Михаил Моисеевич, а почему Вы считаете, что плотные завтраки приводят к полноте? Наоборот, все диетологи считают, что эффективнее, когда плотно завтракаешь и т.д. и т.п. Спасибо.
Лола
lola-ravshanova@mail.ru

Михаил Моисеевич, здравствуйте....подскажите пожалуйста, как бороться с лишним весом? Мне 50 лет, практически здорова, щитовидка в норме...с 40лет до 50 лет набрала 13 кг, работа малоподвижная....Спортом не занимаюсь, практически жизнь проходит на работе....Питание (завтрак-чай с бутербродом, обед-маленькие порции из трех блюд, ужин-кефир или яблочко), Диетами не увлекаюсь, но хотела бы вернуть свой вес 58-60 кг...Заранее благодарна,
Татьяна
bankhov@mail.ru

Здравствуйте! Мне 19 лет. Мой рост 170 см, вес 55 кг.
Когда мне было 16, я весила около 80 кг при росте 167 и решила похудеть. Сначала голодала, затем перешла на каши, фрукты, овощи, молочные продукты, бесконечно пробовала различные диеты. По утрам делала 15-минутные физические упражнения, использовала антицеллюлитные крема. В итоге похудела, сейчас уже питаюсь достаточно разнообразно (но всё равно исключила сладкое, мучное, жареное, острое, копченое, не ем после 6, продолжаю зарядку по утрам и использование кремов)
НО: у меня 0,5 размер груди (т.е. почти нет), при том, что бедра, ноги и верхняя часть рук всё равно округлые. То есть я не могу сказать, что довольна собой. Скорее, совсем наоборот.
Пожалуйста, посоветуйте что-нибудь. Стоит ли мне дальше придерживаться этого питания? Возможно ли с помощью определенных продуктов увеличить грудь? Или хотя бы сделать фигуру более пропорциональной?
Лариса

Для тех, кто желает пообщаться со мной лично, сообщаю что 4 декабря я буду проводить в Москве тренинг «Похудение плюс стройность и здоровье. Худеем с аппетитом!».

Приходите, буду рад вас видеть!

[199x300]
По моим наблюдениям, самое неприятное и трудное для всех, кто следит за весом, это борьба с собственным аппетитом.

В стремлении им помочь медицина изобрела довольно много разных способов, каждый из которых, однако не лишен недостатков.

Например, фармацевтический способ, построенный на применении лекарств. Да действительно, под действием химических веществ аппетит несколько снижается, но часто с побочными эффектами.

Ведь аппетит, это одно из наших желаний, которое возникает в головном мозге и управляется примерно по тем же законам, что и другие желания. Применяя химический удар по мозгу, грубо вмешиваясь в его биохимию, мы часто наряду со снижением аппетита получаем нарушение настроения, изменение поведения, возбуждение, нарушения сна, снижение либидо, гипертонические кризы и так далее.

Не лишено недостатков и кодирование – психологическое воздействие на наше сознание. Наряду с некоторым снижением аппетита здесь может случиться депрессия, обострение личностных проблем и застарелых конфликтов. Да и по большинству независимых оценок, эффект кодирования весьма скромный и непродолжительный.

Казалось бы, тупик. Но здесь подоспела неожиданная помощь. Оказалось, что с аппетитом можно легко управиться с помощью… питания! Диетологами было открыто явление, свойственное некоторым видам пищи. Оказалось, что сытность ряда продуктов существенно выше, чем их калорийность. Эффект этот получил название «максимум сытости при минимуме калорий». И оказалось, что продукты, которые использовались для похудения уже лет двадцать, так называемые похудательные коктейли или говоря по научному, диетические модификаторы, обладают этим свойством в наибольшей степени.

Наши исследования коктейля Доктор Слим показали, если испытуемые за 10-15 минут до еды выпивали порцию такого коктейля (40 – 45 килокалорий), то калорийность их последующей трапезы оказывалась в среднем на 35-40% ниже, чем в контроле. Испытуемые легче контролировали свое питание, ели медленнее, легче насыщались меньшим количеством пищи и меньше нуждались в лакомствах.

С чем может быть связан этот эффект? С тем, что какая-то часть нашего аппетита связана с потребностью в незаменимых факторах пищи (белок, аминокислоты, витамины и микроэлементы, а так же небольшое количество углеводов для запуска процессов горения). При недостатке любого из них замедляется течение обменных процессов и возникает чувство голода. Но все эти факторы традиционно включаются в состав похудательных коктейлей.

Существует две основные схемы применения диетических модификаторов

Плавная программа похудения

Доктор Слим принимается по 1 порции за 10-15 минут до еды. Плюс еще одна – две порции в качестве закусок между основными приемами пищи и на ночь. Питание рекомендуется в целом не очень жирное и по возможности не очень сладкое. За счет снижения аппетита наблюдается комфортное снижение суточной калорийности и плавное похудение в среднем на полтора-три килограмма за месяц. Выраженность эффекта повышается, если сочетать эту программу с тонизирующими упражнениями и тренировками типа оздоровительной ходьбы.

Интенсивная программа похудения

Доктор Слим в количестве 3-4 порций употребляем до ужина. Ужин строим преимущественно из нежирных продуктов. В течение дня кроме коктейля допускаются овощи (кроме картофеля) в общем весе 800 г, плюс три-четыре зерновых хлебца или три-четыре ломтика отрубного хлеба.

Непосредственно минут за 15 до еды для снижения аппетита желательно принять еще порцию коктейля. Допускается и поздний ужин – порция Доктор Слима плюс ломтик отрубной булочки.

Отличительная особенность подобного режима – отсутствие запретов на что-либо даже на 1 день.

Вы может по своему усмотрению выбирать рецепт следующего дня. Если вы бодры и полны намерений побыстрее похудеть, то можете исполнять интенсивную программу. Если особого настроя нет, если есть проблемы на работе, тревожащие обстоятельства, и вы чувствуете, что интенсив будет для вас тяжеловат, то можно соблюдать плавную программу.

По нашим данным, при 5 днях интенсива в неделю средний результат похудения составляет – 4-5 кг за месяц.

Сейчас в аптеках продается много различных похудательных коктейлей. На что следует обратить внимание при выборе?

1. Внимательно посмотрите, что написано на коробке. Нежелательно, чтобы на 100 грамм сухой смеси приходилось больше 10 граммов жира.

2. Проверьте, насколько близко содержание белка к содержанию углеводов: оптимальным считается, если на 1 грамм белка приходится 1-1,5 граммов углеводов, но не больше.

Читать далее...

Здравствуйте! Меня зовут Екатерина! Мне 13 (почти 14). Мой рост 165, а вес 81! В детстве я была стройной, но потом в 3-4 классе резко поправилась! Как мне избавиться хотя бы от 8-10 кило?
Меня вполне устраивает талия, руки, шея, но на мои ноги просто страшно смотреть!!!
Екатерина Андрюшина
bani_moon@mail.ru и http://blog.kp.ru/users/3536830/

Похудение, и главное, поддержание результата, это далеко не только правильное питание, зарядка и занятия с психологом на тему «Как есть поменьше сладкого?».

Ведь тот вес, который мы на себе носим, это прямое следствие нашего образа жизни.

Причем, говорю это отнюдь не с целью упрекнуть человека, страдающего от полноты, в некой малоподвижности или особой любви покушать.

Влияние образа жизни на наше пищевое поведение и на массу тела гораздо сложней, чем многим представляется. Оно многообразно, многопланово и далеко не так уж легко анализируемо.

Наверное, тоже не открою Америки, если скажу, что снижение избыточного веса, это всегда следствие изменения образа жизни, причем на очень длительную перспективу.

А для того, чтобы эти изменения поддерживались, они должны быть принятыми человеком. Человек должен стать другим, более энергичным, подвижным, более рациональным в плане питания, скорее сориентированным на здоровый образ жизни.

Но не только это. Он должен стать более заинтересованным в своей жизни и в жизни других людей, бережным с ними, расположенным скорее им помогать. Он должен больше обращать внимания на неимущественные приобретения – общение, друзья, добрые поступки, интересные события. Как образно заметил один мой знакомый психотерапевт: «Жизнь из череды покупок должна превратиться в череду событий!».

Психологи, наверное, давно уже догадались, куда я клоню: для стойкого похудения весьма и весьма желательно, чтобы человек совершил личностный рост, стал более актуализированным, повысил свою вовлеченность и самодостаточность.

Тому есть и биохимическое обоснование. Ведь наш обмен веществ напрямую зависит от того, насколько интересна и полноценна наша жизнь. Чем она интереснее, тем больше при прочих равных условиях организм черпает энергию из запасов и тем меньше ему нужна еда. За примером далеко ходить не надо – известная фраза: «Хочешь похудеть, влюбись!». Люди, охваченные этим светлым чувством, часто худеют даже без какого-то специального соблюдения диеты…

Рискну даже предположить, что личностное развитие лежит в основе ВСЕХ случаев успешного похудения. Как говорят эти люди: «Я не просто похудел, я стал СОВСЕМ другим человеком, я стал СОВСЕМ по-другому относиться к жизни!».

И спрашивается, как должна выглядеть программа помощи худеющему, чтобы максимально обеспечить все выше перечисленное?

Понятно, что традиционные подходы, назначение каких-то диетических рационов, или, даже, обстоятельное диетологическое обучение, занятия в спортзале, психологический тренинг, направленный специально на похудение, в большинстве случаев дадут нам лишь кратковременный эффект.

Во-первых, потому, что они часто и не предполагают какое бы то ни было изменение личности, а во-вторых, потому что личностный рост, это длительный процесс, растягивающийся порой на месяцы и годы.

Гораздо лучше с похудением через личностный рост справился бы женский клуб, ну или просто клуб, с учетом того, что полными бывают не только женщины, но и мужчины.

...

(Фрагмент из моей статьи "Хотите похудеть? Спросите... где здесь клуб!". Полностью статью можно прочитать на сайте d-slim.ru  в разделе "Публикации")

Для тех, кто желает пообщаться со мной лично, сообщаю что 4 декабря я буду проводить в Москве тренинг «Похудение плюс стройность и здоровье. Худеем с аппетитом!».

Приходите, буду рад вас видеть!

 

Предлагаю вашему вниманию видеоролики, записанные в редакции "Комсомольской правды" во время видеотрансляции с моим участием.

Здравствуйте Михаил Моисеевич. Помогите пож-та советом. Я весила 57-59кг при росте 156см. Потом бросила курить и буквально в течение 2-3 месяцев мой вес достиг 64кг. И все застопорился. Я никак не могу его сдвинуть ни в какую сторону. Мой режим питания не поменялся. Завтрак - каша (овсянка или другая крупа) на воде или творог, кофе без сахара. Обед - какое нибудь второе блюдо (питаюсь в столовой) и кофе без сахара. Стараюсь не есть картошку, макароны, котлеты. В основном это рис, гречка, горох, курица, рыба. И ужин не позднее 19 часов - такойже как и обед. В течение дня могу попить чай или кофе без сахара. Мучное и сладкое сейчас исключила вообще. Помогите советом как вернуть мои \"старые\" кг.
Вероника
cshikunova2@rambler.ru

Добрый день, уважаемый Михаил Моисеевич!
Являюсь поклонницей Вашей методики. За период с января по август я сбросила 12 кг. К сожалению \"своего\" веса достичь не успела. Сейчас я на 2 месяце беременности, получила посылкой коктейли. Буду придерживаться маложирного питания+коктейли перед едой. Скажите, сколько жира оптимально потреблять в моем положении? И еще: читала что соевые продукты не рекомендуют при беременности. Правда ли это?
С уважением, Людмила (39 лет, г. Сочи)
Людмила
lbabih@km.ru

[195x300]

По статистике не менее половины людей считают свой вес избыточным и не прочь были бы от него избавиться. У многих это стремление становится страстным, приобретает характер мечты и заставляет их идти на любые жертвы и расходы.

Но на пути к стройности встает целый ряд вполне закономерных препятствий. Например, не хватает душевных сил, что бы соблюдать мучительную диету.

Или, не смотря на тщательное соблюдение всех диетических предписаний, лишний вес никак не желает уходить.

А нам так хочется, что бы свершилось чудо, что бы кто-то помог и избавил нас от этих тягот и лишений!

И такие помощники, находятся. Естественно, не бескорыстно. Порой за свое участие они просят очень большие деньги (где это видано, что бы чудо стоило дешево?).

Но может быть, ну и пусть?! Ведь взамен мы получим стройную фигуру и отменное здоровье, будем жить долго и счастливо! Да вот только получим ли?

Оптимальное похудение

Реальность такова, что навсегда избавиться от лишних килограммов мы можем только благодаря последовательному изменению образа жизни. Нам нужно несколько иное питание, несколько иной образ подвижности и несколько иной образ мыслей. Причем все эти изменения лучше совершать содружественно и везде стремиться к оптимуму. Оптимум, это когда не много и не мало. Это когда в самый раз. Например, слишком жесткая диета, или слишком мучительный режим тренировок скорее повредят нам, чем помогут. В большинстве случаев закономерный финал таких насилий, срыв и новый виток набора веса.

Определенную для нас сложность создает то обстоятельство, что этот оптимум у каждого свой. И в этом плане, похудению, или контролю веса, надо учиться. Учиться наблюдать за собой, учиться выбирать такие воздействия, которые бы нравились нам сами по себе, как бы нам порой не хотелось «закрутить гайки» и вновь усесться на жесткую диету.

Все, что предлагает нам рынок похудательных услуг, можно условно поделить на две группы. В первой окажутся те вещи, которые могут быть нам полезными, а во второй все то, что только сбивает нас с толку, заставляет нас тратиться зря, и либо совсем не дает эффекта, либо дает, но кратковременный и нестойкий.

Начнем с полезного.

...

(Фрагмент из моей статьи "Похудение: цена вопроса". Полностью статью можно прочитать на сайте d-slim.ru в разделе "Публикации").

Предлагаю вашему вниманию мою презентацию к докладу "Современное питание и здоровье человека", прочитанному в МЕОЦ (г. Москва) 5.11.2009

 

 

 

[200x300]
Люди любят позадавать вопросы на эту тему: что бы такое с собой сделать, чтобы похудеть? Что есть или наоборот не есть? Какие нужны тренировки, и нельзя ли обойтись без них? Чего ждать от лекарств, помогает ли кодирование, и так далее.

И на все эти вопросы в похудательной среде имеются ответы.

Что-то советуют друзья, какие-то советы можно почерпнуть на соответствующих сайтах, в популярных журналах... Поскольку, ситуация особо не меняется (желающих похудеть с каждым годом становится только больше) , можно заключить, что большинство этих советов не работают.

А некоторые работают даже наоборот. То есть затрудняют нам процесс похудение, делают достижение цели еще более проблематичным.

Причем с виду они очень даже правильные. Кажется, следуй им и обязательно похудеешь. И многие следуют. Но вместо результата получают разочарование, проблемы со здоровьем, снижение самооценки, и ой как надолго теряют желание снова за себя браться и худеть.

Вот такие вот вредные советы. Чтобы не быть голословными, некоторые из них мы сейчас рассмотрим.

Совет первый. Хочешь похудеть, забудь об ужинах. После шести часов вечера ни-ни!

Согласимся, такую норму можно встретить в похудательной литературе очень даже часто. Звучит она и из уст некоторых врачей.

Основанием для таких мер служит известный ученым факт, что в вечернее время организм человека сориентирован на пополнение запасов. Поэтому еда «после шести» имеет больше шансов осесть в жировых депо, чем скажем, утренняя или дневная.

И действительно, известны случаи, когда человек, отказавшись от еды вечером, довольно быстро сбрасывал вес.

Но, гораздо больше случаев, когда людям такое воздержание не удавалось. Следовал срыв с быстрым возвращением веса к исходному.

Почему? А потому что вечерний тип питания - это наше природное свойство. Все наши инстинкты, гормоны и ферменты сориентированы именно на вечернюю еду. Отказ от ужина приносит человеку закономерные страдания.

Выносить эту норму достаточно долго могут лишь единицы. И то, должен сказать, далеко не всегда даже при условии тщательного соблюдения отказ от ужина дает положительный результат.

Часто нехватку еды вечером человек компенсирует перееданием в первой половине дня, ограничением двигательной активности в вечернее время. Многие на несколько часов раньше ложатся спать.

Один пациент, как раз из тех, кто не ест после шести, попросил меня рассчитать калорийность своего завтрака. У меня получилось 1300 ккал! Это больше половины калорийности всего суточного рациона питания. Это в 3-4 раза больше, чем обычно люди едят на завтрак! Он, кстати, отмечал, что такой обильный утренний прием пищи оставляет его сонным и разбитым на всю первую половину дня.

Наконец, не ужинать просто вредно. Особенно тем, у кого есть проблемы с желудком. Слишком большой перерыв в приеме пищи повышает кислотность желудочного сока и весьма вероятно может стать причиной развития (или обострения) гастрита или язвенной болезни желудка.

На самом деле, наличие ужина никак не мешает худеть. Даже наоборот помогает, поскольку в разы улучшает переносимость режима. Просто надо стараться, чтобы питание вечером было по возможности менее жирным, не очень сладким, и... более частым. Ведь дробное питание (еда небольшими порциями через небольшие промежутки времени) , это лучший способ извлечь максимум сытости из минимума калорий!

...

Полностью статью "Похудение - Вредные советы" можно прочитать на сайте d-slim.ru в разделе "Публикации".

Моему сыну 8 лет, и при росте 135 см он весит почти 47 кг.Посоветуйте, что можно сделать для небольшого снижения веса, не прибегая к диетам.
Юлия
juliana28@bk.ru

Здравствуйте Михаил Моисеевич,я очень люблю сладкое,силой воли я отказалась от мучного ,шоколада и конфет.Но теперь ем чернослив финики и мед ,организм просто требует глюкозы ,стараюсь контролировать упротребление этих продуктов ,но иногда срываюсь и могу сьесть их очень много.Хотелось бы скоректировать вес на 5 кг.При росте 164 я вешу 50 кг.Посоветуйте как мне быть?
Вера
veressa-22 mail.ru

Как похудеть, если я люблю пиво????
Ксения
margo_bor@pisem.net

 

[300x199]
За последние десять лет диетология совершила очень большой прогресс, и мне приятно, что возглавляемый мною Институт диетологии и диетотерапии причастен к отдельным звеньям этого прогресса. Вот эти звенья!

Калории калориям рознь

Оказалось, что далеко не все равно, питается ли человек преимущественно нежирной или жирной пищей. При одинаковой калорийности более жирные рационы значительно менее сытные. Тогда как рационы из нежирных белковых и сложноуглеводных продуктов насыщают на значительно более длительное время.

Маложирные изокалорийные диеты

В большом количестве независимых исследований было показано, что маложирные рационы при очень хорошей переносимости приводят к плавному снижению веса в среднем на 4-6 кг за 3 месяца. Эти рационы не требуют запретов, подсчета калорий или отказа от ужина. Наши пациенты могут соблюдать их без потери качества жизни сколько угодно долго.

Построение диеты с использованием биоритма накопления-расходования жира (импульсный принцип построения)

Было установлено, что в одни периоды жизни человеческий организм предпочитает расходовать запасы, а в другие накапливать. Существуют суточные, месячные, сезонные биоритмы расщепления-накопления жира. Так максимальна активность жиромобилизующих систем в первой половине дня, весной и летом, тогда как во второй половине дня, осенью и зимой она минимальна. У женщин детородного возраста существует отчетливый месячный биоритм: преобладание процессов расщепления жира первую фазу цикла.

С учетом биоритмов нами была предложена так называемая импульсная диета, состоящая из двух режимов питания, разгрузочного и поддерживающего. Разгрузочный режим исполняется в те периоды, когда преобладают процессы расщепления жира, а поддерживающий в периоды, когда организм скорее склонен пополнять запасы. Применение импульсных диет позволило при удовлетворительной переносимости значительно повысить эффективность, получить более выраженное снижение веса за меньший период времени.

Диетическая модификация

Оказалось, что чувство сытости, возникающее после употребления одних продуктов влияет в ту или иную сторону на частоту последующих приемов пищи, структуру и калорийность питания. Так например, употребление белковых (но не жирных) закусок позволяет несколько снизить аппетит и калорийность, тогда как употребление сладостей и алкоголя скорее повышает калорийность последующей еды. На основании этого явления был разработан класс продуктов (коктейлей для похудения) у которых эффект снижения аппетита выражен в наибольшей степени. Так, согласно нашим данным, употребление коктейля ПЕРЕД основными приемами пищи позволяет ускорить время насыщения, снизить аппетит, повысить удовлетворение едой, и получить снижение суточной калорийности питания до 30% от исходной.

Принцип взаимоусиления

Мы обратили внимание на то, что наше пищевое поведение не независимо. Оно во многом зависит от настроения, мотивов, жизненных целей, состояния мышечного тонуса и многих других вещей. На фоне хорошего позитивного, деятельного настроя, на фоне прогулок и тонизирующих упражнений организм скорее обращается к запасам. Тем самым снижается потребность в еде, аппетит и значительно облегчается соблюдение диеты. При таком взаимоусилении нашим пациентам удается довольно быстро худеть при применении несложной и даже приятной в плане исполнения схемы: небольшая модификация питания в сторону уменьшения жирности рациона, прогулки и тонизирующие упражнения, достаточный полноценный сон и деятельный настрой.

Все вышеперечисленное легло в основу нашего метода, который условно можно назвать «Комбинированный триединый подход». В нескольких словах, это подстраивание диеты, тонизирующей

Читать далее...

Уважаемый Михаил Моисеевич! Неужели то большое количество углеводов, содержащихся в Ваших коктейлях Доктор слим и Энергетик слим помогает похудеть?
Евгения
ev-anti@yandex.ru

что мне делать.у меня мысли только о еде.у меня лишний вес и я почти каждый вечер после работы объедаюсь пока не лопну.пожалуйста как мне можно помочь.помогите
майя