чуть. вонища будет страшная. опять помешали и разливаете в формы, которые вы предворительно смазали подсолнечным маслом. медленно заполняте. чтобы не образовалось пустот. в конце втыкаете палочку. зубочистку или спички очищенные от серы разумеется.
[250x226]

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения krasa_16 Оригинальное сообщение

КАПУСТНЫЙ ЭКСПРЕСС



надо:
250 г майонеза
120 г сметаны
1 стакан муки
500 г капусты
соль по вкусу

Смешать муку, майонез и сметану и соль и хорошо вымесить тесто
Капусту мелко пошинковать и добавив в тесто еще раз все хорошенько размешать
приготовленную массу вылить в предваритльно смазанную растительным маслом форму и выпекать до готовности в духовке при температуре 200 градусов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[показать]

А этого смотреть здесь

[показать]

Смотреть здесь

Вспомнились человечки из носовых платочков :).

Вчера вечером сочинила котлетки "из того, что было". Ну, захотелось эксперимента.
А было граммов 200 свиного фарша. К нему я добавила потертые на мелкой терке 3 средних картошечки, 1 морковку, 1 луковицу и 1 свеклу. (Тереть лук таки было экстримом :). Думаю, что на мясорубке было бы все это провертеть быстрее. Но мне было лень ее доставать, а потом мыть.) Потом добавила 2 сырых яйца, соль, приправы и немного муки, чтобы жидкость впиталась. Естественно, перемешать и выкладывать ложкой на разогретую и политую каким-нибудь жиром сковородку. Жарить с двух сторон. А потом закрытую кастрюльку с жареными оладико-котлетками минут на 20 поставить в духовку на средний огонь. В общем, понравилось :).

Это цитата сообщения Маленькая_мамочка Оригинальное сообщение

Горшочек вари...



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Вот, кажется я и сподобилась, выложить один из своих рецептов. А это, не так просто, как кажется на первый взгляд. Ну как, скажите на милость, можно объяснить такие замысловатые мерки как : "на глазок", горсточку", "капельку", "щепотку" и т.д.? А я ВСЕ готовлю на глаз, ну не приходит мне в голову считать, сколько это столовых ложек или стаканов... Но я постараюсь. Да и подтвердить, красочной фотографией хочется, только вот не успеваю. А тут, повезло и во время приготовления фотоаппарат под руку подвернулся, и аккумуляторы не севшие были, и готовое как не странно успела сфотографировать.)))
    Итак приступим...

[показать]
Читать далее

[256x192] Условия конкурса здесь Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение

ВЫШИВКА



[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Салат из моркови и дайкона.



рецепт с форума Кукинга

[показать]

Читать далее...

[показать]

Очень понравилась квартирка! Автор - Саша Кулакова.
Все фотографии здесь: http://sashakulakova.ru/gallery/detail/45/256/index.php .